NO840361L - Fremgangsmaate for fraksjonering av fosfatider - Google Patents

Abstract

Fremgangsmåte for fraksjonering av fosfatider, ved at man solubiliserer lipidfraksjoner ved hjelp av et ikke-polart eller lite polart løsningsmiddel, den derved oppnådde løs-ning bringes til å renne over en harpiks som foretrukket fikserer de fosforholdige derivater, de andre bestanddeler enn fosfatidene fjernes ved eluering ved hjelp av et ikke-polart eller lite polart løsningsmiddel og man eluerer fosfatidene med et polart lsningsmiddel eller en blanding av polare løsningsmidler.

Description

Foreliggende oppfinnelse vedrører en fremgangsmåte for fraksjonering av fosfatider, og det særegne ved fremgangsmåten i henhold til oppfinnelsen er at lipidfraksjonene solubiliseres ved hjelp av et ikke-polart eller lite polart løsningsmiddel, den derved oppnådde løsning bringes til å renne over en harpiks som foretrukket fikserer de fosforholdige derivater, man fjerner de andre bestanddeler enn fosfatidene ved eluering ved hjelp av et ikke-polart eller lite polart løsningsmiddel og man eluerer fosfatidene med et polart løsningsmiddel eller en blanding av polare løsningsmidler.

Disse og andre trekk ved oppfinnelsen fremgår av patent-kravene.

Emulgering av oljer anvendt i næringsmidler, innenfor dermatologien og kosmetologien anvender syntetiske eller naturlige emulgeringsmidler. Det synes som om bare naturlige emulgeringsmidler har en god biologisk tålbarhet ved humane anvendelsesområder. Disse emulgeringsmidler ekstraheres ved hjelp av klassiske metoder fra lipidholdige fraksjoner, enten vegetabilske (soyabønner, mais) eller animalske (f.eks. eggeplomme).

Ved hjelp av disse metoder ekstraheres de fosforholdige forbindelser: fosfatidene fosfatidylcholin (PC) og fos-fatidyletanolamin (PE) som er assosiert med glykolipidene, sterolene og de nøytrale lipider.

Formålet for den foreliggende oppfinnelse er å separere fosfatidene fra glykolipidene, sterolene og de nøytrale lipider, videre å fraksjonere disse fosfatider og even-tuelt rekombinere de oppnådde fraksjoner for å oppnå et emulgeringsmiddel alt etter den type emulsjon som ønskes.

Separeringen av fosfatidene fra steroler, nøytrale lipider og glykolipider er i henhold til litteraturen gjen-

nomført ved hjelp av flere metoder.

1 - Separering ved hjelp av ekstrasjoner med aceton og etanol gir alltid blandinger av fosfatider og glykolipider (R. Ajena og medarbeidere, Fette - Seifen - Anstrichmittel Nr. 10, 643-651 (1971), videre W. Van Nieuwenhuyzen J. Amer. Oil Chemists' Soc. Vol. 53, 425-429 (1976)) . 2 - Separering ved hjelp av adsorpsjonsmidler som alumini-umoksyd og magnesiumoksyd fører til en systematisk anrikning av fosfatidylcholin (se fransk ansøkning 79 27081) . 3 - Metoden med separering ved hjelp av kiselsyre anvendt analytisk viser seg kostbar og lite anvendbar i indu-strien (G. Rouser og medarbeidere, J. Amer. Oil Chemists'Soc. Vol. 42, 215-227 (1965), videre Technigues of Lipidology Lab. Techn. Biochem. Mol. Biol. (1972) og J. Hirsch og medarbeidere, J. Biol. Chem. 233, nr. 2, 311-320 (1958) .

Fremgangsmåten i henhold til oppfinnelsen går ut på å solubilisere de lipidholdige fraksjoner (animalsk eller vegetabilsk opprinnelse) oppnådd ved klassiske metoder ved hjelp av et ikke-polart eller lite polart løsningsmiddel (etylacetat, kloroform) for å la denne oppløsning renne over harpiks (kationiske svakt sure, anioniske svakt basiske, ikke-ioniske eller lite ioniske adsorpsjonsmidler) som foretrukket fikserer de fosforholdige derivater (fosfatider) og ikke de andre bestanddeler (glykolipider, steroler, nøytrale lipider).

