PL19751B1 - Sposób utrzymywania w stanie swiezym paszy dla bydla - Google Patents

Description

Jedno z waznych, a byc moze jedno z najwazniejszych zagadnien rolnictwa doty¬ czy takiego sposobu przechowywania swie¬ zej paszy roslinnej, azeby pasza ta mozli¬ wie calkowicie zachowala swa wartosc od¬ zywcza oraz swój zapach. Ta sama po¬ wierzchnia ziemi, na której siano lezy az do wyschniecia na powietrzu, moglaby dac w przyblizeniu dwa razy tyle paszy, gdyby swieza pasze mozna bylo zbierac kilka¬ krotnie w ciagu lata, to jest co trzy lub cztery tygodnie.Wyzej wymieniony cel próbowano osia¬ gnac, przerabiajac pasze zielona na pasze prasowana. Jednakze zapomoca dotychczas znanych sposobów nie mozna bylo uniknac straty wartosci odzywczej, spowodowanej czesciowo przez respiracje, a glównie przez fermentacje wywolywana przez bakterje.Poza tern bakterje kwasu maslowego, do¬ stajace sie do paszy wraz z czastkami zie¬ mi, czynia pasze zupelnie nieprzydatna dla krów, które powinny dawac mleko, zawie¬ rajace duzo sernika.W laboratorjum Valio przeprowadzono badania, przy jakiem stezeniu jonów wo¬ dorowych powstrzymywane zostaja szko¬ dliwe procesy, zachodzace w zwyklej pa¬ szy prasowanej. Doswiadczenia wykazaly wkrótce, ze gdy stezenie jonów wodoro-wycb osiagnie wysokosc, dla której p/7 wy¬ nosi 44 to wartosc odzywce paszy prak¬ tycznie sie nie zmienia. Jedboczesnie oka¬ zalo sie, ze przy tej kwasowosci bakterje kwasu maslowego nietylko nie rozwijaja sie zupelnie, lecz przeciwnie, gina. To sa¬ mo dotyczy zarodników przy tej samej kwasowosci, jednakze w ciagu dluzszego czasu. Bylo wiec oczywistem, ze jesli pa¬ sze bezposrednio po skoszeniu zakwasic w takim stopniu, azeby wartosc p^ stezenia jonów wodorowych wynosila okolo 4, to pa¬ sza taka naogól nie ulegnie zmianie. Nale¬ zalo wiec tylko okreslic, jakie kwasy, ze wzgledu na cene oraz ich dzialanie fizjo¬ logiczne, okaza sie najodpowiedniejsze; a takze nalezalo sprawdzic, czy dany kwas w praktyce da sie dosc dokladnie zmieszac z pasza oraz czy zakwaszona w ten sposób sztucznie pasza bedzie miala smak i zapach przyjemny dla bydla podczas spozywania.Doswiadczenia przedsiebrane na mala skale z zastosowaniem do konserwacji kwasu solnego, kwasu siarkowego, fosforo¬ wego oraz mlekowego, dodawanych do pa¬ szy w mocnych okolo 7—15%-wych roz¬ tworach, wykazaly odrazu, ze przy uzyciu odpowiedniego dodatku kwasnego uzyskuje sie doskonaly pokarm. Zaleznie od stalej dysocjacji kwasu nalezy stosowac rozmaite ilosci rozmaitych kwasów. Kwasy slabe sa¬ me nie wywieralyby zadnego skutku. Na¬ tomiast w gre wchodza tu sole kwasne, jak np. dwusiarczan sodowy w postaci stalej lub rozpuszczonej, same lub wraz z kwa¬ sami.Zaleznie od wartosci stalej dysocjacji kwasu rózne kwasy trzeba stosowac w roz¬ maitych ilosciach. Dlatego tez slabych kwa¬ sów nie uzywa sie wcale.Doswiadczenia, wykonane na duza ska¬ le, dowiodly, ze wynalazek daje sie dosko¬ nale stosowac w praktyce i ze kwas daje sie dobrze mieszac z pasza. Poniewaz za¬ wartosc wody w swiezej, mlodej trawie wynosi okolo 80%, wiec niekorzystnie jest dodawac znaczna ilosc wody. Dlatego tez kwas nalezy stosowac w postaci mozliwie stezonego roztworu, to jest 1—20%-ego.Pasze przechowywano w znacznych ilo¬ sciach w wiezach oraz piwnicach. W obu przypadkach mozna ja bylo przechowac jednakowo dobrze. Np. mloda