NL8702837A - Ontluchtingsventiel van koffiefilter. - Google Patents

Description

% * G PEM/HL/6

ONTLUCHTINGSVENTIEL VAN KOFFIEFILTER

De onderhavige aanvrage heeft betrekking op een inrichting voor het bereiden van koffie, omvattende: - een cilindrisch vat, waarvan de onderzijde gevormd wordt door een naar boven beweegbare zuiger; 5 - een op het vat aanbrengbaar, het vat aan de bo venzijde afdichtend filter; - een boven het filter aangebrachte kamer; en - een met de kamer verbonden, naar beneden gericht afvoerkanaal.

10 Een dergelijke inrichting voor het bereiden van koffie is bekend uit US-A-3.103.873.

Bij deze bekende inrichting wordt bij het omhoog bewegen van zuiger het zich in de cilinder bevindende water door de zich tegen het filter aan vormende laag gemalen kof-15 fie heen en door het filter heen naar buiten geperst, De dan ontstane koffie (drank) wordt door een leiding afgevoerd en naar een beker toegevoerd. Het uitstroompunt van deze leiding moet zich dan ook onder het niveau van de cilinder bevinden om een hevelwerking te verkrijgen, zodat de koffie in zijn 20 geheel wordt afgevoerd en een zo droog mogelijk residu van koffiedik achterblijft.

In de praktijk blijkt dit echter nogal eens moeilijkheden te geven, aangezien veelal in de ruimte boven het filter vloeistof achterblijft, die het zich onder het filter 25 bevindende koffiedik bevochtigt, zodat dit tijdens de volgende stap slechts moeizaam kan worden afgevoerd. Tevens wordt niet alle gezette koffie (drank) afgevoerd naar de beker.

Het doel van de onderhavige uitvinding is het verschaffen van een dergelijke inrichting voor het bereiden van 30 koffie, waarbij het achterblijvende koffiedik zo droog mogelijk is, en waarbij zoveel mogelijk door het filter heen geperst water als koffie (drank) wordt afgevoerd naar de opvangbeker.

Dit doel wordt bereikt door een in een wand van de 35 kamer aangebracht, de kamer met de omgeving verbindend ventiel, dat zich sluit wanneer de in de kamer heersende druk hoger is dan de-in de omgeving heersende druk, en dat overi- .8702837 9 ' - 2 -gens geopend is.

Door deze maatregelen wordt tijdens het naar boven bewegen van de zuiger het ventiel in zijn gesloten toestand gehouden, zodat de door het koffiedik en het filter heen ge-5 perste vloeistof in zijn geheel door de leiding wordt afgevoerd. Wanneer de zuiger zijn hoogste stand heeft bereikt, zal als gevolg van de hevelwerking van de leiding de druk in de kamer verlaagd worden, zodat de klep zich opent en de in de kamer resterende vloeistof zoveel mogelijk wordt verwij-10 derd. De geopende klep draagt hierbij zorg voor het aanvullen van het volume aan lucht, dat door de vloeistof werd ingenomen.

Vervolgens zal de uitvinding worden toegelicht aan de hand van de bijgaande tekeningen, waarin voorstellen: # 15 Fig. l: een schematisch doorsnede-aanzicht van een inrichting volgens de uitvinding tijdens het vullen van het vat;

Fig. 2: de inrichting volgens de onderhavige uitvinding tijdens het naar boven bewegen van de zuiger; 20 Fig. 3: de inrichting volgens de onderhavige uit vinding tijdens de hevelwerking van de afvoerleiding; en

Fig. 4: de inrichting volgens de onderhavige uitvinding tijdens het verwijderen van het koffiedik.

De in fig. 1 afgeheelde inrichting omvat een hoofd-25 zakelijk cilindrisch vat 1 waarin een zuiger 2 door middel van een zuigerstang 3 en een overigens niet in de tekening weergegeven inrichting naar boven beweegbaar is. Boven de geopende bovenzijde van het vat 1 is een uitstroomopening 4 aangebracht, waaruit een mengsel van heet water en gemalen 30 koffie kan stromen.

Verder omvat de inrichting een kamer 5, aan de onderzijde waarvan een filter 6 is aangebracht. Deze kamer 5 is zodanig beweegbaar aangebracht, dat deze van de in fig. 1 weergegeven positie tijdens het toevoeren van koffie en water 35 bewogen kan worden naar een positie, zoals in fig. 2 is weergegeven, waarbij het water door het filter tot in de kamer wordt geperst. De hiervoor noodzakelijke bewegingsmiddelen zijn in de tekeningen niet weergegeven. De kamer 5 is door middel van een pijp 7 verbonden met een uitstroomslang 8.

