NL1036895C2

NL1036895C2 - HOLDER FOR A VAPORIZED FOOD PRODUCT.

Info

Publication number: NL1036895C2
Application number: NL1036895A
Authority: NL
Inventors: Theodorus Hendrik Heffen
Original assignee: Dupon Nederland B V
Priority date: 2009-04-23
Filing date: 2009-04-23
Publication date: 2010-10-26

Description

Korte aanduiding: Houder voor een aan dampvorming onderhevig voedingsproduct.Short description: Holder for a food product subject to vapor formation.

BESCHRIJVINGDESCRIPTION

5 De onderhavige uitvinding heeft betrekking op een houder voor een aan dampvorming onderhevig voedingsproduct, omvattende wanden die een binnenruimte voor het daarin plaatsen van het voedingsproduct bepalen, waarbij de binnenruimte afsluitbaar is.The present invention relates to a holder for a food product subject to vapor formation, comprising walls which define an inner space for placing the food product therein, the inner space being closable.

Dergelijke houders zijn op zich bekend en in vele varianten, en 10 gemaakt van verschillende materialen, verkrijgbaar. Indien men een aan dampvorming onderhevig voedingsproduct dient te vervoeren, bijvoorbeeld friet of een Chinese maaltijd van een afhaalrestaurant naar huis, dient men tijdens het vervoer de zak waarin de genoemde etenswaren normaliter worden verpakt niet volledig af te sluiten. Indien men de zak wél volledig afsluit, kan de door de warme 15 etenswaren gegenereerde damp niet uit de zak ontsnappen en condenseert de damp op de binnenwanden van de zak en op de etenswaren zelf. Een gevolg hiervan is dat de etenswaren de gecondenseerde damp zullen gaan opnemen, hetgeen de kwaliteit van de etenswaren niet ten goede komt. Friet wordt hierdoor bijvoorbeeld slap en vochtig. Een nadeel echter van het in een geopende zak 20 vervoeren van de genoemde warme etenswaren is dat door de etenswaren een sterke geur wordt verspreid. Indien het voedingsproduct in bijvoorbeeld een auto wordt vervoerd blijft deze geur nog een aanzienlijke tijd na het daadwerkelijke vervoer van het voedingsproduct in de auto achter, hetgeen ongewenst is. Een doel van de onderhavige uitvinding is derhalve een houder voor een aan dampvorming 25 onderhevig voedingsproduct te verschaffen, waarbij verspreiding van geur in belangrijke mate wordt belemmerd, zonder hierbij afbreuk te doen aan de kwaliteit van het in de houder aanwezige voedingsproduct. Het genoemde doel wordt bereikt met de houder volgens de onderhavige uitvinding, die wordt gekenmerkt doordat aan de naar de binnenruimte gekeerde zijde van ten minste een deel van de wanden 30 vocht absorberend materiaal is voorzien. Een voordeel van de houder volgens de onderhavige uitvinding is door aanwezigheid van vochtabsorberend materiaal in de houder, dit materiaal de door het voedingsproduct gegenereerde damp opneemt, waardoor de houder in aanzienlijk hogere mate kan worden afgesloten zodat verspreiding van geur in aanmerkelijke mate wordt verminderd. Door opname van de 1036895 2 damp door het vochtabsorberend materiaal wordt hierbij geen afbreuk gedaan aan de kwaliteit van het in de houder aanwezige voedingsproduct.Such containers are known per se and available in many variants and made of different materials. If you have to transport a food product that is subject to vapor formation, for example fries or a Chinese meal from a takeaway home, you should not completely seal the bag in which the food is normally packaged during transport. If the bag is sealed completely, the vapor generated by the hot food cannot escape from the bag and the vapor condenses on the inner walls of the bag and on the food itself. A consequence of this is that the food will start to absorb the condensed vapor, which does not improve the quality of the food. For example, this makes fries weak and moist. A drawback, however, of transporting said hot food items in an opened bag 20 is that a strong odor is spread through the food items. If the food product is transported in, for example, a car, this odor remains for a considerable time after the actual transport of the food product in the car, which is undesirable. It is therefore an object of the present invention to provide a container for a food product susceptible to vapor formation, wherein diffusion of odors is substantially impeded, without thereby compromising the quality of the food product present in the container. Said object is achieved with the holder according to the present invention, which is characterized in that on the side facing the inner space at least a part of the walls 30 is provided with moisture-absorbing material. An advantage of the container according to the present invention is the presence of moisture-absorbing material in the container, this material absorbing the vapor generated by the food product, whereby the container can be sealed off to a considerably higher extent so that the spread of odor is considerably reduced. By absorbing the 1036895 2 vapor by the moisture-absorbing material, the quality of the food product present in the container is not thereby compromised.

