PL167916B1 - Nóż krążkowy urządzenia do krojenia produktów spożywczych - Google Patents
Nóż krążkowy urządzenia do krojenia produktów spożywczychInfo
- Publication number
- PL167916B1 PL167916B1 PL29517092A PL29517092A PL167916B1 PL 167916 B1 PL167916 B1 PL 167916B1 PL 29517092 A PL29517092 A PL 29517092A PL 29517092 A PL29517092 A PL 29517092A PL 167916 B1 PL167916 B1 PL 167916B1
- Authority
- PL
- Poland
- Prior art keywords
- knife
- rim
- around
- diameter
- axis
- Prior art date
Links
- 238000005520 cutting process Methods 0.000 claims abstract description 8
- 238000004049 embossing Methods 0.000 claims abstract description 8
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract description 7
- 230000036346 tooth eruption Effects 0.000 claims abstract description 3
- DOSMHBDKKKMIEF-UHFFFAOYSA-N 2-[3-(diethylamino)-6-diethylazaniumylidenexanthen-9-yl]-5-[3-[3-[4-(1-methylindol-3-yl)-2,5-dioxopyrrol-3-yl]indol-1-yl]propylsulfamoyl]benzenesulfonate Chemical compound C1=CC(=[N+](CC)CC)C=C2OC3=CC(N(CC)CC)=CC=C3C(C=3C(=CC(=CC=3)S(=O)(=O)NCCCN3C4=CC=CC=C4C(C=4C(NC(=O)C=4C=4C5=CC=CC=C5N(C)C=4)=O)=C3)S([O-])(=O)=O)=C21 DOSMHBDKKKMIEF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 238000010276 construction Methods 0.000 description 2
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 description 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 1
Landscapes
- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Abstract
Nóż krążkowy urządzenia do krojenia produktów spożywczych, mający obrzeże z uzębieniem tnącym, łącząco-mocującą część wewnętrzną z otworem osadczym w osi noża, wokół którego rozstawione są otworki łączące nóż z elementami przenoszącymi napęd, znamienny tym, że ma przetłoczenie zewnętrzne (3) i przetłoczenie wewnętrzne (4) wokół osi noża, tworzące pierścieniowy występ (2) pomiędzy obrzeżem (1) a łącząco-mocującą częścią wewnętrzną (8) z otworem osadczym (6) w osi noża, wokół którego rozstawione są otworki (7) łączące, przy czym obrzeże (1) ma od strony płaszczyzny roboczej (9) noża ściętą powierzchnię stożkową (10), której średnica podstawy wyznaczona jest zewnętrzną średnicą obrzeża (1), a górna średnica nie jest mniejsza od wewnętrznej średnicy przetłoczenia zewnętrznego (3).
Description
Przedmiotem wynalazku jest nóż krążkowy urządzenia do krojenia produktów spożywczych.
Znany jest z programu produkcji na 1992 rok firmy niemieckiej RSGROSTFREISCHNEIDWERKZEUGE Gmbh, należącej do koncernu THYSSEN, nóż krążkowy urządzenia do krojenia produktów spożywczych, mający obrzeże z uzębieniem tnącym i łącząco-mocującą część wewnętrzną z otworem osadczym w osi noża, wokół którego rozstawione są otworki łączące nóż z elementami przenoszącymi napęd. Pomiędzy obrzeżem a łącząco-mocującą częścią jest przetłoczenie wokół osi noża, a otworki łącząco-mocującej części, łączące nóż z elementami przenoszącymi napęd, umieszczone są na pierścieniowym wgłębieniu, utworzonym za pomocą dwóch płytkich przetłoczeń wokół otworu osadczego.
Przedstawione rozwiązanie nie zapewnia właściwej sztywności noża w procesie krojenia, co powoduje różnice w grubości krojenia warstwy produktu spożywczego.
Istota wynalazku przedstawia rozwiązanie konstrukcyjne noża krążkowego, który ma przetłoczenie zewnętrzne i przetłoczenie wewnętrzne wokół osi noża, tworzące pierścieniowy występ pomiędzy obrzeżem a łącząco-mocującą częścią wewnętrzną z otworem osadczym w osi noża, wokół którego rozstawione są otworki łączące. Obrzeże ma od strony płaszczyzny roboczej noża ściętą powierzchnię stożkową, której średnica podstawy wyznaczona jest zewnętrzną średnicą obrzeża, a górna średnica nie jest mniejsza od wewnętrznej średnicy przetłoczenia zewnętrznego.
Konstrukcja noża według wynalazku pozwala na uzyskanie właściwej sztywności noża krążkowego w procesie cięcia produktów spożywczych.
Wynalazek pokazany jest w przykładzie wykonania na rysunku, na którym fig. 1 przedstawia nóż krążkowy w widoku od strony płaszczyzny cięcia, fig. 2 - nóż krążkowy w półprzekroju poprzecznym.
