PL194704B1 - Urządzenie do ekstrakcji substancji w celu przyrządzenia napoju - Google Patents

Abstract

1. Urzadzenie do ekstrakcji substancji w celu przyrza- dzenia napoju, znamienne tym, ze zawiera - pierwszy, nieruchomy element (1), i - drugi element (2) ruchomy wzgledem pierwszego wo- kól osi obrotu (3) lezacej w tylnej czesci obu elementów, przy czym w przedniej czesci kazdego elementu (1, 2) znajduje sie wneka (4, 5) przeznaczona na substancje poddawana ekstrakcji, - urzadzenie posiada takze system sluzacy do zamyka- nia i otwierania obu elementów, przy czym system ten zawiera dwuramienna dzwignie zamykajaca (6) oraz dwie belki przyciagajace (7), przy czym oba ramiona dzwigni zamykajacej przymocowane sa obrotowo wokól pierwszego trzpienia (11) znajdujacego sie po kazdej stronie drugiego elementu (2), belki przyciagajace (7) przymocowane sa obrotowo wokól drugiego trzpienia (12) znajdujacego sie po kazdej stronie pierwszego elementu (1) a konce obu ramion dzwigni zamykajacej i belek przyciagajacych sa wzajemnie trwale przymocowane wzgledem trzeciego ruchomego trzpienia (13) tak, ze wzajemnie wspóldzialaja przy zamy- kaniu i otwieraniu urzadzenia. PL PL PL

Description

Opis wynalazku

Wynalazek dotyczy urządzenia przeznaczonego do ekstrakcji substancji w celu przyrządzenia napoju.

Znane jest już urządzenie służące do ekstrakcji zamkniętej, elastycznej torebki zawierającej przynajmniej jedną substancję przeznaczoną do przygotowania napojów. Takiego urządzenia dotyczy patent nr WO 94/02 059 na rzecz zgłaszającego, które to urządzenie posiada górny element zaopatrzony w środki mające za zadanie perforowanie górnej powierzchni torebki, dolny element posiadający elementy wypukłe i elementy wklęsłe tworzące obszar przepływu, a także środki mocujące, które mocno łączą ze sobą elementy górny i dolny. Problem związany z tym urządzeniem polega na tym, że elementy górny i dolny nie są ze sobą związane, co może powodować następujący problem: część ruchoma opuszczana jest na część nieruchomą ale opuszczana jest niewystarczająco nisko, co może skutkować tym, że środki mocujące nie zablokują zespołu górny element/dolny element. Może to uniemożliwić dokonanie ekstrakcji torebki.

Celem wynalazku jest opracowanie urządzenia dokonującego ekstrakcji do przygotowywania napojów, w którym nie ma już ryzyka braku blokady pomiędzy elementami górnym i dolnym tak, by zagwarantować niezawodną ekstrakcję przy dobrym zamknięciu substancji poddawanej ekstrakcji.

Urządzenie do ekstrakcji substancji w celu przyrządzenia napoju, według wynalazku charakteryzuje się tym, że zawiera

- pierwszy, nieruchomy element i

- drugi element, ruchomy względem pierwszego wokół osi obrotu, leżącej w tylnej części obu elementów, przy czym w przedniej części każdego elementu znajduje się wnęka przeznaczona na substancję poddawaną ekstrakcji,

- urządzenie posiada także system służący do zamykania i otwierania obu elementów, przy czym system ten zawiera dwuramienną dźwignię zamykającą oraz dwie belki przyciągające, przy czym oba ramiona dźwigni zamykającej przymocowane są obrotowo wokół pierwszego trzpienia znajdującego się po każdej stronie drugiego elementu, belki przyciągające przymocowane są obrotowo wokół drugiego trzpienia znajdującego się po każdej stronie pierwszego elementu a końce obu ramion dźwigni zamykającej i belek przyciągających są wzajemnie trwale przymocowane względem trzeciego ruchomego trzpienia tak, że wzajemnie współdziałają przy zamykaniu i otwieraniu urządzenia.

Wnękę przeznaczoną na substancję poddawaną ekstrakcji stanowi wnęka przeznaczona na zamknięty pakiet, na otwarty pakiet oraz na każde inne opakowanie substancji przeznaczonej do ekstrakcji.

