NL7512818A - Werkwijze en verpakking voor het bewaren van vers in stukken gesneden vlees. - Google Patents

Werkwijze en verpakking voor het bewaren van vers in stukken gesneden vlees.

Info

Publication number
NL7512818A
NL7512818A NL7512818A NL7512818A NL7512818A NL 7512818 A NL7512818 A NL 7512818A NL 7512818 A NL7512818 A NL 7512818A NL 7512818 A NL7512818 A NL 7512818A NL 7512818 A NL7512818 A NL 7512818A
Authority
NL
Netherlands
Prior art keywords
packaging
storage
freshly cut
cut meat
meat
Prior art date
Application number
NL7512818A
Other languages
English (en)
Dutch (nl)
Original Assignee
Soplaril S A En Societe Centra
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Soplaril S A En Societe Centra filed Critical Soplaril S A En Societe Centra
Publication of NL7512818A publication Critical patent/NL7512818A/xx

Links

Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
    • B65D81/24—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants
    • B65D81/26—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants with provision for draining away, or absorbing, or removing by ventilation, fluids, e.g. exuded by contents; Applications of corrosion inhibitors or desiccators
    • B65D81/261—Adaptations for preventing deterioration or decay of contents; Applications to the container or packaging material of food preservatives, fungicides, pesticides or animal repellants with provision for draining away, or absorbing, or removing by ventilation, fluids, e.g. exuded by contents; Applications of corrosion inhibitors or desiccators for draining or collecting liquids without absorbing them
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B4/00—General methods for preserving meat, sausages, fish or fish products
    • A23B4/14—Preserving with chemicals not covered by groups A23B4/02 or A23B4/12
    • A23B4/16—Preserving with chemicals not covered by groups A23B4/02 or A23B4/12 in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65B—MACHINES, APPARATUS OR DEVICES FOR, OR METHODS OF, PACKAGING ARTICLES OR MATERIALS; UNPACKING
    • B65B31/00—Packaging articles or materials under special atmospheric or gaseous conditions; Adding propellants to aerosol containers
    • B65B31/04—Evacuating, pressurising or gasifying filled containers or wrappers by means of nozzles through which air or other gas, e.g. an inert gas, is withdrawn or supplied
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D81/00—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents
    • B65D81/18—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient
    • B65D81/20—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient under vacuum or superatmospheric pressure, or in a special atmosphere, e.g. of inert gas
    • B65D81/2069—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient under vacuum or superatmospheric pressure, or in a special atmosphere, e.g. of inert gas in a special atmosphere
    • B65D81/2076—Containers, packaging elements, or packages, for contents presenting particular transport or storage problems, or adapted to be used for non-packaging purposes after removal of contents providing specific environment for contents, e.g. temperature above or below ambient under vacuum or superatmospheric pressure, or in a special atmosphere, e.g. of inert gas in a special atmosphere in an at least partially rigid container
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D2565/00—Wrappers or flexible covers; Packaging materials of special type or form
    • B65D2565/38—Packaging materials of special type or form
    • B65D2565/381—Details of packaging materials of special type or form
    • B65D2565/387—Materials used as gas barriers
    • Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
    • Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
    • Y02W—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES RELATED TO WASTEWATER TREATMENT OR WASTE MANAGEMENT
    • Y02W30/00—Technologies for solid waste management
    • Y02W30/50—Reuse, recycling or recovery technologies
    • Y02W30/80—Packaging reuse or recycling, e.g. of multilayer packaging

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Dispersion Chemistry (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Packging For Living Organisms, Food Or Medicinal Products That Are Sensitive To Environmental Conditiond (AREA)
  • Packages (AREA)
  • Vacuum Packaging (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
NL7512818A 1974-11-08 1975-10-31 Werkwijze en verpakking voor het bewaren van vers in stukken gesneden vlees. NL7512818A (nl)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FR7437202A FR2290153A1 (fr) 1974-11-08 1974-11-08 Procede et emballage pour la conservation de viande fraiche sous atmosphere controlee

Publications (1)

Publication Number Publication Date
NL7512818A true NL7512818A (nl) 1976-05-11

Family

ID=9144827

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
NL7512818A NL7512818A (nl) 1974-11-08 1975-10-31 Werkwijze en verpakking voor het bewaren van vers in stukken gesneden vlees.

