PL107854B1

PL107854B1 - Sposob odzyskiwania i stabilizowania tluszczow,promethod of recovering and stabilizing fats,productsduktow rodzaju tluszczow,protein,produktow rodzaju of fat type,proteins,products of protein type and/or decomposition products thereof from spent wate protein i/lub produktow ich rozkladu ze zuzytkowar or sewage nej wody lub ze sciekow

Info

Publication number: PL107854B1
Application number: PL1974168669A
Authority: PL
Priority date: 1973-02-09
Filing date: 1974-02-08
Publication date: 1980-03-31
Also published as: FR2217414A1; DK143656C; NL7401779A; BE810760A; AT333399B; ES423041A1; BR7400944D0; JPS49111465A; DK143656B; IT1054161B; AU6485274A; DE2405874A1; GB1468091A; ATA104074A; SE392284B; ZA74855B

Description

Przedmiotem wynalazku jest sposób odzyskiwania i stabilizowania tluszczów, produktów rodzaju tlu¬ szczów, protein, produktów rodzaju protein i/lub produktów ich rozkladu ze zuzytkowanej wody lub ze scieków.Zuzytkowane wody, jak i scieki odprowadzane z zakladów przemyslu spozywczego zawieraja za¬ zwyczaj bardzo duze ilosci tluszczów, produktów tluszczowych, protein jak i produktów ich degrada¬ cji. Substancje te nie moga byc odprowadzane ze sciekami do zbiorników wód, takich jak jeziora i rzeki ze wzgledu na to, ze ulegajac bardzo latwo aerobowej degradacji powoduja zaklócenie równo¬ wagi tlenowej na skutek nadmiernego zuzywania tlenu, a poza tym równiez i dlatego, ze substancje te przedstawiaja bardzo wartosciowe produkty, od¬ powiednie do stosowania zwlaszcza jako domieszki do pasz.Znane sa rózne sposoby wyodrebniania tych sub¬ stancji ze scieków jak np. za pomoca srodków kom- pleksujacych, takich jak hydrolizujacych kwasowo soli metali, zwlaszcza soli zelaza (III) i glinu (III) lub za pomoca koagulacji kwasami ligninosiarko- wymi lub zwiazkami: z grupy alkilosiarczanów, zwlaszcza takich jak kwasy arylosulfonowe.Te znane sposoby charakteryzuja sie jednak róz¬ nymi wadami. I tak wyodrebnienie za pomoca zwia¬ zków kompleksujacych, takich jak np. soli zelaza lub glinu tworzacych, kompleks typu Fe(OH)3-tluszcz niekorzystne jest z tego wzgledu, ze sole tych me- 15 25 30 tali adsorbuja nierozpuszczone substancje organicz¬ ne, lecz nie dzialaja na rozpuszczone proteiny, a wytworzony kompleks typu Fe(OH)8-tluszcz jest malo stabilny i bardzo latwo ulega autooksydacji przyspieszanej katalitycznym dzialaniem jonów me¬ tali co powoduje zmniejszenie wartosci uzytkowej wytraconego produktu w wyniku zanieczyszczenia go toksycznymi produktami degradacji kwasów i protein. Natomiast koagulacja protein za pomoca kwasów ligninosiarkowych lub arylosulfonowych umozliwia wyodrebnienie odpowiednio tylko 78,5 lub okolo 85,5% wagowych protein wystepujacych w sciekach. Istotne jest wiec równiez, ze konieczne jest stosowanie dwóch róznych sposobów, innych do wyodrebniania protein i innych do wydzielania tluszczów.Celem wynalazku bylo opracowanie lepszego i prostszego sposobu, który eliminujac wady znanych sposobów umozliwilby odzyskanie wyzej wymienio¬ nych produktów w jednym procesie jednakowych dla substancji bialkowych i tluszczów, w postaci odpornej na autooksydacje i przy wyzszej wydaj¬ nosci procesu.Cel ten osiagnieto przez wytworzenie nowego zwiazku kompleksowego wyodrebnianych produk¬ tów z metalami, korzystnie takimi jak Fe(III) lub Al(III) oraz Ca, uzyskujac wytracone proteiny i tluszcze w postaci szlamistego koncentratu cha¬ rakteryzujacego sie bardzo wysoka odpornoscia na autooksydacje znacznie przewyzszajaca odpornosc 107 8543 107 854 4 dotychczas znanych