NL1036895C2 - Houder voor een aan dampvorming onderhevig voedingsproduct. - Google Patents

Description

Korte aanduiding: Houder voor een aan dampvorming onderhevig voedingsproduct.

BESCHRIJVING

5 De onderhavige uitvinding heeft betrekking op een houder voor een aan dampvorming onderhevig voedingsproduct, omvattende wanden die een binnenruimte voor het daarin plaatsen van het voedingsproduct bepalen, waarbij de binnenruimte afsluitbaar is.

Dergelijke houders zijn op zich bekend en in vele varianten, en 10 gemaakt van verschillende materialen, verkrijgbaar. Indien men een aan dampvorming onderhevig voedingsproduct dient te vervoeren, bijvoorbeeld friet of een Chinese maaltijd van een afhaalrestaurant naar huis, dient men tijdens het vervoer de zak waarin de genoemde etenswaren normaliter worden verpakt niet volledig af te sluiten. Indien men de zak wél volledig afsluit, kan de door de warme 15 etenswaren gegenereerde damp niet uit de zak ontsnappen en condenseert de damp op de binnenwanden van de zak en op de etenswaren zelf. Een gevolg hiervan is dat de etenswaren de gecondenseerde damp zullen gaan opnemen, hetgeen de kwaliteit van de etenswaren niet ten goede komt. Friet wordt hierdoor bijvoorbeeld slap en vochtig. Een nadeel echter van het in een geopende zak 20 vervoeren van de genoemde warme etenswaren is dat door de etenswaren een sterke geur wordt verspreid. Indien het voedingsproduct in bijvoorbeeld een auto wordt vervoerd blijft deze geur nog een aanzienlijke tijd na het daadwerkelijke vervoer van het voedingsproduct in de auto achter, hetgeen ongewenst is. Een doel van de onderhavige uitvinding is derhalve een houder voor een aan dampvorming 25 onderhevig voedingsproduct te verschaffen, waarbij verspreiding van geur in belangrijke mate wordt belemmerd, zonder hierbij afbreuk te doen aan de kwaliteit van het in de houder aanwezige voedingsproduct. Het genoemde doel wordt bereikt met de houder volgens de onderhavige uitvinding, die wordt gekenmerkt doordat aan de naar de binnenruimte gekeerde zijde van ten minste een deel van de wanden 30 vocht absorberend materiaal is voorzien. Een voordeel van de houder volgens de onderhavige uitvinding is door aanwezigheid van vochtabsorberend materiaal in de houder, dit materiaal de door het voedingsproduct gegenereerde damp opneemt, waardoor de houder in aanzienlijk hogere mate kan worden afgesloten zodat verspreiding van geur in aanmerkelijke mate wordt verminderd. Door opname van de 1036895 2 damp door het vochtabsorberend materiaal wordt hierbij geen afbreuk gedaan aan de kwaliteit van het in de houder aanwezige voedingsproduct.

Bij voorkeur omvat het vochtabsorberend materiaal een superabsorberend polymeer. Een dergelijk materiaal heeft een zeer hoge capaciteit 5 van vochtabsorptie en is aldus bij uitstek geschikt voor toepassing in de houder volgens de onderhavige uitvinding.

Bij verdere voorkeur is het superabsorberend polymeer korrelvormig. Hierdoor wordt het werkzaam oppervlak van het polymeer vergroot.

Goede eigenschappen hebben superabsorberende polymeren op 10 basis van natriumpolyacrylaat, copolymeer van polyacrylamide, copolymeer van maleïnezuuranhydride, vernet carboxymethylcellulose, copolymeer van polyvinylalcohol, vernet polyetheenoxide en met zetmeel geënt copolymeer van polyacrylonitril of combinaties hiervan.

Bij voorkeur is het superabsorberend polymeer natriumpolyacrylaat 15 en bij verdere voorkeur vernet natriumpolyacrylaat.

In een gunstige voorkeursuitvoeringsvorm is het vocht absorberend materiaal in een aantal afzonderlijke compartimenten voorzien, waarbij de compartimenten iedereen laagvormige binnenwand en een laagvormige buitenwand hebben die langs de omtrek van het compartiment onderling zijn verbonden, waarbij 20 de binnenwand naar de binnenruimte is gekeerd en dampdoorlaatbaar is. Hierdoor kan het vocht absorberend materiaal optimaal over het wandoppervlak van de houder worden verdeeld.

