PL211406B1 - Urządzenie do wytwarzania wyrobów ciastkarskich - Google Patents

Description

RZECZPOSPOLITA

POLSKA

Urząd Patentowy Rzeczypospolitej Polskiej (12) OPIS PATENTOWY (19) PL (11) 211406 (13) B1 (21) Numer zgłoszenia: 368875 ^{(51) Int.Cl.}

A21C 9/08 (2006.01) (22) Data zgłoszenia: 01.07.2004 (54)

Urządzenie do wytwarzania wyrobów ciastkarskich

	(73) Uprawniony z patentu:
(43) Zgłoszenie ogłoszono:	MAKOWSCY SPÓŁKA JAWNA, Podlas, PL
09.01.2006 BUP 01/06	(72) Twórca(y) wynalazku:
	MAREK WÓJCIK, Biała Rawska, PL
(45) O udzieleniu patentu ogłoszono:
31.05.2012 WUP 05/12	(74) Pełnomocnik:
	rzecz. pat. Zygmunt Kwiatkowski

PL 211 406 B1

Opis wynalazku

Przedmiotem wynalazku jest urządzenie do wytwarzania wyrobów ciastkarskich, z dwóch rodzajów ciast jednocześnie, zwłaszcza ciastek dwukolorowych, nadziewanych i zdobionych.

Znane jest z polskiego opisu patentowego nr 159579 urządzenie do wytwarzania mas kremowych zbudowane z podstawy o konstrukcji ramowej, w której usytuowany jest zespół zbiornika o podwójnym pł aszczu i od góry posiadają cy kosz zasypowy. Kosz zasypowy moż e być mocowany do zespołu zbiornika lub może być usytuowany na oddzielnym wsporniku nad zespołem zbiornika.

We wnętrzu zespołu zbiornika usytuowany jest zespół mieszający, w którym są dwa mieszadła, z których co najmniej jedno połączone jest z zespołem napędowym.

Zespół zbiornika od dołu połączony jest z przewodem spustowym.

Urządzenie wyposażone jest w zespół blokujący i w zespół ruchu, sprzężony z zespołem blokującym. Zespół blokujący usytuowany jest w przewodzie spustowym a zbudowany jest z wałka napędzanego, w górnej części wyposażonego w element zamykający, na całej długości wyposażonego w trzpienie rozdrabniające zalegającą w przewodzie masę kremową, która osadzona jest w dolnej części przewodu spustowego.

Znane jest też urządzenie do wytwarzania wyrobów ciastkarskich według polskiego wzoru użytkowego W 114337 składające się z dwóch koszy zasypowych usytuowanych obok siebie, pod którymi umieszczona jest głowica dozująca ciasto, a pod głowicą znajduje się ruchomy stół z mechanizmem podnoszenia, przy czym z boku głowicy dozującej ciasto usytuowana jest krajalnica a pod głowicą znajdują się obrotowe gł owiczki.

Stół stanowią dwa taśmociągi boczne na których ustawia się tacki służące do układania dozowanego ciasta. Cały stół jest podnoszony mechanizmem podnoszącym, zębatkowym.

Urządzenie do wytwarzania wyrobów ciastkarskich składające się z obudowy dwóch koszy zasypowych usytuowanych obok siebie, głowicy dozującej ciasto, ruchomego stołu z mechanizmem podnoszenia wyróżnia się tym, że ruchomy stół stanowi taśmociąg mający rolkę napędową z jednej tylnej strony, gdzie górna taś ma i dolna taś ma są korzystnie równoległ e oraz ma rolkę podpierającą w części przedniej a w części środkowej stół podpierający z rolkami unoszącymi automatycznie górną środkową część taśmy, natomiast z przodu jest pręt obrotowy przez który przewija się taśma tworząc kąt ostry między górną taśmą a dolną taśmą naciąganą rolką dolną stołu.

Urządzenie według wynalazku uwidocznione jest na rysunku, na którym fig. 1 przedstawia urządzenie do wytwarzania wyrobów ciastkarskich w widoku z boku, fig. 2 przedstawia urządzenie w widoku z przodu.

Urządzenie do wytwarzania wyrobów ciastkarskich składające się z obudowy 1, dwóch koszy zasypowych usytuowanych obok siebie 2, 3 głowicy dozującej ciasto, ruchomego stołu z mechanizmem podnoszenia ma ruchomy stół 6 stanowiącą taśmociąg mający rolkę napędową z jednej tylnej strony, gdzie górna taśma 9 i dolna taśma 15 są korzystnie równoległe oraz ma rolkę podpierającą 8 w części przedniej a w części środkowej stół 17 podpierający z rolkami 5, 5' i unoszącymi automatycznie środkową część górnej taśmy 9. Stół 17 jest uruchamiany za pośrednictwem wałka 10 i zębatki 11 napędzanej kołem napędowym silnika 12 z przekładnią 13.

Natomiast z przodu ruchomego stołu 6 jest pręt obrotowy 14 przez który przewija się taśma tworząc kąt ostry między górną taśmą 9 a dolną taśmą 15 naciąganą rolką dolną 16 stołu 17.

Głowice dozujące 4 układają ciasto bezpośrednio na taśmociąg w części środkowej górnej taśmy 9 podnoszony automatycznie przez stół w chwili układania ciasta.

Następnie część środkowa górnej taśmy 9 jest opuszczana i następuje przesunięcie w kierunku wylotu taśmociągu, gdzie dzięki ostremu kątowi między górną taśma 9 i dolną taśmą 15 następuje łatwe oderwanie ciasta i ułożenie bezpośrednio na taśmę pieca piekarniczego.

Claims (1)

1. Zastrzeżenie patentowe

   Urządzenie do wytwarzania wyrobów ciastkarskich składające się z obudowy dwóch koszy zasypowych usytuowanych obok siebie, głowicy dozującej ciasto, ruchomego stołu z mechanizmem podnoszenia, znamienne tym, że ruchomy stół (6) stanowi taśmociąg mający rolkę napędową (7) z jednej tylnej strony, gdzie górna taśma (9) i dolna taśma (15) są korzystnie równoległe

   PL 211 406 B1 oraz ma rolkę podpierającą (8) w części przedniej a w części środkowej stół (17) podpierający z rolkami (5, 5') unoszącymi automatycznie środkową część górnej taśmy (9), natomiast z przodu pręt obrotowy (14) przez który przewija się taśma ruchomego stołu (6) tworząc kąt ostry między górną taśmą (9) a dolną taśmą (15) naciąganą rolką dolną (16) stołu (17).