koniczyna po 3 do 4 miesiecznem przechowaniu miala barwe zielonkawa, a zapach jej przypomi¬ nal zapach swiezego siana.Zapomoca analizy chemicznej wykry¬ to tylko 1 do 3% amonjaku, a wiec bialka nie ulegly szkodliwemu rozkladowi. Wy¬ tworzyla sie zaledwie pewna ilosc amino¬ kwasów. Kwasu maslowego nie wykryto zupelnie, a badania bakterjologiczne nie wykazaly równiez obecnosci bakteryj kwa¬ su maslowego. Wytworzylo sie natomiast nieco kwasu mlecznego i octowego. Odczyn popiolu byl mocno zasadowy.Podczas prób podawania paszy zwie¬ rzetom, krowy rasy Ayrshire spozywaly dziennie 45 do 70 kg przyrzadzonej we¬ dlug niniejszego sposobu paszy, zawieraja¬ cej okolo 20% substancji suchej. Próby zywienia wykazaly, ze normalnej jednostce paszy odpowiada 5,5 — 6 kg paszy sporza¬ dzonej, z mlodej koniczyny.A zatem wartosc odzywcza tej paszy byla taka sama, jak swiezej koniczyny.Pasza ta calkowicie zastepowala podawa¬ na dotychczas krowom pasze tresciwa.Poza doswiadczeniami ze swiezem sia¬ nem i pasza zielona przeprowadzono rów¬ niez doswiadczenia z nacia buraczana, bu¬ rakami pastewnemi i krajanka z buraków cukrowych i okazalo sie, ze równiez i te materjaly mozna dobrze zakonserwowac wedlug niniejszego sposobu.W praktyce konserwacja paszy wedlug wynalazku niniejszego uskutecznia sie w zasadzie w sposób nastepujacy.Poddawana konserwacji swieza pasze wprowadza sie w ilosci, najwlasciwiej, o- kolo 200 kg do odpowiedniego zbiornika, uklada ja tam jednostajna warstwa, ugnia-ta i skrapia obrachowana iloscia kwasu. Na tej warstwie uklada sie nastepna porcje paszy równiez okolo 200 kg, znowu ugnia¬ ta i skrapia ta sama iloscia kwasu. Czyn¬ nosci te powtarza sie kolejno az do napel¬ nienia zbiornika. Nastepnie pasze nakrywa sie odpowiednim materjalem, jak papier, puste worki, trociny, liscie, mech i d. t. i wreszcie przygniata warstwa ziemi okolo 50 cm albo odpowiedniemi ciezarami.Poniewaz rozmaite gatunki paszy wy¬ magaja rozmaitych ilosci substancyj kwa¬ snych do uzyskania kwasowosci paszy, od¬ powiadajacej p^= 3 do pH = 4, przeto ilosci substancyj kwasnych, jakie nalezy dodawac do przechowywanej paszy, nalezy wyznaczac zgóry. Uskutecznia sie to w sposób mniej wiecej nastepujacy. 2—3 kg paszy tnie sie na sieczke. Na¬ stepnie bierze sie co najmniej trzy próbki paszy (po 200 g) i obrabia je w duzych donicach o szorstkiej powierzchni rozmai- temi ilosciami stosowanej substancji kwa¬ snej, a wiec pierwsza próbke np. 8-ma cm3, druga — 12-ma cm3, trzecia 16-ma cm3 2-normalnego roztworu kwasu solnego.Zakwaszone próbki paszy miesza sie na¬ stepnie wielokrotnie z dodatkiem wlasciwej ilosci wody i silnie rozciera. Mieszanine przeklada sie do odpowiedniego cylindra szklanego i przygniata odpowiednim cie¬ zarem, aby pasza znajdowala sie pod cie¬ cza, i pozostawia tak przez noc. Nastepnie okresla sie wartosc pH stezenia jonów wo¬ dorów wyzetego soku rozmaitych próbek, badzto elektrometrycznie, badz zapomoca odpowiedniego papierka indykatorowego.Na podstawie uzyskanych wyników mozna z latwoscia obliczyc, ile nalezy uzyc kwa¬ snych substancyj na kazde 200 kg paszy, aby osiagnac kwasowosc masy o wartosci pH wynoszacej 3 — 4.Wedlug niniejszego sposobu zakwasza¬ nia pasze dla bydla mozna konserwowac z pomyslnym skutkiem w zbiornikach do¬ wolnego rodzaju, przestrzegajac tylko, aby podczas przechowywania paszy W zbiorniku nie gromadzila sie w nim zadna ciecz. W tym celu nalezy miejscowosc starannie zdrenowac. Sposobem niniejszym mozna pomyslnie konserwowac pasze w zwyklych nawet dolach lub w kupach na powierzchni ziemi.Najwazniejsze zalety sposobu wedlug wynalazku polegaja na tern, ze: 1) sporzadzany sposobem tym po¬ karm zachowuje przez czas bardzo dlugi doskonaly stan, nie tracac w stopniu znacz* niejszym wartosci pozywnej. 