NL7900386A - METHOD FOR PREPARING FEED. - Google Patents

METHOD FOR PREPARING FEED. Download PDF

Info

Publication number
NL7900386A
NL7900386A NL7900386A NL7900386A NL7900386A NL 7900386 A NL7900386 A NL 7900386A NL 7900386 A NL7900386 A NL 7900386A NL 7900386 A NL7900386 A NL 7900386A NL 7900386 A NL7900386 A NL 7900386A
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
acid
formic acid
liquid
process according
milk
Prior art date
Application number
NL7900386A
Other languages
Dutch (nl)
Other versions
NL190506B (en
NL190506C (en
Original Assignee
Borculo Cooep Weiprod
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Borculo Cooep Weiprod filed Critical Borculo Cooep Weiprod
Priority to NLAANVRAGE7900386,A priority Critical patent/NL190506C/en
Priority to DE19803000951 priority patent/DE3000951A1/en
Publication of NL7900386A publication Critical patent/NL7900386A/en
Publication of NL190506B publication Critical patent/NL190506B/en
Application granted granted Critical
Publication of NL190506C publication Critical patent/NL190506C/en

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23CDAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C21/00Whey; Whey preparations
    • A23C21/08Whey; Whey preparations containing other organic additives, e.g. vegetable or animal products
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23CDAIRY PRODUCTS, e.g. MILK, BUTTER OR CHEESE; MILK OR CHEESE SUBSTITUTES; MAKING THEREOF
    • A23C21/00Whey; Whey preparations
    • A23C21/04Whey; Whey preparations containing non-milk components as source of fats or proteins
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K10/00Animal feeding-stuffs
    • A23K10/20Animal feeding-stuffs from material of animal origin
    • A23K10/26Animal feeding-stuffs from material of animal origin from waste material, e.g. feathers, bones or skin
    • A23K10/28Animal feeding-stuffs from material of animal origin from waste material, e.g. feathers, bones or skin from waste dairy products
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23KFODDER
    • A23K30/00Processes specially adapted for preservation of materials in order to produce animal feeding-stuffs
    • YGENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02PCLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
    • Y02P60/00Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
    • Y02P60/80Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
    • Y02P60/87Re-use of by-products of food processing for fodder production

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Animal Husbandry (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Physiology (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Feed For Specific Animals (AREA)
  • Fodder In General (AREA)

Description

ι V.oJOÖkι V.oJOÖk

Coön. Keiproduktenfabriek "BORCULO" g.a.Coön. Boulder product factory "BORCULO" g.a.

BORCULO.BORCULO.

Werkwijze voor het bereiden van veevoeder.Method for preparing animal feed.

De uitvinding heeft betrekking op een werkwijze voor de bereiding van veevoeder, in het bijzonder voor de opfok van kalveren, dat in poedervorm kan worden gefabriceerd en dat, in water gebracht een vloeistof levert die verscheidene dagen stabiel is in microbiologisch en in fysisch opzicht.The invention relates to a method for the preparation of fodder, in particular for the rearing of calves, which can be powdered and which, in water, provides a liquid that is stable for several days in a microbiological and physical sense.

5 De microbiologische stabiliteit wordt verkregen door de conserverende wer king van mierezuur bij lage pH.The microbiological stability is obtained by the preservative action of formic acid at low pH.

Het voortdurend streven naar het gebruik van arbeidsbesparende werkwijzen 10 op de boerderij heeft ook geleid tot het vereenvoudigen van de voedexme- thoden voor het vee. Zo wordt reeds langere tijd voor het voederen van fokkalveren gebruik gemaakt van de speenmethode, waarbij het niet meer nodig is tweemaal per dag te voeren, maar waarbij een hoeveelheid kunst-15 melk wordt klaargemaakt, welke voldoende is voor één of meer dagen. Voor waarde daarvoor is dat geen bederf van het voer optreedt.The continued pursuit of using labor-saving methods on the farm has also led to simplification of feeding methods for livestock. For example, the weaning method has been used for a long time for feeding breeding calves, whereby it is no longer necessary to feed twice a day, but in which an amount of artificial milk is prepared, which is sufficient for one or more days. The condition for this is that no spoilage of the feed occurs.

