RU2159048C1 - Способ силосования высоковлажной кукурузы - Google Patents

Способ силосования высоковлажной кукурузы Download PDF

Info

Publication number
RU2159048C1
RU2159048C1 RU99107344A RU99107344A RU2159048C1 RU 2159048 C1 RU2159048 C1 RU 2159048C1 RU 99107344 A RU99107344 A RU 99107344A RU 99107344 A RU99107344 A RU 99107344A RU 2159048 C1 RU2159048 C1 RU 2159048C1
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
silage
feed
amaranth
preservative
corn
Prior art date
Application number
RU99107344A
Other languages
English (en)
Inventor
И.Л. Аллабердин
Г.Р. Сагадатов
Original Assignee
Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства filed Critical Башкирский научно-исследовательский институт сельского хозяйства
Priority to RU99107344A priority Critical patent/RU2159048C1/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2159048C1 publication Critical patent/RU2159048C1/ru

Links

Images

Landscapes

  • Fodder In General (AREA)

Abstract

Изобретение предназначено для использования в сельском хозяйстве, в кормопроизводстве. Согласно заявленному способу в измельченную зеленую массу высоковлажной кукурузы вносят 3,0-5,0 вес.% от силосуемой зеленой массы кукурузы травяную муку амаранта. Способ обеспечивает получение питательного по кормовым единицам, перевариваемому протеину корма, обогащенного сырым жиром, каротином, фосфором, кальцием. 3 табл.