.8702837 * - 3 -

Tevens is de kamer voorzien van een klep 9. Deze klep is aangebracht in de bovenwand 10 van de kamer, welke van een hoofdzakelijk cilindervormige geleider 11 is voorzien. Door de opening van de geleider 11 strekt zich een 5 steel 12 heen uit. Aan de onderzijde van de steel 12 is een schotel 13 aangebracht, die zich hoofdzakelijk loodrecht op de richting van de steel 12 uitstrekt. Deze schotel, samen met de daaraan vast bevestigde steel 12 is zodanig beweegbaar aangebracht, dat de slag hiervan beperkt wordt door een aan 10 de onderzijde aangebrachte geperforeerde wand 14. De schotel 13 is aan zijn bovenzijde van een 0-ring 15 voorzien.

Vervolgens zal de werking van de inrichting volgens de onderhavige uitvinding worden beschreven. Bij de in fig. 1 getoonde situatie bevindt de kamer 5 zich naast de bovenzijde 15 van het vat 1. Uit de boven het vat 1 geplaatste uitstroom-opening 4 stroomt een mengsel van verwarmd water 16 en gemalen koffie 18 in het vat 1, dat aan zijn onderzijde door de zuiger 2 wordt afgesloten.

Vervolgens beweegt de kamer 5 door middel van een 20 in de tekening niet weergegeven bewegingsinrichting tot boven het vat 1. Deze situatie is in fig. 2 weergegeven. Daarna beweegt de zuiger 2 naar boven, waardoor het water 16 door de zich tegen het filter 6 aanvormende laag koffiedik 17 heen tot in de kamer 5 wordt geperst. De zich in de kamer 5 verza-25 melende vloeistof (koffie) stroomt dan door de pijp 7 en de uitstroomslang 8 weg, tot in een niet weergegeven opvangbeker. Als gevolg van de perswerking van de zuiger 2 is de klep 9 gesloten.

Wanneer de zuiger 2 zijn bovenste positie heeft be-30 reikt, zoals in fig. 3 is weergegeven, zal als gevolg van het wegvallen van de persdruk in de kamer 5 en het wegstromen van de koffiedrank 18 de hierin heersende druk gelijk worden aan de in de omgeving heersende druk. De klep 9 zal dan openen, zodat lucht tussen de steel 12 en de geleider 11 door de per-35 foraties in de geperforeerde wand 14 heen kan stromen, zodat eveneens de in de kamer 5 achtergebleven hoeveelheid koffie 18 gemakkelijk door de pijp 7 en de slang 8 weg kan stromen.

Het koffiedik 17 zal dan ook droog zijn, aangezien dit niet bevochtigd wordt door een rest in de kamer 5 achterblijvende .8702837 - 4 - koffie.

Vervolgens wordt de kamer 5 weer naar zijn uitgangspositie bewogen, en wordt het nu droge koffiedik door een veegorgaan 19 van de bovenzijde van de zuiger 2 af bewo-5 gen, waarna de cyclus weer opnieuw kan aanvangen.

,8702837

Claims (6)

1. Inrichting voor het bereiden van koffie, omvattende: - een cilindrisch vat, waarvan de onderzijde gevormd wordt door een naar boven beweegbare zuiger; 5. een op het vat aanbrengbaar, het vat aan de bo venzijde afdichtend filter; - een boven het filter aangebrachte kamer; en - een met de kamer verbonden, naar beneden gericht afvoerkanaal, 10 gekenmerkt door een in een wand van de kamer aangebracht, de kamer met de omgeving verbindend ventiel, dat zich sluit wanneer de in de kamer heersende druk hoger is dan de in de omgeving heersende druk, en dat overigens geopend is.

2. Inrichting volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat het ventiel gevormd wordt door een mechanische klep.

3. Inrichting volgens conclusie 2, met het kenmerk, dat de klep in de zich hoofdzakelijk horizontaal uitstrekkende bovenwand van de kamer is opgenomen.

4. Inrichting volgens conclusie 3, met het kenmerk, dat de klep gevormd wordt door een hoofdzakelijk horizontale schijf en een vast daarmee verbonden, zich loodrecht daarop uitstrekkende steel, welke schijf hoofdzakelijk in verticale richting beweegbaar is aangebracht tussen de bovenwand van de 25 kamer en een daaronder aangebrachte geperforeerde wand, waarbij de steel geleid wordt in een vast met de bovenrand van de kamer verbonden geleider.

5. Inrichting volgens conclusie 4, met het kenmerk, dat tussen de schijf en de bovenrand van de kamer een van 30 flexibel materiaal vervaardigde afdichting is aangebracht.

6. Inrichting volgens conclusie 4 of 5, met het kenmerk, dat de schijf aan zijn onderzijde van een verdikking is voorzien. .8702837