kompleksów jak wykazano w nastepujacych przykladach, przy czym wymienio¬ nym sposobem odzyskano ^onad 95% zawartych w sciekach tluszczów jak i 90*/o protein.Zgodnie z wynalazkiem sposób wyodrebniania i stabilizowania wyzej wymienionych substancji ze scieków lub zuzytkowanej wody przez traktowanie kwasowo hydrolizujaca sola metalu polega na tym, ze do scieków wprowadza sie co najmniej jedna sól metalu ulegajaca kwasowej hydrolizie w ilosci co najmniej wystarczajacej do utworzenia kompleksu ze znajdujacymi sie w sciekach wyzej okreslonymi substancjami organicznymi przy czym przed, rów¬ noczesnie lub po dodaniu kwasowo hydrolizujacej soli ewentualnie dodaje sie kwas mineralny do ob-* nizenia wartosci pH do 5 lub ponizej i wytworzony kompleks wytraca przez zalkalizowanie roztworu do wartosci pH powyzej 6 za pomoca zasady przy ewentualnym wprowadzaniu jonów metalu ziem alkalicznych dokonywanym po zalkalizowaniu, w czasie alkalizowania lub przy wprowadzaniu kwa¬ sowo hydrolizujacej soli jak i ewentualnym wpro¬ wadzeniu kationowego polielektrolitu przed zalkali- zowaniem roztworu lub anionowego polielektrolitu po zalkalizowaniu roztworu.Tak wiec jak wyzej podano mozna równiez wy¬ odrebnic wyzej okreslone substancje tluszczowe i bialkowe w ten sposób, ze hydrolizujaca kwasowo sól w ilosci odpowiedniej do kompleksowego zwia¬ zania substancji organicznych wystepujacych w scie¬ kach wprowadza sie w postaci roztworu wodnego razem z jonami metalu ziem alkalicznych, po czym ewentualnie dodaje sie kwas mineralny do uzyska¬ nia wartosci pH 5 lub nizszej i wytworzony kom¬ pleks wytraca przez zalkalizowanie roztworu do odczynu o wartosci pH co najmniej 6 przez doda¬ nie wodorotlenku lub weglanu metalu alkalicznego i kompleks wyodrebnia w znany sposób przez flo¬ tacje, sedymentacje, wirowanie lub ekspandowanie pod cisnieniem rozpuszczonego w wodzie powietrza.Jest oczywiste, ze we wszystkich wymienionych sposobach postepowania mozna dodawac znane poli¬ elektrolity dla ulatwienia flokulacji i przyspiesze¬ nia sedymentacji zwlaszcza w przypadku szczegól¬ nie „uciazliwych" zawiesin. Jako polielektrolity sto¬ suje sie polielektrolity kationowe wprowadzane przed zalkalizowaniem* a zwlaszcza polielektrolity anionowe wywodzace sie z amidu kwasu poliakry- lowego wprowadzane po zalkalizowaniu roztworu, korzystnie w ilosci 0,4—2,0 mg/litr.Dodanie polilektrolitu jest wskazane zwlaszcza wówczas gdy osad wyodrebnia sie przez flotacje, poniewaz taki sposób postepowania umozliwia u- zyskanie produktu o 15*/o-owej a nawet wiekszej zawartosci szlamu.Jato sole metalu ulegajace kwasowej hydrolizie stosuje sie sole zelaza (III- i/lub glinu (III), korzyst¬ nie siarczan i/lub chlorek zelaza i/lub siarczan gli¬ nu.Jako wodorotlenek metalu ziem alkalicznych sto¬ suje sie wodorotlenek wapnia wprowadzany ewen¬ tualnie w postaci tlenku wapnia, a jako wodorotle¬ nek metalu alkalicznego zwlaszcza wodorotlenek sodu.Jako kwas mineralny odpowiedni jest zwlaszcza kwas chlorowodorowy.W sciekach z przemyslu spozywczego tluszcze i proteiny wystepuja w najrozmaitszych proporcjach 5 ilosciowych. Jesli ilosc protein wynosi wiecej niz 10% calkowitej ilosci suchej masy to wówczas po dodaniu hydrolizujacej kwasowo soli metalu moze sie okazac konieczne obnizenie wartosci pH roz¬ tworu do ponizej 4, zwlaszcza wówczas gdy w scie¬ kach zawarte sa proteiny w postaci rozpuszczalnej w wodzie, natomiast w przypadku wystepowania protein w postaci koloidalnej obnizenie wartosci pH ponizej 4 nie jest konieczne, po dodaniu wo¬ dorotlenku metalu ziem alkalicznych