Description

Изобретение относится к сельскому хозяйству, а именно к способу силосования высоковлажной кукурузы - питательного корма для скота.
Известно применение химических консервантов, таких как гипосульфит натрия, при консервировании растительного сырья [1] или использование отходов производства аминоуксусной кислоты (курам) при силосовании высоковлажной кукурузы [2]. Эти консерванты, хотя и позволяют сохранить питательные вещества при заготовке силоса, но, как показали результаты производственных испытаний, содержание сырого жира, одного из энергетических показателей силосуемой массы не более 2,7 г/кг, к тому же химические консерванты не предотвращают вытекание сока, содержащего питательные вещества. Кроме того, они не полностью удовлетворяют требованиям кормопроизводства из-за не обеспечения экологической чистоты силосной массы, а некоторые из них через корм влияют на качество животноводческой продукции.
В отличие от химических консервантов наиболее прогрессивным является заготовка силоса с использованием биологических консервантов, в том числе и фитонцидсодержащих фунгицидных растений.
Основой фитонцидного консервирования кормов является способность кормовых культур влиять друг на друга в результате наличия в них различных биологически активных веществ, обладающих ферментингибирующими, бактериостатическими, бактерицидными и фунгицидными свойствами, которые способны не только консервировать корма, но и обогащать их питательными, минеральными веществами, повышающими содержание сырого жира в силосуемой массе при одновременном обеспечении кормов экологической чистотой.
Известен целый ряд растительных консервантов, эффективно используемых при заготовке силоса, например травяная мука козлятника восточного (галеги), которую вносят в силосуемую массу кукурузы в количестве 3,0-5,0% вес. Смесь перемешивают, уплотняют, герметизируя без доступа воздуха [4]. По результатам анализов выявлено, что этот консервант позволяет дополнительно сохранить в каждой тонне корма 20-30 кормовых единиц, 2,3-2,5 кг переваримого протеина, 2,0-2,5 кг сырого жира, 1,4-2,8 г каротина.
Использование растительного консерванта в сравнении с химическими позволяет обогатить корм питательными, минеральными веществами, обеспечить ему экологическую чистоту, однако, по содержанию сырого жира в 1 кг силоса растительный консервант не превосходит химические консерванты.
Другой растительный консервант - травяная мука крапивы - в количестве 3,0-5,0% вес. позволяет повысить количество сырого жира в силосуемой массе высоковлажной кукурузы до 10,6-10,7 г/кг, однако, из результатов производственных испытаний видно, что в каждой тонне корма дополнительно сохраняется только 10 кормовых единиц, 2,3 кг переваримого протеина, 0,2 кг жира и не сохраняется каротин [5].
Наиболее близким к заявленному по технической сущности и достигаемому эффекту является способ силосования высоковлажной кукурузы с использованием в качестве консерванта травяной муки рапса в количестве 5,0-7,0% вес. [6]. Этот консервант, в отличие от крапивы, позволяет сохранить в каждой тонне корма до 20 кормовых единиц, 3,0 кг переваримого протеина, повысить до 4,2 кг сырого жира, но в корме не сохраняется каротин, который является источником витамина А [7].
Необходимо также отметить, что при оценке питательности корма - свойства обеспечивать животный организм всеми необходимыми веществами, элементами питания, играет и энергия, которая напрямую зависит от содержания сырого жира в корме. Жир корма, состоящий из растительных масел, жироподобных веществ, в организме животного используется как для образования тепловой энергии, так и для отложения жира в виде запасных веществ, а также как источник жира в молоке коров. Кроме того, при наличии жиров происходит лучшее усвоение витаминов A, D, E, K. Качество жира - корма влияет на качество жира, отложенного в теле животного [8].
Поэтому поиск новых растительных консервантов, обеспечивающих увеличение содержания сырого жира, каротина в силосуемой массе и обогащающих корм всеми необходимыми веществами, элементами питания, энергией и витаминами - актуален.
В заявленном способе предложено при силосовании высоковлажной кукурузы в качестве растительного консерванта использовать травяную муку амаранта в количестве 3,0-5,0% вес. от силосуемой массы.
