NL2002858C2

NL2002858C2 - Halfproduct, product en werktuig voor het vervaardigen van een milkshake.

Info

Publication number: NL2002858C2
Application number: NL2002858A
Authority: NL
Inventors: Michael Jurjen Westdijk; Jan Gerhard Land
Original assignee: Infodish B V; Oude Luttikhuis
Priority date: 2009-05-08
Filing date: 2009-05-08
Publication date: 2010-11-09
Also published as: AU2010245615A1; US20120128834A1; DK2429309T3; NL2005621C2; EP2429309B1; NL2005621A; CA2761342A1; BRPI1011175A2; CN102458144A; WO2010128490A1; RU2011149771A; EP2429309A1

Description

HALFPRODUCT, PRODUCT EN WERKTUIG VOOR HET VERVAARDIGEN VAN EEN MILKSHAKE

De uitvinding heeft betrekking op een verpakt halfproduct 5 voor het vervaardigen van een milkshake.

De term milkshake dient onder meer te worden verstaan koude, luchtige, dik-vloeibare dranken, verkregen door het mengen van ijs en melk, fruit, fruitpulp, fruitdranken, jam, 10 fruitsiroop, chocolademelk en dergelijke. Van belang daarbij is dat de bestanddelen goed gemengd worden, dat de temperatuur van het mengsel bij voorkeur lager is dan 0 °C, meer bij voorkeur tussen -2 °C en -1,5 °C, en dat bij voorkeur de viscositeit zodanig is dat het mengsel door een 15 rietje kan worden genuttigd. Dit laatste kan onder meer worden bewerkstelligd door het insluiten van een gas, zoals lucht, in het mengsel.

Het doorroeren en inbrengen van gas in het mengsel kan op 20 verschillende manieren worden bewerkstelligd, zoals door gebruik te maken van machinale of handmatige mixers of roerstaven. Ook kan gas of een gashoudend element aan het mengsel worden toegevoegd.

25 Een bezwaar van bestaande werkwijzen is dat voor het bereiden van een goede milkshake speciale apparatuur nodig is en/of dat de ingrediënten goed moeten worden afgemeten.

De uitvinding beoogt deze bezwaren op een efficiënte, doeltreffende en/of eenvoudige wijze op te heffen.

Daartoe omvat het halfproduct volgens de uitvinding een veelheid eenheden ijs, en verdeelmiddelen voor het in kleine stukken verdelen van de eenheden ijs, waarbij de 30 2 verdeelmiddelen en de veelheid aan eenheden ijs samen in een consumentenverpakking zijn verpakt, en waarbij de verdeelmiddelen zodanig zijn ingericht dat de eenheden ijs in kleine stukken kunnen worden verdeeld door de 5 verdeelmiddelen met de daarin aanwezige eenheden ijs uit de verpakking te nemen en in een in hoofdzaak vloeistofdichte houder te plaatsen en deze houder samen met door een gebruiker toegevoegde vloeistof in de houder te schudden. Onder het begrip ijs dient in dit verband onder meer 10 begrepen te worden: roomijs, waterijs, bevroren kwark, yoghurt, enzovoort.

De verdeelmiddelen en de eenheden ijs zijn bij voorkeur zodanig vormgegeven dat een goede warmteoverdracht tussen 15 vloeistof en ijs kan plaatsvinden, waardoor bij voorkeur de milkshake binnen 30 seconden kan worden vervaardigd.

De eenheden ijs zijn bij voorkeur bolvormig, waardoor de vloeistof zich gemakkelijk tussen de eenheden ijs kan 20 verspreiden wanneer deze tegen elkaar liggen.

De verdeelmiddelen omvatten bij voorkeur een omtrekswand waarin of waarop de eenheden ijs zijn aangebracht, waardoor deze tevens als een houder voor het ijs dient. De 25 verdeelmiddelen zijn bij voorkeur vervaardigd van kunststof of geplastificeerd karton.

De omtrekswand is in een voorkeursvariant oprolbaar, buigbaar of opvouwbaar. Hierdoor kan bijvoorbeeld het 30 halfproduct na aankoop door de consument eenvoudig in een vorm worden gebracht die geschikt is voor de houder. De omtrekswand is in een andere voorkeursvariant in hoofdzaak kokervormig, meer bij voorkeur in hoofdzaak cilindervormig, 3 bijvoorbeeld als het halfproduct reeds in een houder is geplaatst bij verkoop aan de consument.