Het is verder gunstig indien dat de buitenwand wordt gevormd door een wand van de houder. Aldus ontstaat een houder met een althans ten dele 25 dubbele wand. Bij een dergelijke uitvoeringsvorm kan het vocht absorberend materiaal reeds tijdens productie van het wandmateriaal voor de houder worden aangebracht, waarna uit dit wandmateriaal de houder wordt gevormd. Deze oplossing is kostentechnisch zeer gunstig en bij uitstek geschikt voor houders voor éénmalig gebruik of althans voor gebruik gedurende een beperkte tijd. Bij voorkeur 30 is in dit kader de buitenwand van een materiaal vervaardigd dat een ten opzichte van de binnenwand lage dampdoorlaatbaarheid heeft. Aldus kan in hogere mate worden gewaarborgd dat damp, en daarmee tevens geur, uit de houder kan ontsnappen.

Alternatief of eventueel in combinatie met de voorgaande 3 uitvoeringsvorm is de buitenwand van de afzonderlijke compartimenten tegen de naar de binnenruimte gekeerde zijde van een wand van de houder aangebracht. In een dergelijke uitvoeringsvorm kunnen de wanden van de houder eerst worden gevormd, waarna de compartimenten op ten minste een gedeelte van het 5 wandoppervlak worden aangebracht. De binnenwand van de compartimenten is aldus naar de binnenruimte gekeerd.

Bij voorkeur zijn de compartimenten uitneembaar in de houder voorzien. Een voordeel hiervan is dat de houder langer kan worden gebruikt, aangezien de compartimenten, indien het vochtabsorberend materiaal is verzadigd, 10 kunnen worden uitgewisseld. Hierbij is het ook denkbaar dat de hoeveelheid en/of het soort vochtabsorberend materiaal wordt afgestemd op het product dat in de houder dient te worden opgenomen. Bij verdere voorkeurs is hierbij ten minste een aantal van het aantal compartimenten onderling verbonden. Aldus kan het uitwisselen sneller en eenvoudiger plaatsvinden.

15 Zoals boven omschreven is de houder volgens de onderhavige uitvinding althans in hoofdzaak afsluitbaar. Hierbij kan bijvoorbeeld worden gedacht aan het samenvouwen of oprollen of in dichte onderlinge nabijheid brengen van de wanden nabij de opening van de houder. Het is hierbij verder gunstig, indien de houder afsluitmiddelen omvat voor het althans in hoofdzaak afsluiten van de 20 binnenruimte. Aldus kan de houder in hogere mate worden afgesloten, waardoor het uit de houder ontsnappen van damp in hoge mate wordt tegengegaan. Met afsluitmiddelen wordt bedoeld afsluitmiddelen zoals een rits, een sealstrip, een kleefrand, drukkers, en dergelijke.

In een voordelige voorkeursuitvoeringsvorm is de houder 25 zakvormig. Een zak voorzien van bij verdere voorkeur handvatten en vervaardigd van kunststof danwel een papierachtig materiaal is hiertoe uitermate geschikt en kostentechnisch gunstig te vervaardigen.

De onderhavige uitvinding zal nader worden toegelicht aan de hand van de beschrijving van voorkeursuitvoeringsvormen van houders volgens de 30 uitvinding aan de hand van de navolgende figuren:

Figuur 1 toont een eerste voorkeursuitvoeringsvorm van een houder volgens de onderhavige uitvinding, waarbij in figuur 1a de houder in isometrische weergave is getoond en waarbij de houder in figuur 1b in uitgeklapte toestand is getoond; 4

Figuur 2a-c tonen een tweede voorkeursuitvoeringsvorm van een houder volgens de onderhavige uitvinding, waarbij in figuur 2a de houder in isometrische weergave is getoond, waarbij in figuur 2b de houder volgens figuur 2a in geopende toestand is getoond, en waarbij in figuur 2c de houder volgens figuur 5 2a in uitgeklapte toestand is getoond;

Figuur 3a-b tonen een derde voorkeursuitvoeringsvorm van een houder volgens de onderhavige uitvinding, waarbij in figuur 3a de houder in isometrische weergave is getoond en waarbij in figuur 3b een verticale dwarsdoorsnede van de houder volgens figuur 3a is getoond; 10 Figuur 4 toont in isometrische weergave een vierde voorkeurs uitvoeringsvorm van een houder volgens de onderhavige uitvinding.

De in figuur 1a weergegeven zak 1 heeft wanden 5 die dubbelwandig zijn uitgevoerd en welke wanden een binnenruimte omgeven waarin een voedingsproduct kan worden geplaatst dat aan dampvorming onderhevig is. 15 Hierbij kan met name worden gedacht aan warme etenswaren. De zak is bedoeld voor het vervoer van warme etenswaren zoals bijvoorbeeld friet of een Chinese maaltijd van een afhaalrestaurant naar huis.