Амарант (амарантус ретрофиксус) - уникальное растение, которое более 8 тысяч лет тому назад выращивали и употребляли в пищу американские инки и ацтеки. По данным австралийских ученых на сегодня нет на земле растения, равного амаранту по содержанию белка, да еще в комплексе с такими веществами, как витамин С, каротин, макро- и микроэлементы. По питательности амарант приравнивается к молоку. Он обладает удивительным свойством - выводит радионуклеиды из организма. Масло, полученное из его семян, почти по всем показателям превосходит облепиховое и применяется при комплексном лечении лучевой болезни. Листья амаранта богаты витаминами, по виду напоминают салат, а семена - орех. Стебель и свежие листья амаранта, собранные до периода цветения, используются как капуста или шпинат. Амарант в ряде стран Америки, Африки, Европы и Восточной Азии получил широкое распространение и используется как пищевое, кормовое и лекарственное растите.
В нашей стране его выращивают в Оренбургской, Челябинской, Санкт-Петербургской областях. Заинтересовались им земледельцы Украины, Белоруссии.
За шестьдесят дней после посадки растение полностью созревает на биомассу, стебель его достигает высоты 2,5 м при диаметре 4-5 см, на каждом стебле по 9-10 веток с листьями, каждая длиной 1-1,5 м, один срезанный куст весит 4-5 кг. С 1 га собирают 1200-1700 ц зеленой массы и 20-25 ц семян. А сорт амаранта "Гулливер" достигает высоты более 4 метров и дает с одного куста 30 кг зеленой массы.
В травяной муке амаранта содержится до 2-3% щавелевой кислоты и глюкозидов, а содержание переваримого протеина в пересчете на 1 кормовую единицу достигает 156,2 г.
Амарант хорошо поедают куры, кролики, гуси, крупный рогатый скот. Бычок за месяц способен прибавить в весе до 25 кг, шерсть животных приобретает блеск. Следовательно, поедая сам амарант, животные получают все необходимые вещества для здорового роста и развития.
Авторами изучен химический состав травяной муки амаранта, который приведен в таблице 1.
Наличие в травяной муке амаранта ценных питательных и минеральных веществ, а также сильных фитонцидов и фунгицидов указывает на возможность использования его в качестве растительного консерванта при одновременном обогащении силоса протеином, жиром, фосфором, каротином.
Силосование осуществляют следующим способом.
Зеленую массу амаранта в фазе цветения измельчают, сушат при t 190-100oC до влажности 12-14%, затем размалывают на АВМ-1,5 до порошкообразного состояния и добавляют в виде муки к силосной массе высоковлажной кукурузы в количестве 2,0-10,0%, предпочтительно 3-5 % вес. Смесь перемешивают, герметизируют полиэтиленовой пленкой и укрывают сверху соломой толщиной до 30-40 см. Влажность зеленой массы кукурузы составляет 85-86%.
К преимуществу способа следует отнести доступность в приготовлении травяной муки амаранта. Каждое хозяйство, заготавливающее силос, может обеспечить потребность в консерванте за счет собственных посевов амаранта в требуемом объеме. Производство консерванта не представляет трудности, как сыпучее вещество консервант - травяная мука амаранта - удобен в применении. Процесс внесения его в силосную массу легко механизировать. Заготовку консерванта можно производить в запас и хранить длительное время.
В научно-технической и патентной литературе нет данных о применении травяной муки амаранта в качестве консерванта при силосовании высоковлажной кукурузы.
Опыты по изучению эффективности применения травяной муки амаранта в качестве консервирующей добавки проводили в лабораторных и производственных условиях опытного хозяйства "Уфимское".
Сущность способа поясняется примерами конкретного выполнения:
Пример 1
Силосование осуществляется с добавлением консерванта - травяной муки амаранта в количестве 3,0% вес. от силосуемой массы кукурузы с влажностью 86%. Полученную массу хорошо перемешивают, плотно укладывают в лабораторную посуду - алюминиевые фляги по 20 кг, герметизируют полиэтиленовой пленкой. Через 40 дней берут образцы силоса для изучения химического состава и содержания в них питательных веществ. Силос имеет приятный запах, хорошо сохранившуюся структуру растений. В общем количестве органических кислот молочная кислота составляет 76%, pH корма 4,2. По органолептическим свойствам и биохимическим показателям силос отвечает требованиям, предъявляемым к силосу хорошего качества. Данные качественных показателей приведены в таблице 2.
Пример 2
Технология силосования аналогична примеру 1, силос с добавлением 5,0% вес. травы амаранта от веса силосуемой массы кукурузы с влажностью 85% имеет качественные показатели: pH корма 4,4, содержание молочной кислоты 77,0%. Такой силос оценен как корм отличного качества. Данные качественных показателей приведены в таблице 2.
Пример 3
В процессе закладки на силос кукурузы с влажностью 85% вносят при помешивании 2,0% вес. от силосуемой массы травяную муку амаранта. Технология силосования аналогична примеру 1, данные качественных показателей приведены в таблице 2.
Пример 4
В силосную массу высоковлажной кукурузы добавляют 7,0% вес. травяной муки амаранта. Данные качественных показателей приведены в таблице 2.
