NL7806009A - Werkwijze voor het verkrijgen van een pindaschil-olie- -emulsie, die vrij is van hinderlijke bittere smaak en geschikt is voor het instellen van pindakaaskleur en -smaak en pindakaasmengsel. - Google Patents

Werkwijze voor het verkrijgen van een pindaschil-olie- -emulsie, die vrij is van hinderlijke bittere smaak en geschikt is voor het instellen van pindakaaskleur en -smaak en pindakaasmengsel.

Info

Publication number
NL7806009A
NL7806009A NL7806009A NL7806009A NL7806009A NL 7806009 A NL7806009 A NL 7806009A NL 7806009 A NL7806009 A NL 7806009A NL 7806009 A NL7806009 A NL 7806009A NL 7806009 A NL7806009 A NL 7806009A
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
peanut
peanut butter
obstructive
flavor
procedure
Prior art date
Application number
NL7806009A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Original Assignee
Cpc International Inc
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Cpc International Inc filed Critical Cpc International Inc
Publication of NL7806009A publication Critical patent/NL7806009A/xx

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS OR COOKING OILS
    • A23D9/00—Other edible oils or fats, e.g. shortenings or cooking oils
    • A23D9/007—Other edible oils or fats, e.g. shortenings or cooking oils characterised by ingredients other than fatty acid triglycerides
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L25/00—Food consisting mainly of nutmeat or seeds; Preparation or treatment thereof
    • A23L25/10—Peanut butter
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23L—FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT OTHERWISE PROVIDED FOR; PREPARATION OR TREATMENT THEREOF
    • A23L25/00—Food consisting mainly of nutmeat or seeds; Preparation or treatment thereof
    • A23L25/30—Mashed or comminuted products, e.g. pulp, pastes, meal, powders; Products made therefrom, e.g. blocks, flakes, snacks; Liquid or semi-liquid products

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Nutrition Science (AREA)
  • Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
  • Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
  • Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
  • Seasonings (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)
NL7806009A 1977-06-08 1978-06-02 Werkwijze voor het verkrijgen van een pindaschil-olie- -emulsie, die vrij is van hinderlijke bittere smaak en geschikt is voor het instellen van pindakaaskleur en -smaak en pindakaasmengsel. NL7806009A (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US05/804,823 US4143176A (en) 1977-06-08 1977-06-08 Peanut skin-oil emulsion

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL7806009A true NL7806009A (nl) 1978-12-12

Family

ID=25189935

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7806009A NL7806009A (nl) 1977-06-08 1978-06-02 Werkwijze voor het verkrijgen van een pindaschil-olie- -emulsie, die vrij is van hinderlijke bittere smaak en geschikt is voor het instellen van pindakaaskleur en -smaak en pindakaasmengsel.

Country Status (12)

Country Link
US (1) US4143176A (fr)
JP (1) JPS545053A (fr)
AU (1) AU519726B2 (fr)
CA (1) CA1095324A (fr)
DE (1) DE2823906A1 (fr)
FR (1) FR2393534A1 (fr)
GB (1) GB1586657A (fr)
HK (1) HK38281A (fr)
IT (1) IT1098323B (fr)
MY (1) MY8200068A (fr)
NL (1) NL7806009A (fr)
PH (1) PH16977A (fr)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5080915A (en) * 1986-06-19 1992-01-14 Conopco, Inc. Method for preparing puff pastry and puff pastry products

Families Citing this family (9)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1983000278A1 (fr) * 1981-07-27 1983-02-03 Nabisco Brands Inc Cacahouetes mondees enrobees de pellicules de cacahouetes moulues et procede
CA2108656A1 (fr) * 1992-02-19 1993-08-20 Anthony J. Locke Formulation comestible
US5417999A (en) * 1993-12-01 1995-05-23 The Procter & Gamble Company Peanut butter made from white-skinned peanuts
US6258361B1 (en) 1996-10-21 2001-07-10 Akio Yoshihara Agent for recovering hematopoietic function and processed food both containing treated product of peanut seed coats
JP3217278B2 (ja) * 1996-10-21 2001-10-09 株式会社 エフェクト 落花生種皮処理物を用いた造血機能回復剤及び加工食品
US6908637B2 (en) * 2002-04-26 2005-06-21 Kraft Foods Holdings, Inc. Process for debittering peanut hearts
US8173194B2 (en) 2002-11-14 2012-05-08 Once Again Nut Butter, Inc. Peanut butter with an organic stabilizer and method for manufacture thereof
BE1021050B1 (nl) * 2012-09-13 2015-03-10 Lotus Bakeries Belgie Nv Grabbelsnackbolletjes met een koekjessmaak
JP7626766B2 (ja) * 2019-12-09 2025-02-04 ソシエテ・デ・プロデュイ・ネスレ・エス・アー 飲料ペースト

