NO326252B1 - Dyrefôr omfattende ikke-beta-oksiderbare fettsyreanaloger - Google Patents
Dyrefôr omfattende ikke-beta-oksiderbare fettsyreanaloger Download PDFInfo
- Publication number
- NO326252B1 NO326252B1 NO20045544A NO20045544A NO326252B1 NO 326252 B1 NO326252 B1 NO 326252B1 NO 20045544 A NO20045544 A NO 20045544A NO 20045544 A NO20045544 A NO 20045544A NO 326252 B1 NO326252 B1 NO 326252B1
- Authority
- NO
- Norway
- Prior art keywords
- fatty acid
- fish
- tta
- animal feed
- alkyl
- Prior art date
Links
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 title claims abstract description 62
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 title claims abstract description 62
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 title claims abstract description 62
- 150000004665 fatty acids Chemical class 0.000 title claims abstract description 62
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 title claims abstract description 39
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 36
- 150000003904 phospholipids Chemical class 0.000 claims abstract description 19
- 229940002612 prodrug Drugs 0.000 claims abstract description 16
- 239000000651 prodrug Substances 0.000 claims abstract description 16
- 239000000463 material Substances 0.000 claims abstract description 14
- 150000003626 triacylglycerols Chemical class 0.000 claims abstract description 13
- 108010073771 Soybean Proteins Proteins 0.000 claims abstract description 12
- 229940001941 soy protein Drugs 0.000 claims abstract description 12
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract description 8
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract description 7
- 125000003545 alkoxy group Chemical group 0.000 claims abstract description 6
- 150000002327 glycerophospholipids Chemical class 0.000 claims abstract description 6
- 150000001336 alkenes Chemical class 0.000 claims abstract description 5
- 150000001345 alkine derivatives Chemical class 0.000 claims abstract description 5
- 229940053200 antiepileptics fatty acid derivative Drugs 0.000 claims abstract description 5
- 229910052739 hydrogen Inorganic materials 0.000 claims abstract description 5
- 239000001257 hydrogen Substances 0.000 claims abstract description 5
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 claims abstract description 5
- 125000001095 phosphatidyl group Chemical group 0.000 claims abstract description 5
- 229910052717 sulfur Inorganic materials 0.000 claims abstract description 5
- 239000002243 precursor Substances 0.000 claims abstract description 4
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 claims description 59
- 235000021323 fish oil Nutrition 0.000 claims description 21
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 claims description 15
- 125000006686 (C1-C24) alkyl group Chemical group 0.000 claims description 8
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 claims description 8
- 235000013622 meat product Nutrition 0.000 claims description 5
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 claims description 5
- 125000004435 hydrogen atom Chemical group [H]* 0.000 claims description 4
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 4
- 235000013376 functional food Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000010985 leather Substances 0.000 claims description 2
- 230000036470 plasma concentration Effects 0.000 claims description 2
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 abstract description 21
- 230000008092 positive effect Effects 0.000 abstract description 4
- 125000000217 alkyl group Chemical group 0.000 abstract 2
- UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N Hydrogen Chemical compound [H][H] UFHFLCQGNIYNRP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 210000002966 serum Anatomy 0.000 abstract 1
- IPBCWPPBAWQYOO-UHFFFAOYSA-N 2-(tetradecylthio)acetic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCSCC(O)=O IPBCWPPBAWQYOO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 62
- 235000019688 fish Nutrition 0.000 description 56
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 41
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 41
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 21
- 210000002816 gill Anatomy 0.000 description 16
- 235000018102 proteins Nutrition 0.000 description 16
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 16
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 16
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 15
- 239000003921 oil Substances 0.000 description 14
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 12
- 210000002216 heart Anatomy 0.000 description 12
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 10
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 10
- 235000021588 free fatty acids Nutrition 0.000 description 10
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 9
- 241000277263 Salmo Species 0.000 description 9
- 241001494479 Pecora Species 0.000 description 8
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 8
- 235000020940 control diet Nutrition 0.000 description 8
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 8
- UHOVQNZJYSORNB-UHFFFAOYSA-N monobenzene Natural products C1=CC=CC=C1 UHOVQNZJYSORNB-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 7
- IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N Atomic nitrogen Chemical compound N#N IJGRMHOSHXDMSA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N Methanol Chemical compound OC OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 238000001727 in vivo Methods 0.000 description 6
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 6
- 239000008188 pellet Substances 0.000 description 6
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 6
- RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N Diethyl ether Chemical compound CCOCC RTZKZFJDLAIYFH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 235000019621 digestibility Nutrition 0.000 description 5
- DCXXMTOCNZCJGO-UHFFFAOYSA-N tristearoylglycerol Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(OC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)COC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC DCXXMTOCNZCJGO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 102000004539 Acyl-CoA Oxidase Human genes 0.000 description 4
- 108020001558 Acyl-CoA oxidase Proteins 0.000 description 4
- 241000972773 Aulopiformes Species 0.000 description 4
- 235000019733 Fish meal Nutrition 0.000 description 4
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 4
- 230000004071 biological effect Effects 0.000 description 4
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 4
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 4
- 239000004467 fishmeal Substances 0.000 description 4
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 4
- 230000012010 growth Effects 0.000 description 4
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 4
- 235000019515 salmon Nutrition 0.000 description 4
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 4
- PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N Glycerine Chemical compound OCC(O)CO PEDCQBHIVMGVHV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 241000124008 Mammalia Species 0.000 description 3
- 210000000577 adipose tissue Anatomy 0.000 description 3
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 3
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 3
- RAXXELZNTBOGNW-UHFFFAOYSA-N imidazole Natural products C1=CNC=N1 RAXXELZNTBOGNW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 3
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 3
- 125000002496 methyl group Chemical group [H]C([H])([H])* 0.000 description 3
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 3
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 3
- VLKZOEOYAKHREP-UHFFFAOYSA-N n-Hexane Chemical compound CCCCCC VLKZOEOYAKHREP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 229910052757 nitrogen Inorganic materials 0.000 description 3
- 238000005070 sampling Methods 0.000 description 3
- 229920006395 saturated elastomer Polymers 0.000 description 3
- 229910000679 solder Inorganic materials 0.000 description 3
- 238000004809 thin layer chromatography Methods 0.000 description 3
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 3
- VFNKZQNIXUFLBC-UHFFFAOYSA-N 2',7'-dichlorofluorescein Chemical compound O1C(=O)C2=CC=CC=C2C21C1=CC(Cl)=C(O)C=C1OC1=C2C=C(Cl)C(O)=C1 VFNKZQNIXUFLBC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- HEWZVZIVELJPQZ-UHFFFAOYSA-N 2,2-dimethoxypropane Chemical compound COC(C)(C)OC HEWZVZIVELJPQZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- HEDRZPFGACZZDS-UHFFFAOYSA-N Chloroform Chemical compound ClC(Cl)Cl HEDRZPFGACZZDS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 2
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 2
