NL8304235A

NL8304235A - Inrichting voor het kleinmaken van levensmiddelen.

Info

Publication number: NL8304235A
Application number: NL8304235A
Authority: NL
Original assignee: Philips Nv
Priority date: 1983-12-08
Filing date: 1983-12-08
Publication date: 1985-07-01
Also published as: JPS60108350U; FR2556203B1; US4609156A; GB2150820A; IT8423891A1; IT8423891A0; ES283181Y; FR2556203A1; JPH0225485Y2; ES283181U; GB8430728D0; GB2150820B; IT1178704B; DE3443431A1

Description

* PHN 10861 1 N.V. Philips' Gloeilampenfabrieken, te Eindhoven "Inrichting voor het kleinmaken van levensmiddelen". -------

De uitvinding heeft betrekking op een inrichting voor het- kleinmaken van levensmiddelen, omvattende een huis en een het huis afsluitend deksel, waarbij het huis een roteerbaar werktuig bevat en in de bodem is voorzien van een opening voer een aandrijfas, en waarbij het 5 deksel is voorzien van een kcppelingsdeel, waarmede na plaatsing van het deksel op het huis het werktuig keppelbaar is met een aandrijf inrichting.

Een dergelijke inrichting is bekend uit het Duitse Offen-legungsschrift 2850725. De bekende inrichting heeft een los op de bodem 10 van het huis liggend roteerbaar werktuig, dat bestaat uit een cilindrisch deel en enkele messen. In getruIkstoestand is de inrichting op een keukenmachine geplaatst, waarbij de koppeling tussen het werktuig en de aandrijf inrichting tijdens het aanbrengen van het deksel op het huis tot stand wordt getracht. Bij het afnemen van het deksel wordt de koppeling 15 tussen het ^rktuig en de aandrijfinrichting verbreken, zodat het werktuig bij verwijderd deksel niet aangedreven kan worden. Hierdoor wordt een zékere beveiliging tegen het in aanraking komen met het draaiende werktuig verkregen.

De bekende inrichting heeft het bezwaar, dat het kan voor-20 komen, dat bij het verwijderen van het deksel van het huis, vooral wanneer dat met een ruk gebeurt, het werktuig van de bodem van het huis wordt gelicht en vervolgens van het deksel los kant en valt. Bovendien is het mogelijk, dat het van de bodem gelichte werktuig nog een draaiende beweging uitvoert. Het werktuig kan na het verwijderen van het deksel, 25 door de hierboven genoemde ongewenste bewegingen een gebruiker gemakkelijk verwonden. Voorts kan het werktuig, ook indien het bij het verwijderen van het deksel niet qpgetild wordt, gemakkelijk zijwaarts in het huis en in de eventueel aanwezige levensmiddelen vallen. Aangezien het werktuig doorgaans van scherpe messen is voorzien, is de kans op 30 verwonding bij het wegnemen van een scheef in het huis liggend werktuig groter dan bij het van zijn plaatsnemen van een rechtopstaand werktuig.

De uitvinding beoogt nu de in de aanhef genoemde inrichting zodanig te verbeteren, dat deze onder alle omstandigheden veilig is.-------- 83 04 2 3 5 ...........................' "" “ PHN 10861 2 W 1 ·

Daartoe heeft de inrichting volgens de uitvinding het kenmerk, dat het werktuig is voorzien van een veerkrachtig middel, dat in samenwerking met het huis het werktuig in axiale richting bevestigt aan het huis.

De inrichting volgens de uitvinding heeft het voordeel, dat 5 het werktuig met een zodanige kracht aan het huis wordt vastgehouden dat het werktuig bij het verwijderen van het deksel van het huis, ook indien dat met een ruk plaats vindt, verbonden blijft met het huis.

Het veerkrachtig middel is bij voorkeur zodanig gedimensioneerd, dat enerzijds het werktuig doelmatig bevestigbaar is aan het huis en ander-zijds een gebruiker het werktuig zonder veel moeite kan aanbrengen en verwijderen.

