NL7510053A - Werkwijze voor het behandelen van een op vlees lijkend proteine materiaal voor een verbeterde structuur daarvan. - Google Patents
Werkwijze voor het behandelen van een op vlees lijkend proteine materiaal voor een verbeterde structuur daarvan.Info
- Publication number
- NL7510053A NL7510053A NL7510053A NL7510053A NL7510053A NL 7510053 A NL7510053 A NL 7510053A NL 7510053 A NL7510053 A NL 7510053A NL 7510053 A NL7510053 A NL 7510053A NL 7510053 A NL7510053 A NL 7510053A
- Authority
- NL
- Netherlands
- Prior art keywords
- meat
- treating
- improved structure
- protein material
- protein
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
- A23J3/22—Working-up of proteins for foodstuffs by texturising
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
- A23J3/22—Working-up of proteins for foodstuffs by texturising
- A23J3/225—Texturised simulated foods with high protein content
- A23J3/227—Meat-like textured foods
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
US50098974A | 1974-08-27 | 1974-08-27 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
NL7510053A true NL7510053A (nl) | 1976-03-02 |
Family
ID=23991698
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
NL7510053A NL7510053A (nl) | 1974-08-27 | 1975-08-26 | Werkwijze voor het behandelen van een op vlees lijkend proteine materiaal voor een verbeterde structuur daarvan. |
Country Status (9)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JPS5154944A (nl) |
AU (1) | AU8347875A (nl) |
BE (1) | BE832748A (nl) |
DE (1) | DE2537733A1 (nl) |
ES (1) | ES440507A1 (nl) |
FR (1) | FR2282810A1 (nl) |
GB (1) | GB1461998A (nl) |
NL (1) | NL7510053A (nl) |
ZA (1) | ZA754782B (nl) |
Families Citing this family (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FR2471748A1 (fr) * | 1979-12-21 | 1981-06-26 | Rhone Poulenc Ind | Nouveaux produits alimentaires a base de fibres proteiques, procede et appareillage pour leur obtention |
CH689102A5 (fr) * | 1995-04-06 | 1998-10-15 | Nestle Sa | Fabrication de protéines texturées. |
EP2252162A1 (en) * | 2008-02-12 | 2010-11-24 | Mars, Incorporated | Meat analog product |
CZ306329B6 (cs) * | 2009-02-20 | 2016-12-07 | Sunfood S.R.O. | Kombinovaná bílkovina pro další potravinářské zpracování |
CN107529789A (zh) | 2015-04-28 | 2018-01-02 | 马斯公司 | 制备灭菌湿宠物食品的方法 |
IL278052B (en) * | 2020-10-14 | 2022-06-01 | Redefine Meat Ltd | Meat substitute and method for its preparation |
EP4280890A2 (en) * | 2021-01-20 | 2023-11-29 | Bevo, Biotehnoloske Restive D.O.O. | Method of producing a meat analogue |
GB2605746A (en) * | 2021-01-20 | 2022-10-19 | Bevo Biotehnoloske Resitve D O O | Method of producing a meat analogue |
-
1975
- 1975-07-24 ZA ZA00754782A patent/ZA754782B/xx unknown
- 1975-07-29 AU AU83478/75A patent/AU8347875A/en not_active Expired
- 1975-08-25 DE DE19752537733 patent/DE2537733A1/de active Pending
- 1975-08-26 FR FR7526321A patent/FR2282810A1/fr active Granted
- 1975-08-26 GB GB3519175A patent/GB1461998A/en not_active Expired
- 1975-08-26 NL NL7510053A patent/NL7510053A/nl not_active Application Discontinuation
- 1975-08-26 BE BE159465A patent/BE832748A/xx unknown
- 1975-08-27 ES ES440507A patent/ES440507A1/es not_active Expired
- 1975-08-27 JP JP50103890A patent/JPS5154944A/ja active Pending
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
BE832748A (fr) | 1976-02-26 |
FR2282810B1 (nl) | 1978-10-27 |
ES440507A1 (es) | 1977-10-16 |
ZA754782B (en) | 1976-06-30 |
AU8347875A (en) | 1977-02-03 |
DE2537733A1 (de) | 1976-03-11 |
GB1461998A (en) | 1977-01-19 |
FR2282810A1 (fr) | 1976-03-26 |
JPS5154944A (nl) | 1976-05-14 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
NL7510027A (nl) | Werkwijze voor het conserveren van dierlijk materiaal. | |
NL7600881A (nl) | Polymeer alsmede werkwijze voor het bereiden daarvan. | |
NL7614578A (nl) | Werkwijze voor het modificeren van polyvinylideen- fluoride. | |
NL7500834A (nl) | Werkwijze voor het behandelen van gingivitis. | |
NL7601384A (nl) | Inrichting en werkwijze voor het opvangen van materiaal. | |
NL187123C (nl) | Werkwijze voor het agglomereren van ertsmaterialen. | |
NL7505886A (nl) | Werkwijze voor het behandelen van een onder- materiaal. | |
NL7506035A (nl) | Werkwijze voor het bereiden van eiwithydrolysa- ten. | |
NL7606211A (nl) | Werkwijze voor het immobiliseren van een biolo- gisch materiaal. | |
NL177832C (nl) | Werkwijze voor het plakken van textielmaterialen. | |
NL7601586A (nl) | Werkwijze voor het behandelen van een put. | |
NL7509895A (nl) | Werkwijze voor het analyseren van proteine. | |
NL168880B (nl) | Werkwijze voor het bereiden van bacterie-eiwit. | |
NL7407986A (nl) | Werkwijze voor het behandelen van een suspensie. | |
NL7510053A (nl) | Werkwijze voor het behandelen van een op vlees lijkend proteine materiaal voor een verbeterde structuur daarvan. | |
NL7614060A (nl) | Aminodi- en -polyalkylamidoalkaansulfonzuren en zouten daarvan alsmede werkwijze voor het berei- den van deze stoffen. | |
NL7612178A (nl) | Vervaardiging van materiaal voor drijfriemen. | |
NL7513748A (nl) | Werkwijze voor het bereiden van aminoverbindingen. | |
NL7607772A (nl) | Werkwijze voor de behandeling van enkelvoudig celproteien. | |
NL7609239A (nl) | Werkwijze voor het prepareren van draadvormig materiaal. | |
NL7608540A (nl) | Werkwijze voor het bereiden van 5-androsteen- -17-on-derivaten. | |
NL7614562A (nl) | Werkwijze voor de behandeling van deeltjesvormige materialen. | |
NL7602733A (nl) | Werkwijze voor het behandelen van vezelachtige materialen. | |
NL7605618A (nl) | Werkwijze voor het bereiden van kooks. | |
NL7604927A (nl) | Microcapsule alsmede werkwijze voor het bereiden daarvan. |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
BV | The patent application has lapsed |