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 2
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 2
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 2
- 241000209140 Triticum Species 0.000 description 2
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 description 2
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 2
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 2
- 238000009360 aquaculture Methods 0.000 description 2
- 244000144974 aquaculture Species 0.000 description 2
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 2
- 230000000903 blocking effect Effects 0.000 description 2
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 2
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 2
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 2
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 description 2
- 238000000576 coating method Methods 0.000 description 2
- ZQSIJRDFPHDXIC-UHFFFAOYSA-N daidzein Chemical compound C1=CC(O)=CC=C1C1=COC2=CC(O)=CC=C2C1=O ZQSIJRDFPHDXIC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000009472 formulation Methods 0.000 description 2
- 239000003102 growth factor Substances 0.000 description 2
- 230000007407 health benefit Effects 0.000 description 2
- IPCSVZSSVZVIGE-UHFFFAOYSA-N hexadecanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O IPCSVZSSVZVIGE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000002209 hydrophobic effect Effects 0.000 description 2
- CJWQYWQDLBZGPD-UHFFFAOYSA-N isoflavone Natural products C1=C(OC)C(OC)=CC(OC)=C1C1=COC2=C(C=CC(C)(C)O3)C3=C(OC)C=C2C1=O CJWQYWQDLBZGPD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 150000002515 isoflavone derivatives Chemical class 0.000 description 2
- 235000008696 isoflavones Nutrition 0.000 description 2
- 150000004668 long chain fatty acids Chemical class 0.000 description 2
- 150000004702 methyl esters Chemical class 0.000 description 2
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 2
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 2
- 230000000858 peroxisomal effect Effects 0.000 description 2
- 239000003208 petroleum Substances 0.000 description 2
- 235000014102 seafood Nutrition 0.000 description 2
- 239000005720 sucrose Substances 0.000 description 2
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 2
- UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N triformin Chemical compound O=COCC(OC=O)COC=O UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 2
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 2
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 2
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 2
- 239000000341 volatile oil Substances 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 206010003210 Arteriosclerosis Diseases 0.000 description 1
- 241000271566 Aves Species 0.000 description 1
- 241000237519 Bivalvia Species 0.000 description 1
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 description 1
- YDNKGFDKKRUKPY-JHOUSYSJSA-N C16 ceramide Natural products CCCCCCCCCCCCCCCC(=O)N[C@@H](CO)[C@H](O)C=CCCCCCCCCCCCCC YDNKGFDKKRUKPY-JHOUSYSJSA-N 0.000 description 1
- 241000282472 Canis lupus familiaris Species 0.000 description 1
- 241000283707 Capra Species 0.000 description 1
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000238557 Decapoda Species 0.000 description 1
- KCXVZYZYPLLWCC-UHFFFAOYSA-N EDTA Chemical compound OC(=O)CN(CC(O)=O)CCN(CC(O)=O)CC(O)=O KCXVZYZYPLLWCC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000282326 Felis catus Species 0.000 description 1
- 241000276438 Gadus morhua Species 0.000 description 1
- 241000272496 Galliformes Species 0.000 description 1
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 description 1
- 102000004895 Lipoproteins Human genes 0.000 description 1
- 108090001030 Lipoproteins Proteins 0.000 description 1
- CRJGESKKUOMBCT-VQTJNVASSA-N N-acetylsphinganine Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCC[C@@H](O)[C@H](CO)NC(C)=O CRJGESKKUOMBCT-VQTJNVASSA-N 0.000 description 1
- 241000237502 Ostreidae Species 0.000 description 1
- 235000021314 Palmitic acid Nutrition 0.000 description 1
- 241000700159 Rattus Species 0.000 description 1
- 101150085784 SGR gene Proteins 0.000 description 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 description 1
- 241000282898 Sus scrofa Species 0.000 description 1
- 241000276707 Tilapia Species 0.000 description 1
- 150000001414 amino alcohols Chemical class 0.000 description 1
- 238000000540 analysis of variance Methods 0.000 description 1
- 239000003242 anti bacterial agent Substances 0.000 description 1
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 description 1
- 229940088710 antibiotic agent Drugs 0.000 description 1
- 208000011775 arteriosclerosis disease Diseases 0.000 description 1
- 238000004380 ashing Methods 0.000 description 1
- 210000003050 axon Anatomy 0.000 description 1
- 230000008827 biological function Effects 0.000 description 1
- 230000031018 biological processes and functions Effects 0.000 description 1
- 238000004364 calculation method Methods 0.000 description 1
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 1
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 description 1
- 125000004432 carbon atom Chemical group C* 0.000 description 1
- 150000001732 carboxylic acid derivatives Chemical class 0.000 description 1
- 239000012159 carrier gas Substances 0.000 description 1
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 1
- 229940106189 ceramide Drugs 0.000 description 1
- ZVEQCJWYRWKARO-UHFFFAOYSA-N ceramide Natural products CCCCCCCCCCCCCCC(O)C(=O)NC(CO)C(O)C=CCCC=C(C)CCCCCCCCC ZVEQCJWYRWKARO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 1
- WORJEOGGNQDSOE-UHFFFAOYSA-N chloroform;methanol Chemical compound OC.ClC(Cl)Cl WORJEOGGNQDSOE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229960001231 choline Drugs 0.000 description 1
- OEYIOHPDSNJKLS-UHFFFAOYSA-N choline Chemical compound C[N+](C)(C)CCO OEYIOHPDSNJKLS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000020639 clam Nutrition 0.000 description 1
- 238000002485 combustion reaction Methods 0.000 description 1
- 238000004825 constant-volume calorimetry Methods 0.000 description 1
- 239000000470 constituent Substances 0.000 description 1
- 239000013256 coordination polymer Substances 0.000 description 1
- 235000007240 daidzein Nutrition 0.000 description 1
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 description 1
- 238000006356 dehydrogenation reaction Methods 0.000 description 1
- 150000001982 diacylglycerols Chemical class 0.000 description 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 description 1
- 235000013601 eggs Nutrition 0.000 description 1
- 230000032050 esterification Effects 0.000 description 1
- 238000005886 esterification reaction Methods 0.000 description 1
- 238000003810 ethyl acetate extraction Methods 0.000 description 1
- 238000013401 experimental design Methods 0.000 description 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 1
- 238000009313 farming Methods 0.000 description 1
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 1
- 239000010685 fatty oil Substances 0.000 description 1
- 210000003746 feather Anatomy 0.000 description 1
- 210000003608 fece Anatomy 0.000 description 1
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 description 1
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 description 1
- 229940013317 fish oils Drugs 0.000 description 1
- -1 flavorings Substances 0.000 description 1
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 1
- 238000004817 gas chromatography Methods 0.000 description 1
- 229940045109 genistein Drugs 0.000 description 1
- TZBJGXHYKVUXJN-UHFFFAOYSA-N genistein Natural products C1=CC(O)=CC=C1C1=COC2=CC(O)=CC(O)=C2C1=O TZBJGXHYKVUXJN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000006539 genistein Nutrition 0.000 description 1
- ZCOLJUOHXJRHDI-CMWLGVBASA-N genistein 7-O-beta-D-glucoside Chemical compound O[C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1OC1=CC(O)=C2C(=O)C(C=3C=CC(O)=CC=3)=COC2=C1 ZCOLJUOHXJRHDI-CMWLGVBASA-N 0.000 description 1
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 230000005802 health problem Effects 0.000 description 1
- 208000019622 heart disease Diseases 0.000 description 1
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 description 1
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 description 1
- 125000001165 hydrophobic group Chemical group 0.000 description 1
- 238000000338 in vitro Methods 0.000 description 1
- 238000002354 inductively-coupled plasma atomic emission spectroscopy Methods 0.000 description 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 1
- 210000003734 kidney Anatomy 0.000 description 1
- 235000020997 lean meat Nutrition 0.000 description 1
- 241000238565 lobster Species 0.000 description 1