De inrichting kan gebuikt worden om levensmiddelen van uiteenlopende aard klein of fijn te maken, zoals vlees, groenten, kruiden en vruchten.

15 Het werktuig kan bestaan uit een meshouder waaraan een of meerdere messen, alsmede het veerkrachtig middel is bevestigd. De meshouder en het veerkrachtig middel zijn bij voorkeur uit een kunststof vervaardigd, zoals glasvezel versterkte polyamide en acrylbutadieenstyreen, en kunnen êén geheel met elkaar vormen. Het mes is meestal van metaal, 20 zoals roestvrij staal.

Een voorkeursuitvoeringsvom van de inrichting volgens de uitvinding heeft het kenmerk, dat het veerkrachtig middel tenminste twee in radiale richting verend aangebrachte nokken bevat, die achter een aan het huis voorkomend rand grijpen.

25 Deze uitvoeringsvorm heeft het voordeel, dat het veerkrachtig middel gemakkèlijk te dimensioneren is en bovendien goedkoop te vervaardigen is. Bij toepassing van een kunststof meshouder warden de meshouder en de nokken bij voorkeur als één product door spuit-gieten vervaardigd.

30 Een andere voorkeursuitvoeringsvorm van de inrichting heeft het kenmerk, dat het veerkrachtig middel door de opening in de bodem van het huis steekt.

In deze uitvoeringsvorm bevindt het veerkrachtig middel zich tijdens gebruiksomstandigheden tussen de aandrijfas en het de opening 35 begrenzende deel van de bodem van het huis. Daarbij werkt het veerkrachtig middel samen net een aan de opening grenzende rand. Deze uitvoering is bijzonder eenvoudig van aard.

De uitvinding zal nader wórden toegelicht aan de hand van de 8304235 EHN 10861 3 tekening, waarin

Figuur 1 in langsdoorsnede een uitvoeringsvorm van de inrichting volgens de uitvinding weergeeft,

Figuur 2 in langsdoorsnede een detail van de inrichting volgens 5 figuur 1 weergeeft, en

Figuur 3 een onderaanzicht van het detail in figuur 2 weergeeft.

De in figuur 1 getekende inrichting voor het kleinmaken van levensmiddelen is aangeduid met het cijfer 1. De inrichting 1 is weer-10 gegeven in gehraikstoestand en is geplaatst op een opzetstuk 3, dat op zijn beurt is geplaatst cp een keukenmachine 5, die slechts schematisch is 'weergegeven. De inrichting 1 omvat een huis 7 voor het opnemen van klein te maken levensmiddelen, welke huis 7 nagenoeg geheel is omgeven door het opzetstuk 3. In de bodem 9 van het huis 7 is een centrale 15 opening 11 aangebracht. Het huis 7 is afgesloten door een afneembaar transparant deksel 13.

In het huis 7 bevindt zich een roteerbaar werktuig 15, dat een meshouder 17, twee messen 19 en 21 en een veerkrachtig middel 23 omvat. Het werktuig 15 steunt cp een zich in de opening 11 bevindende aan de 20 bodem 9 van het huis 7 bevestigde lagerring 25. Het veerkrachtige middel 23 bevat in deze uitvoeringsvorm vier nekken 29 (zie ook fig. 2 en 3). Vanzelfsprekend kunnen ook meer of minder dan vier nokken toegepast worden. De nokken 29 die door de gekozen vorm in radiale richting verend zijn, steken met speling door de opening 11 en haken achter een rand 31 25 aan de aan het huis 7 bevestigde lagerring 25. De meshouder 17, en de nokken 29 zijn als êên spuit-giet product uit glasvezel versterkt polyamide vervaardigd. De messen 19, die uit CrNi-staal zijn vervaardigd, zijn in de meshouder 17 ingebed.