wytworzony kompleks wyodrebnia sie znanymi wyzej wymie¬ nionymi sposobami. Uzyskany tym sposobem szla- misty produkt moze byc stosowany jako cenny skladnik mieszanek paszowych, poniewaz nie za¬ wiera on toksycznych produktów degrydacji prote¬ in i tluszczów, takich jak ketony, nadtlenku i alde¬ hydy powstajacych w wyniku niestabilnosci kom¬ pleksu.Sposób wedlug wynalazku charakteryzuje sie jeszcze ta zaleta, ze zamiast wodorotlenku metalu ziem alkalicznych mozna stosowac wodorotlenek metalu alkalicznego, a mianowicie wówczas gdy w sciekach wystepuja juz jony metali ziem alkalicz¬ nych.Wytracanie protein sposobem wedlug wynalazku przez wytworzenie kompleksu daje produkt, który w porównaniu z proteinami wytracanymi kwasem, jest latwiej strawny, poniewaz wytracanie komple¬ ksu nastepuje w zakresie pH zblizonego do obojet¬ nego. Zostalo to wykazane na diagramie rys. 5 ilustrujacym strawnosc w stosunku do wartosci pH.Wytworzony sposobem wedlug wynalazku szla- misty produkt jest kompleksem typu Fe-tluszcz-Ca.Kompleks ten nie ulega rozpuszczeniu w stezonych kwasach mineralnych w temperaturze pokojowej, co jest dowodem kompleksowej struktury tego pro¬ duktu.Mozna wykazac, ze szlam otrzymany sposobem wedlug wynalazku jest istotnie bardziej stabilny niz np. szlam Fe(OH)3-tluszcz, w którym tluszcz jest jedynie zaadsorbowany. Stabilnosc szlamu prawdo¬ podobnie jest powodowana tworzeniem sie chela- tów powodujacych zahamowanie katalitycznej ak¬ tywnosci jonów metali (patrz rys. 1—4 przedsta¬ wiajace wyniki z przykladów I, II i III).Sposób wedlug wynalazku ilustruja nastepujace przyklady.Przyklad I. Do przeprowadzenia badania za¬ stosowano kazdorazowo scieki z fabryki margaryny.Przeprowadzono 3 próby porównawcze: 1. Tluszcz zawarty w sciekach oddzielono metoda mikroflotacji, to jest przez dodanie pod cisnieniem 4 atm. nasyconej powietrzem wody. Wynik tej pró¬ by jest podany w tabeli 1. Uzyskany dzieki flo¬ tacji tluszcz zastosowano do przeprowadzenia prób samoutleniania. 2. Scieki potraktowano w znany sposób chlorkiem zelaza (III) i wapnem. Wywolano w ten sposób ko¬ agulacje, po czym poddano flotacji uprzednio po¬ danym sposobem. Szlam nastepnie zeskrobano i 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 /5 107 854 6 zastosowano do przeprowadzenia prób samoutlenia- nia. Wyniki podano w tablicy 1, 3. Scieki potraktowano chlorkiem zelaza (III) i kwasem w ilosci wystarczajacej do obnizenia wartosci pH ponizej 4. Nastepnie dodano wapno do uzyskania wartosci pH 7,5 po czym wprowadzo¬ no niewielka ilosc poliakryloamidu (0,5 mg/litr) Wytracony produkt poddano flotacji, a uzyskany szlam zastosowano do przeprowadzenia prób sa- moutleniania. Wyniki podano w tablicy 1.Tablica 1 Próba nr Woda nieoczyszczana Woda oczyszczana 1/ 2/ 3/ Tluszcz /mg/l/ 1780 872 157 52 Obzyskany uszcz /5/ 51 91,7 97,8 W celu oznaczenia odpornosci uzyskanego tlusz¬ czu na samoutlenianie zastosowano jako parametr wartosc anizydyny, która oznacza sie wedlug stan¬ dardu U.P.A.C. wzglednie metoda znormalizowana.Oznaczanie amizydyny daje zawartosc tluszczów wzglednie olejów w zwiazkach aldehydowych lub innych zwiazkach karbonylowych i jest stosowa¬ na dotychczas jako wartosc analityczna przy oz¬ naczaniu jakosci tluszczów i olejów. Przy badaniu samoutleniania tak dobierano próby z kazdego ba¬ danego szlamu, by kazda z próbek szlamu zawiera¬ la jednakowe ilosci tluszczu. Kazda z prób zostala umieszczona na lazni wodnej, której temperatura zostala termostatycznie uregulowana okolo 80+1°.Nastepnie przepuszczano kazdorazowo