Country Status (8)

Country Link
BE (1) BE834690A (xx)
DE (1) DE2550388A1 (xx)
DK (1) DK502175A (xx)
ES (2) ES442234A1 (xx)
FR (1) FR2290153A1 (xx)
IT (1) IT1052165B (xx)
LU (1) LU73744A1 (xx)
NL (1) NL7512818A (xx)

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1992010939A1 (de) * 1990-12-20 1992-07-09 Ines Ag Verfahren und vorrichtung zur behandlung von frischfleisch
NL1009555C2 (nl) * 1998-07-03 2000-01-07 Barbe B V J Verpakking voor schelpdieren alsmede een werkwijze voor het verpakken van schelpdieren onder toepassing van een dergelijke verpakking.
US10173824B2 (en) 2014-03-06 2019-01-08 Lucas Karel Johannes van den Broek Container for packaging products, in particular food products such as fresh meat products, as well as a method for packaging such products

Families Citing this family (17)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FR2532858B1 (fr) * 1982-09-13 1989-06-02 Carboxyque Francaise Procede de preparation d'un melange gazeux, melangeur de gaz mettant en oeuvre ce procede et applications a l'industrie alimentaire et au domaine hospitalier
EP0176514B1 (en) * 1983-07-12 1989-03-08 Garwood Limited Packaging foodstuffs
FR2567846B1 (fr) * 1984-07-17 1987-01-16 Imperator Saint Maixent Abatto Conditionnement pour brochettes
US4683139A (en) * 1985-07-11 1987-07-28 Wilson Foods Corporation Process for prepacking fresh meat
CA1283803C (en) * 1985-06-03 1991-05-07 Foodbrands America, Inc. Process for prepacking fresh meat
DE3687987T2 (de) * 1985-11-14 1993-07-01 Seawell Corp Nv Verpackung.
AU630589B2 (en) * 1986-08-04 1992-11-05 Seawell Corporation N.V. Packaging
US5226531A (en) * 1986-09-03 1993-07-13 Seawell North America Inc. Food packaging with gas between tensioned film and lid
US6210730B1 (en) * 1987-09-08 2001-04-03 Jerry L. Mitchell Method for treatment of containerized foods
FR2648792B1 (fr) * 1989-06-21 1991-11-15 Lautard Pere Fils Sarl Fab Cha Barquette alimentaire a base de polystyrene destinee a l'emballage sous vide de produit frais par drapage d'un film plastique souple comportant une languette d'ouverture et son procede de fabrication
US5129512A (en) * 1989-06-28 1992-07-14 Seawell North America, Inc. Packaging
NZ264771A (en) * 1994-10-25 1998-02-26 Tenderland Ltd Meat treatment includes pre-treating meat under anaerobic conditions and exposing the meat to a controlled environment of predetermined temperature and gas type
GB2296905A (en) * 1995-01-12 1996-07-17 Grace W R Ltd Package with modified atmosphere
SE510830C2 (sv) * 1995-02-16 1999-06-28 Pure Pulse Technologies Inc Sätt att med god hållbarhet förpacka färskt kött i en förpackning av plast
US7415428B2 (en) * 1997-03-13 2008-08-19 Safefresh Technologies, Llc Processing meat products responsive to customer orders
US7776416B2 (en) 2001-08-20 2010-08-17 Cryovac, Inc. Case-ready package having absorbent pad
FR2929595B1 (fr) * 2008-04-04 2010-07-30 Doux Frais Procede d'emballage de volailles

Family Cites Families (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US1538369A (en) * 1924-02-11 1925-05-19 Akiyama Buichi Method of preserving meats, milk, vegetables, fruits, and other edibles
US2847313A (en) * 1955-12-01 1958-08-12 Tee Pak Inc Method of treating fresh meats
DK121835B (da) * 1967-11-14 1971-12-06 Kalle Ag Fremgangsmåde til fremstilling af en portionspakning af frisk kød.
GB1199998A (en) * 1968-04-03 1970-07-22 Unilever Ltd Food Package
US3718274A (en) * 1972-04-24 1973-02-27 Diamond Int Corp High strength open bottom packaging trays

