NL9002852A

NL9002852A - METHOD FOR SIZING BULB AND TUBER FRUIT, PARTICULARLY SUITABLE FOR POTATOES.

Info

Publication number: NL9002852A
Application number: NL9002852A
Authority: NL
Original assignee: Zijlstra & Bolhuis Bv
Priority date: 1990-12-21
Filing date: 1990-12-21
Publication date: 1992-07-16
Also published as: EP0492738B1; DE69112590T2; DK0492738T3; DE69112590D1; ES2079557T3; EP0492738A1; GR3017273T3; ATE127044T1

Abstract

A process for sorting bulbous and tuberous produce according to successive size classes, in particular suitable for sorting potatoes, whereby in the transitional range between at least two successive main classes at least one intermediate class is defined; a first sorting operation is carried out, in which produce is sorted according to sizes falling within the remaining range of the at least two main classes and the at least one intermediate class; the produce selected as falling within the remaining range of the main classes are passed to collections of produce belonging to those main classes; the produce falling within the at least one intermediate class is subjected to a second sorting operation (4,5), the produce falling into an intermediate class being separated into a first group belonging to the one main class pertaining to the relevant intermediate class and a second group belonging to the other main class pertaining to the relevant intermediate class; and the two groups are added to the collections belonging to the main classes. <IMAGE>

Description

Titel: Werkwijze voor het op grootte sorteren van bol-en knolvruchten, in het bijzonder geschiktvoor aardappels.Title: Method for sorting bulb and tuberous fruits by size, particularly suitable for potatoes.

De uitvinding heeft betrekking op een werkwijzevoor het in opeenvolgende grootteklassen sorteren vanbol- en knolvruchten, in het bijzonder geschikt voorhet sorteren van aardappels.The invention relates to a method for sorting bulbous and tuberous fruits in successive size classes, in particular suitable for sorting potatoes.

In de aardappelhandel- en verwerkingsindustriewordt voor het sorteren van aardappels in verschillendegrootteklassen gebruik gemaakt van internationaal gehan¬teerde vierkantsmaat. De vierkantsmaat van een aardappelkan gedefiniëerd worden als de lengte van de zijde vande kleine vierkante opening, die de aardappel kan passeren.De aardappels worden met behulp van zeven in een aantalklassen gesorteerd, bijvoorbeeld een eerste klasse vanaardappels met een vierkantsmaat kleiner dan 35 mm,een volgende klasse van aardappels met een vierkantsmaattussen 35 en 45 mm enz.. Ofschoon met een dergelijkesorteermethode een aanvaardbare nauwkeurigheid kan wordenbereikt komt toch altijd een niet te verwaarlozen aantalaardappels in een onjuiste klasse terecht. Dit zijnvoor het overgrote deel aardappels met een vierkantsmaatdie nabij de grenswaarde van een klasse ligt. Indienmen bijvoorbeeld sorteert in een drietal grootteklassenvan bijvoorbeeld 20-30 mm, 30-50 mm en 50-70 mm, isde kans groot dat van de ten onrechte in de klasse 50-70 mm terecht gekomen vruchten een relatief groot aantaleen vierkantsmaat heeft die tussen 46 en 50 mm ligt.In the potato trade and processing industry, internationally applied square measurements are used to sort potatoes in different size classes. The square size of a potato can be defined as the length of the side of the small square opening that the potato can pass through. The potatoes are sorted into a number of classes using sieves, for example, a first class of potatoes with a square size smaller than 35 mm, a next class of potatoes with a square size between 35 and 45 mm, etc. Although an acceptable accuracy can be achieved with such a sorting method, a negligible number of potatoes always falls into an incorrect class. These are for the most part potatoes with a square size that is close to the limit value of a class. If, for example, sorting is done in three size classes of, for example, 20-30 mm, 30-50 mm and 50-70 mm, there is a good chance that of the fruits wrongly entered in the 50-70 mm class, a relatively large number has a square size of between 46 and is 50 mm.

Evenzo bevindt zich in de klasse 30-50 mm meestal eenrelatief groot aantal vruchten met een vierkantsmaattussen 26 en 30 mm.Likewise, in the class 30-50 mm there is usually a relatively large number of fruits with a square size between 26 and 30 mm.