powietrze.Od czasu do czasu pobierano, próby czesciowe, z których kazdorazowo ekstrahowano tluszcz. W tak otrzymanych próbach tluszczu kazdorazowo ozna¬ czono wartosc anizydyny. Rys. 1 przedstawia wyni¬ ki badan samoutleniania.Krzywe przedstawione na fig. 1 wykazuja, ze tluszcze zawarte w próbce 1 i 2 szlamu utleniaja jsie szybciej niz tluszcze zawarte w szlamie otrzy¬ manym sposobem wedlug wynalazku. Próby wy¬ kazuja równiez, ze tluszcz zawarty w szlamie prób¬ ki 3 byl bardziej stabilny niz tluszcze zawarte w szlamie próbki 1 i 2.Przyklad II. W przykladzie tym zastosowano scieki po wytapianiu loju, które byly slabo zasa¬ dowe, zabarwione brunatno i zanieczyszczone ze- mulgowanym tluszczem. Scieki zostaly potrakto¬ wane analogicznie jak w przykladzie I. Wyniki od¬ zyskania tluszczu przedstawione sa w tablicy 2.Tablica 2 Próba nr Woda nieoczyszczana Woda oczyszczana 1/1 "2/2 3/3 Tluszcz /mg/l/ 1140 106 93 38 Odzyskany tluszcz /5/ 90,7 '91,8 96;4 Stabilnosc tluszczu uzyskanego ze szlamu byla kazdorazowo badana przy pomocy tak zwanego testu bomby tlenowej. Wedlug tego testu badana próba zostaje wprowadzona do komory i poddana 5 dzialaniu tlenu pod cisnieniem. Nastepnie komora zawierajaca próbe zostaje podgrzana do okreslonej temperatury, po czym zostaje odczytany spadek cisnienia wywolany zuzyciem tlenu przez tluszcz.Analiza podaje zuzycie tlenu do samoutleniania jako funkcje czasu. Otrzymane wyniki tych badan przedstawia fig. 2.Krzywe diagramu przedstawionego na fig. 2 wy¬ kazuja, ze tluszcz zawarty w próbkach szlamu 1 wzglednie 2 szybciej zostaje utleniony niz tluszcz z próbki szlamu 3 otrzymanego sposobem wedlug wynalazku.Przyklad III. Do badania pobrano scieki z rzezni, w której dokonano uboju swin i bydla.Scieki wykazywaly pH 6,8. Proteiny krwi byly za¬ barwione na czerwono i zawieraly czasteczki za¬ wieszonego tluszczu. Zawartosc tluszczu w porów¬ naniu do zawartosci protein byla stosunkowo mala.Przeprowadzono próby: 1. Koagulacja chlorkiem zelaza (III). Scieki trak¬ towano róznymi ilosciami FeCl3 i koagulowano.Utworzony osad byl stosunkowo stabilny. Poddano go flotacji za pomoca wody nasyconej powietrzem pod cisnieniem 4 atm. Utworzyl sie szlam o duzej objetosci. Faza ciekla znajdujaca sie pod szlamem byla zabarwiona na czerwono przez proteiny krwi, co wskazywalo, ze zastosowana metoda nie nadaje sie do wytracania protein. Wartosc zawiesiny zo¬ stala tym samym znacznie zmniejszona.Wyniki tych badan przedstawione sa w tablicy 3. 2. Koagulacja chlorkiem zelaza (III) i wapnem.Scieki potraktowano róznymi ilosciami FeCl3, po czym nastawiono wartosc pH na 7,5 za pomoca Ca(OH)2. Utworzony koagulat poddano latwo flo¬ tacji za pomoca nasyconej powietrzem wody, jed¬ nakze tworzyl sie szlam o stosunkowo duzej ob¬ jetosci. Faza ciekla znajdujaca sie ppd szlamem byla ciagle jeszcze zabarwiona na czerwono, co wskazywalo, ze zastosowana metoda nie nadaje sie do odzyskiwania protein krwi. Wyniki uzyskane po przeprowadzeniu tych badan przedstawiono w ta¬ blicy 3. 3. Scieki traktowano róznymi ilosciami FeCl3, a nastepnie H2S04 zakwaszono az do uzyskania war¬ tosci pH ponizej 4. Po odpowiednim czasie miesza¬ nia i reakcji dodano Ca(OH)2 az do uzyskania pH wartosci 7,5. Uzyskano stabilny osad, który po do¬ daniu wody dyspergujacej (nasyconej powietrzem) szybko uniósl sie ku górze i tam utworzyl stosun¬ kowo stezony szlam. Faza ciekla znajdujaca sie pod szlamem byla po tej obróbce klarowna i bezbarw¬ na. Wyniki uzyskane w tej próbie podane sa w tablicy 3.Szlam otrzymany w próbie 3 zawieral kazdora¬ zowo w przewazajacej czesci tluszcz zawarty w sciekach. Wszystkie rodzaje szlamu byly kazdora¬ zowo badane pod wzgledem stabilnosci na samo¬ utlenianie. W tym celu potraktowano trzy próbki otrzymanego szlamu jak w przykladzie I, to zna¬ czy ogrzewano przy duzym przyplywie przedmu¬ chiwanego powietrza* Pr£by pobierano w róznych 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60107 854 7 8 Tablica 3 Próba nr Woda nie- oczyszczana Woda oczy- s czana 1 » »» 2 2 ,,„33 Prote¬ iny (mg/l) 940 560 410 87 Odzyska¬ ne prote¬ iny (5 40,5 56,3 90,75 Tluszcz mg/1) 306 44 37 29 Odzys¬ kany tluszcz /5/ 85,6 87,9 90,5 x ¦ mg/l 468 56 44 31 1 odstepach czasu i mierzono wartosc nadtlenkowa i ekstynkcje tluszczu (porównaj fig. 3 lub 4).Wartosc nadtlenkowa byla kazdorazowo ozna¬ czana wedlug metody standardowej A.O.A.C. i przedstawia jeden parazetr na stopien utleniania tluszczu. Krzywe przedstawianego na fig. 3 dia¬ gramów wskazuja, ze tluszcz otrzymany metoda 1 i 2 utlenial sie znacznie szybciej niz metoda 3, to jest sposobem wedlug wynalazku.W celu oznaczenia ekstynkcji wlasnej tluszczu zastosowano te sama metode jak do oznaczenia anizydyny.. Ekstynkcja wlasna tluszczu jest parame¬ trem stopnia utleniania i stabilnosci tluszczu, po¬ niewaz tluszcz nietrwaly, miedzy innymi na skutek utleniania szybko zabarwia sie. Z krzywych dia¬ gramu przedstawionego na fig. 4 wynika, ze tluszcz zawarty w szlamie otrzymanym metoda 1 i 2 byl znacznie mniej stabilny niz tluszcz otrzymany me¬ toda 3, to jest sposobem wedlug wynalazku.Odnosnie strawnosci produktów zawierajacych proteiny stwierdzono przy wczesniejszych bada¬ niach, ze wartosc pH podczas suszenia musi lezec w zakresie obojetnym, Diagram na fig. 5 przed¬ stawia strawnosc w procentach przy róznych war¬ tosciach pH podczas suszenia. Na podstawie przed¬ stawionej na fig. 5 w zaleznosci pomiedzy wartos¬ cia pH podczas suszenia, a strawnoscia z jednej strony, jak równiez warunkami sposobu wedlug wynalazku z drugiej strony, mozna wywnioskowac ze uzyskane sposobem wedlug wynalazku kompleks zelazo-proteiny posiada wzglednie wysoka straw¬ nosc.Zastrzezenia patentowe 1. Sposób odzyskiwania i stabilizowania tlusz¬ czów, produktów rodzaju tluszczów, protein, pro¬ duktów rodzaju protein i/lub produktów ich roz¬ kladu ze zuzytkowanej wody lub scieków przez traktowanie kwasowo hydrolizujaca sola metalu, znamienny tym, ze do scieków wprowadza sie co najmniej jedna sól metalu ulegajaca kwasowej hydrolizie dodawana w ilosci co najmniej wystar¬ czajacej do utworzenia kompleksu ze znajdujacymi sie w zuzytkowanej wodzie lub w sciekach wyzej okreslonymi substancjami organicznymi, przy czym ewentualnie dodaje sie kwas mineralny do obnize¬ nia wartosci pH ponizej 4, a wytworzony kompleks wytraca przez zalkalizowanie roztworu do wartosci pH powyzej 6 za pomoca wodorotlenku metalu ziem alkalicznych jak i ewentualnie wprowadza sie kationowy polietektrólit przed zalkalizowaniem roztworu, po czym wytracone osady wyodrebnia sie znanymi metodami, takimi jak sedymentacja, wirowanie lub flotacja albo ekspandowanie pod cisnieniem rozpuszczonego w wodzie powietrza. 5 2. Sposób wedlug zastrz. 1", znamienny tym, ze ja¬ ko kwasowo hydrolizujaca sól metalu stosuje sie sól zelaza III lub sól glinowa korzystnie chlorek zelazowy lub siarczan glinu. \ 3. Sposób wedlug zastrz. 1, znamienny tym, ze io jako wodorotlenek metalu ziem alkalicznych stosu¬ je sie wodorotlenek wapnia wprowadzany ewentu¬ alnie w postaci tlenku wapnia. 