NO881923L - Varmtvannsgenerator. - Google Patents

Description

Foreliggende oppfinnelse vedrører en hettvannsgenerator som består av i det minste to modulære kjeleelementer som er forbundet i serie for å begrense dannelsen av kalkavleiringer i maskiner for fremstilling av espressokaffe og varme drikker, med eller uten skum. I espressokaffemaskiner og i maskiner for tilberedning av varme drikker, såsom cappuccino, te, kamille, punsj og lignende, er det anordnet en enkelt kjele for å tilføre vann både for produksjon av espressokaffe og andre varme drikker, eller en kjele for produksjon av damp og en kjele for produksjon av espressokaffe, eller forskjellige kombinasjoner av disse kjeler, sammen med varmegjenvinningsenheter i hjelpevarmesystemer for å bringe vannet som skal benyttes til den forønskede temperatur. I alle disse kjeler blir imidlertid oppvarmningen av vannet fra vanntemperaturen i tilførselsnettet til den temperatur som kreves for hver drikk utført i et enkelt trinn. Resul-tatet av dette er et temperatursprang fra en gjennomsnittstemperatur på 15°C opp til en gjennomsnittstemperatur på 90°C eller mere, et sprang som er så stort at det gir en sterk tendens til kalkavleiringer.

Et av formålene med denne oppfinnelse er å redusere slike kalkavleiringer ved å begrense temperaturspranget og dele oppvarmingen av vannet fra temperaturen av det tilførte vann fra ledningsnettet til den forønskede temperatur i flere trinn, med derav følgende reduksjon i kalkavleiringene. Et ytterligere formål med oppfinnelsen er å redusere antallet forskjellige kjeler som må benyttes både for produksjon av espressokaffe og for produksjon av damp og hett vann for bruk i forskjellige varme drikker, hvilke kjeletyper avheng-er av mengden av vann som skal tilføres pr. time og av den temperatur som må nås.

Oppfinnelsen tillater bruk av en enkelt kjeletype med en enkelt volumetrisk kapasitet, og møter behovene for forskjellige kapasiteter ved å forbinde små kjeler av en og samme type i serie for å gi den nødvendige kapasitet. Dette system gjør det mulig å lagerføre kun én kjeletype, med derav følgende økonomiske besparelser fordi det ikke lenger er nødvendig å fremstille kjeler av forskjellig kapasitet for å møte kundenes forskjellige behov.

Ifølge oppfinnelsen er det mulig å møte de forskjellige ka-pasitetsbehov ved å benytte kjeler av en enkelt type ved ganske enkelt å forbinde flere kjeler i serie, hvilke kjeler av denne grunn defineres som modulære, for å oppnå den totale kapasitet som kreves. Disse kjeler kan naturligvis benyttes både for produksjon av hettvann for espressokaffe og for andre varme drikker, og for produksjon av damp.

Den vedføyde tegning viser et sett identiske små kjeler som er forbundet i serie og som fra venstre mot høyre er beteg-net med 1,1a....ln. Matevann tilføres den første lille kjele fra ledningsnettet, enten direkte eller gjennom en innskutt pumpe, gjennom en ledning 2 som ender i den lille kjele 1 i en dykker 2' . I denne lille kjele varmes vannet av en kapslet motstand eller varmeelement 4, som tilføres strøm gjennom en ledning 6, til en forønsket temperatur bestemt av en termostat 5, hvis føler 5' er anbragt i kjelen. Denne oppvarmningstemperatur av vannet er ikke den endelige temperatur av vannet, men en temperatur som er mye lavere, avhengig av antallet små kjeler som er anordnet i serie, idet den endelige temperatur kun nås i den siste lille kjele i serien. Dersom f.eks. det er anordnet tre små kjeler i serie, kan vanntemperaturen i den første kjele 1 settes f.eks. til omtrent 40°C, og temperaturspranget vil derfor være omtrent 25°C dersom man antar at temperaturen er 15°C i vannet i ledningsnettet.