Etter fiksering elueres fosfatidene med et løsningsmiddel eller en blanding av løsningsmidler, i begge tilfeller med polar karakter (alkohol).

Fremgangsmåten i henhold til oppfinnelsen tillater således oppnåelse av fosfatider etter å ha separert glykolipidene, sterolene og de nøytrale lipider.

Ved fremgangsmåten i henhold til oppfinnelsen oppnås fraksjoner av fosfatider hvori forholdet PE/PC varieres.

Metoden er spesielt anvendbar for fraksjonering av fosfatider fra soya, mais, eggeplomme.

EKSEMPEL

Man anbringer 1 liter av en harpiks "Amberlite" IRC 50 i en glasskolonne og man vasker med vann og deretter med alkohol og endelig med 1 liter etylacetat. Man oppløser i 400 ml etylacetat 515 g av en alkoholoppløselig fraksjon av rått soyalecitin.

Den oppnådde oppløsning bringes til å renne gjennom kol-onnen etterfulgt av 150 ml etylacetat.

Det oppnådde eluat inneholder glykolipidene, sterolene og de nøytrale lipider.

Til slutt elueres med etylalkohol.

De oppnådde initiale fraksjoner tas bort og man tar vare på 7 fraksjoner:

1. Fraksjon A : 5.8 g

2. Fraksjon B : 6.6 g

3. Fraksjon C : 5.8 g

4. Fraksjon D : 5.6 g

5. Fraksjon E : 4.4 g

6. Fraksjon F : 3.0 g

7. Fraksjon G : 3.7 g

Den analyserte sammensetning av disse fraksjoner er følg-ende :

De forskjellige fraksjoner av fosfatider oppnådd på denne måte kan anvendes alene eller rekombineres som emulgeringsmidler for emulgering av oljer.

De derved oppnådde emulsjoner kan anvendes for parenterale eller enterale næringsmidler, innenfor kosmetologien, dermatologien og for bearbeidelse av liposomer.

To eksempler på anvendelse av fraksjoner av. fosfatider oppnådd ved fremgangsmåten i henhold til oppfinnelsen for emulgering av soyaolje er gitt i det følgende.

Soyaoljene emulgert på denne måte kan tjene til parenteral næringstilførsel.

Claims (6)

1. Fremgangsmåte for fraksjonering av fosfatider, karakterisert ved at man solubiliserer lipidfraksjonene ved hjelp av et ikke-polart eller lite polart løsningsmiddel, den herved oppnådde løsning bringes til å renne over en harpiks som foretrukket fikserer de fosforholdige derivater, man fjerner de andre bestanddeler enn fosfatidene ved eluering ved hjelp av et ikke-polart eller lite polart løsningsmiddel og man eluerer fosfatidene ved hjelp av et polart lø sningsmiddel eller en blanding av polare lø sningsmidler.

2. Fremgangsmåte som angitt i krav 1, karakterisert ved at solubilisereringen av lipidfraksjonene gjennomføres ved hjelp av etylacetat eller kloroform.

3. Fremgangsmåte som angitt i krav 1 eller 2, karakterisert ved at harpiksen er en svakt sur kationisk harpiks, en svakt basisk anionisk harpiks, ikke-ionisk eller lite ionisk adsorpsjonsmiddel.

4. Fremgangsmåte som angitt i krav 1-3, karakterisert ved at man fjerner de andre bestanddeler enn fosfatidene med et lø sningsmiddel som etylacetat.

5. Fremgangsmåte som angitt i krav 1-4, karakterisert ved at man eluerer fosfatidene ved hjelp av etylalkohol.

6. Anvendelse av fraksjoner av fosfatider oppnådd ved hjelp av fremgangsmåten som angitt i krav 1-5, alene eller i kombinasjon, som emulgeringsmidler for emulgering av oljer .