4. Sposób odzyskiwania i stabilizowania tlusz¬ czów, produktów rodzaju tluszczów, protein, pro- is duktów rodzaju protein i/lub produktów ich roz¬ klad ze zuzytkowanej wody lub scieków przez traktowanie kwasowo hydrolizujacej sola metalu, znamienny tym, ze do scieków wprowadza sie co najmniej jedna sól metalu ulegajaca kwasowej ny¬ zo drolizie dodawana w ilosci co najmniej wystarcza¬ jacej do utworzenia kompleksu ze znajdujacymi sie w zuzytkowanej wodzie lub w sciekach wyzej okreslonymi substancjami organicznymi, przy czym ewentualnie dodaje sie kwas mineralny do obnize- 25 nia wartosci pH ponizej 4 i wytworzony kompleks wytraca przez zalkalizowanie roztworu do wartos- ^ci pH powyzej 6 za pomoca weglanu metalu alka¬ licznego przy ewentualnym wprowadzeniu kationo¬ wego polielektrolitu przed zalkalizowaniem roztwo- 30 ru, po czym wytracone osady wyodrebnia sie zna¬ nymi metodami takimi jak sedymentacja, wirowa¬ nie lub flotacja albo ekspandowanie pod cisnie¬ niem rozpuszczonego w wodzie powietrza. 5. Sposób wedlug zastrz. 4, znamienny tym, ze 85 jako kwasowo hydrolizujaca sól metalu stosuje sie sól zelaza III lub sól glinowa, korzystnie chlorek zelazowy lub siarczan glinu. 6: Sposób wedlug zastrz. 4, znamienny tym, ze jako weglan metalu alkalicznego stosuje sie we- 40 glan sodu. 7. Sposób odzyskiwania i stabilizowania tlusz¬ czów, produktów rodzaju tluszczów, protein, pro¬ duktów rodzaju protein i/lub produktów ich roz¬ kladu ze zuzytkowanej wody lub scieków przez trak- 45 towanie kwasowo hydrolizujaca sola metalu, zna¬ mienny tym, ze do scieków wprowadza sie co naj¬ mniej jedna sól metalu ulegajaca kwasowej hydro¬ lizie dodawana w ilosci co najmniej wystarczajacej do utworzenia kompleksu ze znajdujacymi sie w zu- 50 zytkowanej wodzie lub sciekach wyzej okreslonymi substancjami organicznymi, przy czym przed doda¬ waniem hydrolizujacej soli albo równoczesnie wpro¬ wadza sie jony metalu ziem alkalicznych w posta¬ ci latwo rozpuszczalnej soli i ewentualnie dodaje B5 sie kwas mineralny do obnizenia wartosci pH do 5 lub ponizej, a wytworzony kompleks wytraca przez zalkalizowanie roztworu do wartosci pH co naj¬ mniej 6 za pomoca zasady jak i ewentualnie wpro¬ wadza sie anionowy polielektrolit po zalkalizowaniu 60 roztworu, po czym wytracone osady wyodrebnia sie znanymi metodami, takimi jak sedymentacja, wirowanie lub flotacja albo ekspandowanie pod cisnieniem rozpuszczonego w wodzie powietrza. 8. Sposób wedlug zastrz. 7, znamienny tym, ze ^5 jako kwasowo hydrolizujaca sól metalu stosuje sie107 854 10 sól zelaza III i/lub sól glinu, a zwlaszcza siarczan zelaza III i/lub chlorek zelaza III i/lub siarczan glinu. 9. Sposób wedlug zastrz. 7, znamienny tym, ze jako jony metalu ziem alkalicznych wprowadza siej jony wapnia w postaci latwo rozpuszczalnej soli. 10. Sposób wedlug zastrz. 7, znamienny tym, ze jako zasade stosuje sie wodorotlenek metalu alka¬ licznego lub weglan metalu alkalicznego, korzystnie wodorotlenek sodu lub weglan sodu. 11. Sposób odzyskiwania i stabilizowania tlusz¬ czów, produktów rodzaju tluszczów, protein, pro¬ duktów rodzaju protein i/lub produktów ich roz¬ kladu ze zuzytkowanej wody lub scieków przez traktowanie kwasowo hydrolizujaca sola metalu, znamienny tym, ze do scieków wprowadza sie co najmniej jedna sól metalu ulegajaca kwasowej hy¬ drolizie dodawana w ilosci co najmniej wystarcza¬ jacej do utworzenia kompleksu ze znajdujacymi sie w zuzytkowanej wodzie lub w sciekach wyzej 15 20 okreslonymi substancjami organicznymi, przy czym przed dodaniem hydrolizujacej soli wprowadza sie kwas mineralny do obnizenia wartosci pH ponizej 5 i wytworzony kompleks wytraca przez zalkali- zowanie roztworu do wartosci pH co najmniej 6 za pomoca zasady, jak i ewentualnie wprowadza sie anionowy polielektrolit po zalkalizowaniu roz¬ tworu, po czym wytracone osady wyodrebnia sie znanymi metodami, takimi jak sedymentacja, wi¬ rowanie lub flotacja albo ekspandowanie pod cis¬ nieniem rozpuszczonego w wodzie powietrza. 