Bekend is het conserveren van kunstmelk met organische zuren, waarbij men bij voorkeur het goedkope en actieve mierezuur gebruikt (bijvoorbeeld 20 Meyer, A.B. en Tj.Boxem Bedrijfsontwikkeling 4 (1973) 231). Het toevoegen van mierezuur aan de kalvermelk op de boerderij stuit evenwel op bezwaren tengevolge van de agressiviteit van geconcentreerd mierezuur.It is known to preserve milk replacer with organic acids, preferably using the inexpensive and active formic acid (for example 20 Meyer, A.B. and Tj.Boxem Bedrijfsontwikkeling 4 (1973) 231). However, adding formic acid to the calf milk on the farm raises concerns due to the aggressiveness of concentrated formic acid.

25 Daar voor de bereiding van kunstkalvermelk in zeer veel gevallen gebruik gemaakt wordt van kunstmelkpoeder, ligt het voor de hand het mierezuur bij de bereiding van het kunstmelkpoeder toe te voegen. Dit is evenwel slechts in zeer beperkte mate mogelijk. Bij proeven, die werden genomen, 30 bleek dat de binding van het mierezuur aan de bestanddelen van het kunst melkpoeder zwak is. Dit heeft tot gevolg, dat bij het droogproces waarbij het poeder bereid wordt, een groot gedeelte van het toegevoegde mierezuur verdampt. Dit is zowel om economische als om milieutechnische redenen on-.Since in many cases use is made of milk powder for the preparation of milk replacer, it is obvious to add formic acid in the preparation of the milk powder. However, this is only possible to a very limited extent. Tests taken showed that the binding of the formic acid to the components of the artificial milk powder is weak. As a result, in the drying process in which the powder is prepared, much of the added formic acid evaporates. This is not the case for both economic and environmental reasons.

35 gewenst.35 desired.

7900335 % - 2 - r7900335% - 2 - r

Aan een vloeistof van de volgende samenstelling 10% weieiwit 22% melksuiker 8% mineralen 5 10% rundvet 50% water werd per kg 20 g mierezuur (100%) toegevoegd, hetgeen overeenkomt met 4% mierezuur in de drogestof. Deze vloeistof werd met hete lucht gedroogd in 10 een verstuivingsdroogtoren.To a liquid of the following composition 10% whey protein 22% milk sugar 8% minerals 5 10% beef fat 50% water was added 20 g of formic acid (100%) per kg, which corresponds to 4% formic acid in the dry matter. This liquid was dried in a spray drying tower with hot air.

Het verkregen poeder bevatte slechts 2% mierezuur, 50% van het toegevoegde mierezuur was dus verdampt.The powder obtained contained only 2% formic acid, so 50% of the added formic acid had evaporated.

15 Vervanging van mierezuur door andere conserverende organische zuren stuit op bezwaren. Azijnzuur werkt minder goed conserverend, is een zwakker zuur (K = 1,76 x 15^) en eveneens vluchtig. Melkzuur is weliswaar een niet- 4 vluchtig, vrij sterk zuur (K = 8,4 x 15 ) , de conserverende werking is ech-20 ter vrij zwak, terwijl het droogproces bij aanwezigheid van melkzuur zeer moeilijk verloopt.15 Replacement of formic acid with other preservative organic acids is not without problems. Acetic acid has a less preservative effect, is a weaker acid (K = 1.76 x 15 ^) and is also volatile. Although lactic acid is a non-volatile, fairly strong acid (K = 8.4 x 15), the preservative effect is rather weak, while the drying process is very difficult in the presence of lactic acid.

Men heeft wel voorgesteld om zouten van mierezuur, zoals calciumformiaat, als conserveermiddel te gebruiken. De conserverende werking van mierezuur 25 moet echter vooral worden toegeschreven aan het niet-gedissocieerde miere- zuurmolecuul. Het formiaation dringt moeilijk door de celwand van het micro-organisme (Erich Lück, Chemische Lebensmittelkonservierung Berlin 1977 pag. 39, 40 en 136).It has been suggested to use formic acid salts, such as calcium formate, as a preservative. However, the preservative action of formic acid 25 is mainly to be attributed to the undissociated formic acid molecule. The formation hardly penetrates the cell wall of the micro-organism (Erich Lück, Chemische Lebensmittelkonservierung Berlin 1977 pp. 39, 40 and 136).