Пример 5
В силосную массу высоковлажной кукурузы добавляют 10,0% вес. травяной муки амаранта. Данные качественных показателей приведены в таблице 2.
Пример 6
Для сравнения приводим контрольный опыт. Высоковлажную кукурузу 85% влажности закладывают на хранение по технологии, описанной в примере 1, но без консерванта.
По данным примеров 1-6 вскрытие фляг через 40 дней после закладки зеленой массы в лабораторные посуды (алюминиевые фляги по 20 кг каждая) показало по органолептической оценке и биохимическому анализу готовых силосов, что при внесении консерванта в количестве 2,3,5,7,10% вес. от силосуемой массы корма сохраняются хорошо, имеют слегка желтовато-зеленоватый цвет, в них полностью сохраняется структура растений, не обнаружено признаков загнивания и заплесневения, что является результатом проявления бактерицидных и фунгицидных свойств травяной муки амаранта.
Однако по органолептическим признакам силос контрольного опыта (пример 6) без консерванта имеет неприятный запах, мокнущуюся консистенцию, активная кислотность pH корма 3,8, молочная кислота составляет 72%, в силосе присутствует масляная кислота 1,5%, качество такого силоса оценено удовлетворительно.
Результаты определения химического состава сохранности питательных веществ приведены в таблице 2.
Из таблицы 2 видно, что силос высокого качества с повышенным содержанием питательных веществ получен при внесении амаранта в качестве консерванта в количестве 3,0-5,0% вес. от силосуемой массы высоковлажной кукурузы. Снижение концентрации консерванта ниже 3,0% вес. от силосной массы приводит к ухудшению качества корма, а выше 5,0% вес. хотя несколько и повышает химические показатели силоса, но не оправдывает производственные затраты.
В кормах, заготовленных с добавлением 3,0-5,0% вес. травяной муки амаранта, качество силоса соответственно обогащено максимальным содержанием кормовых единиц, переваримого протеина, сырого жира, каротина, фосфора.
В условиях ОПХ "Уфимское" проведена производственная проверка по определению эффективности использования травяной муки амаранта при заготовке кукурузного силоса.
Пример 7
Действие консерванта - травяной муки амаранта проверено при силосовании высоковлажной кукурузы 85% влажности. Для закладки кукурузы на силос была вырыта траншея размером 2 х 2 х 7 м. Для лучшей герметичности силосуемой массы дно и боковые стены застилают полиэтиленовой пленкой.
При силосовании в зеленую массу высоковлажной кукурузы послойно вносят консервант - травяную муку амаранта из расчета 4,0% вес. от силосуемой массы.
Консервант вносят равномерно, массу тщательно трамбуют трактором, после заполнения траншеи герметизируют полиэтиленовой пленкой и сверху засыпают слоем соломы толщиной 40 х 50 см.
Пример 8
В условиях, аналогичных примеру 7, в траншею размером 2 х 2 х 7 м проводят закладку высоковлажной кукурузы 85%, но без внесения консерванта.
Вскрытие траншеи проводят через 40 дней, из каждой берут образцы силоса и проводят химический анализ на содержание питательных веществ.
Результаты определения химического состава и содержания питательных веществ силосов, заготовленных с консервантом и без него, приведены в таблице 3.
Из таблицы 3 видно, что в одном кг силоса, заготовленного с внесением консерванта - травяной муки амаранта в количестве 4,0% вес. от силосуемой массы высоковлажной кукурузы по сравнению с силосом без консерванта, содержится переваримого протеина больше на 11,66%, сырого жира 33,41%, каротина 47,2%.
Технико-экономические преимущества
Использование при силосовании высоковлажной кукурузы в качестве консерванта травяной муки амаранта позволит:
- расширить ассортимент растительных консервантов;
- сохранить в каждой тонне заготовленного силоса дополнительно 20 кормовых единиц, 2 кг переваримого протеина, 5,33 кг сырого жира, 13 г каротина;
- сам консервант - травяная мука амаранта заготавливается в летнее время, хорошо сохраняется и позволяет уменьшить потери ценных питательных веществ, вытекающих с соком, при силосовании высоковлажной кукурузы.
Литература
1. Авт.свид. СССР N 454022, МКИ А 23 К 3/03 1974 г.
2. Авт.свид. СССР N 1825614, МКИ5 А 23 К 3/03. Опубл. Бюл. N 25 07.07.93 г.
3. Зарипова Л.П., Зарифуллина А.Г., Гибадуллина Ф.С. Способы консервирования. Фитонцидный.//Степные просторы, 1984, N 4.
4. Патент РФ N 2099966, МПК6 А 23 К 3/00. Опубл. Бюл. N 36 27.12.97 г.
5. Патент РФ N 2108049, МПК6 А 23 К 3/02. Опубл. Бюл. N 10 10.04.98 г.
6. Патент РФ N 2108048, МПК6 А 23 К 3/00. Опубл. Бюл. N 36 27.12.97 г. (прототип)
7. Петрухин И.В. Корма и кормовые добавки. -М., 1989, С.282-288.
8. Калашников А.П. Кормление сельскохозяйственных животных.- М., 1988, с.142.