W położeniu zamkniętym obu elementów, trzpienie pierwszy, drugi i trzeci znajdują się zasadniczo w tej samej pionowej płaszczyźnie w tylnej części wnęki przeznaczonej na substancję poddawaną ekstrakcji. W położeniu zamkniętym obu elementów, trzeci trzpień łączący obydwa ramiona dźwigni zamykającej oraz belki przyciągające, znajduje się zasadniczo przed płaszczyzną tworzoną przez pozostałe dwa trzpienie.

Drugi element zawiera wnękę przeznaczoną na substancję poddawaną ekstrakcji, która to wnęka porusza się na sferycznym przegubie kulowym.

Środek sferycznego złącza kulowego znajduje się zasadniczo w środku płaszczyzny, gdzie następuje uszczelnienie wnęki przeznaczonej na substancję poddawaną ekstrakcji.

Zaletą urządzenia według wynalazku jest to, iż elementy pierwszy i drugi są trwale przymocowane do siebie przez cały czas, co oznacza, że gdy system zamykania i otwierania zostaje uruchomiony, drugi, ruchomy element dociskany jest stopniowo w stronę pierwszego, nieruchomego elementu, aż do całkowitego, wzajemnego zablokowania obydwu elementów względem siebie. Nie ma braku blokady a więc i nie ma braku szczelnego zamknięcia w trakcie ekstrakcji.

Pewna wnęka tworzona jest z przeznaczeniem na poddawaną ekstrakcji substancję. Wnęka ta utworzona może zostać w celu umieszczenia w niej zamkniętego wkładu, na przykład wkładu opisanego w zgłoszeniach EP 0 512 468 i EP 0 602 203 na rzecz zgłaszającego. Nie ma jednakże żadnego ograniczenia na zastosowanie urządzenia według wynalazku z innymi zamkniętymi torebkami, kapsułkami lub wkładami. Możliwe jest także zastosowanie tego urządzenia z otwartymi wkładami, przykładowo wkładami wykonanymi z tworzywa sztucznego lub torebek wykonanych z bibuły filtrującej lub włóknin.

PL 194 704 B1

Substancja zawarta w zamkniętym, otwartym lub innym ładunku jest sproszkowaną substancją służącą do przygotowania napoju. Substancją tą jest korzystnie palona i mielona kawa, ale może być nią także herbata, kawa rozpuszczalna (instant), mieszanina kawy mielonej i kawy rozpuszczalnej (instant), czekolada aromatyzowana lub każda inna suszona substancja spożywcza.

Opis działania urządzenia według wynalazku wyjaśniony zostanie bardziej szczegółowo w odniesieniu do rysunku. Można jednakże w tym miejscu stwierdzić, iż działa ono w następujący sposób:

- wkład umieszczany jest we wnęce urządzenia, w pierwszym elemencie, który jest nieruchomy,

- konsument obsługuje następnie system zamykania: pociąga w swoim kierunku dźwignię zamykającą, która unosi belki przyciągające i opuszcza drugi, ruchomy element w kierunku pierwszego elementu. Pod koniec ruchu dźwigni zamykającej, obydwa elementy znajdują się w położeniu zamkniętym. W tym momencie pierwszy, drugi i trzeci trzpień znajdują się zasadniczo w tej samej płaszczyźnie pionowej w tylnej części wnęki przeznaczonej na substancję poddawaną ekstrakcji.

W korzystnym przykładzie wykonania urządzenia według wynalazku, w położeniu zamkniętym obydwu elementów, trzeci trzpień łączący dwa ramiona dźwigni zamykającej i dwie belki przyciągające znajduje się zasadniczo przed płaszczyzną tworzoną przez dwa pozostałe trzpienie. Konfiguracja ta umożliwia, nie pozostawiając jakichkolwiek wątpliwości, zagwarantowanie dobrego przymocowania i doskonałej szczelności urządzenia według wynalazku. Przez określenie „przed płaszczyzną tworzoną przez dwa pozostałe trzpienie” rozumie się tutaj przemieszczenie się w kierunku wnęki przeznaczonej na poddawaną ekstrakcji substancję.

Gdy urządzenie według wynalazku jest zamknięte, także istnieje pewne ryzyko braku szczelności, ponieważ dolna część wnęki w drugim elemencie nie zawsze jest dokładnie równoległa do pasującej części pierwszego, nieruchomego elementu. Celem wyeliminowania tego niebezpieczeństwa, drugi, ruchomy element posiada wnękę na poddawaną ekstrakcji substancję, która może poruszać się na połączeniu kulistym. W tym przykładzie wykonania, środek połączenia kulistego znajduje się zasadniczo w środku płaszczyzny, gdzie następuje uszczelnienie wnęki przeznaczonej na poddawaną ekstrakcji substancję. Możliwe jest zatem skorygowanie każdego defektu równoległości i wyeliminowanie jakiegokolwiek ryzyka wadliwego uszczelnienia.