Het deksel 13 is aan de naar het werktuig 15 toegekeerde zijde 30 voorzien van een bus 27 waarin een lager 33 is aangebracht. In het lager 33 is een aseinde 35 van een koppelingsdeel 37 draaibaar bevestigd. Het buiten het lager 33 stekende gedeelte van het koppelingsdeel 37 is asvormig en vertoont een vierkante dwarsdoorsnede. Het koppelingsdeel 37 steekt door een middendoorgang 39 (zie fig. 2 en 3) van de meshouder 35 17 ai door de opening 11 in de bodem van huis 7. Voorts steekt het koppelingsdeel 37 in een koppelingsbus 41, van een in de keukenmachine 5 aangebrachbe aandrij finrichting 43, waarvan slechts een asdeel is weergegeven. De middendoorgang 39 van de meshouder 17 alsmede de koppelings- 8304235 EHN 10861 4 » bus 41 van de aandrijfinrichting 43 hebben een met het koppelingsdeel 37 corresponderende geometrie, waardoor in de weergegeven situatie het werktuig draaivast met de aandrijf inrichting is gekoppeld. Het koppelingsdeel 37 fungeert daarbij als aandrijfas.

5 Wördt het deksel 13 van het huis 7 afgencmen dan glijdt het koppelingsdeel 37 uit de koppelingsbus 41, waardoor het werktuig 15 niet meer aandrijfbaar is. Gelijktijdig schuift het koppelingsdeel 37 door de middendoorgang 39 van de meshouder 17, waarbij het werktuig 15 mogelijkerwijze van de bodem 9 wordt getild. Indien dit laatste zich 10 voordoet zullen de nokken 29 tegen de rand stoten en door de rand 31 worden tegengehouden daarmede voorkomende dat het werktuig 15 loskcmt van het huis 7. Het deksel 13 kan aldus zonder gevaar door de gebruiker van het huis 7 afgenomen worden. Het werktuig 15 kan verwijderd worden door de niet scherpe bovenrand 45 van de meshouder 17 vast te nemen en 15 deze met een geringe kracht uit het huis 7 te trékken.

Bij het inwerking stellen van de inrichting 1 wordt eerst het werktuig 15 in het huis 7 aangebracht, waarbij het veerkrachtig middel 23 door de opening 11 in de bodem 9 van het huis 7 wordt gestoken. Vervolgens mrden de klein te maken levensmiddelen in het huis 7 gebracht, 20 waarna het deksel 13 qp het huis 7 wordt geplaatst. Daarbij wordt het aan het deksel 13 bevestigde koppelingsdeel 37 in de middendoorgang 39 van de meshouder 17 gestoken. Wanneer het deksel 13 vervolgens verder over het huis 7 wordt geschoven glijdt het koppelingsdeel 37 op zéker moment in de koppelingsbus 41 en komt de koppeling tussen de aandrijf-25 inrichting 43 en het werktuig 15 tot stand.

Vanzelfsprekend is de uitvinding niet beperkt tot het hier weergegeven uitvoeringsvoorbeeld. Zo maken bijvoorbeeld ook inrichtingen die voorzien zijn van een deksel met een vulopening deel uit van de uitvinding.

'30 35 8304235

Claims

1. Inrichting voor het kleinmaken van levensmiddelen, omvattende een huis en een het huis afsluitend deksel, waarbij het huis een roteerbaar werktuig bevat en in de bodem is voorzien van een opening voor een aandrijfas, en waarbij het deksel is voorzien van een koppelings- 5 deel, waarmede na plaatsing van het deksel op het huis het werktuig koppelbaar is met een aandrijfinrichting, met het kenmerk, dat het werktuig is voorzien van een veerkrachtig middel , dat in samenwerking met het huis het werktuig in axiale richting bevestigt aan het huis.

2. Inrichting volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat het veer-10 krachtig middel tenminste twee in radiale richting verend aangebrachte nekken bevat, die achter een aan het huis voorkomende rand grijpen.

3. Inrichting volgens conclusie 1 of 2, met het kenmerk, dat het veerkrachtig middel door de opening in de bodem -ran het huis steekt. 15 20 25 30 35 8304235