De verdeelmiddelen zijn bij voorkeur voorzien van een 5 veelheid aan messen voor het snijden van de eenheden ijs, zodanig dat de eenheden ijs door het schudden tegen de snijranden van de messen worden bewogen. In dat verband strekken de messen zich bij voorkeur in axiale richting uit, en hebben de messen bij voorkeur snijkanten die naar beide 10 axiale zijden zijn gericht. De omtrekswand is bij voorkeur voorzien van gaten, waardoor tijdens het schudden lucht in het mengsel wordt gebracht. De messen en gaten worden bij voorkeur gevormd door binnenwaarts omgebogen delen van de omtrekswand, en de messen hebben bij voorkeur een in 15 hoofdzaak driehoekige vorm. Voorts zijn de messen bij voorkeur in hoofdzaak gelijkmatig verspreid over het oppervlak van de omtrekswand. De uitstekende messen veroorzaken tijdens het schudden tevens turbulentie in het reeds gesneden mengsel, waardoor de luchtinbreng wordt 20 bevorderd.

De uitvinding heeft voorts betrekking op een product voor het vervaardigen van een milkshake, omvattende een in hoofdzaak vloeistofdicht afsluitbare houder voor het houden 25 van de te vervaardigen milkshake, een veelheid in de houder aangebrachte eenheden ijs, en in de houder aanwezige verdeelmiddelen voor het in kleine stukken verdelen van de eenheden ijs, waarbij de verdeelmiddelen zodanig in de houder zijn opgesteld dat de eenheden ijs in kleine stukken 30 kunnen worden verdeeld door de houder met de daarin aanwezige eenheden ijs en door een gebruiker toegevoegde vloeistof te schudden.

4

De uitvinding heeft tevens betrekking op een werktuig voor het vervaardigen van een milkshake, omvattende verdeelmiddelen voor het in kleine stukken verdelen van eenheden ijs, waarbij de verdeelmiddelen zodanig zijn 5 ingericht dat de eenheden ijs in kleine stukken kunnen worden verdeeld door de verdeelmiddelen met de daarin aanwezige eenheden ijs in een in hoofdzaak vloeistofdichte houder te plaatsen en deze houder samen met door een gebruiker toegevoegde vloeistof in de houder te schudden.

10

De uitvinding zal worden toegelicht aan de hand van in de figuren weergegeven uitvoeringsvoorbeelden, waarin:

Figuren 1, 2 en 3 in perspectief een product volgens de 15 uitvinding in verschillende stadia van vervaardiging van een milkshake tonen;

Figuur 4 in perspectief het verdeelelement uit de figuren 1, 2 en 3 toont; 20

Figuur 5, 6, 7, 10 en 11 in perspectief alternatieve uitvoeringsvormen van een verdeelelement tonen; en

Figuren 8 en 9 in perspectief een uitvoeringsvorm van een 25 oprolbare verdeelelement tonen, waarbij in figuur 9 het verdeelelement is opgerold met bolletjes ijs daarin.

Volgens de figuren 1, 2 en 3 omvat een product voor het vervaardigen van een milkshake een houder 1, omvattende een 30 in hoofdzaak cilindrische beker 2 van circa 600 ml met een daarop te bevestigen deksel 3, en een in hoofdzaak cilindrisch verdeelelement 4, waarin bolletjes schepijs 5 zijn aangebracht. De doorsnede van het verdeelelement 4 is 5 circa 10 % — 2 O % kleiner dan de doorsnede van de houder 1, en de lengte van het verdeelelement 4 is circa 30 tot 70% kleiner dan de hoogte van de houder 1. De afgesloten houder 1, en het verdeelelement 4 met de bolletjes schepijs daarin 5 kunnen als product aan de consument worden verkocht. Als alternatief kan alleen het verdeelelement 4 met de bolletjes ijs 5 daarin in een wegwerpverpakking aan de consument worden verkocht, waarbij de consument de houder 1 apart, al dan niet gevuld met een vloeistof, aan kan schaffen.

