NL7900316A - Werkwijze voor het continu desodoriseren van cacaoboter in een dunnelaagverdamper. - Google Patents

Werkwijze voor het continu desodoriseren van cacaoboter in een dunnelaagverdamper.

Info

Publication number
NL7900316A
NL7900316A NL7900316A NL7900316A NL7900316A NL 7900316 A NL7900316 A NL 7900316A NL 7900316 A NL7900316 A NL 7900316A NL 7900316 A NL7900316 A NL 7900316A NL 7900316 A NL7900316 A NL 7900316A
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
procedure
thin
cocoa butter
layer evaporator
deodorizing
Prior art date
Application number
NL7900316A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Original Assignee
Fazer Ab
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Fazer Ab filed Critical Fazer Ab
Publication of NL7900316A publication Critical patent/NL7900316A/xx

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C11—ANIMAL OR VEGETABLE OILS, FATS, FATTY SUBSTANCES OR WAXES; FATTY ACIDS THEREFROM; DETERGENTS; CANDLES
    • C11B—PRODUCING, e.g. BY PRESSING RAW MATERIALS OR BY EXTRACTION FROM WASTE MATERIALS, REFINING OR PRESERVING FATS, FATTY SUBSTANCES, e.g. LANOLIN, FATTY OILS OR WAXES; ESSENTIAL OILS; PERFUMES
    • C11B3/00—Refining fats or fatty oils
    • C11B3/12—Refining fats or fatty oils by distillation
    • C11B3/14—Refining fats or fatty oils by distillation with the use of indifferent gases or vapours, e.g. steam

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Confectionery (AREA)
  • Vaporization, Distillation, Condensation, Sublimation, And Cold Traps (AREA)
  • Dairy Products (AREA)
NL7900316A 1978-01-16 1979-01-15 Werkwijze voor het continu desodoriseren van cacaoboter in een dunnelaagverdamper. NL7900316A (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
SE7800463A SE417328B (sv) 1978-01-16 1978-01-16 Forfarande for deodorisering av kakaosmor i en tunnskiktsindustare vilket fett dessforinnan kontinuerligt homogeniserats tillsammans med avjoniserat eller destillerat vatten

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL7900316A true NL7900316A (nl) 1979-07-18

Family

ID=20333674

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7900316A NL7900316A (nl) 1978-01-16 1979-01-15 Werkwijze voor het continu desodoriseren van cacaoboter in een dunnelaagverdamper.

Country Status (4)

Country Link
DE (1) DE2901093A1 (sv)
GB (1) GB2012801B (sv)
NL (1) NL7900316A (sv)
SE (1) SE417328B (sv)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
AU630444B2 (en) * 1989-04-26 1992-10-29 Suntory Holdings Limited Method and apparatus for deodorization of cork
US5174956A (en) * 1989-04-26 1992-12-29 Suntory Limited Method for deodorization of cork
JP3844513B2 (ja) * 1992-02-20 2006-11-15 株式会社Ａｄｅｋａ 製菓用油脂組成物及びその製造方法

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1737731A (en) * 1925-02-14 1929-12-03 Rogstone Chemical Res Inc Method of deodorizing animal and vegetable oils
US2478089A (en) * 1945-10-10 1949-08-02 Clayton Benjamin Process of refining glyceride oils

Also Published As

Publication number Publication date
GB2012801B (en) 1982-07-21
GB2012801A (en) 1979-08-01
DE2901093A1 (de) 1979-07-19
SE7800463L (sv) 1979-07-17
SE417328B (sv) 1981-03-09

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL190617C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een cacaoboterequivalent, en produkten hiermee bereid.
NL7802338A (nl) Werkwijze voor het concentreren van vloeibare voedingsmiddelen en dergelijke.
BE871016A (fr) Inrichting voor het opvangen en vernietigen van kriel in een aardappelrooimachine.
NL183920C (nl) Melk-voedingsprodukt en werkwijze voor de bereiding daarvan.
NL181781C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een gevriesdroogd antitrombinepreparaat.
NL187312B (nl) Werkwijze voor het defosfateren van water.
NL7904179A (nl) Wals voor het instellen van de doorbuiging.
NL190426B (nl) Verschervingslichaam en werkwijze voor het vervaardigen van een dergelijk lichaam.
NL7901652A (nl) Werkwijze voor de bereiding van wasmiddelen met een gereguleerde schuimontwikkeling.
NL7903022A (nl) Inrichting voor het verkleinen van levensmiddelen.
NL192773B (nl) Werkwijze voor het bereiden van een gedroogd deegprodukt.
NL176517C (nl) Werkwijze voor het bereiden van een poedervormig in water dispergeerbaar chocoladeprodukt.
NL173080C (nl) Werkwijze voor het verstevigen van de bodem, alsmede inrichting voor het uitvoeren van deze werkwijze.
NL7903494A (nl) Gloeikathodemateriaal en werkwijze voor de bereiding daarvan.
NL178937C (nl) Doorstroomoplosinrichting voor het bereiden van een suikeroplossing.
NL7900316A (nl) Werkwijze voor het continu desodoriseren van cacaoboter in een dunnelaagverdamper.
NL7806635A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een droog, poedervormig melkprodukt en van een vloeibaar melkprodukt hieruit.
NL170732B (nl) Werkwijzen voor de bereiding van acaricide verbindingen en voor de bereiding van preparaten die ze bevatten.
NL7902915A (nl) Werkwijze voor de bereiding van ketazine.
NL7901215A (nl) Dieetisch voedingsmiddel, werkwijze voor de bereiding daarvan.
BE875306A (fr) Verbindingsnetwerk met een symmetrische vermogensversterker voor het voeden van een abonneelijn
NL188524C (nl) Werkwijze voor de bereiding van p-aminofenol.
NL179624B (nl) Inrichting voor het regelen van de temperatuur in een bakkerij tunneloven of tunnelovensectie.
NL191052B (nl) Werkwijze voor de bereiding van een aroma met een bacteriecultuur.
NL7901076A (nl) Werkwijze voor het dehydrateren van dierlijk en plantaardige weefsels.

Legal Events

Date Code Title Description
BA A request for search or an international-type search has been filed
BB A search report has been drawn up
CNR Transfer of rights (patent application after its laying open for public inspection)

Free format text: FAZER AB. OY KARL -

A85 Still pending on 85-01-01
BC A request for examination has been filed
CNR Transfer of rights (patent application after its laying open for public inspection)

Free format text: FAZER AB. OY KARL -

BV The patent application has lapsed