PL209299B1 - Sposób wytwarzania wysokoenergetycznych, ekstrudowanych pasz dla ryb - Google Patents

Description

Opis wynalazku

Dziedzina techniki. Przedmiotem wynalazku jest sposób wytwarzania wysokoenergetycznych, ekstrudowanych pasz dla ryb. Znany jest sposób wytwarzania wysokoenergetycznych ekstrudowanych pasz dla ryb hodowlanych polegający na mieszaniu mączki rybnej o wilgotności do 10% ze składnikami roślinnymi a następnie ekstrudowaniu mieszaniny do uzyskania wilgotności w granicach od 25% do 30%.

Istota wynalazku. Sposób wytwarzania wysokoenergetycznych, ekstrudowanych pasz dla ryb według wynalazku polega na tym, że rozdrobniony, świeży rybny surowiec paszowy o wilgotności od 75% do 80% ogrzewa się do temperatury od 70°C do 100°C odparowując wodę do uzyskania wilgotności od 47% do 53%, kolejno oddziela się mechanicznie tłuszcz i wodę a następnie łączy się go z surowcem roś linnym o wilgotnoś ci do 10% i poddaje ekstruzji przy czym wilgotność ekstrudowanej mieszaniny tych surowców nie może przekraczać 30%.

Korzystne skutki wynalazku. Zaletą sposobu według wynalazku jest możliwość zagospodarowania świeżego rybnego surowca paszowego w postaci odpadów ryb konsumpcyjnych i ryb niekonsumpcyjnych bez potrzeby ich przetwarzania na mączkę rybną stanowiącą komponent paszy. Upraszcza to proces wytwarzania wysokobiałkowych ekstrudowanych pasz dla ryb oraz obniża koszty produkcji tych pasz.

Przedmiot wynalazku jest opisany na przykładzie jego wykonania i zobrazowany na rysunku przedstawiającym schemat procesu wytwarzania wysokoenergetycznych pasz dla ryb.

Przykład realizacji. Na stanowisku roboczym 1 rozdrabnia się rybny surowiec paszowy pochodzący z przerobu świeżych ryb konsumpcyjnych w postaci odpadów oraz ryb niekonsumpcyjnych, w którym zawartość wilgoci wynosi od 75% do 80%. Na stanowisku 2 surowiec rybny poddaje się wstępnej obróbce polegającej na ogrzaniu w warniku do temperatury 70 + 100°C i odparowaniu wody od 47% do 53% wilgotności.

W kolejnym etapie procesu wytwarzania, na stanowisku 3 odbywa się mechaniczna obróbka oddzielania tłuszczu i wody. Na stanowisku 4 odbywa się proces mieszania surowca rybnego z surowcem roślinnym przygotowanym na stanowisku 6, przy czym wilgotność surowca roślinnego nie może przekraczać 10% a wilgotność mieszaniny tych surowców nie może przekraczać 30%. W kolejnym etapie na stanowisku 5 mieszaninę otrzymaną w mieszalniku poddaje się ekstruzji w ekstruderze ślimakowym. Końcowym etapem (nie uwidocznionym na schemacie) jest końcowe suszenie, natrysk warstwy tłuszczu i pakowanie.

Claims (1)

1. Sposób wytwarzania wysokoenergetycznych, ekstrudowanych pasz dla ryb polegający na mieszaniu surowców pochodzących z przerobu ryb z surowcami pochodzenia roślinnego oraz ekstrudowaniu mieszaniny, znamienny tym, że rozdrobniony, świeży rybny surowiec paszowy o wilgotności od 75% do 80% ogrzewa się do temperatury od 70°C do 100°C, odparowując wodę do uzyskania wilgotności od 47% do 53% następnie oddziela się mechanicznie tłuszcz i wodę po czym łączy się go z surowcami roślinnymi o wilgotności do 10% przy czym wilgotność mieszaniny tych surowców nie może przekroczyć 30% i kolejno mieszaninę surowców roślino-rybnych poddaje się ekstruzji.