Etter å ha nådd en temperatur på f.eks. 40°C kan vannet strømme ut av den første lille kjele 1 gjennom dykkeren 3' og gjennom ledningen 3, 2a og dykkeren 2'a inn i den andre lille kjele la. I denne kjele la blir vannet f.eks. varmet opp til 65°C av et varmeelement 4a, som tilføres kraft gjennom ledningen 6a, hvilken krafttilførsel avbrytes når sonden 5'a av termostaten 5a føler at den forønskede temperatur er blitt nådd. Fra kjelen la strømmer vannet inn i neste kjele gjennom dykkeren 3'a og gjennom ledningen 3a til den neste lille kjele, som kan være den siste kjele ln, idet vannet strømmer gjennom ledningen 2n og dykkeren 2'n i kjelen ln. Her vil vannet nå sin endelige ønskede temperatur, f.eks. 85-90°C, på grunn av oppvarmning av varmeele-mentet 4n som tilføres kraft gjennom ledningen 6n. Vannet fra den lille kjele ln tappes gjennom dykkeren 3n og ledningen 3n, som vil føre vannet til den endelige brukeranordning. Denne endelige brukeranordning (ikke vist) kan være en vanlig espressokaffe-dispenseranordning, som består -av en filterholder og et filter, eller en utmatningsdyse for meget hett vann for tilberedelse av forskjellige dikker, eller dersom den endelige lille kjele ln er en kjele for å lage hettvann og damp, til en damputmatningsdyse. Oppdel-ingen av temperaturspranget mellom fødevannstemperaturen i ledningsnettet og den endelige temperatur i flere trinn muliggjør en meget betydelig reduksjon i kalkavleiringene i de hydrauliske systemer i de enkelte små kjeler, i selve kjelene og på varmeelementene og på alle de andre elementer som er neddykket i hettvannet fordi en del av kalkmaterialet som dannes i oppvarmningstrinnet ikke vil avsette seg på metallflåtene, men holdes i suspensjon i vannet som føres til de forskjellige bruksanordninger og fjernes derved sammen med vannet.

Dersom en hettvannsmengde Q pr. time kreves, er det videre ikke nødvendig å tilveiebringe en kjele som har en kapasitet på Q pr. time, men kun små kjeler med en kapasitet på Q/n pr. time, hvor "n" er antallet av de små kjeler som tenkes benyttet. Det er derfor mulig å lagerholde små kjeler som har en gitt fast kapasitet og å anordne flere slike små kjeler i serie for å gi den ønskede endelige kapasitet.

Det vil således forstås at det oppnås en betydelig bespar-else i fremstillingsomkostninger for små kjeler så vel som lageromkostninger fordi det ikke er nødvendig å lagerholde forskjellige kjeler av forskjellig kapasitet for å møte kundenes forskjellige behov.

Claims (3)

1. Hettvanns- og/eller dampgenerator for maskiner for tilberedelse av espressokaffe og forskjellige andre varme drikker såsom te, cappuccino og lignende drikker,karakterisert vedat i det minste to modulære små kjeler (1-ln) av en enkelt type er forbundet i serie, idet hver kjele (1-ln) omfatter midler (2-2n, 2'-2'n) for tilførsel av vann, oppvarmningsmidler (5'-5'n) for vannet, .en termostatinnretning (5a-5n,5'a-5'n) for å regulere temperaturen av vannet og/eller dampen, og midler (3'n, 3n) for levering av hettvannet og/eller dampen.

2. Generator ifølge krav 1,karakterisert vedat den første lille kjele (1) tilføres vann fra ledningsnettet direkte eller via en konvensjonell pumpe, og at vannutløpsledningen (3) av den første kjele (1) er forbundet med tilførselsledningen (2a) av den neste lille kjele (la), at ut løps ledningen (3a) av nevnte neste lille kjele (la), dersom denne ikke er den siste, er forbundet med innløps ledningen (2n) av en mulig påfølgende kjele (ln), osv., og at utløpsledningen (3n) fra den siste lille kjele (ln) er forbundet med anordningene som benytter hettvannet eller dampen, hvilke brukeranordninger er konvensjonelle espressokaffe-utmatningsanordninger eller konvensjonelle hettvannsutmatningsdyser, eller konvensjonelle damputmat-ningsdyser .

3. Generator ifølge krav 1 eller 2,karakterisert vedat termostatinnretningene (5-5n, 5'-5'n) er satt slik at vannets temperatursprang mellom tilførselstemperaturen i ledningsnettet og den endelige temperatur på vannet som føres til hettvanns- og/eller dampbrukeranordningene, deles mellom de små kjeler (1-ln) som er forbundet i serie slik at temperaturspranget i de enkelte små kjeler blir tilnærmet det samme.