In figuur 1b is schematisch weergegeven dat de wanden 5 dubbelwandig zijn uitgevoerd en in een aantal afzonderlijke compartimenten 10 zijn 20 onderverdeeld, waarbij de begrenzingen 20 van de compartimenten 10 zijn gevormd door de binnenwand 7 en de buitenwand 6 van de als dubbele wand uitgevoerde wanden 5 plaatselijk aan elkaar te bevestigen, bijvoorbeeld middels verlijming of stikken of smelten onder invloed van warmte. De buitenwand 6 is hierbij gemaakt van kunststof, meer specifiek polyetheen. De binnenwand 7 is hierbij 25 dampdoorlaatbaar en gemaakt van een poreus papierachtig materiaal. In de holtes 30 die worden bepaald door de afzonderlijke compartimenten 10 is een korrelvormig superabsorberend polymeer 40 voorzien, meer specifiek bereid op basis van natriumpolyacrylaat. Natriumpolyacrylaat wordt bijvoorbeeld door de firma BASF onder de naam Luquasorb® FP 800 verhandeld. Dit specifieke type heeft onder 30 meer het voordeel dat het goedgekeurd is voor indirect contact met voedingsproducten. Het voordeel van het in het aantal compartimenten 10 verdelen van de wanden 5 van de zak 1 is dat het natriumpolyacrylaat 40 over het volledige wandoppervlak van wanden 5 is voorzien. Verder is zak 1 gevormd door het uitgeklapte wandmateriaal zoals in figuur 1b is getoond om lijn 11 te vouwen en de 5 zijranden 9 duurzaam met elkaar te verbinden. De bovenranden 8 worden door het middels hengsels 12 liften van de zak 1 automatisch in dichte onderlinge nabijheid gebracht. In geval een hogere mate afgesloten zak 1 is gewenst, kan in de nabijheid van bovenranden 8 een afsluitmiddel zoals een rits, een sluitstrip of knopen worden 5 aangebracht. Bij afwezigheid van een dergelijk afsluitmiddel kan de bovenzijde van de zak 1 uiteraard ook plaatselijk bijvoorbeeld worden opgerold om zodoende de binnenruimte in hogere mate af te sluiten.

Tijdens het vervoer van de genoemde etenswaren neemt het natriumpolyacrylaat 40 de door de etenswaren gegenereerde damp op, zodat bij het 10 gesloten zijn van de zak 1, de kwaliteit van de etenswaren blijft gewaarborgd. Daarnaast blijven ook geurstoffen in de zak 1, zodat na het bijvoorbeeld in een auto vervoeren van de zak 1 met daarin de genoemde etenswaren, in de auto geen geur van de etenswaren achterblijft.

De in figuur 2 getoonde zak 100 is gemaakt van een passend 15 uitgesneden vel papierachtig materiaal 110 (zie figuur 2c) dat door onderlinge verlijming van randen van het materiaal is gevormd tot een zak 100 zoals weergegeven in figuur 2a en 2b. Vervolgens wordt in de zak 100 een inzetdeel 120 geplaatst dat overeenkomstig de beschikbare binnenruimte van de zak 100 is gevouwen en dat is voorzien van afzonderlijke compartimenten die met 20 natriumpolyacrylaat zijn gevuld, analoog aan de wijze die hierboven reeds is omschreven. De binnenwand van de compartimenten is damp-doorlaatbaar en naar de binnenruimte van de zak 100 gekeerd. De buitenwand is gekeerd naar de wanden van de zak 100. Het materiaal van de buitenwand van de compartimenten kan hierbij zowel damp-doorlaatbaar zijn als niet damp-doorlaatbaar, aangezien het 25 inzetdeel binnenin zak 100 is aangebracht. De zak 100 kan worden afgesloten door flap 111 over hengsel 112 te klappen, waarbij hengsel 112 door opening 113 wordt gestoken. Indien inzetdeel 120 en meer specifiek het in de compartimenten ervan aanwezige natriumpolyacrylaat is verzadigd met vocht, kan het inzetdeel 120 eenvoudig uit de zak 100 worden genomen en worden vervangen door een nieuw 30 inzetdeel 120.

