Przedmiotem wynalazku jest sposób gazowania etylenem magazynów owoców, zwlaszcza niedojrzalych bananów.Niektóre owoce, szczególnie banany transportowane sa w stanie niedojrzalym celem przeciwdzialania pro¬ cesom gnilnym szybko zachodzacym w dojrzalych bananach. Chcac doprowadzic je do stanu dojrzalego, po ich zmagazynowaniu w odpowiednich komorach stosuje sie najczesciej gazowanie bananów etylenem. Mala zawar¬ tosc etylenu w powietrzu otaczajacym lezakowane banany przyspiesza proces dojrzewania bananów powodujac jednoczesnie równomiernosc tego procesu w calej masie dogrzewanych owoców.Znane sposoby gazowania etylenem magazynów owoców polegaja na wprowadzaniu dawek czystego etyle¬ nu ze specjalnych cisnieniowych strzykawek lub wprowadzaniu etylenu z butli cisnieniowych.Z uwagi na niebezpieczenstwo transportu butli wraz ze sprezonym etylenem stosuje sie mieszanine azotu z etylenem w stosunku objetosciowym jak 95 do 5 pod cisnieniem 150 do 200 atm. Stosowanie mieszaniny azotu i etylenu poprawia warunki bezpieczenstwa transportu wynikajace z przewozenia czystego etylenu pod cisnie¬ niem wyzszym od atmosferycznego ale podraza koszty transportu, stwarzajac inne niebezpieczenstwo wynikajace z przewozenia gazów pod wysokim cisnieniem.Celem wynalazku bylo wyeliminowanie dotychczas spotykanych niedogodnosci, wystepujacych w proce¬ sach gazowania etylenem magazynów owoców, zwiazanych glównie z transportem i magazynowaniem samego etylenu.Istota wynalazku polega na wykorzystaniu zasady adsorpcji etylenu na weglu aktywnym w procesie gazo¬ wania etylenem magazynów owoców.Sposobem wedlug wynalazku proces gazowania etylenem magazynów owoców zwlascza niedojrzalych bananów, przeprowadza sie stosujac etylen zaadsorbowany uprzednio pod normalnym cisnieniem na zlozu wegla aktywnego, z którego nastepnie wydzielany jest na drodze desorpcji pod wplywem dzialania silnego strumienia powietrza. Natezenie strumienia powietrza desorbujacego etylen ze zloza wegla aktywnego dobiera sie tak, by stosunek objetosciowy powietrza do ilosci zdesorbowanego etylenu w mieszaninie po desorpcji byl wiekszy od 50:1.118 562 Sposób wedlug wynalazku sprawdzono doswiadczalnie w adsorberze o ksztalcie cylindra, w którym wegiel aktywny umieszczony byl pomiedzy dwiema perforowanymi blachami. Srednica cylindra wynosila 200 mm, a odleglosc pomiedzy perforowanymi blachami 300 mm. Pojemnosc robocza adsorbera wynosila 9,5 1. Zastoso¬ wano granulowany wegiel aktywny stosowany do adsorpcji par i gazów organicznych o powierzchni wlasciwej okolo 800 m2/g i ciezarze usypowym okolo 0,41 l/kg. Adsorber zaopatrzony byl w krócce dla wlotu i wylotu gazu. Przepuszczajac przez zloze wegla etylen przy natezeniu przeplywu 0,1 Nm3/godz. przez okres 20 min. stwierdzono, ie zloze wegla aktywnego o pojemnosci 9,5 1 zaadsorbowalo 180 1 etylenu. Przepuszczajac nastep¬ nie przez adsorber powietrze przy natezeniu przeplywu 10 Nm3/godz. stwierdzono, ze w ciagu 21 min. zdesorbo- walo, sie 1581 etylenu i razem z powietrzem opuscilo adsorber. Szybkosc procesu desorpcji etylenu ze zloza wegla aktywnego regulowano natezeniem strumienia powietrza doprowadzanego króccem wlotowym z dmucha¬ wy tloczacej do adsorbera, z którego króccem wylotowym odbierano mieszanine powietrza oraz etylenu i bezpo¬ srednio doprowadzano do magazynów, w których znajduja sie niedojrzale owoce, zwlaszcza banany. Proces dojrzewania bananów przebiega najkorzystniej przy zawartosci okolo 0,1% objetosciowych etylenu w atmosferze magazynowania.Stwierdzono, ze jezeli nasycenie wegla aktywnego etylenem prowadzi sie w wytwórni etylenu i nastepnie transportuje nasycone zloze w odpowiednich pojemnikach adsorberach, pod normalnym cisnieniem do magazy¬ nów bananów, gdzie przez desorpcje etylenu w strumieniu powietrza mozna go wprowadzac do atmosfery otaczajacej banany, poprawia sie dotychczasowe warunki ekonomiczne i bezpieczenstwa pracy wystepujace pod¬ czas prowadzenia tego procesu.Przyklad. W oparciu o powyzsze doswiadczenia zamontowano adsorber w magazynie bananów o po¬ jemnosci 400 m3. Wegiel aktywny zawarty w adsorberze uprzednio nasycono etylenem. Adsorber polaczono z wentylatorem zasysajacym powietrze z otoczenia i tloczacym je do adsorbera z wydajnoscia 100Nm3/godz. przez króciec wlotowy. Po przejsciu strumienia powietrza przez zloze wegla aktywnego z krócca wylotowego wychodzi do otoczenia mieszanina powietrza wraz z zdesorbowanym etylenem. Po 30 minutach trwania desorpcji stwierdzono, ze w powietrzu wylotowym z adsorbera stezenie etylenu obnizylo sie do zawartosci ponizej 0,005% objetosciowych i zmieniono adsorber na inny uprzednio nasycony etylenem, po czym powtórzono procedure przedmuchiwania powietrzem, a nastepnie wykonano to samo z trzecim uprzednio nasyconym adsorberem.Stezenie etylenu w komorze magazynowej po opróznieniu pierwszego adsorbera wynosilo 0,035% objeto¬ sciowych, po opróznieniu drugiego wzroslo do 0,068% objetosciowych, a po opróznieniu trzeciego adsorbera stezenie ustalilo sie na wysokosci 0,1% objetosciowych. Stezenie to jest optymalne dla dojrzewania bananów i zostalo uzyskane po czasie 1,5 godziny od momentu rozpoczecia gazowania etylenem magazynu.Zastrzezenie patentowe Sposób gazowania etylenem magazynów owoców glównie bananów, znamienny tym, ze w proce¬ sie gazowania etylenem magazynów stosuje sie etylen zaadsorbowany uprzednio pod normalnym cisnieniem na zlozu wegla aktywnego, z którego desorpcje etylenu przeprowadza sie silnym strumieniem powietrza o takim natezeniu, by stosunek objetosci powietrza do zdesorbowanego etylenu w mieszaninie po procesie desorpcji byl wiekszy od 50 : 1.Pncownit PoUgnflcua UP PRL. Ntklad 120 cgx.Cent 100x1 PL