30 De disssociatie of wel associatie van het mierezuur is sterk van de pH van de oplossing afhankelijk.The disassociation or association of the formic acid is strongly dependent on the pH of the solution.

-4-4

Uit de dissociatieconstante van mierezuur K = 1,77 x 10 kan men de volgende dissociatiegraden berekenen: 35 gH Niet gedissocieerd zuur 5 5% 4 36% 3 85% 40 Voor een goede conserverende werking van het mierezuur en zijn zouten is dus een lage pH nodig. Bovendien heeft een lage pH als zodanig ook een conserverende werking.From the dissociation constant of formic acid K = 1.77 x 10, the following dissociation rates can be calculated: 35 gH Undissociated acid 5 5% 4 36% 3 85% 40 For a good preservative effect of the formic acid and its salts, therefore, a low pH required. In addition, a low pH as such also has a preservative effect.

7900336 r t- - 3 -7900336 r t- - 3 -

In de praktijk treft men wel veevoeders aan waarin zowel vast calciumformiaat is vermengd als een vast organisch zuur (citroenzuur, fumaarzuur, appelzuur e.d.). Deze zuren zijn echter kostbaar; bovendien zijn ze betrekkelijk zwak, waardoor de pH-verlaging onvoldoende is.In practice, animal feeds are found in which both solid calcium formate is mixed and a solid organic acid (citric acid, fumaric acid, malic acid, etc.). However, these acids are expensive; in addition, they are relatively weak, so that the pH reduction is insufficient.

5 Volgens de uitvinding is gebleken, dat men bij de bereiding van kunstmelk- poeder aan de te drogen vloeistof al of niet vluchtige, sterke tot vrij sterke, anorganische zuren kan toevoegen, waardoor zure kunstmelkpoeders ontstaan die men met een vast zout van mierezuur zoals calciumformiaat kan mengen.According to the invention, it has been found that in the preparation of milk powder powder it is possible to add volatile or non-volatile, strong to fairly strong, inorganic acids to the liquid to be dried, so that acidic milk powder powders are formed which are mixed with a solid salt of formic acid such as calcium formate. can mix.

10 De aldus verkregen droge mengsels zijn goed houdbaar. Zij leveren na vermen ging met de passende hoeveelheid water een zure kunstmelk met het gewenste gehalte aan ongedissocieerd mierezuur en de gewenste pH. Deze kunstmelken zijn zowel in microbiologisch opzicht als in fysisch opzicht zeer stabiel.The dry mixtures thus obtained have a good shelf life. After mixing with the appropriate amount of water, they yield an acidic artificial milk with the desired content of undissociated formic acid and the desired pH. These artificial milks are very stable both from a microbiological and a physical point of view.

1515

Als anorganisch zuur zal men bij voorkeur zoutzuur gebruiken. Weliswaar is dit zeer vluchtig, maar in de te drogen vloeistof is veel eiwit aanwezig, dat in staat is het zoutzuur tijdens het droogproces te binden. Bij 20 de lage pH in de vloeistof zijn de kationogene groepen van het eiwit sterk geïoniseerd, zij zijn voor die binding van het zoutzuur verantwoordelijk. Andere anorganische zuren zijn in voedingsfysiologisch opzicht minder wenselijk.Hydrochloric acid will preferably be used as the inorganic acid. Although this is very volatile, the liquid to be dried contains a lot of protein, which is able to bind the hydrochloric acid during the drying process. At the low pH in the liquid, the cationic groups of the protein are strongly ionized, they are responsible for that binding of the hydrochloric acid. Other inorganic acids are less desirable in nutritional physiology.

25 Salpeterzuur heeft een te hoge toxiciteit. Zwavelzuur bindt het calcium uit het produkt tot onoplosbaar calciumsulfaat en verlaagt daardoor het voor de groei belangrijke beschikbare calciumgehalte. Fosforzuur verschuift de Ca/P verhouding van het kunstmelkpoeder in ongunstige zin.Nitric acid has too high a toxicity. Sulfuric acid binds the calcium from the product to insoluble calcium sulfate, thereby reducing the available calcium content, which is important for growth. Phosphoric acid unfavorably adversely shifts the Ca / P ratio of the milk powder.