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3619207A (en) * 1969-08-14 1971-11-09 Procter & Gamble Peanut butter containing homogenized peanut paste
US4000322A (en) * 1972-11-21 1976-12-28 Gerber Products Company Sweetened storage stable peanut butter spread and method of manufacture

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US5080915A (en) * 1986-06-19 1992-01-14 Conopco, Inc. Method for preparing puff pastry and puff pastry products

Also Published As

Publication number Publication date
US4143176A (en) 1979-03-06
JPS5621382B2 (fr) 1981-05-19
IT7824340A0 (it) 1978-06-08
PH16977A (en) 1984-05-24
GB1586657A (en) 1981-03-25
MY8200068A (en) 1982-12-31
HK38281A (en) 1981-08-07
DE2823906A1 (de) 1978-12-21
CA1095324A (fr) 1981-02-10
AU519726B2 (en) 1981-12-17
JPS545053A (en) 1979-01-16
FR2393534A1 (fr) 1979-01-05
IT1098323B (it) 1985-09-07
AU3587578A (en) 1979-11-15

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL7806009A (nl) Werkwijze voor het verkrijgen van een pindaschil-olie- -emulsie, die vrij is van hinderlijke bittere smaak en geschikt is voor het instellen van pindakaaskleur en -smaak en pindakaasmengsel.
NL7807487A (nl) Gebakken deegprodukt en werkwijze voor de bereiding daarvan.
NL7810138A (nl) Werkwijze voor de bereiding van roomkaas.
NL191051C (nl) Werkwijze voor de bereiding van een W/O/W-emulsie voor voedingsmiddelen.
NL7714509A (nl) Werkwijze voor de bereiding van imitatie-vet- weefsel.
EP0296117A3 (fr) Mélanges d'huiles comestibles ayant le goût et la mauvaise odeur masqués
NL191402B (nl) Werkwijze voor de primaire extractie van gemalen gebrande koffie.
NL190505B (nl) Werkwijze voor de bereiding van extracten uit gemalen gebrande koffie of van gemalen gebrande koffie bevattende mengsels.
GB2000798A (en) Method for producing aqueous finely dispersed silicone oil emulsions which are storage-stable
JPS52134051A (en) Method of preparing edible lipoprotein emulsion
NO784206L (no) Fremgangsmaate til fremstilling av et smoerlignende matfett
NL166965C (nl) Werkwijze ter bereiding van een voor de thermische stabilisatie van methylpolysiloxanen geschikt pre- paraat en werkwijze ter bereiding van een tegen thermische siloxan-omlegging gestabiliseerd vloeibaar methylpolysiloxan.
NL7608963A (nl) Werkwijze voor de bereiding van calorie-arme maar voedzame zoetmiddelen.
NL185443C (nl) Werkwijze voor het roosten van een vrij vloeiend materiaal, zoals koffie, cacao of mout.
NL7711772A (nl) Kleurenbeeldbuis en werkwijze voor de vervaar- diging van een dergelijke kleurenbeeldbuis.
NL169879C (nl) Werkwijze voor de bereiding van smaakgevende of smaakverbeterende zwavelverbindingen, alsmede werkwijze voor de bereiding van een aromacompositie en werkwijze voor het aromatiseren van een voedingsmiddel.
NL7803493A (nl) Werkwijze voor de bereiding van thermostabiele weefselvormige melkalbuminen.
NL7803268A (nl) Werkwijze en inrichting voor de bereiding van kaas.
NL7705725A (nl) Expandeermiddel en werkwijze voor de bereiding ervan.
NL7805711A (nl) Werkwijze voor het continu bereiden van metaallegerin- gen.
NL7703058A (nl) Werkwijze voor de bereiding van een natuurlijk zuurdeeg voor de bereiding van brood en gebak.
NL7801256A (nl) Werkwijze voor het stabiliseren van gedeodo- riseerde eetbare olien.
JPS5318775A (en) Flavor containing edible oil and fat
NL7801158A (nl) Werkwijze voor de bereiding van cyclohexaan- derivaten.
NL7710612A (nl) Werkwijze voor de bereiding van aldehyden.

Legal Events

Date Code Title Description
BV The patent application has lapsed