12. Sposób wedlug zastrz. 11, znamienny tym, ze jako kwasowo hydrolizujaca sól metalu stosuje sie sól zelaza III i/lub sól glinu, a zwlaszcza siarczan zelaza III i/lub chlorek zelaza III i/lub siarczan glinu. 13. Sposób wedlug zastrz. 11, znamienny tym, ze jako zasade stosuje sie wodorotlenek wapnia wpro¬ wadzony ewentualnie w postaci tlenku wapnia.Ro.l107 854 Cisnienie 2 kg/cm Temperatura 100° 0 4 1 5 « 20~~ 24 2B czas v o?z R9.3107 854 Ekstynkcja ntasna tluszczu mierzona przy 350 nm % l 65 + 80- 554 4 B 12 16 Fig. 4 czas n godz 50 3.0 H 1 1 1 •- 4.5 5D 5.5 6J] 65 7.0 7.5 BD a5 95 H Fig. 5 PL

Claims

Zastrzezenia patentowe 1. Sposób odzyskiwania i stabilizowania tlusz¬ czów, produktów rodzaju tluszczów, protein, pro¬ duktów rodzaju protein i/lub produktów ich roz¬ kladu ze zuzytkowanej wody lub scieków przez traktowanie kwasowo hydrolizujaca sola metalu, znamienny tym, ze do scieków wprowadza sie co najmniej jedna sól metalu ulegajaca kwasowej hydrolizie dodawana w ilosci co najmniej wystar¬ czajacej do utworzenia kompleksu ze znajdujacymi sie w zuzytkowanej wodzie lub w sciekach wyzej okreslonymi substancjami organicznymi, przy czym ewentualnie dodaje sie kwas mineralny do obnize¬ nia wartosci pH ponizej 4, a wytworzony kompleks wytraca przez zalkalizowanie roztworu do wartosci pH powyzej 6 za pomoca wodorotlenku metalu ziem alkalicznych jak i ewentualnie wprowadza sie kationowy polietektrólit przed zalkalizowaniem roztworu, po czym wytracone osady wyodrebnia sie znanymi metodami, takimi jak sedymentacja, wirowanie lub flotacja albo ekspandowanie pod cisnieniem rozpuszczonego w wodzie powietrza. 5
2. Sposób wedlug zastrz. 1", znamienny tym, ze ja¬ ko kwasowo hydrolizujaca sól metalu stosuje sie sól zelaza III lub sól glinowa korzystnie chlorek zelazowy lub siarczan glinu. \
3. Sposób wedlug zastrz. 1, znamienny tym, ze io jako wodorotlenek metalu ziem alkalicznych stosu¬ je sie wodorotlenek wapnia wprowadzany ewentu¬ alnie w postaci tlenku wapnia.
4. Sposób odzyskiwania i stabilizowania tlusz¬ czów, produktów rodzaju tluszczów, protein, pro- is duktów rodzaju protein i/lub produktów ich roz¬ klad ze zuzytkowanej wody lub scieków przez traktowanie kwasowo hydrolizujacej sola metalu, znamienny tym, ze do scieków wprowadza sie co najmniej jedna sól metalu ulegajaca kwasowej ny¬ zo drolizie dodawana w ilosci co najmniej wystarcza¬ jacej do utworzenia kompleksu ze znajdujacymi sie w zuzytkowanej wodzie lub w sciekach wyzej okreslonymi substancjami organicznymi, przy czym ewentualnie dodaje sie kwas mineralny do obnize- 25 nia wartosci pH ponizej 4 i wytworzony kompleks wytraca przez zalkalizowanie roztworu do wartos- ^ci pH powyzej 6 za pomoca weglanu metalu alka¬ licznego przy ewentualnym wprowadzeniu kationo¬ wego polielektrolitu przed zalkalizowaniem roztwo- 30 ru, po czym wytracone osady wyodrebnia sie zna¬ nymi metodami takimi jak sedymentacja, wirowa¬ nie lub flotacja albo ekspandowanie pod cisnie¬ niem rozpuszczonego w wodzie powietrza.
5. Sposób wedlug zastrz. 4, znamienny tym, ze 85 jako kwasowo hydrolizujaca sól metalu stosuje sie sól zelaza III lub sól glinowa, korzystnie chlorek zelazowy lub siarczan glinu.