10 Afhankelijk van het soort ijsproduct kan het product ook in ontdooide toestand worden verkocht en door de consument zelf thuis in een vriezer worden ingevroren.

In beide gevallen vult de consument na aankoop de houder 1, 15 met daarin het verdeelelement 4 met de bevroren ijsbolletjes 5, met bijvoorbeeld gekoelde melk (figuur 1). Daarna sluit de consument de beker 2 af met het deksel 3 en schudt deze gedurende circa 30 seconden op en neer en heen en weer (figuur 2). Daarna kan de houder 1 geopend worden en het 20 verdeelelement 4 kan eventueel worden verwijderd (met kan het verdeelelement 4 echter ook laten zitten, en de milkshake met een rietje opdrinken).

In een alternatieve uitvoeringsvorm is het verdeelelement 4 25 met de bevroren ijsbolletjes in een eerste deelhouder verpakt, en is de bijvoorbeeld gekoelde melk in een tweede deelhouder verpakt. Nadat de deksels van beide deelhouders zijn verwijderd, kunnen de twee deelhouders met de open zijden aan elkaar bevestigd, bijvoorbeeld geschroefd, worden 30 tot één houder 4 en kan het geheel geschud worden. Een van de twee bodems van de deelhouders is daarbij bijvoorbeeld voorzien van een verzegelde opening voor het insteken van een rietje.

6

Het verdeelelement 4 volgens figuur 4 omvat een cilindrische wand 6 van dun kunststof plaatmateriaal, waarin door middel 5 van V-vormige stansen driehoekige mesjes 7 zijn gevormd die binnenwaarts zijn gebogen, waardoor in de omtrek van de wand gaten 8 zijn gevormd. De mesjes 7 strekken zich daarbij in de axiale richting uit. Het verdeelelement volgens figuur 5 omvat voorts drie wanden 9 die zich vanaf de as van de wand 10 radiaal buitenwaarts naar de wand 6 uitstrekken, waardoor drie compartimenten 13 in het verdeelelement 4 worden gevormd. Deze wanden 9 dienen tevens als messen om het ijs te verdelen. In een variant op de uitvoeringsvorm van figuur 4 stekken de wanden 9 zich ook ongeveer richting de centrale 15 as vanaf de cilindrische omtrekswand uit, maar zijn deze daar niet met elkaar verbonden, en strekken zij zich voorts slechts over een gedeelte van de lengte van de cilindrische omtrekswand 6 uit, bijvoorbeeld in het midden daarvan. Op die wijze vormen deze wanddelen flexibele messen, die 20 turbulentie creëren en die de vorming van een grote klont ijs voorkomen.

Figuur 6 toont een uitvoeringsvorm van een verdeelelement 4 waarbij de mesjes 7 en de gaten 8 in de omtrekswand 6 van 25 figuur 5 zijn weggelaten.

Figuur 6 toont een uitvoeringsvorm waarbij binnen de omtrekswand 6 een cilindrische binnenwand 10 is aangebracht, waartussen zich radiale verbindingselementen 11 uitstrekken. 30 In de binnenwand 9 zijn gaten 12 aangebracht. De randen van de gaten 12, de verbindingselementen 11 en de wanden 6, 10 functioneren allen als messen tijdens het schudden.

7

Figuur 10 toont een uitvoeringsvorm waarbij in de cilindrische omtrekswand 6 door middel van vlakke wanden 16 in een ruitpatroon zich axiaal uitstrekkende compartimenten 13 zijn aangebracht, welke worden gevuld met bolletjes ijs 5 5. Ook hier fungeren de randen van de wanden 6, 16 als messen. Figuur 11 toont een variant waarbij de compartimenten verschillende grootte hebben, waarbij alleen de grote compartimenten 13 worden gevuld met bolletjes ijs 5. Hierdoor kan de vloeistof vrij door de daartussen gelegen 10 kleine compartimenten 15 stromen, waardoor de warmteoverdracht wordt bevorderd.