Daar in de aardappelhandel en -verwerkingsindustrieom steeds nauwkeuriger sortering in een relatief groot aantal klassen, die elk een relatief klein maatgebiedomvatten, gevraagd wordt, bestaat behoefte aan een verbeterdesorteermethode. De uitvinding beoogt in de geschetstebehoefte te voorzien. Hiertoe wordt volgens de uitvindingeen werkwijze van de beschreven soort daardoor gekenmerkt,dat in het overgangsgebied tussen tenminste twee opeen¬volgende hoofdklassen tenminste één tussenklasse wordtgedefinieerd; dat een eerste sorteergang wordt uitgevoerd,waarin op binnen het resterende gebied van de tenminstetwee hoofdklassen en de tenminste ene tussenklasse vallendeafmetingen wordt gesorteerd; dat de als binnen het resteren¬de gebied van de hoofdklassen vallend geselecteerdevruchten worden toegevoerd aan bij die hoofdklassenbehorende verzamelingen van vruchten; dat de binnende tenminste ene tussenklasse vallende vruchten aaneen tweede sorteergang worden onderworpen, waarbij dein een tussenklasse vallende vruchten worden gescheidenin een eerste groep, die tot de ene bij de desbetreffendetussenklasse behorende hoofdklasse behoort en een tweedegroep die tot de andere bij de desbetreffende tussenklassebehorende hoofdklasse behoort; en dat de twee groepenaan de bij de hoofdklassen behorende verzamelingen wordentoegevoegd.Since the potato trade and processing industry is increasingly demanding sorting in a relatively large number of classes, each of which comprises a relatively small size range, there is a need for an improved sorting method. The object of the invention is to meet the need for sketching. For this purpose, according to the invention, a method of the type described is characterized in that at least one intermediate class is defined in the transition region between at least two successive main classes; that a first sorting run is carried out, in which sorting falls within the remaining area of the at least two main classes and the at least one intermediate class; whereas the selected fruits falling within the remaining area of the major classes are supplied to collections of fruits belonging to those major classes; that the fruits falling within at least one intermediate class are subjected to a second sorting process, wherein the fruits falling in an intermediate class are separated into a first group which belongs to one main class belonging to the relevant intermediate class and a second group to the other belonging to the relevant intermediate class; and that the two groups are added to the collections belonging to the major classes.

In het volgende zal de uitvinding nader wordenbeschreven met verwijzing naar de bijgevoegde tekening,die schematisch het principe van de werkwijze volgensde uitvinding illustreert.In the following, the invention will be described in more detail with reference to the accompanying drawing, which schematically illustrates the principle of the method according to the invention.

De figuur toont schematisch bij wijze van voorbeeldeen drietal grootteklassen volgens welke knol- of bol-vruchten, zoals aardappels, maar bijvoorbeeld ook uienmet afgesneden Staart, appels enz. gesorteerd kunnenworden. De grootteklassen I,II en III komen in dit voorbeeldovereen met bijvoorbeeld volgens het vierkantsmaatprincipe bepaalde afmetingen van respectievelijk 20 t/m 29 mm, 30 t/m 49 mm en 50 t/m 69 mm. Zoals reeds werd opgemerktheeft het grootste deel van de bij het sorteerprocesin een verkeerde klasse ingedeelde vruchten afmetingen,die juist onder de afmetingen liggen, die bij de eerst¬volgende klasse van grotere vruchten behoren.The figure schematically shows, by way of example, three size classes according to which tuber or bulb fruits, such as potatoes, but also, for example, onions with cut tail, apples, etc. can be sorted. In this example, the size classes I, II and III correspond to dimensions of 20 to 29 mm, 30 to 49 mm and 50 to 69 mm respectively, determined according to the square-size principle. As has already been noted, the majority of the fruit classed in the wrong sorting process has dimensions just below the dimensions associated with the next class of larger fruit.

Volgens de uitvinding worden nu tussenklasseningevoerd voor vruchten met afmetingen, die nabij degrens met de volgende klasse ligt. De tussenklasse kangeheel binnen één der oorspronkelijke klassen liggen,maar kan ook de grens tussen twee oorspronkelijke klassenoverlappen.According to the invention, intermediate classes are now introduced for fruits with dimensions which are close to the limit of the following class. The intermediate class may lie entirely within one of the original classes, but may also overlap the boundary between two original class.

Zo zijn in het getoonde voorbeeld twee tussenklassenIV en V gedefinieerd voor vruchten met afmetingen tussenbijvoorbeeld 26 en 34 mm respectievelijk 46 en 54 mm.For example, in the example shown, two intermediate classes IV and V are defined for fruits with dimensions between, for example, 26 and 34 mm, and 46 and 54 mm, respectively.