- 238000012423 maintenance Methods 0.000 description 1
- 239000003550 marker Substances 0.000 description 1
- 230000007246 mechanism Effects 0.000 description 1
- 239000012528 membrane Substances 0.000 description 1
- 229910052751 metal Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 1
- 210000003470 mitochondria Anatomy 0.000 description 1
- 230000002438 mitochondrial effect Effects 0.000 description 1
- 150000002759 monoacylglycerols Chemical class 0.000 description 1
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 description 1
- 230000037257 muscle growth Effects 0.000 description 1
- 210000004165 myocardium Anatomy 0.000 description 1
- WQEPLUUGTLDZJY-UHFFFAOYSA-N n-Pentadecanoic acid Natural products CCCCCCCCCCCCCCC(O)=O WQEPLUUGTLDZJY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- VVGIYYKRAMHVLU-UHFFFAOYSA-N newbouldiamide Natural products CCCCCCCCCCCCCCCCCCCC(O)C(O)C(O)C(CO)NC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC VVGIYYKRAMHVLU-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000000346 nonvolatile oil Substances 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 238000001543 one-way ANOVA Methods 0.000 description 1
- SIWVEOZUMHYXCS-UHFFFAOYSA-N oxo(oxoyttriooxy)yttrium Chemical compound O=[Y]O[Y]=O SIWVEOZUMHYXCS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000020636 oyster Nutrition 0.000 description 1
- 210000002824 peroxisome Anatomy 0.000 description 1
- 150000008103 phosphatidic acids Chemical class 0.000 description 1
- 150000008105 phosphatidylcholines Chemical class 0.000 description 1
- 150000008104 phosphatidylethanolamines Chemical class 0.000 description 1
- 229940067605 phosphatidylethanolamines Drugs 0.000 description 1
- 229940067626 phosphatidylinositols Drugs 0.000 description 1
- 150000003905 phosphatidylinositols Chemical class 0.000 description 1
- 150000008106 phosphatidylserines Chemical class 0.000 description 1
- 238000009372 pisciculture Methods 0.000 description 1
- 229920001296 polysiloxane Polymers 0.000 description 1
- 238000011160 research Methods 0.000 description 1
- 235000003441 saturated fatty acids Nutrition 0.000 description 1
- 150000004671 saturated fatty acids Chemical class 0.000 description 1
- 239000013535 sea water Substances 0.000 description 1
- 210000004949 second gill arch Anatomy 0.000 description 1
- 210000000813 small intestine Anatomy 0.000 description 1
- 238000005476 soldering Methods 0.000 description 1
- 241000894007 species Species 0.000 description 1
- 238000005507 spraying Methods 0.000 description 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 description 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 description 1
- 238000007619 statistical method Methods 0.000 description 1
- 210000002784 stomach Anatomy 0.000 description 1
- 235000000346 sugar Nutrition 0.000 description 1
- 150000008163 sugars Chemical class 0.000 description 1
- 150000007970 thio esters Chemical class 0.000 description 1
- 231100000041 toxicology testing Toxicity 0.000 description 1
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 1
Landscapes
- Fodder In General (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Abstract
Oppfinnelsen beskriver et dyrefor som omfatter vanlige forkomponenter og en ikke-ß-oksiderbar fettsyreanalog, hvori nevnte ikke-ß-oksiderbare fettsyreanalog har den følgende generelle formelen (I): - hvori Ri er et C1-C24 alkyl, alken eller alkyn, og - hvori R2 representerer hydrogen eller C1-C24 alkyl, og - hvori n er et helt tall fra 1 til 12, og - hvori / er et oddetall og indikerer posisjonen relativt til COOR2, og - hvori Xi uavhengig av hverandre er valgt fra en gruppe omfattende O, S, SO, SO2, Se og CH2, og - med det provisio at minst en av Xj ikke er CH2, - eller et salt, prodrug eller kompleks derav, sa som analoger til vanlig fettsyrederivater sa som mono-, di- og triacylglyseroler, fosfolipider, glycerofosfolipider, lysofosfolipider, fosfatidylsyrer, alkoksiforbindelser og glycerokarbohydrater. Foret har en positiv effekt på lipidsammensetningen av hele kroppen. Oppfinnelsen beskriver videre et dyrefor som omfatter fermentert soyaproteinmateriale og valgfritt de ikke-ß-oksiderbare fettsyreanalogene ovenfor, som har en positiv effekt på serum lipid sammensetningen. Oppfinnelsen beskriver videre anvendelse av dyreforene, og en fremgangsmåte for a produsere et dyreprodukt med forbedret fettsyresammensetning.
Description
Området for oppfinnelsen
Den foreliggende oppfinnelse vedrører anvendelse av et dyrefor omfattende vanlige forkomponenter, fermentert soyaproteinmateriale, og valgfritt en ikke-(3-oksiderbar fettsyreanalog, samt en fremgangsmåte for å produsere et fiskebasert produkt som har forbedret fettsyresammensetning.
Oppfinnelsens bakgrunn
Lipid er en billigere energikilde enn protein, og oppdrettere ønsker at dyrene skal ta opp så mye som mulig energi fra lipider i dietten (ved økt lipidoksidering), og så lite som mulig fra protein. Dyr har også en tendens til å vokse raskere når deres får inneholder en stor andel fettstoffer, noe som er generelt ønskelig. Oppfinnelsen er her eksemplifisert ved referanser til fiskeoppdrett og fisk, spesifikt atlantisk laks.
Mer av proteinet kan på denne måten anvendes for muskelvekst. Det er tidligere blitt vist at ikke-p-oksiderbare fettsyreanaloger så som 3-thia fettsyren tetradecyltioeddik-syre (TTA) kan føre til økt mitokondrien og peroksisomal fettsyreoksidasjon i lever og muskel i pattedyr (Berge et al., 1989b, Aarsland et al., 1989, Asiedu et al., 1993, Skrede et al., 1993, Asiedu et al., 1995), og redusert kroppsfett i rotter (Spiegelman 1998, Madsen et al., 2002).
Oppfinneren har også beskrevet fordelaktige synergistiske effekter på blodlipid-sammensetningen av de ikke-p-oksiderbare fettsyreanalogene, og oljer og/eller proteinmaterialer i de norske patentsøknadene nr. 20043091 og 20043093. Det beskrives hvorledes ikke-p-oksiderbare fettsyreanaloger kan tilsettes direkte til dyrefor. Fåret er fordøybart, og har vist overraskende effekter på fettsyre-komposisjonen til dyrene, spesifikt i gjellene, hjertet og leveren til atlantisk laks.
Detaljert beskrivelse av oppfinnelsen
Den foreliggende oppfinnelse vedrører anvendelse av et dyrefdr omfattende vanlige forkomponenter, fermentert soyaproteinmateriale, og valgfritt en ikke-B-oksiderbar fettsyreanalog, hvori nevnte ikke-8-oksiderbare fettsyreanalog har den følgende generelle formelen (I):
- hvori Ri er et C1-C24 alkyl, alken eller alkyn, og
- hvori R2 representerer hydrogen eller C1-C24 alkyl, og
- hvori n er et helt tall fra 1 til 12, og
- hvori /' er et oddetall og indikerer posisjonen relativt til COOR2, og
- hvori Xj uavhengig av hverandre er valgt fra en gruppe omfattende O, S, SO, S02, Se og CH2, og
- med det provisio at minst en av Xj ikke er CH2,
- eller et salt, prodrug eller kompleks derav, så som analoger til vanlig fettsyrederivater så som mono-, di- og triacylglyseroler, fosfolipider, glycerofosfolipider, lysofosfolipider, fosfatidylsyrer, alkoksiforbindelser og glycerokarbohydrater;
for forbedring av plasmanivåene av kolesterol, fosforlipider og triglyserider til en fisk ved produksjon av et fiskekjøttprodukt, fiskeoljebasert produkt eller et fiskeskinnbasert produkt.
I en foretrukket utførelse kan dyreforet være en ernæringssammensetning og/eller et funksjonelt matprodukt.
Den foreliggende oppfinnelse vedrører også en fremgangsmåte for å produsere et fiskebasert produkt som har forbedret fettsyresammensetning, kjennetegnet ved at den omfatter å mate en fisk som produktet skal produseres fra med et dyrefor som omfatter vanlige forkomponenter og fermentert soyaproteinmateriale og valgfritt en ikke-B-oksiderbar fettsyreanalog, hvori nevnte ikke-B-oksiderbare fettsyreanalog har den følgende generelle formelen (I):
- hvori Ri er et C1-C24 alkyl, alken eller alkyn, og
- hvori R2 representerer hydrogen eller C1-C24 alkyl, og
- hvori n er et helt tall fra 1 til 12, og
- hvori /' er et oddetall og indikerer posisjonen relativt til COOR2, og
- hvori Xj uavhengig av hverandre er valgt fra en gruppe omfattende O, S, SO, S02, Se og CH2, og
- med det provisio at minst én av Xj ikke er CH2,
- eller et salt, prodrug eller kompleks derav, så som analoger til vanlig fettsyrederivater så som mono-, di- og triacylglyseroler, fosfolipider, glycerofosfolipider, lysofosfolipider, fosfatidylsyrer, alkoksiforbindelser og glycerokarbohyd rater.
I en foretrukket utførelse er det fiskebaserte produktet et kjøttprodukt, et oljebasert produkt eller et skinnbasert produkt.
De ikke-B-oksiderbare fettsyreanalogene ifølge formel (I) er fettsyrer med lange kjeder som er analoge til de som er naturlig tilstedeværende in vivo. Dermed blir de gjenkjent av de samme enzymene som B- og i noen tilfeller aj-oksiderer naturlige langkjedete fettsyrer, men de kan ikke oksideres på denne måten.
