NO141393B - Oppbevarings- og serveringsbeholder for matvarer - Google Patents

Description

Oppfinnelsen vedrører en oppbevarings og serveringsbeholder for matvarer, bestående av en underdel med bunn og sidevegger, et lokk med en periferisk tetningskant som kan bringes i et avtettet inngrep med sideveggenes øvre kantparti, samt en uttakbar innsats med en gitterflate bestående av innbyrdes forbundne , i tverrsnitt trekantede ribber som er anordnet i ett med og innenfor en oppadrettet omkretskant som kan bringes til anlegg mot sideveggene og har en nedad mot bunnen rettet støtteanordning.

En slik oppbevaringsbeholder er kjent i DT-OS 2.102.778. Denne kjente beholder har en dyptliggende innsats som gjør det mulig å lagre innholdet i noen avstand over bunnen. I bunnen kan væske samle seg og holde atmosfæren fuktig. For dette formål har innsatsen en kant som avstøtter seg mot et trinn i sideveggen og således tjener til sentrering av innsatsen. Videre har innsatsen nedoverrettede flenser som over-fører belastningen til bunnen. En av disse flenser forløper med radiell avstand fra kanten.

Hensikten med oppfinnelsen er å tilveiebringe en oppbevaringsbeholder, særlig for lett bedervelige matvarer, hvilken oppbevaringsbeholder ikke bare egner seg til oppbevaring av matvarer i jevnt fuktig, kjølt eller oppvarmet til-stand, men også egner seg for servering henholdsvis presentering av matvarer.

Dette oppnås ifølge oppfinnelsen ved at omkretskanten oppviser støtteanordninger, som forløper i det vesentlige perpendikulært på gitterflaten og strekker seg i motsatte retninger fra denne, idet hver av støtteanordningene er utformet til å ligge an mot underdelens bunn og sidevegger, og at en av støtteanordningene er høyere enn den andre.

Fordelaktige utførelsesformer av^oppfinnelsen vil gå frem av patentkravene 2 og 3.

En slik, tett lukkbar beholder med en innsats som kan anvendes i to stillinger for bæring av matvarer, kan lett-ommdannes slik at den egner seg både til oppbevaring og en annen gang til servering av matvarer. Således kan man f.eks. tilbe-rede fisk, krabber, eller lignende og anrette dette i den nye beholder og holde disse matvarer i kjølt, fuktig og lukket atmosfære uten direkte berøring med kjølemediet, idet kjøle-mediet kan opptas i bunndelen av beholderen. På denne måten får man mulighet for en oppbevaring og servering under de gun-stigste betingelser under hensyntagen til at det er viktig å holde matvarene friske.

For at beholderen skal kunne anvendes både for oppbevaring og for servering av matvarene, strekker kanten seg ikke bare oppover, men også nedover og er utformet slik at såvel øvre som nedre del hver for seg kan utføre dobbelt-funksjonen sentrering og avstøtting mot bunnen. Kanten strekker seg ulikt langt oppover og nedover, slik at innsatsen ikke bare etter ønske kan stilles med trekantspissene oppover eller nedover, men og-så kan innta to ulike høydestillinger.

Oppfinnelsen skal forklares nærmere under henvis-ning til tegningene, hvor: fig. 1 er et perspektiv-riss av beholderen ifølge oppfinnelsen med lokket på plass,

fig. 2 er et utspilt perspektiv-riss av beholderen ifølge fig. 1,

fig. 3 er et snitt gjennom beholderen etter linjen 3-3 i fig. 1, hvor lokket er fjernet og innsatsen er anbragt for servering,

fig. 4 er et partielt snitt og partielt sideriss, hvor snittet er tatt langs linjen 3-3 i fig. 1,

fig. 5 er et partielt riss av innsatsen, sett

etter linjen 5-5 i fig. 3, og

fig. 6 er et partielt riss av innsatsen sett fra den andre siden, etter linjen 6-6 i fig. 4.

I tegningene ses beholderen 10 som omfatter selve beholderen eller underdelen 11, lokket 12 og en innsats 13. Underdelen 11 har stort sett flat bunn 14 og sidevegger 15 som rager opp fra bunnen og er utformet i ett med denne. Sideveggene 15 ender i et åpent, øvre kantparti 16.

Lokket 12 består av et toppveggparti 17, hvis om-krets er forsynt med et nedadvendt spor 19 til opptagelse av kantpartiet 16 av beholderen. Sporet 19 (fig. 4) omfatter en innervegg 20, en yttervegg 21 og en forbindelsesvegg 22. Lokk-tetningen kan videre være forsynt med en horisontalt forløpende leppe 23 som henger ned fra ytterveggen 21. En flens 24,som både fungerer som avstiver og håndtak, er anordnet noe nedenfor øvre endeparti av beholderen, og en vertikalt forløpende bunn-kant 14a er anordnet slik at bunnen 14 heves noe fra behold-erens 10 underlag. Innsatsen 13 består i det vesentlige av en gitterlignende bæreflate 25 med en omkretskant 26, som består av et vertikalt parti 27 med veggpartier 27a og 27b. Flaten 25 omfatter videre flere innbyrdes forbundene, trekant-formede ribber 28, mellom hvilke det er dannet åpninger 29.