Door nu niet alleen op de oorspronkelijke hoofdklassenmaar ook op de tussenklassen te sorteren komt het merendeelvan de bij de oorspronkelijke sorteermachine verkeerdgesorteerde vruchten terecht in één der tussenklassen.By now sorting not only on the original main classes, but also on the intermediate classes, the majority of the fruits that are wrongly sorted at the original sorting machine end up in one of the intermediate classes.

De overige vruchten worden direkt bij de juiste verzame¬lingen ingedeeld, zoals schematisch met pijlen 1,2 en3 aangegeven. Volgens de uitvinding worden de in detussenklassen terecht gekomen vruchten aan een tweedesorteergang onderworpen, zoals schematisch met blokken4,5 is aangegeven. De tweede sorteergang behoeft nietop soortgelijke wijze te worden uitgevoerd als de eerstesorteergang. Voor de tweede sorteergang kan met voordeelvan een nauwkeuriger sorteermethode gebruik worden gemaakt.Weliswaar kosten in het algemeen nauwkeurige sorteer-methodes ook relatief veel tijd, doch dit behoeft geenbezwaar te zijn, omdat zich in de tussenklassen relatiefweinig vruchten bevinden.The other fruits are immediately assigned to the correct collections, as indicated schematically with arrows 1,2 and 3. According to the invention, the fruits which have ended up in the intermediate classes are subjected to a second sorting process, as indicated schematically with blocks 4,5. The second sorting pass need not be performed in a similar manner to the first sorting pass. A more accurate sorting method can advantageously be used for the second sorting process. Although generally accurate sorting methods also cost a relatively long time, this need not be a problem, since there are relatively few fruits in the intermediate classes.

Voor de tweede sorteergang zou bijvoorbeeldgebruik kunnen worden gemaakt van de zogenaamde gootsor-teermethode, zoals beschreven in aanvraagsters gelijk¬tijdig ingediende Nederlandse octrooiaanvrage, volgenswelke methode vruchten zoals aardappels op basis vande vierkantsmaat kunnen worden gesorteerd door de hoogtevan de aardappel die in een V-vormige goot ligt, temeten.For the second sorting pass, for example, use could be made of the so-called gutter-sorting method, as described in the applicant's Dutch patent application filed simultaneously, according to which method fruits such as potatoes can be sorted on the basis of the square size by the height of the potato which is in a V-shaped gutter, measure.

In de tweede sorteergang worden de zich in detussenklasse bevindende vruchten nauwkeurig gesorteerdin twee groepen waarbij de scheiding tussen de tweegroepen wordt gevormd door de grens tussen de oorspronke¬lijke klassen. Zo scheidt de bij 4 aangegeven sorteergangde vruchten in vruchten die kleiner zijn dan 30 mm respectie¬velijk groter dan 29 mm. De eerste groep wordt naarde verzameling 20/29 gevoerd en de tweede naar de verzame¬ling 30/49 zoals schematisch met pijlen 6,7 is aangegeven.In the second sorting pass, the fruits in the intermediate class are carefully sorted into two groups, the division between the two groups being formed by the boundary between the original classes. For example, the sorting grades indicated at 4 separate into fruits that are smaller than 30 mm and larger than 29 mm, respectively. The first group is fed to the set 20/29 and the second to the set 30/49 as indicated schematically with arrows 6,7.

Op soortgelijke wijze worden bij 5 de vruchten gescheidenin een eerste groep kleiner dan 50 mm en een tweedegroep groter dan 49 mm zoals met pijlen 8,9 aangegeven.Similarly, at 5, the fruits are separated into a first group smaller than 50 mm and a second group larger than 49 mm as indicated by arrows 8.9.

Gebleken is dat bij toepassing van een tweestaps-sorteermethode zoals boven beschreven een sorteernauw-keurigheid van 97 & 98% haalbaar is.It has been found that when using a two-step sorting method as described above, a sorting accuracy of 97 & 98% is achievable.

Claims

Method for sorting bulbous and tuberous fruits in successive size class, particularly suitable for sorting potatoes, characterized in that at least one intermediate class is defined in the transition area between at least two consecutive main classes; that a first sorting run is carried out, in which sorting falls within the remaining area of the at least two main classes and the at least one intermediate class; whereas the selected fruits falling within the remaining area of the major classes are supplied to collections of fruits belonging to those major classes; that the fruits falling within the at least one intermediate class are subjected to a second sorting process, whereby the fruits falling in an intermediate class are separated into a first group, which belongs to one main class belonging to the relevant intermediate class and a second group, which belongs to the other main class belonging to the relevant intermediate class belongs; and that the two groups are added to the collections belonging to the major classes.

Method according to claim 1, characterized in that the second sorting pass is performed relatively more accurately than the first sorting pass.