I løpet av B-oksidering blir en fettsyre enzymatisk oksidert og kappet mellom det andre og tredje karbonet (når man teller fra karboksylsyreenden til fettsyren), og dette resulterer i fjerning av karbonatomene på hver side av oksidasjonsplassen som eddiksyre. Dette trinnet blir så repetert på den nå to karboner kortere fettsyren, og repetert igjen helt til fettsyren er helt oksidert. B-oksidering er den vanlige måten hvorved majoriteten av fettsyrer kataboliseres in vivo. B-oksidasjonsblokkeringen av forbindelser ifølge formel (I) er oppnådd ved innsetning av en ikke-oksiderbar gruppe i X-posisjonen til formelen.
co-oksidering er et alternativ til B-oksidering. Det er en mye mindre vanlig og tregere biologisk prosess, som oksiderer fettsyren ikke fra den karboksyliske enden men heller fra metyl/hydrofobiske enden til molekylet, her kalt Ri. Hos fettsyreanalogene ifølge formel (I) kan oo-oksidasjon blokkeres ved innføring av en dobbel eller trippel forbindelse i metyl/hydrofobiske gruppen nær metylenden, eller ved at Ri er en
C6 - C24 alkylgruppe substituert med forskjellige blokkerende forbindelser. Denne blokkeringen av uj-oksidering potenserer effektene til de ikke-B-oksiderbare fettsyreanalogene ved å videre sette ned hastigheten på deres nedbryting.
Selv om det kan være store strukturelle forskjeller mellom forskjellige ikke-B-oksiderbare fettsyreanaloger ifølge formel (I), er de biologiske funksjonene til alle forbindelser ifølge formelen forventet å være svært like fordi de alle blokkerer B-oksidasjon på samme måten. Denne manglende egenskapen til fettsyreanalogene til å være B-oksiderbare (og i noen tilfeller æ-oksiderbare) fører til at analogene hoper seg opp i mitokondriene, noe som utløser B-oksidering av de in vivo naturlig forekommende fettsyrene, som så videre fører til mange av de biologiske effektene som fettsyreanalogene har. (Berge RK et al. (2002) Curr Opin Lipidol 13(3):295-304).
B-oksidering av fettsyrer er hovedmåten som fettstoffer blir metabolisert på. Den initiale og hastighetsbegrensende reaksjon er utført i peroksisomene til leveren av acyl-CoA oksidase. Acyl-CoA oksidase katalyserer dehydrogeneringen av acyl-CoA tioestere til de korresponderende trans-2-enoyl CoA. En fettsyreanalog ifølge formel (I); tetradesyltioeddiksyre (TTA), har før blitt brukt av oppfinnerne for å teste de forskjellige biologiske effektene til fettsyrene. Dets effekt når brukt som en tilsetning til dyrefor på fettsyresammensetningen vurdert.
I eksempel 1 ble fiskeforet laget ved å dekke vanlige fdrpellet med fiskeolje som inkluderte TTA. Dette foret ble så brukt i eksempel 2 som mat for atlantisk laks, og tilstedeværelsen av TTA hadde fordelaktige effekter på fisken som ble produsert sammenlignet med fisk matet med et tilsvarende for uten TTA (eksempler 3 og 4).
De vanlige fiskeforpelletene som ble anvendt omfattet for det meste fiskemel, noe hvete og en vitamin- og mineraltilsetning. Oljen som ble brukt for å overtrekke pelletene var av marint opphav, fra lodde, og hadde forskjellige mengder av TTA innblandet deri. Tabell 1 beskriver formuleringen og den kjemiske sammensetningen av diettene. Opprinnelsen til proteinet (fiskemel) eller karbohydratene (hvete) er i seg selv ikke så viktig, den viktige delen er at dette er et vanlig for, godt tilpasset til prøvearten (i dette eksemplet atlantisk laks), som ved tilsetning av TTA utviser fordelaktige effekter.
Selv om kilden til proteinet i seg selv ikke er viktig, har det tidligere blitt vist (NO2043093) at TTA idet det administreres sammen med protein har en tilleggs-fordelaktig effekt sammenlignet med TTA alene. Kilden til fettet som er valgt for dietten kan være viktigere, siden TTA har tidligere blitt vist (NO20043091) å ha overraskende synergistiske effekter med oljer, særlig av marin opprinnelse. Derfor har det faktum at dette vanlige foret inneholder mye fettstoffer og proteiner og lite karbohydrater antageligvis økt de fordelaktige effektene av TTA i forhold til TTA alene, eller i en diett med mer karbohydrater.
I eksempel 4 ble effektene av et spesifikt proteinmateriale, et fermentert soyaproteinmateriale, fastslått. Det fermenterte soyaproteinmaterialet resulterer fra en fermen-tering av soyabønner. Det omfatter modifiserte og ikke-modifiserte soyaproteiner og isoflavoner, så vel som andre soyakonstituenter. En foretrukket utførelse av oppfinnelsen anvender det fermenterte soyaproteinmaterialet Gendaxin®.
Fermentert soyaproteinmateriale er særdeles anvendbart som funksjonelt protein i matprodukter, særlig når det anvendes i stedet for naturlig plasma i dyrefdr, og i kjæledyrfdr. Når brukt i kjæledyrfor kan tilleggsingredienser bli tilsatt produktet så som fettstoffer, sukkertyper, salter, smakstilsetninger, mineraler, osv. Produktet kan så formes til biter som ligner naturlige kjøttstykker i utseende og konsistens. Produktet har i tillegg den fordelen at det er lett å formulere slik at det inneholder de nødvendige næringsstoffene, og er lett å fordøye av dyrene og er spiselige for dyrene.
Tabell 2 beskriver fettstyresammensetningen til diettene. Det var bare små forskjeller i fettstyresammensetningen til diettene (alle inneholdt neste 100% fiskeolje), og prosenten av n-3 fettstyrer (FA) var nesten identisk. Dietter som er supplementert med TTA førte derimot til store forandringer i prosenten av n-3 fettstyresammensetningen til fosfolipidene (PL), triacylglyserolene (TAG) og de frie fettsyrene (FFA) til gjellene, hjerte og leveren til atlantisk laks. Administrering av TTA i løpet av de 8 ukene resulterte også i en senket prosent av mettede FAer i nesten alle lipidfraksjonene. Prosenten av n-3 FAer, særlig DHA, økte i gjellene og hjertet, som det fremgår av eksempel 3.
Atlantisk laks matet med dietter som inneholdt TTA vokste saktere enn fisk som ble matet med kontrolldietten. Kroppsfettnivået i fisk som er matet med dietter tilsatt TTA var signifikant lavere enn i fisk matet med kontrolldietten.
Der er helsefordeler for fisken å bli matet med et for ifølge oppfinnelsen. Eldre fisk kan få arteriosklerose og resulterende helseproblemer på samme måte som mennesker gjør det, og en senkning av lipidene vil ha en fordelaktig effekt på dette.
Generelt er magert kjøtt som fremskaffet ved fremgangsmåten ifølge den foreliggende oppfinnelsen regnet som fordelaktig i de fleste dyreraser som man driver oppdrett av for konsumering. Derved er effekten av å senke de totale lipidnivåene i seg selv en fordel. I tillegg er de spesifikke forandringene i fettsyresammensetningen særdeles positive. Der er vidt kjent at å konsumere mindre mettede fettsyrer er sundt, og en økt konsumering av n-3 er assosiert med en rekke helsefordeler, fra å redusere sjansen for hjertesykdommer til anti-inflammatoriske effekter, og til og med smartere babyer.
Andre dyreprodukter oppnådd fra dyr som er matet med fåret ifølge den foreliggende oppfinnelsen kan også ha fordelaktige effekter. For eksempel vil fiskeoljer som blir således fremskaffet ha en fordelaktig ernæringssammensetning når sammenlignet med oljer fra fisk fdret med kommersielle dietter. Andre produkter så som fiskeskinn kan også ha fordelaktige effekter siden hele kroppssammensetningen er forbedret.
DEFINISJONER BRUKT I SØKNADEN
Dyr
I denne sammenheng inkluderer uttrykket "dyr" pattedyr så som mennesker og gårds (agrikulturelle) dyr, særlig økonomisk viktige dyr så som hønsefugler, kyr, sauer, geiter og grisepattedyr, særlig de som produserer produkter passende for mennesker, så som kjøtt, egg og melk. Videre er uttrykket tiltenkt å inkludere fisk og sjømat, så som laks, torsk, Tilapia, muslinger, østers, hummer eller krabber. Uttrykket inkluderer også husdyr så som hunder og katter.