Nóż krążkowy urządzenia do krojenia produktów spożywczych ma obrzeże 1 z uzębieniem tnącym 5 oraz łącząco-mocującą część 8 z otworem osadczym 6 w osi obrotu noża, wokół którego są równomiernie rozstawione trzy otworki 7 łączące nóż z elementami przenoszącymi napęd. Pomiędzy obrzeżem 1 a częścią wewnętrzną 8 jest pierścieniowy występ 2 wokół osi obrotu noża, utworzony przez przetłoczenie zewnętrzne 3 i przetłoczenie wewnętrzne 4. Obrzeże 1 ma od strony płaszczyzny roboczej 9 noża ściętą powierzchnię stożkową 10, której średnica podstawy wyznaczona jest zewnętrzną średnicą obrzeżał, a górna średnica nie jest mniejsza od wewnętrznej średnicy przetłoczenia zewnętrznego 3.
Fig.2
Fig.1
Departament Wydawnictw UP RP. Nakład 90 egz. Cena 1,50 zł
Claims (1)
- Zastrzeżenie patentoweNóż krążkowy urządzenia do krojenia produktów spożywczych, mający obrzeże z uzębieniem tnącym, łącząco-mocującą część wewnętrzną z otworem osadczym w osi noża, wokół którego rozstawione są otworki łączące nóż z elementami przenoszącymi napęd, znamienny tym, że ma przetłoczenie zewnętrzne (3) i przetłoczenie wewnętrzne (4) wokół osi noża, tworzące pierścieniowy występ (2) pomiędzy obrzeżem (1) a łącząco-mocującą częścią wewnętrzną (8) z otworem osadczym (6) w osi noża, wokół którego rozstawione są otworki (7) łączące, przy czym obrzeże (1) ma od strony płaszczyzny roboczej (9) noża ściętą powierzchnię stożkową (10), której średnica podstawy wyznaczona jest zewnętrzną średnicą obrzeża (1), a górna średnica nie jest mniejsza od wewnętrznej średnicy przetłoczenia zewnętrznego (3).
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL29517092A PL167916B1 (pl) | 1992-07-03 | 1992-07-03 | Nóż krążkowy urządzenia do krojenia produktów spożywczych |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| PL29517092A PL167916B1 (pl) | 1992-07-03 | 1992-07-03 | Nóż krążkowy urządzenia do krojenia produktów spożywczych |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| PL295170A1 PL295170A1 (en) | 1994-01-10 |
| PL167916B1 true PL167916B1 (pl) | 1995-12-30 |
Family
ID=20057995
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| PL29517092A PL167916B1 (pl) | 1992-07-03 | 1992-07-03 | Nóż krążkowy urządzenia do krojenia produktów spożywczych |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| PL (1) | PL167916B1 (pl) |
-
1992
- 1992-07-03 PL PL29517092A patent/PL167916B1/pl unknown
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| PL295170A1 (en) | 1994-01-10 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US5095875A (en) | Knife for producing waffle and lattice cuts | |
| CA2240565A1 (en) | Electric shaver | |
| US4490912A (en) | Pineapple cutter | |
| US4794836A (en) | Honeycomb core cutting tool | |
| PL167916B1 (pl) | Nóż krążkowy urządzenia do krojenia produktów spożywczych | |
| US20120174722A1 (en) | Cutting blade | |
| AU2914492A (en) | Kitchen knife | |
| US4214715A (en) | Rotary food cutting apparatus | |
| EP0200892A3 (en) | Apparatus for cutting webs without creating burrs | |
| CA1173332A (en) | Slicing cutter for a kitchen food-cutting appliance | |
| JP3247009U (ja) | 調理カッター | |
| CN222777244U (zh) | 一种多功能切菜器 | |
| EP4135955B1 (en) | Knife assembly with tab blades and method of fabrication | |
| CN223731272U (zh) | 辅食机 | |
| JPH09509113A (ja) | ボートのプロペラシャフト用綱カッター付き圧縮座金組立体 | |
| JP2002239404A (ja) | 文書細断機用の回転カッタ及びその製造方法そして文書細断機 | |
| US365467A (en) | Vegetable-slicer | |
| JPS5924285Y2 (ja) | 電気調理器の回転カツタ− | |
| JPH0478746B2 (pl) | ||
| JP2757507B2 (ja) | 食品スライサー | |
| JPS6029950Y2 (ja) | 調理器 | |
| JPS5839169Y2 (ja) | 調理機用回転刃 | |
| KR200422024Y1 (ko) | 요리용 뒤집개 | |
| JPH0311589U (pl) | ||
| JPS6036773B2 (ja) | 電動おろし機 |