Claims (1)

  1. Способ силосования высоковлажной кукурузы, включающий измельчение зеленой массы, внесение растительного консерванта, который предварительно измельчают, сушат, размалывают, далее уплотняют силосуемую массу при закладке на хранение, отличающийся тем, что в качестве растительного консерванта используют травяную муку амаранта в количестве 3,0 - 5,0 вес.% от силосуемой зеленой массы высоковлажной кукурузы.
RU99107344A 1999-04-09 1999-04-09 Способ силосования высоковлажной кукурузы RU2159048C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU99107344A RU2159048C1 (ru) 1999-04-09 1999-04-09 Способ силосования высоковлажной кукурузы

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU99107344A RU2159048C1 (ru) 1999-04-09 1999-04-09 Способ силосования высоковлажной кукурузы

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2159048C1 true RU2159048C1 (ru) 2000-11-20

Family

ID=20218335

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU99107344A RU2159048C1 (ru) 1999-04-09 1999-04-09 Способ силосования высоковлажной кукурузы

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2159048C1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2640361C1 (ru) * 2016-07-21 2017-12-28 Общество с ограниченной ответственностью Научно-Технический Центр "Химинвест" Способ силосования высоковлажной кукурузы

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2640361C1 (ru) * 2016-07-21 2017-12-28 Общество с ограниченной ответственностью Научно-Технический Центр "Химинвест" Способ силосования высоковлажной кукурузы

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103859154B (zh) 一种青贮饲料的生产方法
CN105901309A (zh) 一种苎麻与全株玉米混合青贮饲料的制作方法
CN105851512A (zh) 一种用豆腐渣生产青贮饲料的方法
CN103734552A (zh) 一种基于新鲜青绿饲料的奶山羊发酵全混合日粮
CN109717302A (zh) 青贮饲料及tmr防霉保鲜的有机酸添加剂及其使用方法
CN105901308A (zh) 一种苎麻与玉米面混合青贮饲料的制作方法
Chedly et al. Silage from by-products for smallholders
UA112519C2 (uk) Застосування силосу з кукурудзи з коричневою середньою жилою для м'ясної худоби для заміни кукурудзи
Malisetty et al. Effect of feeding maize silage supplemented with concentrate and legume hay on growth in Nellore ram lambs.
Tobia et al. Nutritional value of soybean (Glycine max L. Merr.) silage fermented with molasses and inoculated with Lactobacillus brevis 3
CN108925757A (zh) 一种高蛋白木本发酵饲料及其制备方法
RU2159048C1 (ru) Способ силосования высоковлажной кукурузы
Abegunde et al. Proximate composition and physico-chemical parameters of water hyacinth (Eicchornia crassipes) ensiled with breadfruit (Artocarpus altilis) as feed for wad goats
Khandaker et al. Cost-effective preservation technique of green fodder and its impact on quality of silage
CN105707459A (zh) 一种苎麻与威宁球茎草芦混合青贮饲料的生产方法
Yessenamanova et al. Analysis and characterization of the chemical composition of forage crops growing in Atyrau region
CN102308933A (zh) 益生菌原液制作青贮的方法
Nurmatov et al. Preservation of straw with fodder melons and gourds in the conditions of Uzbekistan
RU2099966C1 (ru) Консервирующая добавка при силосовании кукурузы
RU2108049C1 (ru) Консервант для силосования высоковлажной кукурузы
Jalajakshi et al. Effect of feeding sweet sorghum silage with or without supplementation on nutrient digestibilities and performance in Nellore brown ram lambs
RU2806162C9 (ru) Способ производства провяленных травянистых консервированных кормов для животных с использованием кормовой добавки Reasil® Humic
RU2806162C1 (ru) Способ производства влажных консервированных травянистых кормов для животных с использованием кормовой добавки Reasil® Humic
RU2108048C1 (ru) Способ силосования высоковлажной кукурузы
RU2735031C1 (ru) Способ кормления растительноядных животных