Dyrefor
Uttrykket "dyrefdr" refererer til mat for dyr (som definert ovenfor). Dyrefor omfatter vanligvis passende mengder av fettstoffer, proteiner, karbohydrater, vitaminer og mineraler nødvendige for opprettholdelse av det tiltenkte mottakerdyr, og kan omfatte tilleggskomponenter for forbedring av smak, konsistens, farge, lukt, stabilitet, holdbarhet osv., eller antibiotika eller andre komponenter tilsatt for helsen til dyret. Dyrefåret er fortrinnsvis, men ikke nødvendigvis, tørrfor, mest fortrinnsvis et pellet-materiale. Uttrykket "dyrefor" er også tiltenkt å inkludere ernæringssammen-setninger, veterinærsammensetninger, og/eller funksjonelle matprodukter for dyr.
Kjøtt
Ordet "kjøtt" refererer til vev fra ethvert dyr som definert ovenfor. Derfor er protein inneholdende vev fra pattedyr, fugler, fisker og sjømat alle referert til som kjøtt. Uttrykket "kjøttprodukt" refererer til ethvert produkt produsert fra kjøtt som definert ovenfor.
Olier
Disse inkluderer alle oljer av planter eller marint opphav, inkludert men ikke begrenset til fete eller fikserte oljer, så vel som essensielle eller volatile oljer, og kombinasjoner derav. De trenger ikke nødvendigvis å være i rennende form.
Fiskeolje
Dette uttrykket inkluderer alle oljer av marint opphav.
Prodru<g>
Uttrykket "prodrug" er vanligvis brukt på feltet til å beskrive et medikament som er blitt modifisert slik at det ikke har noen effekt in vitro, men aktiveres in vivo. Denne modifikasjonen er vanligvis en tilsetning av en forbindelse til det opprinnelige medikamentet, som de naturlige mekanismene i kroppen vil fjerne, og dette resulterer i det nå aktive (originale) opprinnelige medikamentet. Derfor er et slikt "prodrug" biologisk sett identisk i dets effekter med den opprinnelige forbindelsen.
Å oppramse alle de mulige prodrugene for forbindelsene ifølge den foreliggende oppfinnelsen ville være umulig, for det er for mange muligheter. Men som et eksempel, siden de modifiserte fettsyrene er analoger av naturlig forekommende fettstyrer ville det være rutinemessig for en med kunnskaper på feltet å lage prodruger for forbindelsene som inneholder modifikasjoner som er funnet i fettsyrer in vivo.
Som et eksempel kunne man lage et prodrug ved å inkludere fettsyre(r) i et triacylglyserol. Dersom et slikt triacylglyserol ble inntatt oralt, for eksempel i et dyrefdrprodukt, ville det antagelig bli transportert på samme måten som ethvert triacylglyserol, fra tynntarmen i sylomikroner og fra leveren i blodet i lipoproteiner for å lagres i fettvevet eller bli brukt av musklene, hjertet eller leveren, ved hydrolyse av triacylglyserolet til glyserol og 3 frie fettsyrer. De frie fettsyrene ville på dette tidspunkt være de samme som den opprinnelige forbindelsen, og ikke et prodrug lengre.
Videre, andre mulige glycerofosfolipider derivater av fettsyrene inkluderer men er ikke begrenset til fosfatidylkoliner, fosfatidyletanolaminer, fosfatidylinositoler, fosfatidylseriner og fosfatidylglyseroler.
En annen esterifisering av fettsyrer som finnes in vivo som lett kunne bli brukt til å lage et prodrug av en forbindelse ville være å lage alkoholen som korresponderer til fettsyren, for eksempel kunne en lage et sfmgolipid derivat så som ceramid eller sfingomyelin, ved å fremstille den korresponderende aminoalkoholen. På samme måten som fosfolipid prodrugene ville slike prodruger være veldig vannløselige og mindre hydrofiliske. Denne typen hydrofobiske prodrug ville kunne passere lettere gjennom biologiske membraner.
Andre muligheter for polare prodrug kan være, men er ikke begrenset til, lysofosfolipider, mono- og diacylglyseroler, fosfatidiske syrer, alkoksyforbindelser og til og med glyserokarbohydrater.
EKSPERIMENTELL DEL
Fremstillingen av ikke-B-oksiderbare fettsyreanaloger er vist i detaljer i søkers tidligere norske patentsøknader nr. 20005641, 20005462, 20005463 og 2024114. Disse dokumentene beskriver også toksisitetsstudier av TTA.
Fremstilling av fiskefor
De eksperimentelle fiskemelbaserte diettene ble produsert av EWOS og inneholdt 0,01% Y2O3 som en inert markør for forbrenningsbestemmelse (3 mm pelleter). Tabell 1 viser formuleringene og kjemiske sammensetninger av de tre diettene. Alle de tre diettene ble produsert fra en fdrblanding. De forskjellige diettene ble fremskaffet ved å belegge de vanlige fdrpelletene med forskjellige oljer og blandinger. Diettene inneholdt enten fiskeolje (loddeolje) (kontroll), fiskeolje tilsatt 0,5% TTA (0,5%TTA) eller fiskeolje tilsatt 1,5% TTA (1,5%TTA).
Fettsyresammensetningen til disse diettene reflekterte den til fiskeoljen anvendt (loddeolje) (Tabell 2). Loddeoljen inneholdt relativt høye nivåer av monoumettede FAer, og var også rik på langkjede (n-3 FAer, 20:5 n-3 (EPA) og 22:6 n-3 (DHA). Men foret inneholdt en signifikant mengde av fiskemel, som inneholdt n-3 FAer, noe som førte til at nivåene på disse FAene i dietten var høyere enn de i den tilsatte oljen.
I tillegg til de ovenfor nevnte diettene, ble identiske dietter, men med 0,5% Gendaxin og 0% eller 0,9% TTA (basert på den totale tørrvekten av f6ret) fremstilt.
Kontroll: fiskeolje, 0,5% TTA: fiskeolje tilsatt 0,5% TTA, 1,5% TTA: fiskeolje tilsatt 1,5% TTA. Mengden av hver fettsyre er gitt som en prosent av de totale fettsyrene.
Eksempel 2: Oppdrett av laks på får omfattende TTA
Fisk, fasiliteter og eksperimentelt design
Forsøket ble utført ved AKVAFORSK Forskningsinstitutt, Sunndalsøra, Norge. Atlantisk laks ( Salmon salar) med en gjennomsnittlig opprinnelig vekt på om lag 86 g ble plassert inn i 15 sylinder-koniske tanker (0,85 m i diameter), med 40 fisk pr. tank. Til tankene ble det levert sjøvann med en konstant temperatur på 12°C. Fisken ble akklimatisert til temperaturen og matet med kommersielt får i to uker før start av eksperimentet. Veksteksperimentet varte i en periode på 8 uker.
Diettene var som beskrevet ovenfor i Tabell 2, og inneholdt enten fiskeolje (loddeolje) (kontroll), fiskeolje tilsatt 0,5% TTA (0,5%TTA) eller fiskeolje tilsatt 1,5% TTA (1,5%TTA). De tre diettene ble tilfeldig tildelt tre tanker hver. Fåret ble distribuert ved elektriske drevne diskmatere (Akvaprodukter AS, Sunndalsøra). Tankene ble laget slik at overskuddsforet ble oppsamlet fra det utstrømmende vannet i bokser av metallnetting. Overskuddsfåret ble innsamlet, og dette tillot at vekten på det konsu-merte fåret kunne kalkuleres.
Diettene som inneholdt Gendaxin ble anvendt i et separat eksperiment, men dette eksperimentet var planlagt på samme måte som beskrevet ovenfor.
Innledende og endelig prøvetaking
Fisken fastet i to dager før den opprinnelige prøvetakningen. Seks fisk fra hver tank ble bedøvet i MS-222 ved påbegynnelsen og slutten på eksperimentet, og gjennomsnittsvekten og gjennomsnittslengden ble bestemt. Disse seks fiskene ble drept ved et slag til hodet, og magen ble sprettet åpen. Prøver fra leveren, hjertet, gjellene og nyrene ble umiddelbart nedfryst i flytende nitrogen og oppbevart ved -80°C. Disse prøvene ble videre anvendt for analyse av fettsyresammensetning. Videre ble ytterligere fem fisk per tank bedøvet og drept. Disse fiskene ble brukt for å bestemme sammensetningen av hele kroppen.
