PE20000032A1 - El metodo de estabilizacion de las grasas, aceites, composiciones insaturadas y de los productos que ellos contienen, y composicion para la ejecucion del metodo - Google Patents

El metodo de estabilizacion de las grasas, aceites, composiciones insaturadas y de los productos que ellos contienen, y composicion para la ejecucion del metodo

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Abstract

SE REFIERE A UN METODO DE ESTABILIZACION DE GRASAS, ACEITES, MEZCLAS INSATURADAS Y LOS PRODUCTOS QUE CONTIENEN, A TRAVES DE LA INYECCION EN ELLOS DE UN ANTIOXIDANTE Y UN SINERGICO ORGANICO, PUDIENDO SER EL ANTIOXIDANTE, POR LO MENOS UNA COMPOSICION TAL COMO: OXIAMINAS AROMATICAS, DERIVADOS DE HIDROQUINOLINA, DERIVADOS DE FENILENDIAMINA, QUINONAS, HIDROQUINONAS Y SUS DERIVADOS, ACIDO ASCORBICO Y SUS DERIVADOS, Y DONDE EL SINERGICO PUEDE SER POR LO MENOS UNA DE LAS ETANOLAMIDAS DE ACIDOS GRASOS, SIENDO LA RELACION DE MASA DEL ANTIOXIDANTE AL SINERGICO DE 1:1, DE MODO QUE SE ELEVA LA ACCION EFECTIVA DE LOS ANTIOXIDANTES CONSIGUIENDOSE UN AUMENTO DE LOS PERIODOS DE ALMACENAMIENTO DE PRODUCTOS QUE PUEDAN ESTAR EXPUESTOS A LOS PROCESOS DE ENVEJECIMIENTO ACIDIFICADOR. TIENE USO EN EL PROCESO DE PRODUCCION DE GRASAS DE PESCADOS, ANIMALES Y VEGETALES, PARA LA HARINA DE PESCADO, HARINA DE HUESOS DE ANIMALES Y HARINAS VEGETALES, ALIMENTOS PARA AVES, FORRAJE DE ANIMALES DOMESTICOS Y GANADERIA, PARA REMEDIOS VETERINARIOS Y FARMACEUTICOS, AGENTES BIOLOGICOS, ENTRE OTROS, QUE PUEDEN SUFRIR LOS PROCESO DANINOS Y ENVEJECEDORES DE LA ACIDEZ
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