6. : Sposób wedlug zastrz. 4, znamienny tym, ze jako weglan metalu alkalicznego stosuje sie we- 40 glan sodu. 7. Sposób odzyskiwania i stabilizowania tlusz¬ czów, produktów rodzaju tluszczów, protein, pro¬ duktów rodzaju protein i/lub produktów ich roz¬ kladu ze zuzytkowanej wody lub scieków przez trak- 45 towanie kwasowo hydrolizujaca sola metalu, zna¬ mienny tym, ze do scieków wprowadza sie co naj¬ mniej jedna sól metalu ulegajaca kwasowej hydro¬ lizie dodawana w ilosci co najmniej wystarczajacej do utworzenia kompleksu ze znajdujacymi sie w zu- 50 zytkowanej wodzie lub sciekach wyzej okreslonymi substancjami organicznymi, przy czym przed doda¬ waniem hydrolizujacej soli albo równoczesnie wpro¬ wadza sie jony metalu ziem alkalicznych w posta¬ ci latwo rozpuszczalnej soli i ewentualnie dodaje B5 sie kwas mineralny do obnizenia wartosci pH do 5 lub ponizej, a wytworzony kompleks wytraca przez zalkalizowanie roztworu do wartosci pH co naj¬ mniej 6 za pomoca zasady jak i ewentualnie wpro¬ wadza sie anionowy polielektrolit po zalkalizowaniu 60 roztworu, po czym wytracone osady wyodrebnia sie znanymi metodami, takimi jak sedymentacja, wirowanie lub flotacja albo ekspandowanie pod cisnieniem rozpuszczonego w wodzie powietrza. 8. Sposób wedlug zastrz. 7, znamienny tym, ze ^5 jako kwasowo hydrolizujaca sól metalu stosuje sie107 854 10 sól zelaza III i/lub sól glinu, a zwlaszcza siarczan zelaza III i/lub chlorek zelaza III i/lub siarczan glinu. 9. Sposób wedlug zastrz. 7, znamienny tym, ze jako jony metalu ziem alkalicznych wprowadza siej jony wapnia w postaci latwo rozpuszczalnej soli. 10. Sposób wedlug zastrz. 7, znamienny tym, ze jako zasade stosuje sie wodorotlenek metalu alka¬ licznego lub weglan metalu alkalicznego, korzystnie wodorotlenek sodu lub weglan sodu. 11. Sposób odzyskiwania i stabilizowania tlusz¬ czów, produktów rodzaju tluszczów, protein, pro¬ duktów rodzaju protein i/lub produktów ich roz¬ kladu ze zuzytkowanej wody lub scieków przez traktowanie kwasowo hydrolizujaca sola metalu, znamienny tym, ze do scieków wprowadza sie co najmniej jedna sól metalu ulegajaca kwasowej hy¬ drolizie dodawana w ilosci co najmniej wystarcza¬ jacej do utworzenia kompleksu ze znajdujacymi sie w zuzytkowanej wodzie lub w sciekach wyzej 15 20 okreslonymi substancjami organicznymi, przy czym przed dodaniem hydrolizujacej soli wprowadza sie kwas mineralny do obnizenia wartosci pH ponizej 5 i wytworzony kompleks wytraca przez zalkali- zowanie roztworu do wartosci pH co najmniej 6 za pomoca zasady, jak i ewentualnie wprowadza sie anionowy polielektrolit po zalkalizowaniu roz¬ tworu, po czym wytracone osady wyodrebnia sie znanymi metodami, takimi jak sedymentacja, wi¬ rowanie lub flotacja albo ekspandowanie pod cis¬ nieniem rozpuszczonego w wodzie powietrza. 12. Sposób wedlug zastrz. 11, znamienny tym, ze jako kwasowo hydrolizujaca sól metalu stosuje sie sól zelaza III i/lub sól glinu, a zwlaszcza siarczan zelaza III i/lub chlorek zelaza III i/lub siarczan glinu. 13. Sposób wedlug zastrz. 11, znamienny tym, ze jako zasade stosuje sie wodorotlenek wapnia wpro¬ wadzony ewentualnie w postaci tlenku wapnia. Ro.l107 854 Cisnienie 2 kg/cm Temperatura 100° 0 4 1 5 « 20~~ 24 2B czas v o?z R9.3107 854 Ekstynkcja ntasna tluszczu mierzona przy 350 nm % l 65 + 80- 554 4 B 12 16 Fig. 4 czas n godz 50 3.0 H 1 1 1 •- 4.5 5D 5.5 6J] 65 7.0
7.5 BD a5 95 H Fig. 5 PL