30 Behalve mierezuur zijn ook sorbinezuur en zijn zouten geschikte conser veermiddelen. Sorbinezuur is weinig vluchtig. Het vereist voor een goede werking ook een lage pH.In addition to formic acid, sorbic acid and its salts are also suitable preservatives. Sorbic acid is not very volatile. It also requires a low pH for proper functioning.

35 Teneinde de microbiologische houdbaarheid van uit de genoemde kunstmelk poeder bereide kunstmelk te beoordelen in verhouding tot het calcium-formiaatgehalte en de pH van de kunstmelk werden een aantal poeders bereid met de volgende bruto samenstelling: 40 24% weieiwit 46% melksuiker 20% mineralen 10% rundvet 7900335 k - 4 -In order to assess the microbiological shelf life of milk replacer made from the aforementioned milk powder in relation to the calcium formate content and the pH of the milk replacer, a number of powders were prepared with the following gross composition: 40 24% whey protein 46% milk sugar 20% minerals 10 % beef fat 7900 335 k - 4 -

Bij de bereiding werd vóór de droging zoveel zoutzuur toegevoegd, dat poeders werden verkregen, die na oplossing in water diverse pH's leverden.In the preparation, sufficient hydrochloric acid was added prior to drying to obtain powders which, after dissolving in water, yielded various pHs.

Deze poeders werden weer gemengd met verschillende hoeveelheden calcium-formiaat.These powders were again mixed with different amounts of calcium formate.

5 Aldus werd een reeks produkten verkregen, die in een 10%-ige waterige oplossing de volgende varianten'opleverden: pH met 0,3 pH eenheid opklimmend van 4,0 tot 5,5, mierezuurconcentraties: geen; 0,2; 0,3 en 0,4%.A series of products was thus obtained, which in a 10% aqueous solution gave the following variants: pH with 0.3 pH unit rising from 4.0 to 5.5, formic acid concentrations: none; 0.2; 0.3 and 0.4%.

10 De microbiologische stabiliteit van deze vloeistoffen werd beproefd met behulp van a. drie verschillende soorten Enterobacteriën, geïsoleerd uit weiprodukten.The microbiological stability of these liquids was tested using a. Three different types of Enterobacteria isolated from whey products.

b. drie verschillende soorten gisten, geïsoleerd uit voermelk.b. three different types of yeast, isolated from feed milk.

15 c. drie verschillende soorten schimmels, geïsoleerd uit stof uit een stal voor kalveren.C. three different types of fungi, isolated from dust from a stable for calves.

De vloeistoffen werden met deze organismen in meervoud meer of minder 20 zwaar geënt en daarna bewaard bij 20 - 30°C.The liquids were inoculated more or less heavily with these organisms in plural and then stored at 20-30 ° C.

Op verschillende tijdstippen daarna werd de groei van de micro-organismen beoordeeld.At various times thereafter, the growth of the microorganisms was assessed.

In alle vloeistoffen, waarin geen mierezuur voorkwam, trad na 3 dagen 25 schimmelgroei op, ook als zij niet extra geënt waren met schimmelsporen.In all liquids, in which no formic acid was present, fungal growth occurred after 3 days, even if they were not extra inoculated with fungal spores.

De resultaten van de overige proefnemingen zijn samengevat in de tekening. Het is duidelijk dat de toepassing van calciumformiaat in combinatie met de lage pH een uitstekend houdbare kunstmelk oplevert.The results of the other experiments are summarized in the drawing. It is clear that the use of calcium formate in combination with the low pH provides an excellent long-life milk replacer.

3030

De fysische stabiliteit van de kunstmelk is uiteraard eveneens van groot belang, er mag geen ontmenging van betekenis optreden. Oproming en afscheiding van het vet kan met de bekende methoden worden voorkomen (homo-35 geniseren, toepassing van emulgatoren).The physical stability of the milk replacer is of course also of great importance, there must be no significant separation. Creaming and separation of the fat can be prevented by the known methods (homogenization, use of emulsifiers).