W przypadku, gdy urządzenie według wynalazku stosowane jest do ekstrakcji zamkniętych wkładów, niezbędne jest umieszczenie w drugim, ruchomym elemencie igły pozwalającej na dostęp wody, a w pierwszym, nieruchomym elemencie płyty posiadającej wklęsłe elementy oraz elementy wypukłe, tak jak elementy wymienione w zgłoszeniach EP 0 512 470 i EP 0 604 615 na rzecz zgłaszającego.

Przedmiot wynalazku przedstawiony jest w przykładzie wykonania na rysunku, na którym fig. 1 przedstawia widok z boku urządzenia w położeniu otwartym, fig. 2 - widok urządzenia z boku w trakcie zamykania, fig. 3 - widok urządzenia z boku w trakcie zamykania, fig. 4 - widok z boku urządzenia w położeniu zamkniętym, fig. 5, 6, 7 i 8 - widoki perspektywiczne etapów procesu zamykania pokazanych na fig. 1,2, 3 i 4, a fig. 9 i 10 - częściowe przekroje poprzeczne szczegółowo ukazujące połączenie kuliste.

Urządzenie zawiera:

- pierwszy, nieruchomy element 1, oraz

- drugi element 2, ruchomy względem pierwszego elementu wokół osi obrotu 3 leżącej w tylnej części obydwu elementów, przy czym przednia część każdego elementu 1, 2 tworzy wnękę, odpowiednio 4 i 5 przeznaczoną na poddawaną ekstrakcji substancję,

- urządzenie to zawiera ponadto system zamykania i otwierania obydwu elementów, który to system posiada dwuramienną dźwignię zamykającą 6 i dwie belki przyciągające 7.

Dźwignia zamykająca 6 zawiera uchwyt 8, a element dźwigni jako takiej posiada kolanko pod kątem 90°. Belka przyciągająca może być prosta lub, tak jak na rysunku, z zakrzywionymi do środka końcami. Wnęka 4 posiada obrzeże 9, a wnęka 5 obrzeże 10.

Obydwa ramiona dźwigni zamykającej 6 przymocowane są tak, iż obracają się wokół pierwszego trzpienia 11 po każdej stronie drugiego elementu 2, a belki przyciągające 7 przymocowane są tak, iż obracają się wokół drugiego trzpienia 12 znajdującego się po każdej stronie pierwszego elementu 1. Obydwa końce ramion dźwigni zamykającej, przeciwległe do uchwytu 8, a także obydwa końce belek przyciągających 7 są trwale przymocowane przy użyciu trzeciego, ruchomego trzpienia 13 tak, że dźwignia zamykająca współdziała z tymi belkami w celu spowodowania zamykania i otwierania urządzenia według wynalazku.

PL 194 704 B1

Biorąc pod uwagę sekwencje ukazane na fig. od 1 do 4 oraz od 5 do 8, działanie urządzenia według wynalazku jest następujące:

Konsument umieszcza we wnęce 4 kapsułę lub wkład przeznaczony do ekstrakcji (niepokazany): fig. 1 i 5. Pociąga on następne uchwyt 8 dźwigni zamykającej 6 w kierunku wskazywanym przez strzałkę A tak, ażeby spowodować obrót dźwigni wokół jej trzpienia 11, który podciąga następnie belkę przyciągającą 7 w górę za trzpieniem 13 i powoduje, że ruchomy element 2 opada (strzałka B) w kierunku nieruchomego elementu 1: fig. 2, 3, i 6, 7. Położenie zamknięte osiągane jest, gdy dźwignia zamykająca znajduje się zasadniczo w położeniu poziomym, a belki przyciągające w położeniu pionowym: fig. 4 i 8. W tym miejscu, obrzeża 9, 10 wnęk 4, 5 skierowane są do siebie i muszą zapewnić dobrą szczelność urządzenia.

Urządzenie według wynalazku wbudowane jest w maszynie do przyrządzania kawy zawierającej konwencjonalne elementy, w szczególności zbiornik na wodę, element grzejny, pompę służącą do doprowadzania wody do wnęki 5, a także kanały wlotowe wody. Elementy te nie zostały pokazane na rysunku. Gdy urządzenie znajduje się w całkowicie zamkniętym położeniu (fig. 4 i 8), uruchomiona może zostać pompa służąca doprowadzeniu wody do wnęk 4, 5: woda przepływa następnie przez substancję przeznaczoną do ekstrakcji, na przykład kawę, i napój spływa poniżej elementu 1 do filiżanki (niepokazanej).