Fiskene fastet ikke før den endelige prøvetakningen. Fem fisk fra hver tank ble strippet for å oppta avføringsprøver ifølge prosedyren beskrevet av Austreng ( Aquaculture, 1978 13:265-272). Avføringsprøver fra hver tank ble slått sammen. Prøvene ble lagret ved -20°C før de ble analysert.
Den andre gjellebuen ble fjernet fra bedøvede fisk og renset i iskald SEI buffer (150mM sukrose, 10nM EDTA, 50mM imidazol, pH 7,3) og umiddelbart nedfryst i flytende nitrogen. Gjellevev ble oppbevart ved -80°C. Leverne ble homogenisert i iskaldt sukrose medium.
Vekst
Gjennomsnittsvekten til fisken ble nesten tredoblet i løpet av prøveperioden hos alle diettgruppene, fra en opprinnelig verdi på 86 g til en endelig verdi på om lag 250 g. SGRene ble senket med økende doser av TTA i dietten, fra en SGR på 1,8 i kontroll-gruppen til en SGR på 1,7 i 0,5% TTA-gruppen, og en SGR på 1,5 i 1,5%TTA-gruppen (Tabell 3). Der var ingen signifikante forskjeller i tilstandsfaktoren mellom diettgruppene (Tabell 3).
Verdier er gjennomsnitt ±SEM (n=3)
CH (%): Tilstandsfaktor, SGR: Spesifikk veksthastighet, TGC: Termal vekstkoeffi-sient, FER: For effektivitetsforhold (våt økning/tørt får inntak).
<abc>Forskjeller mellom gjennomsnittsverdier innenfor en gitt kolonne er signifikante (p£0,05), som indikert ved forskjellige opphøyde bokstaver.
Forinntak og fordøybarhet av ernæring
Det var bare små forskjeller i fordøybarheten i dette eksperimentet (Tabell 4). For-døybarhetene til FAer i alle diettgruppene var høy, høyere enn 96 % for summen av alle FAer for fisken foret med kontrolldiett og diettene med 0,5 % TTA, og høyere enn 90 % for fisken foret med dietten med 1,5 % TTA. Fordøybarhetene til de mettede FAene var generelt lavere enn de for de andre FAene.
av protein, fett, energiinnhold og den valgte fettsyren i atlantisk laks fåret med dietter som inneholder Kontroll: fiskeolje, 0,5%TTA: fiskeolje tilsatt 0,5%TTA, 1,5%TTA: fiskeolje tilsatt 1,5%TTA.
Dataene er % gjennomsnitt ± SEM
Verdier i den samme kolonnen med forskjellige opphøyninger er signifikant forskjellige; nd= ikke detekterbart.
Eksempel 3: Biologiske effekter av sammensetningen ifølge oppfinnelsen
Kjemikalier
Eddiksyre, kloroform, petroleumeter og metanol ble alle fremskaffet fra Merck (Darmstadt, Tyskland). Benzen ble fremskaffet fra Rathburn Chemicals Ltd.
(Walkerburn, Skotland) og 2', 7'-diklorofluorescein fra Sigma Chemical Co. (St. Louis, MO, USA). Metanolsk HCI og 2, 2-dimetoksypropan ble skaffet fra Supelco Inc. (Bellfonte, PA, USA). Glassbakte silikongele K6 plater ble skaffet fra Whatman International Ltd. (Maidstone, England).
Kjemisk analyse
Prøver av fisk fra begynnelsen og slutten på eksperimentet ble analysert for tørrstoff, fett, protein, aske og energiinnhold. Alle diettene og avføringsprøvene ble analysert for tørrstoff (ved tørking ved 105°C til en konstant vekt), fett (ved etylacetat ekstra-hering som beskrevet i NS 9402,1994), protein (med en Kjeltec Autoanalyser-N<*>6,25), stivelse, aske (ved oppvarming til 550°C til en konstant vekt), energi og yttriumoksid (ved bruk av ICP-AES etter våt asking av prøvene). Energiinnholdet til diettene, avføringen og hele fiskeprøver ble bestemt ved adiabatiske kalorimetri-bomber, ved bruk av en Parr 1271 kalorimeterbombe.
Lipidekstrahering og fettsyreanalyse
Totale lipider ble ekstrahert fra homogeniserte gjeller, lever og hjerte ved bruk av fremgangsmåten beskrevet av Folch ( J Biol Chem 1957 226:497-509). Kloroform-metanolfasene fra gjellene ble tørket under nitrogen og oppløst i heksan. Fosfolipider (PL), triacylglyserol (TAG) og frie fettsyrer (FFA) ble atskilt ved tynnsjiktskromatografi (TLC) ved bruk av en blanding av petroleumseter, dietyleter og eddiksyre (113:20:2 ved volum) som den mobile fasen. Lipidene ble visualisert ved å spraye TLC-platene med 0,2 % (vekt/volum) 2', 7'-diklorofluoresin i metanol, og de ble identifisert ved sammenligning med kjente standarder under UV-lys.
Flekkene som korresponderte til PL, FFA og TAG ble skrapt av og inn i glassrør og ble så transmetylert over natten med 2,2-dimetoksypropan, metanolisk HCL og benzen ved romtemperatur som beskrevet av Mason og Walter ( Anal Chem 1964 36:583). Metylesterne ble separerte på en ikke-polar sammensmeltet kapillær søyle ved gasskromatografi hovedsakelig som beskrevet av Røsjø ( Fish Physiol Biochem 199413:119-132). Metylesterne av FAer ble separerte i en gasskromatograf (Perkin-Elmer Auto system GC utstyr med en injektor, programmerbar splitt/injektor uten splitt) med en CP voks 52 kolonne (med en lengde på 25 m, intern diameter på 0,25 mm og tykkelse på filmen på 0,2 um), flammeioniseringsdetektor og 1022 data-system. Bærergassen var He, og injektoren og detektortemperaturene var 280°C. Ovntemperaturen ble høynet fra 50°C til 180°C med en hastighet på 10°C min"<1>, og så høynet til 240°C med en hastighet på 0,7°C min'<1>. Den relative mengden av hver fettsyre som forelå ble bestemt ved å måle arealet under toppen som korresponderte til den fettsyren.
Beregninger
Tilsynelatende fordøyelighetstall (ADC) ble regnet ut som beskrevet av Austreng ( Aquaculture, 1978 13:265-272). Tilstandsfaktoren (CF), hepatosomatisk indeks (HSI), spesifikk vekstfaktor (SGR) og termalsk veksttall (TGC) ble utregnet som følger, basert på individuelle registrering av vekter og lengder:
SGR = (elnWi -|nVVM«"e«i-1) <*> 100
TGC = (Wi1/3- W0<1/3>)<*> 1000/dager<*>°C
hvor Wo er opprinnelig vekt, Wi er endelig vekt, og t er dag grader.
CF = 100 <*> W <*> (splittelse lengde)"<3>
HSI = 100*levervekt*W1
Statistisk analyse
Alle data ble underlagt enveisanalyse av varians (ANOVA) og forskjellene ble rangert ved Duncan's flertallig områdetest. Signifikansnivået ble satt ved 5 %.
Kropps- og leversammensetning
Fisk foret med dietten med 1,5 %TTA hadde et lavere kroppslipidnivå (9,6 %) enn fisk foret med kontrolldietten (10,6 %) (Tabell 5). Ingen statistiske signifikante forskjeller ble funnet i det totale leverlipidinnholdet mellom fisk foret med kontrolldietten og fisk fåret med TTA-dietter (Tabell 6). Den hepatosomatiske indeksen ble signifikant høyere i fisk fåret med 1,5 % TTA-dietten (1,2 %) enn i fisk fåret med kontrolldietten (1,1 %) dietten (Tabell 6).
Kontroll: fiskeolje, 0,5%TTA: fiskeolje tilsatt 0,5%TTA, 1,5%TTA: fiskeolje tilsatt 1,5%TTA.
<ab>Forskjeller mellom gjennomsnittsverdier innenfor en gitt kolonne er signifikante (p£0,05), som indikert ved forskjellige opphøyde bokstaver.