På grunn av partiet 27 som virker som støtter, er flaten 25 hevet noe over beholderbunnen 14. Et kjøle- eller varmemiddel kan således anbringes i beholderen, under innsatsen, slik at det ikke kommer i kontakt med matvarer som befinner seg på flaten 25. Hvis maten f.eks. skal serveres på is, som likeledes er anbragt i innsatsen, vil vann som smelter fra isen, dreneres ned i rommet 28 under bæreflaten 25.

Som antydet, er ribbene 28 trekantet og spissene vender oppad. Derved reduseres kontaktflaten mellom oppbevarte grønnsaker og innsatsen 13, slik at grønnsakenes over-flate blir maksimalt utsatt for den fuktige atmosfære som er så ønskelig for at grønnsakene skal bevare sin friskhet. Innsatsen 13 er likeledes konstruert slik at den kan anbringes opp og ned i beholderen. Veggpartiene 27a og 27b er utformet slik at bæreflaten 25 befinner seg et godt stykke over underdelens bunn 14 i en stilling (fig. 3). I lagringsstillingen (fig.4) vender undersiden av flaten 25 oppad, mens toppsiden befinner seg nær bunnen 14.

Ved den spesielle utførelsesform som er vist på tegningen, omfatter veggpartiet 27a flere fotlignende organer 30, som er anordnet i passende innbyrdes avstand langs om-kretsen. Disse organer er forsenket i flaten 25, som ved 31, og dannes av innbyrdes forbundne platepartier 32, 33 og 34. Organene 30 skal sørge for at innsatsen 13 løftes i en stilling

i beholderen 11, hvor de oppbevarte matvarer er godt synlige over beholderen, og lett kan tas ut av brukeren. Det skal bemerkes at kantene 3 5 og 36 av platepartiene 32 og 34 smalner noe av i likhet med underdelens vegg 15, for at partiet 33 og veggpartiet 27b skal opptas på bunnen 14 (fig. 3 og 4).

Platepartiene 32-34 vil også, som følge av for-senkningen i innsatsflaten 25 og den kanalformede åpning 37 som derved dannes, skape utmerkede håndtak som gjør det lett for brukeren å anbringe innsatsen 13 i og/eller fjerne den fra underdelen 11. Denne spesielle anordning muliggjør fjernelse av underdelens innhold uten at underdelen må snus. Overskytende, ansamlet vann eller andre væsker kan således fjernes, eller vann kan lett fylles på underdelen uten at dens innhold blir nevne-verdig forstyrret.

Det skal dog bemerkes at omkretskanten 26 på innsatsen 13 kan ha en annen form, skjønt samme ønskede resultat blir oppnådd, dvs. at innsatsen kan snus og anbringes i for-skjellig høyde over beholderbunnen.

Det skal videre bemerkes at den foretrukne utfør-elsesform av underdelen, lokket og innsatsen, som beskrevet, er fremstilt av plast. Likeledes er underdelen og innsatsen van-ligvis fremstilt av blandinger av polyetylen med høy og lav densitet eller av polypropylen, mens lokket fortrinnsvis er fremstilt av polyetylen med lav densitet. Andre materialer kan dog benyttes med like gode resultater.

Claims (3)

1. Oppbevarings- og serveringsbeholder for matvarer, bestående av en underdel (11) med bunn (14) og sidevegger (15), et lokk (12) med en periferisk tetningskant (19).som kan bringes i avtettende inngrep med sideveggenes (15) øvre kantparti (16), samt en uttakbar innsats (13) med en gitterflate (25) bestående av innbyrdes forbundne , i tverrsnitt trekantede ribber (28) som er anordnet i ett med og innenfor en oppadrettet omkretskant (26) som kan bringes til anlegg mot sideveggene (15) og har en nedad mot bunnen (14) rettet støtteanordning, karakterisert ved at omkretskanten (26) oppviser støttean-ordninger (27a, 30, 27b), som forløper i det vesentlige perpendikulært på gitterflaten (25) og strekker seg i motsatte retninger fra denne, idet hver av støtteanordningene er utformet til å ligge an mot underdelens (11) bunn (14) og sidevegger (15) , og at en av støtteanordningene (27a,30) er høyere enn den andre (27b).

2. Beholder som angitt i krav 1, katakteri-sert ved at den høyeste støtteanordning er dannet av støtteben (30) som er anordnet i innbyrdes avstand langs omkretskanten (26) og danner tilbaketrukne, kanalformede områder (37) på denne.

3. Beholder som angitt i krav 2, karakterisert ved at hvert støtteben (30) er dannet av tre innbyrdes forbundene plateformede deler (32, 33, 34).