Cited By (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO1992010939A1 (de) * 1990-12-20 1992-07-09 Ines Ag Verfahren und vorrichtung zur behandlung von frischfleisch
NL1009555C2 (nl) * 1998-07-03 2000-01-07 Barbe B V J Verpakking voor schelpdieren alsmede een werkwijze voor het verpakken van schelpdieren onder toepassing van een dergelijke verpakking.
US10173824B2 (en) 2014-03-06 2019-01-08 Lucas Karel Johannes van den Broek Container for packaging products, in particular food products such as fresh meat products, as well as a method for packaging such products

Also Published As

Publication number Publication date
FR2290153B1 (xx) 1978-11-24
ES227250U (es) 1977-05-16
IT1052165B (it) 1981-06-20
DK502175A (da) 1976-05-09
ES442234A1 (es) 1977-08-01
DE2550388A1 (de) 1976-05-13
LU73744A1 (xx) 1977-06-03
BE834690A (fr) 1976-04-20
FR2290153A1 (fr) 1976-06-04
ES227250Y (es) 1977-11-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NL7512818A (nl) Werkwijze en verpakking voor het bewaren van vers in stukken gesneden vlees.
NL7511351A (nl) Inrichting en werkwijze voor het bewaren en op- dienen van klaargemaakte maaltijden.
NL7712675A (nl) Werkwijze en inrichting voor het in vacuum ver- pakken van waren.
NL7410180A (nl) Werkwijze en inrichting voor het verpakken van eieren.
NL7413083A (nl) Werkwijze en inrichting voor het omwikkelen rpakken van voorwerpen in rekbaar folie- iaal.
NL7509131A (nl) Werkwijze en inrichting voor het onder vacuum en in een vel verpakken van producten.
NL7702605A (nl) Werkwijze en inrichting voor het verpakken van stortmateriaal.
NL7510027A (nl) Werkwijze voor het conserveren van dierlijk materiaal.
NL7705340A (nl) Inrichting, werkwijze en insnoerring voor het vullen van voedingsmiddelen in omhulsels.
NL183284C (nl) Inrichting voor het in kunststoffolie verpakken van waren.
NL7500676A (nl) Werkwijze en inrichting voor het vervaardigen van afzonderlijk verpakte delen zoetigheden.
NL7510377A (nl) Werkwijze en inrichting voor het vervaardigen van verpakkingen of dergelijke houders voor het opnemen van materiaal, alsmede de volgens de werkwijze verkregen verpakking.
NL7709191A (nl) Werkwijze en inrichting voor het laden van pro- dukten in houders.
NL7501597A (nl) Werkwijze en inrichting voor het regenereren van verbruikte katalysatoren.
NL7415905A (nl) Werkwijze en inrichting voor het snijden van vezels.
NL7508876A (nl) Werkwijze voor het bereiden van een cosmetologi- sche samenstelling en daarmee gevulde aerosolhou- der.
NL7410476A (nl) Werkwijze en inrichting voor het behandelen van voedsel.
NL7510214A (nl) Werkwijze voor het bereiden van diacetoxybutaan, werkwijze voor het bereiden van butaandiol en daar- voor geschikte inrichting.
NL183282C (nl) Inrichting voor het automatisch in bekers verpakken van voedsel.
NL7504149A (nl) Werkwijze en inrichting voor het kiemvrij of nagenoeg kiemvrij verpakken van levensmiddelen.
NL177197C (nl) Verpakking voor eieren en werkwijze voor het vervaardigen daarvan.
NL184349C (nl) Werkwijze voor het bereiden van voedingsmiddelen.
NL7411498A (nl) Werkwijze en inrichting voor het bereiden van infuusdranken.
NL7504589A (nl) Werkwijze en inrichting voor het onthuiden van geslachte dieren.
NL7500339A (nl) Werkwijze en inrichting voor het bewerken van .