Tabell 6: Effekt av inkludering av TTA i dietten på den hepatosomatisk indeksen (HSI) og leverlipidinnholdet.
Resultatene er gjennomsnitt ± SEM (n=3). Verdier innenfor den samme rekken med forskjellige opphøyninger er signifikant forskjellige.
Fettsyresammensetning av lever, gjeller og hjerte
Fettsyresammensetningen til PL, TAG og FFA i gjeller, lever og hjerte er vist i
Tabellene 7, 8 og 9. TTA ble innkorporert inn i PL-fraksjonen til gjellene (0,8 %) og hjertet (0,7 %) til atlantisk laks foret med 1,5 %TTA-dietten. TTA ble også innkorporert inn i TG- og FFA-fraksjonene til gjellene (Tabell 7). Spor av TTA og dets A<9 >desaturaseprodukter ble innkorporerte inn i leverlipidene, mens ingen A<9> desaturaseprodukter fra TTA ble gjenfunnet i lipider fra hjerte og gjeller.
Prosenten av n-3 FAer i leveren, gjellene og hjertet var også avhengig av hvilken diett som ble gitt til fisken. Prosenten av EPA + DHA ble signifikant høyere i fisk foret med 1,5 % TTA-dietten enn i kontrollfisk, i alle lipidfraksjonene av gjellene og hjertet. I leveren på den andre siden førte TTA til bare en moderat økning i prosenten av DHA, og reduserte prosenten av EPA lite grann. Prosenten av palmitinsyer (16:0) og summen på alle de mettede FAene ble signifikant lavere i PL-fraksjonen til gjellene, hjertet og leveren til fisk fåret med 1,5 % TTA dietten, enn de var i fisk fåret med kontrolldietten (Tabellene 7, 8 og 9). Summen av monoumettede FAer ble signifikant senket i TG og FFA-fraksjon i gjellene i fisk foret med en 1,5 %TTA diett i forhold til fisk foret med kontrolldietten (Tabell 8). I kontrast med dette var prosenten på summen av monoumettede FAer i PL og TAG-fraksjonene i leveren høyere i fisk foret med økende doser av TTA (Tabell 9).
Eksempel 4: Biologiske effekter av sammensetningen ifølge oppfinnelsen og et 10 fermentert soyaproteinmateriale
Kjemikalier
Gendaxin ble fremskaffet fra Aximed, Bergen, Norge. En kapsel av Gendaxin®
inneholder 35 mg isoflavoner, inter alia 10 mg Genistein og 15 mg Daidzein.
15
Lipidanalyse
Plasmalipider ble målt enzymatisk på Technicon Axon systemet (Miles Tarrytown, NY) ved bruk av Triglyserid kittet fra Bayer, Total kolesterol (Bayer, Tarrytown, NY), og PAP150) kitt for kolin inneholdende fosfolipider fra bioMerieux. Resultatene ble gitt i mmol/l, og dataene er presentert i Tabell 10 nedenfor.
Det kommer tydelig frem fra dataene ovenfor at tilsetning av Gendaxin til fiskeforet har en positiv effekt på fettsyresammensetningen til plasmaet til laksen. Kolesterolet, triglycerid- og fosfolipidnivåene ble alle senket med 0,25 % for Gendaxin tilsatt til fiskefdret når sammenlignet med kontrollen. Videre tilsetning av Gendaxin og TTA ble fettsyresammensetningen av plasmaet ytterligere forbedret.
Énzymtest
Fett acyl-CoA oksidase aktivitet ble målt i den peroksisomale leverfraksjonen som tidligere beskrevet (Small GM, Burdett K. Connock MJ (1985) Biochem 227: 205-10). Resultatene ble gitt som fettacyl-CoA oksidaseaktivitet per totale protein, og er vist i Tabell 11 nedenfor.
Det kommer frem fra dataene vist ovenfor at tilsetningen av Gendaxin og TTA til fiskeforet har en positiv effekt på B-oksidering, siden B-oksidasjonen er svært økt.
Claims (4)
1. Anvendelse av et dyrefor omfattende vanlige ffirkomponenter, fermentert soyaproteinmateriale, og valgfritt en ikke-B-oksiderbar fettsyreanalog, hvori nevnte ikke-B-oksiderbare fettsyreanalog har den følgende generelle formelen (I): Ri-tø-CHjk-COOIfe (I) - hvori Ri er et C1-C24 alkyl, alken eller alkyn, og - hvori R2 representerer hydrogen eller C1-C24 alkyl, og - hvori n er et helt tall fra 1 til 12, og - hvori / er et oddetall og indikerer posisjonen relativt til COOR2, og - hvori Xj uavhengig av hverandre er valgt fra en gruppe omfattende O, S, SO, S02, Se og CH2, og - med den provisio at minst én av Xj ikke er CH2, - eller et salt, prodrug eller kompleks derav, så som analoger til vanlige fettsyrederivater så som mono-, di- og triacylglyseroler, fosfolipider, glycerofosfolipider, lysofosfolipider, fosfatidylsyrer, alkoksiforbindelser og glycerokarbohydrater;
for forbedring av plasmanivåene av kolesterol, fosforlipider og triglyserider til en fisk ved produksjon av et fiskekjøttprodukt, fiskeoljebasert produkt eller et fiskeskinnbasert produkt.
2. Anvendelse i samsvar med krav 1, hvor dyreforet kan være en ernæringssammensetning og/eller et funksjonelt matprodukt.
3. Fremgangsmåte for å produsere et fiskebasert produkt som har forbedret fettsyresammensetning, karakterisert ved at den omfatter å mate en fisk som produktet skal produseres fra med et dyrefor som omfatter vanlige forkomponenter og fermentert soyaproteinmateriale og valgfritt en ikke-B-oksiderbar fettsyreanalog, hvor nevnte ikke-B-oksiderbare fettsyreanalog har den følgende generelle formelen (I): - hvori Ri er et C1-C24 alkyl, alken eller alkyn, og - hvori R2 representerer hydrogen eller C1-C24 alkyl, og - hvori n er et helt tall fra 1 til 12, og - hvori /' er et oddetall og indikerer posisjonen relativt til COOR2, og - hvori Xj uavhengig av hverandre er valgt fra en gruppe omfattende O, S, SO, S02, Se og CH2, og - med det provisio at minst én av Xj ikke er CH2, - eller et salt, prodrug eller kompleks derav, så som analoger til vanlig fettsyrederivater så som mono-, di- og triacylglyseroler, fosfolipider, glycerofosfolipider, lysofosfolipider, fosfatidylsyrer, alkoksiforbindelser og glycerokarbohyd rater.
4. Fremgangsmåte i samsvar med krav 3, hvor det fiskebaserte produktet er et kjøttprodukt, et oljebasert produkt eller et skinnbasert produkt.
