PL104841B1 - Naped bebna i elementow wprowadzajacych surowiec w urzadzeniu do wyciskania miesa z ryb - Google Patents

Description

Opis patentowy opublikowano: 15.01.1980 104841 c I Ur 2 Y *edu -*j Iz:- I L L K i Paientowc Int. Cl.2 A22C 25/20 Twórcy wynalazku: Jerzy Fabisiewicz, Ryszard Radecki v Uprawniony z patentu: Instytut Maszyn Spozywczych, Warszawa (Polska) Naped bebna i elementów wprowadzajacych surowiec w urzadzeniu do wyciskania miesa z ryb Pirizedmiiotehi wynalazku jest naped, bejbma i ele¬ mentów wprowadzajacych surowiec w urzadzeniu do wyciskania miesa z ryb, zwlaszcza wstepnie pokrojonych, wypatroszonych i umytych.

Znany naped bebna w urzadzeniu do wyciska¬ nia miesa z ryb sklada sie z przekladni—reduk¬ tora, napedzanego, silnikiem elektrycznym. Wal wolnoobrotowy przekladna jest sprzegniety sztyw- no« z bebnem. Na wale tycm jest zaklinowane kolo zebate napedzajace rolke napedu pasa elastycz¬ nego' bez konca, doeisinieiteigo do- obwodu bebna.

Ryby lub dzwonka ryb sa podawane od góry do szczeliny powstaftej pomiedzy rucbonia tasma i bebnem obrotowym wyposazonym w przelotowe otworki, przez które przecierane jest mieso z ryb, a skóra., pletwy i osci sa zdejmowane z powierz¬ chni bebna.

Opisane rozwiazanie ma te niedogodnosc, ze wal wolnoobrotowy przekladni—reduktora, jest zgina¬ ny na skutek bezposredniego, sztywnego sprze¬ gniecia z bebnem, który jest obciazony w czasie pracy przez pals elastyczny. Rozwiazanie zabezpie¬ czono przed zniszczeniem przez dodatkowe lozy¬ skowania przekladni oraz wprowadzenie dodatko¬ wych rolek tocznych dla bebna w korpusie urza¬ dzenia, przeciwdzialajacych siloim dzialajacym na beben. Konstrukcja powyzsza ulega czestym awa¬ riom i nie gwarantuje odpowiedniego okresu eks¬ ploatacji, co w waruinkach pracy na morzu, na statkach rybackich jest warunkiem szczególnie waznym. Dotychczasowe roizwiajzamie napedu urza¬ dzenia nie gwarantuje równiez latwego wprowar dzenia surowca pomiedzy tasma elastyczna i be¬ ben i obserwuje sie zjawisko slizgania i wyrzu¬ cania ryib przy ich zaladunku, co> utrudnia eks¬ ploatacje przy niektórych gaitunkaoh ryb, zwlasz¬ cza zamrozonych.

Istota wynalazku polega na tym, ze beben per¬ forowany osadzony jest w korpusie urzadzenia w dwóch lozyskach slizgowych i jest polaczony z reduktorem sprzeglem, kompensacyjnym. Wal wolnoobrotowy przekladmi—reduktora jest zaopa^ trzony w kolo lancuchowe napedzajace walek po- dawczy za pomoca drugiego kola lancuchowego-.

Na. walku podawozym jest osadzona rolka wpro¬ wadzajaca surowiec i kolo zebate, wspólpracujace z drugim kolem zebatym, osadzonym na. walku zdawczym, na którym znajduje sie druga rolka wprowadzajaca. Obydwie rolki wprowadzajace sa uzebione i obracaja sie w kierunku 'do- siebie.

Urzadzenie wedlug wynalazku umozliwia odcia¬ zenie walu wolnoobrotowego reduktora przez wprowadzenie sprzegla kompensacyjnego zebate¬ go wzglednie palcowego', podatnego, które pozwala na wprowadzenie pewnych niedokladnosci i prze¬ mieszczen montazowych osi reduktora w stosunku do osi bebna perforowanego i zapewnia odpo¬ wiednio dlugi okres zywotnosci urzadzenia.. \ 104841104841 Zastosowanie uzebionych ro'lek wyprowadzaja¬ cych surowiec eliimiiniuje zjawisko slizgania sie ryb przy ich wprowadzena^ powodujac wymuszone podawanie do wnetrza urzadzania.

Wynalazek jest blizej objasniony na podstawie prizykiadu wykonania, pokazanych na rys którym fig. 1 przedstawia schemat napedu bebna i elementów wprowadzajacych surowiec w urza¬ dzeniu do wyciskania miesa z ryb w przekroju wzdluznym, fig. 2 urzadzenie w przekroju po¬ przecznym, fig. 3 — uproszczony schemat kine- maty/czny napedu urzadzenia w rozwinieciu, a fig. 4 przedstaiwia fragment urzadzenia w prze¬ kroju poprzecznym ilustrujacy zastosowanie sprze¬ gla pailczastego do napedu bebna.