2) Inwentarz chciwie spozywa te pa¬ sze w ilosciach znacznych (na krowe do 70 kg w ciagu doby), zapewniajac wy¬ soka wydajnosc mleczna bez potrzeby do¬ dawania jakiejkolwiek paszy tresciwej. 3) Zakonserwowana pasza nie wywie¬ ra szkodliwego wplywu na zdrowie zwie¬ rzecia, nawet przy najwiekszem i najdluz- szem jej spozywaniu. Przeciwnie, pasza ta jest dzieki wysokiej zawartosci karotyn i witamin nader zdrowa, posiada bowiem naogól te same wlasnosci, co swiezy jej materjal surowy.Niniejszy sposób nadaje sie doskonale do konserwacji wszelkich roslinnych so¬ czystych rodzajów paszy dla bydla.Ponizej podano kilka przykladów wy¬ konywania sposobu.Przyklad I. W celu zakonserwowania swiezo skoszonej koniczyny lub tymotejki, rozposciera sie jednostajnie 200 kg trawy tej na podlodze zbiornika, zbudowanego z drzewa lub cementu o srednicy okolo 5 m, a nastepnie polewa mozliwie równomiernie ulozona warstwe 13 litrami 2-normalnego roztworu kwasu solnego albo lepiej jeszcze 2-normalnej kwasnej mieszaniny, zawiera¬ jacej 47,7 g HCl i 39,2 g H2S04 na 1 litr roztworu. Na te warstwe naklada sie po¬ nownie 200 kg paszy i znowu polewa 13 litr. kwasnego roztworu. W ten sposób zbiornik napelnia sie warstwami paszy i cala mase pokrywa np. papierem, mchem, — 3 —tkanina i d. L, a wreszcie ziemia (piasek, glina lub t. d.).Przyklad II. Celem przechowania lu¬ cerny niebieskiej (medicago sativa) z grun¬ tu o wartosci p/y stezenia jonów wo¬ dorowych, wynoszacej 6 do 7, postepuje sie, jak w przykladzie I, z ta tylko rózni¬ ca, ze na kazde 20Q kg paszy uzywa sie 16 litrów 2-normalnego roztworu kwasu sol¬ nego albo korzystniej jeszcze 2-normalnej mieszaniny kwasnej, zawierajacej 54,7 g HCl oraz 24,5 g H2SO± na litr roztworu.Przyklad III. Przechowywanie paszy bardzo soczystej uskutecznia sie np. w na¬ stepujacy nader prosty sposób.Po zrównaniu gruntu ustawia sie na nim przenosny skladany zbiornik drewnia¬ ny i napelnia go swieza pasza wedlug wskazówek powyzszych. Po opadnieciu pa¬ szy, co trwa okolo 3 dni, zdejmuje sie zbiornik, a brzegi masy paszy przyrzuca sie ziemia, silnie ja udeptujac. PL

Claims (1)

Zastrzezenia patentowe. 1. Sposób utrzymywania w stanie swiezym paszy dla bydla, znamienny tern, ze do paszy, podczas jej magazynowania, dodaje sie, mozliwie równomiernie, odpo¬ wiednie kwasy albo ich kwasne sole, lub mieszaniny tych substancyj, w takiej ilosci, azeby kwasowosc calej masy paszy wy¬ razala sie spólczynnikiem stezenia jonów wodorowych pH wynoszacym 3 — 4. 2. Sposób wedlug zastrz. 1, znamien¬ ny tern, ze jako domieszke stosuje sie badz kwasy i kwasne sole w postaci roztworów 1—20%-wych, badz tez kwasne sole w po¬ staci stalej. Artturi II mar i V i r t a n e n. Voinvienti-Osuusliike Valio r.

1. Zastepca: M. Skrzypkowski, rzecznik patentowy- 63; 4 i A '}r i L, '. - -. -' ?* i ! .' 1 i _ ;x aa ii-dK**. Ji^L!^'! Druk L. Boguslawskiego i Ski, Warszawa. PL