Afscheiding van het eiwit wordt veroorzaakt door precipitatie en coagula-tie. Indien de kunstmelk caseine (als zodanig of via ondermelk) bevat zal deze bij de toegepaste pH-waarden steeds in belangrijke mate onoplosbaar 40 zijn. Bij lage pH-waarden zal caseine weer oplossen, kunstmelken met zulke lage waarden zijn echter ondrinkbaar. Men heeft wel voorgesteld, de coagu-latie van het caseine te beperken door homogeniseren of door het toevoegen 7900388 * - 5 - t vein een verdikkingsmiddel als tylose (bijvoorbeeld Drews, M. etal. Kieler Milchwirtsch. Forschungsberichte 3(3 (1) 3 29 (1978) .Protein secretion is caused by precipitation and coagulation. If the artificial milk contains casein (as such or via skimmed milk) it will always be largely insoluble at the pH values used. Casein will dissolve again at low pH values, but artificial milks with such low values are undrinkable. It has been proposed to limit the coagulation of the casein by homogenizing or by adding 7900388 * - 5 to a thickener such as tylose (for example, Drews, M. etal. Kieler Milchwirtsch. Forschungsberichte 3 (3 (1) 3). 29 (1978).

Met name het gebruik van verdikkingsmiddelen werkt kostenverhogend. Een goede fysische stabiliteit wordt verkregen door het gehalte aan caseïne 5 sterk te beperken of in het geheel geen caseine te gebruiken. Als eiwit- component in het kunstmelkvoeder is wei-eiwit zeer goed bruikbaar. Eoewel moet worden aangenomen dat wei-eiwit bij de toegepaste processen meer of minder gedenatureerd wordt, treedt in de produkten zoals hier beschreven, 10 toch geen uitvlokking en afscheiding op.The use of thickeners in particular increases costs. Good physical stability is obtained by greatly limiting the casein content or by not using casein at all. Whey protein is very useful as a protein component in the milk replacer. Although it should be assumed that whey protein is more or less denatured in the processes used, flocculation and separation does not occur in the products as described herein.

Het wei-eiwit kan in verschillende vormen worden aangewend, nl. in de vorm van kaaswei als zodanig eventueel na concentreren, als weipoeder, maar ook in gemodificeerde weiprodukten zoals verkregen worden door lactose-15 kristallisatie, ultrafiltratie, precipitatie, gelfiltratie, dialyse electro- dialyse enz. en combinaties daarvan.The whey protein can be used in various forms, namely in the form of cheese whey as such, possibly after concentration, as whey powder, but also in modified whey products such as are obtained by lactose crystallization, ultrafiltration, precipitation, gel filtration, electro- dialysis etc. and combinations thereof.

Voorbeeld 20Example 20

Alle in dit voorbeeld genoemde gehaltes zijn uitgedrukt in gewichtspercen-tages (% w/w).All contents mentioned in this example are expressed in weight percentages (% w / w).

25 Zoete kaaswei werd in een meertraps-vacuumvalstroomverdamper geconcentreerd tot een drogestofgehalte van 58%. De verkregen vloeistof werd door langzaam afkoelen tot 13°C tot kristalliseren gebracht. De gevormde melksuiker-kristallen werden door centrifugeren verwijderd. De drogestof van de 30 resterende moederloog bevatte 25% eiwit, 16% mineralen, 4% citraat en 55% melksuiker. Deze moederloog werd in een vacuumvalstroomverdamper bij 55°C geconcentreerd tot een drogestofgehalte van 40%. Aan 10.000 kg van dit concentraat werd 450 kg geraffineerd rundvet bij 60°C toegevoegd. In het 35 rundervet was 0,5% antioxidant en 1% emulgator (glycerolmonostearaat) aanwezig.Sweet cheese whey was concentrated in a multi-stage vacuum drop flow evaporator to a dry matter content of 58%. The resulting liquid was crystallized by slow cooling to 13 ° C. The milk sugar crystals formed were removed by centrifugation. The dry matter of the remaining mother liquor contained 25% protein, 16% minerals, 4% citrate and 55% milk sugar. This mother liquor was concentrated in a vacuum drop flow evaporator at 55 ° C to a dry matter content of 40%. 450 kg of refined beef fat at 60 ° C were added to 10,000 kg of this concentrate. 0.5% antioxidant and 1% emulsifier (glycerol monostearate) was present in the bovine fat.