Jak uwidoczniono na rysuniku naped jest wypo¬ sazony w silnik elektryczny 1, przekladnie paso¬ wa 2 i 3, napedzajaca reduktor 4. Na wale wod- noobrotowym 5 redaktora 4 jest osadzona piasta 6 sprzegla zebatego, na której jest zaklinowane kolo lancuchowe 7 i kolo zebate 8, napedzajace rolke napedowa 9 pasa elastycznego 10, za pomou ca kola zebatego 11. Beb£n perforowany 12 jest osadzony w korpusei 13 w dwóch lozyskach sliz¬ gowych 14 i jest polaczony z wiencem 15 sprzegla zebaftego-. Kolo lancuchowe 7 maipediza walek po- dawczy 16, za ^pomoca lancucha 17 i kola lancu¬ chowego 18, przy czym na walku podawczym 16 jest osadzona rolka wprowadzaj ajca 19 i kolio ze¬ bate 20, które wspólpracuje z kolem, zebatym 21, osadzonym na walku zdawczym 22, na którym znajduje sie rolka wprowadzajaca 23. Jak ilustru¬ je fig. 4 przewidziano równiez rozwiazanie na¬ pedu bebna z zastosowaniem sprzegla palczaste¬ go. Wedlug tego rozwiazania na wolnoobrotowym wale 5 reduktora 4 osadzona jest piasta 26, na której zaklinowane jest lancuchowe kolO 7 i ze¬ bate kolo 8. W piiascie 26 sprzegla palczastego sa osadizo znajduja sie srubowe sw&rznie 28, laczace wieniec 29 sprzegla pailczastego z piasta 26. Srubowe sworz¬ nie 28 sa zabezpieczone nakretkami 30 i podklad¬ kami 31. Perforowany beben 12 z jednego konca mocowany jest w wiencu 29 sprzegla pailczastego i ulozyskowany w slizgowych lozyskach 14.

Naped bebna i elementów oprowadzajacych su¬ rowiec w urzadzeniu do wyciskania miesa z ryb wedlug wynalazku dniala nastepujaco: ryby wzglednie inny surowiec, qp. drób wypatroszony i wstepnie pokrojony podawany jest od góry po¬ miedzy rolki wprowadzajace 19 i 23, które wcia¬ gaja surowiiec do wnetrza, urzadzenia, kierujac go do szczeliny utworzonej pomiedzy beben perforo¬ wany 12 i pas elastyczny 10. Przecier miesny prze¬ chodzi przez otworki w* obracajiacym sie bebnie perforowanym 12 i na skutek pochylenia jego krawedzi zewnetrznych wydostaje sie na zewnatrz.

Naped bebna perforowanego 12 jest uzyskiwany od silnika 1, poprzez przekladnie pasowa 2 i 3, reduktor 4 oraz sprzeglo' zebate laczace beben perforowana 12 z pewna swoboda wzajiemnego po¬ lozenia osiowego, za pomoca piasty 6 sprzegla ze¬ batego oraz zebatego, wienca 15. Naped pasa ela¬ stycznego 10 odbywa sie za pomoca rolkti nape¬ dowej 9, napedzanej od reduktora 4, za pomoca kola zebatego- 11, natomiast naciag pasa elastyoz-. nego 10, odbywa sie poprzez rolkfi naprezajace 24 i 25.

Claims (3)

Zastrzezenia patentowe

1. Naped bebna i elementów wprowadzajacych surowiec w urzadzeniu do wyciskania miesa z ryb zawierajiacy silnik eleflntryczniy i reduktor, na 25 którego- wolnoobrotowym wale zaklinowane jest kolo zebate naipedzajace rolke napedu pasa ela¬ stycznego docisnietego do czesci obwodu perforo¬ wanego bebna, znamienny tym, ze zespolem la¬ czacym napedzany, perforowany beben (12) z re- 30 duktorem (4) jest sprzeglo kompensacyjne, ko¬ rzystnie elastyczne, przy czym beben (12) jest osa¬ dzony w korpusie (13) urzadzenia w dwóch sliz¬ gowych lozyskach (14), a na piascie sprzegla osa¬ dzone jest trwale lancuchowe kolo (7) wspólpra- 35 cujace z lancuchowym kolem (18) napedzajacym walki (16) i (22) wprowadzajacych rolek (19) i (23) majacych przeciwny kierunek obrotów.

2. Naped wedlug zastnz. 1, znamienny tym, ze zespolem laczacytm perforowany beben (12) z re- 40 diuktorem (4) jest sprzeglo zebate i stanowi go zebaty wieniec (15). zamocowany trwale na* obwO>- dzie powierzchni czolowej bebna (12) i uzebiona • piasta (6) osadzona trwale na wolnoobrotowym wale (5) reduktora (4). 45

3. Naped wedlug zastrz. 1, znamienny tym, ze zespolem laczacym perforowany beben (12) z re¬ duktorem (4) jest sprzeglo palcz-aste i stanowi go wieniec (29) tnwale zamocowany na obwodzie po¬ wierzchni czolowej bebna (12) i piasta (26) osa- 50 dzona trwale na wolnoobrotowym wale (5) re¬ duktora i(4).104841 Fig. /104 841 (2 H 30 31 Zl 29 8 Rq.ll Drukarnia Narodowa Zaklad Nr 6, zam. 553/79 Cena 45 zl