De in figuur 3a weergegeven zak 200 heeft een inzetdeel 210 dat analoog is aan inzetdeel 120 volgens figuur 2c, echter inzetdeel 210 betreft in dit geval een uitneembare binnenzak die aan diens binnenzijde is voorzien van compartimenten met natriumpolyacrylaat. Inzetdeel 210 omvat eveneens flappen 6 212, 213 waarmee de ruimte 211 binnenin inzetdeel 210 kan worden afgesloten. Het voordeel is dat de overige in houder 200 beschikbare ruimte voor andere doeleinden kan worden gebruikt.

Figuur 4 toont een papieren zak 300, waarbij op de binnenzijde van 5 wanden 310 en 311 compartimenten 320 zijn aangebracht die zijn gevuld met natriumpolyacrylaat zoals hierboven reeds in meer detail is toegelicht. De binnenwand van de compartimenten is hierbij dampdoorlaatbaar en gekeerd naar de binnenruimte van zak 300. Door het liften van de zak 300 middels handvatten 330 en 331 wordt de bovenzijde van de zak 300 enigszins afgesloten. Een hogere mate van 10 afsluiting kan worden bereikt door de bovenzijde van de zak 300 op te rollen of samen te vouwen. Uiteraard kunnen, indien een in nog hogere mate afgesloten zak 300 is gewenst, hierbij eveneens afsluitmiddelen zoals drukkers, een sealstrip of een plakstrip worden aangebracht.

Hoewel in de bijgevoegde figuren uitsluitend zakvormige houders 15 voor aan dampvorming onderhevige voedingsmiddelen zijn getoond, is het binnen het kader van de onderhavige uitvinding eveneens mogelijk om andere dan zakvormige houders toe te passen. Hierbij kan bijvoorbeeld maar niet uitsluitend worden gedacht aan doosvormige houders, zoals dozen van piepschuim (polystyreen). Verder wordt opgemerkt dat als buitenwand van de compartimenten 20 of als wand van de houder bij voorkeur een materiaal wordt toegepast dat een lage damp-doorlaatbaarheid heeft, zoals bijvoorbeeld het reeds genoemde polyetheen. De genoemde papieren zakken voldoen echter eveneens prima. Hoewel dit materiaal een hogere mate van dampdoorlaatbaarheid heeft, blijkt in de praktijk dat de damp toch afdoende door het vocht absorberend materiaal wordt opgenomen, 25 voordat de damp, en daarmee eveneens de geur, uit de houder treedt. Daarnaast zijn biologisch afbreekbare filmmaterialen als wandmateriaal voor de houder geschikt, met name uit oogpunt van milieubewustheid. Hierbij kan worden gedacht aan het materiaal Natureflex™ NVS van de firma Innovia Films.

30 1036895

Claims (10)

1. Houder voor een aan dampvorming onderhevig voedingsproduct, omvattende wanden die een binnenruimte voor het daarin plaatsen van het 5 voedingsproduct bepalen, waarbij de binnenruimte afsluitbaar is, met het kenmerk, dat aan de naar de binnenruimte gekeerde zijde van ten minste een deel van de wanden vocht absorberend materiaal is voorzien.

2. Houder volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat het vocht absorberend materiaal een superabsorberend polymeer omvat.

3. Houder volgens conclusie 2, met het kenmerk, dat het superabsorberend polymeer korrelvormig is.

4. Houder volgens conclusie 2 of 3, met het kenmerk, dat het superabsorberend polymeer natriumpolyacrylaat is.

5. Houder volgens één van de voorgaande conclusies, met het 15 kenmerk, dat het vocht absorberend materiaal in een aantal afzonderlijke compartimenten is voorzien, waarbij de compartimenten ieder een laagvormige binnenwand en een laagvormige buitenwand hebben die langs de omtrek van het compartiment onderling zijn verbonden, waarbij de binnenwand naar de binnenruimte is gekeerd en dampdoorlaatbaar is.

6. Houder volgens conclusie 5, met het kenmerk, dat de buitenwand wordt gevormd door een wand van de houder.

7. Houder volgens conclusie 5, met het kenmerk, dat de buitenwand van de afzonderlijke compartimenten tegen de naar de binnenruimte gekeerde zijde van een wand van de houder is aangebracht.

8. Houder volgens conclusie 7, met het kenmerk, dat de compartimenten uitneembaar in de houder zijn voorzien.

9. Houder volgens één van de voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat de houder afsluitmiddelen omvat voor het althans in hoofdzaak afsluiten van de binnenruimte.

10. Houder volgens één van de voorgaande conclusies, met het kenmerk, dat de houder zakvormig is. 1036895