Figuren 8 en 9 tonen een uitvoeringsvorm waarbij de bolletjes ijs 5 worden aangebracht op een vlakke van dun 15 plastic vervaardigde wand 6, welke is voorzien van gestanste en omgebogen rechthoekige mesjes 7 waarop de bolletjes ijs 5 worden gedrukt en bevestigd. Aldus wordt het halfproduct verpakt in een wegwerpverpakking. De consument kan na aankoop de het verdeelelement 4 met de bolletjes ijs 5 20 oprollen tot een cilindrisch element en vastzetten met bijvoorbeeld een elastiekje 17, zodanig dat de mesjes 7 zich in axiale richting uitstrekken.

Claims

1. Verpakt halfproduct voor het vervaardigen van een milkshake, omvattende een veelheid eenheden ijs, en 5 verdeelmiddelen voor het in kleine stukken verdelen van de eenheden ijs, waarbij de verdeelmiddelen en de veelheid aan eenheden ijs samen in een consumentenverpakking zijn verpakt, en waarbij de verdeelmiddelen zodanig zijn ingericht dat de eenheden ijs in kleine stukken kunnen 10 worden verdeeld door de verdeelmiddelen met de daarin aanwezige eenheden ijs uit de verpakking te nemen en in een in hoofdzaak vloeistofdichte houder te plaatsen en deze houder samen met door een gebruiker toegevoegde vloeistof in de houder te schudden. 15

2. Verpakt halfproduct volgens conclusie 1, waarbij de eenheden ijs bolvormig zijn.

3. Verpakt halfproduct volgens conclusie 1 of 2, waarbij 20 de verdeelmiddelen een omtrekswand omvatten waarin of waarop de eenheden ijs zijn aangebracht.

4. Verpakt halfproduct volgens conclusie 3, waarbij de omtrekswand oprolbaar, buigbaar of opvouwbaar is. 25

5. Verpakt halfproduct volgens conclusie 3 of 4, waarbij de omtrekswand in hoofdzaak kokervormig, bij voorkeur in hoofdzaak cilindervormig is.

6. Verpakt halfproduct volgens een van de voorgaande conclusies 1-5, waarbij de verdeelmiddelen zijn voorzien van een veelheid aan messen voor het snijden van de eenheden ijs.

7. Verpakt halfproduct volgens een van de voorgaande conclusies 1-6, waarbij de omtrekswand is voorzien van 5 gaten.

8. Verpakt halfproduct volgens de conclusies 6 en 7, waarbij de messen en gaten worden gevormd door binnenwaarts omgebogen delen van de omtrekswand. 10

9. Verpakt halfproduct volgens een van de voorgaande conclusies 6-8, waarbij de messen een in hoofdzaak driehoekige vorm hebben.

10. Verpakt halfproduct volgens een van de voorgaande conclusies 6-9, waarbij de messen in hoofdzaak gelijkmatig zijn verspreid over het oppervlak van de omtrekswand.

11. Verpakt halfproduct volgens een van de voorgaande 20 conclusies 6 - 10, waarbij de messen zich in axiale richting uitstrekken.

12. Verpakt halfproduct volgens conclusie 11, waarbij de messen snijkanten hebben die naar beide axiale zijden zijn 25 gericht.

13. Verpakt halfproduct volgens een van de voorgaande conclusies 1 - 12, waarbij de verdeelmiddelen zijn vervaardigd van kunststof of geplastificeerd karton. 30

14. Product voor het vervaardigen van een milkshake, omvattende een in hoofdzaak vloeistofdicht afsluitbare houder voor het houden van de te vervaardigen milkshake, een veelheid in de houder aangebrachte eenheden ijs, en in de houder aanwezige verdeelmiddelen voor het in kleine stukken verdelen van de eenheden ijs, waarbij de verdeelmiddelen zodanig in de houder zijn opgesteld dat de eenheden ijs in 5 kleine stukken kunnen worden verdeeld door de houder met de daarin aanwezige eenheden ijs en door een gebruiker toegevoegde vloeistof te schudden.

15. Werktuig voor het vervaardigen van een milkshake, 10 omvattende verdeelmiddelen voor het in kleine stukken verdelen van eenheden ijs, waarbij de verdeelmiddelen zodanig zijn ingericht dat de eenheden ijs in kleine stukken kunnen worden verdeeld door de verdeelmiddelen met de daarin aanwezige eenheden ijs in een in hoofdzaak vloeistofdichte 15 houder te plaatsen en deze houder samen met door een gebruiker toegevoegde vloeistof in de houder te schudden.