NO802883L - Framgangsmaate og anlegg for varmebehandling av fiskeraastoff - Google Patents

Description

Oppfinnelsen vedrører en framgangsmåte for varmebehandling av fiskeråstoff for produksjon av mel og olje, nærmere bestemt en framgangsmåte av det slag som er angitt i innledningen til patentkrav 1. Oppfinnelsen omfatter dessuten et apparat for gjennomføring av denne framgangsmåten .

Fiskeråstoff som oppvarmes i en vanlig skruekokar, f.eks. til en temperatur på ca.95° C, er utsatt for påbrenning på heteflatene. Det er riktignok foreslått

å redusere påbrenningen ved å foreta den første oppvarmingen

av råstoffet ved resirkulering av oppvarmet råstoff, men dette er for store fabrikk-kapasiteter vanskelig grunnet de store resirkulerte råstoffmengder. De kjente skrue-kokere gir for visse råstoff en ujevn transport av råstoffet med ujevn varmebehandling som resultat. Dette

forårsaker problemer for separering av olje med et uønsket høyt fettinnhold i sluttproduktet.

Det er også foreslått å foreta en. for-oppvarming av råstoffet ved hjelp av tilbakeført damp i en spesiell behandlingsbeholder. Oppvarming ved denne framgangsmåter har imidlertid den svakhet at apparatet grunnet komplisitet blir dyrt i anskaffelse og drift.

Hovedformålet med oppfinnelsen er derfor å skape

en framgangsmåte og et anlegg hvor oppvarmingen av fiskeråstoff til en temperatur over koaguleringsområdet kan skje uten risiko for påbrenning på heteflater, med enklest mulig utstyr og med best mulig utnyttelse av disponibel energi.

Ifølge oppfinnelsen kan dette oppnås ved å gå

fram som angitt i den karakteriserende del av patentkrav 1.

Dette gjør det mulig å utnytte energi på et lavt temperaturnivå, energi som ellers vanskelig kunne ut nyttes og derfor lett ville gå tapt som spillenergi.

Oppfinnelsen omfatter også et anlegg for gjennom-føring av denne framgangsmåten, slik det er beskrevet i den karakteriserende del av patentkrav 4.

Ytterligere detaljer ved oppfinnelsen vil gå fram av den etterfølgende beskrivelse av et utførelseseksempe1, idet figuren viser skjematisk et diagram for et anlegg utformet i samsvar med oppfinnelsen.

I eksempelet er det vist et anlegg hvor tilført fiskeråstoff fylles i en forrådsbeholder 11. Fra denne mates massen ved hjelp av en pumpe 12 i en eller flere oppvarmingsenheter 13 som oppvarmes indirekte med mettet damp med trykk under 1 bar eventuelt med lavtempererte gasser fra et tørkeanlegg.

For å hindre påbrenning på heteflaten holdes

temperaturdifferansen liten og for oppvarming f.eks. frs 5 til 80°C kan det være hensiktsmessig å oppdele oppvarn-ingsforløpet i seksjoner, f.eks. to, ved å benytte damptemperatur 80°C for oppvarming til 60°C og damptemperatur 90°C for videre oppvarming til 80°C. Fra oppvarmingsenheten føres råstoffet til presse 14, separator 16 og tørke 15.

Med denne oppvarming kan det ifølge oppfinnelser utnyttes spillvarme fra et vakuuminndampingsanlegg 18 og/eller et tørkeanlegg 15 som råstoffet føres gjennom ;

en senere del av behandlingen. Denne spillvarmen kan

■ t)å

altså ha et lavt trykk og være et lavt temperaturnivå, f.eks. 60-90°C.

I utførelseseksempelet er det vist et anlegg

hvor fiskeråstoffet fra oppvarmingsenheten 13 føres til en presse 14 som skiller fast og flytende fraksjon. Den faste fraksjonen tørkes opp i en tørke 15, mens væsken separeres i en separator 16 og konsentreres i vakuuminn--

damperen 18. Fra vakuuminndamperen 18 føres så damp eventuelt sammen med gass fra tørken 15 tilbake til oppvarmingsenheten 13.

Ifølge oppfinnelse er oppvarmingsenheten 13 utformet mec et enkelt, gjennomgående løp for råstoff som skal varme-behan&les, idet dette løpet er innesluttet i et hus som

varmémediet føres"gjennom.

Det tilbakeførte varmémediet har fortrinnsvis et trykk under 1 bar.

Claims (4)

1-."-^Framgangsmåte for oppvarming av fiskeråstoff i et anlegg for produksjon av mel og olje, hvor det foretas én tilbakeføring av varmeenergi til en oppvarmingsenhet fra behandlingsutstyr i anlegget, plassert medstrøms etter oppvarmingsenheten,karakterisert vedat oppvarmingen skjer ved tilbakeføring av varmemedium i form av damp og/eller gass med lavt trykk, og lav temperatur.

2. Framgangsmåte i samsvar med krav 1,karakterisert vedat det brukes tilbakeført damp og/eller gass omtrent ved atmosfæretrykk, og med temperatur under ca. 90°C.

3. Framgangsmåte i samsvar med krav 1 eller 2,karakterisert vedat det brukes avdamp fra et vakuum-inndampingsanlegg og/eller tørkegass-dampblanding fra et tørkeanlegg for oppvarming av fiskeråstoffet.

4. Anlegg for gjennomføring av framgangsmåten i samsvar med krav 1, hvor det finnes en forrådsbeholder (11),

en pumpe (12) for å pumpe fiskeråstoff fra - forr^^ Sbeholderew til en eller flere oppvarmingsenheter (13) , og ett eller flere apparat, så som ei tørke (15), for å viderebehandle fiskeråstoffet etter oppvarmingen,karakterisertved at oppvarmingsenheten (13) er utformet med heteflater L ett enkelt løp for råstoffgjennompumping, og at dette løp er omgitt på i og for seg kjent måte av et hus for den tilbake-førte avdamp og /eller tørkegass.