Priority Applications (28)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
NO20045544A NO326252B1 (no) | 2004-12-17 | 2004-12-17 | Dyrefôr omfattende ikke-beta-oksiderbare fettsyreanaloger |
NZ553261A NZ553261A (en) | 2004-07-19 | 2005-07-19 | Composition comprising plant and/or fish oils and non-oxidizable fatty acid entities |
MX2007000816A MX2007000816A (es) | 2004-07-19 | 2005-07-19 | Composicion que comprende material de proteina y compuestos que comprenden entidades de acido graso no oxidable. |
MX2007000813A MX2007000813A (es) | 2004-07-19 | 2005-07-19 | Composicion que comprende aceites de pescado y/o de planta y compuestos que comprenden entidades de acido graso no oxidable. |
AU2005264782A AU2005264782B2 (en) | 2004-07-19 | 2005-07-19 | Composition comprising protein material and non-oxidizable fatty acid entities |
CN2005800298221A CN101010101B (zh) | 2004-07-19 | 2005-07-19 | 包含蛋白质物质以及非可氧化脂肪酸实体的组合物 |
AU2005264781A AU2005264781B2 (en) | 2004-07-19 | 2005-07-19 | Composition comprising plant and/or fish oils and non-oxidizable fatty acid entities |
EP10183765.6A EP2275140B1 (en) | 2004-07-19 | 2005-07-19 | Composition comprising plant and/or fish oils and non-oxidizable fatty acid entities |
EP05772164A EP1784223A2 (en) | 2004-07-19 | 2005-07-19 | Composition comprising plant and/or fish oils and non-oxidizable fatty acid entities |
CA002574366A CA2574366A1 (en) | 2004-07-19 | 2005-07-19 | Composition comprising plant and/or fish oils and compounds comprising non-oxidizable fatty acid entities |
EP05772070A EP1773397A2 (en) | 2004-07-19 | 2005-07-19 | Composition comprising plant and/or fish oils and non-oxidizable fatty acid entities |
JP2007522457A JP2008506773A (ja) | 2004-07-19 | 2005-07-19 | タンパク質材料と非酸化性脂肪酸体を含む組成物 |
CN2005800298236A CN101010102B (zh) | 2004-07-19 | 2005-07-19 | 包含植物和/或鱼油以及非可氧化脂肪酸实体的组合物 |
JP2007522458A JP2008506774A (ja) | 2004-07-19 | 2005-07-19 | タンパク質材料と非酸化性脂肪酸体を含む組成物 |
US10/550,033 US7659242B2 (en) | 2004-07-19 | 2005-07-19 | Composition comprising protein material and compounds comprising non-oxidizable fatty acid entities |
PCT/NO2005/000271 WO2006009464A2 (en) | 2004-07-19 | 2005-07-19 | Composition comprising plant and/or fish oils and non-oxidizable fatty acid entities |
KR1020077003855A KR20070046866A (ko) | 2004-07-19 | 2005-07-19 | 단백질 물질 및 비-산화성 지방산 구성요소를 포함하는조성물 |
DK10183765.6T DK2275140T3 (en) | 2004-07-19 | 2005-07-19 | Composition, comprising plant and / or fish oils and non-oxidizable fatty acid units |
US10/550,129 US20070009608A1 (en) | 2004-07-19 | 2005-07-19 | Composition comprising plant and/or fish oils and compounds comprising non-oxidizable fatty acid entities |
NZ553260A NZ553260A (en) | 2004-07-19 | 2005-07-19 | Composition comprising protein material and non-oxidizable fatty acid entities |
KR1020077003854A KR20070054637A (ko) | 2004-07-19 | 2005-07-19 | 식물유 및/또는 어유 및 비-산화성 지방산 구성요소를포함하는 조성물 |
ES10183765.6T ES2660700T3 (es) | 2004-07-19 | 2005-07-19 | Composición que comprende aceites vegetales y/o de pescado y entidades de ácidos grasos no oxidables |
PCT/NO2005/000272 WO2006009465A2 (en) | 2004-07-19 | 2005-07-19 | Composition comprising protein material and non-oxidizable fatty acid entities |
CA2574381A CA2574381C (en) | 2004-07-19 | 2005-07-19 | Composition comprising protein material and non-oxidizable fatty acid entities |
NO20070924A NO20070924L (no) | 2004-07-19 | 2007-02-19 | Materiale, samt anvendelse av samme. |
NO20070923A NO20070923L (no) | 2004-07-19 | 2007-02-19 | Materiale, samt anvendelse av samme. |
HK07109601.5A HK1101555A1 (en) | 2004-07-19 | 2007-09-04 | Composition comprising protein material and non-oxidizable fatty acid entities |
US13/423,884 US20120276212A1 (en) | 2004-07-19 | 2012-03-19 | Composition comprising plant and/or fish oils and non-oxidizable fatty acid entities |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
NO20045544A NO326252B1 (no) | 2004-12-17 | 2004-12-17 | Dyrefôr omfattende ikke-beta-oksiderbare fettsyreanaloger |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
NO20045544D0 NO20045544D0 (no) | 2004-12-17 |
NO20045544L NO20045544L (no) | 2006-06-19 |
NO326252B1 true NO326252B1 (no) | 2008-10-27 |
Family
ID=35238011
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
NO20045544A NO326252B1 (no) | 2004-07-19 | 2004-12-17 | Dyrefôr omfattende ikke-beta-oksiderbare fettsyreanaloger |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
NO (1) | NO326252B1 (no) |
-
2004
- 2004-12-17 NO NO20045544A patent/NO326252B1/no not_active IP Right Cessation
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
NO20045544D0 (no) | 2004-12-17 |
NO20045544L (no) | 2006-06-19 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Bou et al. | Requirements of n-3 very long-chain PUFA in Atlantic salmon (Salmo salar L): effects of different dietary levels of EPA and DHA on fish performance and tissue composition and integrity | |
Cejas et al. | Lipid and fatty acid composition of muscle and liver from wild and captive mature female broodstocks of white seabream, Diplodus sargus | |
Benedito-Palos et al. | High levels of vegetable oils in plant protein-rich diets fed to gilthead sea bream (Sparus aurata L.): growth performance, muscle fatty acid profiles and histological alterations of target tissues | |
Caballero et al. | Impact of different dietary lipid sources on growth, lipid digestibility, tissue fatty acid composition and histology of rainbow trout, Oncorhynchus mykiss | |
ES2660700T3 (es) | Composición que comprende aceites vegetales y/o de pescado y entidades de ácidos grasos no oxidables | |
Pratoomyot et al. | Effects of increasing replacement of dietary fishmeal with plant protein sources on growth performance and body lipid composition of Atlantic salmon (Salmo salar L.) | |
Bell et al. | Lipids in aquafeeds | |
Bell et al. | Effect of dietary echium oil on growth, fatty acid composition and metabolism, gill prostaglandin production and macrophage activity in Atlantic cod (Gadus morhua L.) | |
Peng et al. | Polyunsaturated fatty acid profiles of whole body phospholipids and triacylglycerols in anadromous and landlocked Atlantic salmon (Salmo salar L.) fry | |
Quintero et al. | Effect of lipid supplementation on reproductive performance of female channel catfish, Ictalurus punctatus, induced and strip‐spawned for hybridization | |
Xu et al. | Polyunsaturated fatty acid supplements could considerably promote the breeding performance of carp | |
Hamre et al. | Artemia enriched with high n-3 HUFA may give a large improvement in performance of Atlantic halibut (Hippoglossus hippoglossus L.) larvae | |
Yılmaz et al. | Effects of fish oil substitution with two different vegetable oil classes on fatty acid digestibility in juvenile European Sea Bass, Dicentrarchus labrax | |
Kennedy et al. | Influence of dietary conjugated linoleic acid (CLA) on lipid and fatty acid composition in liver and flesh of Atlantic salmon (Salmo salar) | |
Kennedy et al. | Influence of dietary conjugated linoleic acid (CLA) and tetradecylthioacetic acid (TTA) on growth, lipid composition and key enzymes of fatty acid oxidation in liver and muscle of Atlantic cod (Gadus morhua L.) | |
Betancor et al. | Evaluation of different feeding protocols for larvae of Atlantic bluefin tuna (Thunnus thynnus L.) | |
Hall et al. | Maternal dietary n-3 fatty acids alter immune cell fatty acid composition and leukotriene production in growing chicks | |
Carvalho et al. | Complete replacement of fish oil by three microalgal products rich in n-3 long-chain polyunsaturated fatty acids in early weaning microdiets for gilthead sea bream (Sparus aurata) | |
US20100144865A1 (en) | Compound feed for aquaculture | |
Zhang | Determination of the digestibility of a whole-cell DHA-rich algal product and its effect on the lipid composition of rainbow trout and Atlantic salmon | |
RU2388490C2 (ru) | Композиция, содержащая растительный или рыбий жир, и соединения, содержащие неокисляющиеся структурные элементы жирных кислот | |
NO326252B1 (no) | Dyrefôr omfattende ikke-beta-oksiderbare fettsyreanaloger | |
Zhang et al. | Effects of soya lecithin on the growth, gonad development, transcription of genes related with fatty acid synthesis and inflammation between sexes of sea urchin Strongylocentrotus intermedius (A. Agassiz, 1864) | |
Kontara et al. | Comparison of native, lyso and hydrogenated soybean phosphatidylcholine as phospholipid source in the diet of postlarval Penaeus japonicus Bate | |
Pratoomyot | Investigating alternative raw materials and diet formulations on growth performance, lipid metabolism and gene expression in Atlantic salmon (Salmo salar L.) |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM1K | Lapsed by not paying the annual fees |