Na zakończenie procesu ekstrakcji, konsument odblokowuje urządzenie poprzez uniesienie dźwigni zamykającej 6 w górę, co powoduje ruch wstecz belki przyciągającej 7 do trzpienia wokół jej osi obrotu 12 i unosi element ruchomy 2. Konsument może wówczas usunąć poddawany ekstrakcji wkład i urządzenie jest tym samym gotowe do powtórnej ekstrakcji.

Figury 9 i 10 przedstawiają schemat przekroju szczególnego przykładu wykonania urządzenia według wynalazku. Nie została pokazana wnęka w elemencie nieruchomym 1, ponieważ omawiana właściwość dotyczy głównie elementu ruchomego 2. Element 2 posiada wnękę 5 posiadającą dolne obrzeże 10. Kapsuła przeznaczona do ekstrakcji pokazana jest pod oznaczeniem 20. Wnęka 5 może poruszać się na połączeniu kulistym 22, którego środek 21 znajduje się zasadniczo po środku, pomiędzy dwiema wnękami 4, 5. Gdy element 2 jest zamykany, wnęka może przesuwać się, zależnie od kształtu kapsuły 20, a obrzeże 10 dopasowuje się tak, aby dokładnie opierać się o obrzeże 9 wnęki 4.

Claims (6)

1. Zastrzeżenia patentowe

   1. Urządzenie do ekstrakcji substancji w celu przyrządzenia napoju, znamienne tym, że zawiera

   - pierwszy, nieruchomy element (1), i

   - drugi element (2) ruchomy względem pierwszego wokół osi obrotu (3), leżącej w tylnej części obu elementów, przy czym w przedniej części każdego elementu (1,2) znajduje się wnęka (4, 5) przeznaczona na substancję poddawaną ekstrakcji,

   - urządzenie posiada także system służący do zamykania i otwierania obu elementów, przy czym system ten zawiera dwuramienną dźwignię zamykającą (6) oraz dwie belki przyciągające (7), przy czym oba ramiona dźwigni zamykającej przymocowane są obrotowo wokół pierwszego trzpienia (11) znajdującego się po każdej stronie drugiego elementu (2), belki przyciągające (7) przymocowane są obrotowo wokół drugiego trzpienia (12) znajdującego się po każdej stronie pierwszego elementu (1) a końce obu ramion dźwigni zamykającej i belek przyciągających są wzajemnie trwale przymocowane względem trzeciego ruchomego trzpienia (13) tak, że wzajemnie współdziałają przy zamykaniu i otwieraniu urządzenia.
2. 2. według zastrz. 1, tym, że wnękę (4, 5) na substancję poddawaną ekstrakcji stanowi wnęka przeznaczona na zamknięty pakiet, na otwarty pakiet oraz na każde inne opakowanie substancji przeznaczonej do ekstrakcji.
3. 3. Urządzenie według zasł:rz. 1 albo 2, ζι^^ι^ϊ^ι^ι^^ tym, że w położeniu zamkniętym obu elementów, trzpienie pierwszy (11), drugi (12) i trzeci (13) znajdują się zasadniczo w tej samej pionowej płaszczyźnie w tylnej części wnęki (4, 5) przeznaczonej na substancję poddawaną ekstrakcji.
4. 4. Urządzenie według 3, tym. że w pooożeniu obu eiementów, trzeci trzpień (13) łączący obydwa ramiona dźwigni zamykającej (6) oraz belki przyciągające (7), znajduje się zasadniczo przed płaszczyzną tworzoną przez pozostałe dwa trzpienie (11, 12).

   PL 194 704 B1
5. 5. Urządzenie według zastrz. 1 albo 2, albo 4, znam ienne tym, że drugi element (2) zawiera wnękę (5) paznznsczond ns substancję poZłswsnd ekstrakcji, króas to wnęks poauszs się ns sferycznym paznggOin kulowym (22).
6. 6. Urządzenie według zas^z. 5, znam ienne tym, że środed (2)) sserzcczeno złącza kulowego (22) znsjZgjn się zsssZniczo w śzoekg płsszczyzny, gdzie nsstępgjn gszcznlninnin wnęki pzznznsczonnj ns sgOstsncję poZZswsnd ekstrakcji.