Het mengsel werd vervolgens gehomogeniseerd bij een druk van 100 bar, waarna aan het homogenisaat 250 liter zoutzuur (30%) onder intensief roeren werd 40 toegevoegd. Deze zure vloeistof werd gedroogd in een verstuivingsdroog- toren met hete lucht. Tijdens de pneumatische afvoer van het droge poeder werd poedervormig calciumformiaat in de poederstroom gedoseerd in een ver- Λ Λ -* ΛThe mixture was then homogenized at a pressure of 100 bar, after which 250 liters of hydrochloric acid (30%) were added to the homogenizate under intensive stirring. This acidic liquid was dried in a hot air spray drying tower. During the pneumatic discharge of the dry powder, powdered calcium formate in the powder stream was dosed in a Λ Λ - * Λ

h '-jf f J V Jh '-jf f J V J

Claims (8)

1. Werkwijze voor de bereiding van een veevoeder of een bestanddeel van veevoeder in poedervorm door concentreren en drogen van een oplossing en/of emulsie van de bestanddelen, met het kenmerk, dat men de pH van de vloeistof verlaagt tot lager dan 5 door middel van een anorganisch 30 zuur van voldoende sterkte en dat onder de omstandigheden niet of weinig vluchtig is, daarna droogt en vervolgens mengt met een conserveermiddel, dat bestaat uit één of meer vaste zouten van één of meer organische zuren. 35Process for the preparation of a cattle feed or a powdered animal feed component by concentrating and drying a solution and / or emulsion of the components, characterized in that the pH of the liquid is lowered to less than 5 by means of an inorganic acid of sufficient strength and which under the conditions is not or only slightly volatile, then dries and then mixes with a preservative consisting of one or more solid salts of one or more organic acids. 35 2. Werkwijze volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat men zoutzuur als anorganisch zuur gebruikt.2. Process according to claim 1, characterized in that hydrochloric acid is used as inorganic acid. 3. Werkwijze volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat men mierezuur als organisch zuur gebruikt.Process according to claim 1, characterized in that formic acid is used as the organic acid. 4. Werkwijze volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat men het calciumzout van een organisch zuur toevoegt. 1 ** ^ f* - 7 - ïr,4. Process according to claim 1, characterized in that the calcium salt of an organic acid is added. 1 ** ^ f * - 7 - ïr, 5. Werkwijze volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat men wei-eiwithoudenöe vloeibare uitgangscomponenten gebruikt.5. Process according to claim 1, characterized in that whey protein-containing liquid starting components are used. 6. Produkten verkregen volgens een werkwijze van één van de voorgaande con- 5 clusies.6. Products obtained according to a method of any one of the preceding claims. 7. Produkten volgens conclusie 6, die na oplossen in water tot de gebruiks-concentratie een vloeistof leveren met bij voorkeur een pH tussen 4,0 en 4,5. 10Products according to claim 6, which, after dissolving in water, yield a liquid with a pH preferably between 4.0 and 4.5 up to the use concentration. 10 8. Produkten volgens conclusie 6, met bij voorkeur een zodanig gehalte aan calciumformiaat, dat zij na oDlossen in water tot de gebruiksconcen-• *" tratie een vloeistof leveren die 0,3 - 0,4% mierezuur bevat. 15 "x ^ . *. A < * ^ - v v8. Products according to claim 6, preferably with a calcium formate content such that after dissolving in water to the concentration of use, they yield a liquid containing 0.3-0.4% formic acid. *. A <* ^ - v v
NLAANVRAGE7900386,A 1979-01-17 1979-01-17 Process for the preparation of fodder or an existing part thereof by concentrating the starting materials, lowering the pH and adding a preservative. NL190506C (en)

Priority Applications (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NLAANVRAGE7900386,A NL190506C (en) 1979-01-17 1979-01-17 Process for the preparation of fodder or an existing part thereof by concentrating the starting materials, lowering the pH and adding a preservative.
DE19803000951 DE3000951A1 (en) 1979-01-17 1980-01-12 Powdered animal feedstuff prepn. - by acidifying constituent-contg. liq. with inorganic acid, drying and mixing with organic salt preservative (NL 21.7.80)

Applications Claiming Priority (2)

Application Number Priority Date Filing Date Title
NL7900386 1979-01-17
NLAANVRAGE7900386,A NL190506C (en) 1979-01-17 1979-01-17 Process for the preparation of fodder or an existing part thereof by concentrating the starting materials, lowering the pH and adding a preservative.

Publications (3)

Publication Number Publication Date
NL7900386A true NL7900386A (en) 1980-07-21
NL190506B NL190506B (en) 1993-11-01
NL190506C NL190506C (en) 1994-04-05

Family

ID=19832476

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NLAANVRAGE7900386,A NL190506C (en) 1979-01-17 1979-01-17 Process for the preparation of fodder or an existing part thereof by concentrating the starting materials, lowering the pH and adding a preservative.

Country Status (2)

Country Link
DE (1) DE3000951A1 (en)
NL (1) NL190506C (en)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4857338A (en) * 1986-07-10 1989-08-15 Coop Weiproduktenfabriek "Borculo" W.A. Method of promoting the health and the growth of piglets

Families Citing this family (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US8637102B2 (en) 2006-01-07 2014-01-28 Glanbia Nutritionals (Ireland) Ltd. Acidified whey protein compositions and methods for making them

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4081555A (en) * 1976-06-09 1978-03-28 Roger Marten Preservation of whey
DE2655380C2 (en) * 1976-12-07 1983-03-17 Meggle Milchindustrie Gmbh & Co Kg, 8094 Reitmehring Milk replacer

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4857338A (en) * 1986-07-10 1989-08-15 Coop Weiproduktenfabriek "Borculo" W.A. Method of promoting the health and the growth of piglets

Also Published As

Publication number Publication date
DE3000951A1 (en) 1980-07-31
NL190506B (en) 1993-11-01
NL190506C (en) 1994-04-05

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FI86133C (en) ANTIBAKTERIELL FODERSAMMANSAETTNING OCH FOERFARANDE FOER FRAMSTAELLNING AV DENSAMMA.
CN100362924C (en) Milk portein products and processes
EP0008908B1 (en) Milk substitutes and process for preparing them
CA2146793A1 (en) Stable natamycin suspensions
SK150497A3 (en) Animal feed additives and feedstuff containing said additives
US2919195A (en) Enriched fruit juices
NL7900386A (en) METHOD FOR PREPARING FEED.
NL7907654A (en) METHOD FOR PREPARING A DRY, POWDERED MILK PRODUCT AND A LIQUID MILK PRODUCT HEREOF
DE3874670T2 (en) FOOD AND METHOD FOR THE PRODUCTION THEREOF.
DE2202267A1 (en) Flavored, stabilized, protein-containing drink and process for its production
US8182848B2 (en) Methods for improving the storage and handling characteristics of condensed whey permeate and for utilizing condensed whey permeate in the feeding of a ruminant animal
EP0056658B1 (en) Process for making uniform the structure of milk proteins
DE1228133B (en) Dry whole milk replacement preparation for calf fattening
DK169655B1 (en) Process for producing a milk replacement product in powder form, especially for rearing animals, including calves, and a milk replacement product which is produced in the process
US7927641B2 (en) Methods for improving the storage and handling characteristics of condensed whey permeate
JP2007507226A (en) Liquid preparation of ractopamine
US20070026086A1 (en) Method for the isolation of biogically active substances from dairy by-product or waste flows, and biologically active substances obtained therefrom
EP0588775B1 (en) Process for utilizing dairy wastes
RU2021739C1 (en) Method for preparing fodder product for animal animals and poultry
SU1581257A1 (en) Method of obtaining dry sour milk foodstuff
FR2486774A1 (en) Powdered animal feedstuff prepn. - by acidifying constituent-contg. liq. with inorganic acid, drying and mixing with organic salt preservative (NL 21.7.80)
US2945039A (en) Process for treating thiamine
Sharma et al. Sensory quality of chhana prepared from goat milk using different coagulants, concentrations and temperatures
SU1159541A1 (en) Method of preparing lactate concentrate from whey
IE46004B1 (en) Milk substitute

Legal Events

Date Code Title Description
A1B A search report has been drawn up
A85 Still pending on 85-01-01
BC A request for examination has been filed
V4 Lapsed because of reaching the maximum lifetime of a patent

Free format text: 990117