Bij voorkeur omvat het vochtabsorberend materiaal een superabsorberend polymeer. Een dergelijk materiaal heeft een zeer hoge capaciteit 5 van vochtabsorptie en is aldus bij uitstek geschikt voor toepassing in de houder volgens de onderhavige uitvinding.Preferably, the moisture-absorbing material comprises a super-absorbent polymer. Such a material has a very high capacity for moisture absorption and is thus ideally suited for use in the container according to the present invention.

Bij verdere voorkeur is het superabsorberend polymeer korrelvormig. Hierdoor wordt het werkzaam oppervlak van het polymeer vergroot.More preferably, the superabsorbent polymer is granular. This increases the effective surface area of the polymer.

Goede eigenschappen hebben superabsorberende polymeren op 10 basis van natriumpolyacrylaat, copolymeer van polyacrylamide, copolymeer van maleïnezuuranhydride, vernet carboxymethylcellulose, copolymeer van polyvinylalcohol, vernet polyetheenoxide en met zetmeel geënt copolymeer van polyacrylonitril of combinaties hiervan.Good properties have super-absorbent polymers based on sodium polyacrylate, copolymer of polyacrylamide, copolymer of maleic anhydride, cross-linked carboxymethylcellulose, copolymer of polyvinyl alcohol, cross-linked polyethylene oxide and starch grafted copolymer of polyacrylonitrile or combinations thereof.

Bij voorkeur is het superabsorberend polymeer natriumpolyacrylaat 15 en bij verdere voorkeur vernet natriumpolyacrylaat.Preferably, the superabsorbent polymer is sodium polyacrylate and, more preferably, cross-linked sodium polyacrylate.

In een gunstige voorkeursuitvoeringsvorm is het vocht absorberend materiaal in een aantal afzonderlijke compartimenten voorzien, waarbij de compartimenten iedereen laagvormige binnenwand en een laagvormige buitenwand hebben die langs de omtrek van het compartiment onderling zijn verbonden, waarbij 20 de binnenwand naar de binnenruimte is gekeerd en dampdoorlaatbaar is. Hierdoor kan het vocht absorberend materiaal optimaal over het wandoppervlak van de houder worden verdeeld.In a favorable preferred embodiment, the moisture-absorbing material is provided in a number of separate compartments, the compartments each having a layer-shaped inner wall and a layer-shaped outer wall which are mutually connected along the periphery of the compartment, the inner wall facing the inner space and being vapor-permeable. . This allows the moisture-absorbing material to be optimally distributed over the wall surface of the container.

Het is verder gunstig indien dat de buitenwand wordt gevormd door een wand van de houder. Aldus ontstaat een houder met een althans ten dele 25 dubbele wand. Bij een dergelijke uitvoeringsvorm kan het vocht absorberend materiaal reeds tijdens productie van het wandmateriaal voor de houder worden aangebracht, waarna uit dit wandmateriaal de houder wordt gevormd. Deze oplossing is kostentechnisch zeer gunstig en bij uitstek geschikt voor houders voor éénmalig gebruik of althans voor gebruik gedurende een beperkte tijd. Bij voorkeur 30 is in dit kader de buitenwand van een materiaal vervaardigd dat een ten opzichte van de binnenwand lage dampdoorlaatbaarheid heeft. Aldus kan in hogere mate worden gewaarborgd dat damp, en daarmee tevens geur, uit de houder kan ontsnappen.It is furthermore favorable if the outer wall is formed by a wall of the holder. This creates a holder with an at least partially double wall. In such an embodiment, the moisture-absorbing material can already be applied to the container during production of the wall material, whereafter the container is formed from this wall material. This solution is very advantageous in terms of cost and is ideally suited for single-use containers or at least for a limited time. In this context, the outer wall is preferably manufactured from a material which has a low vapor permeability relative to the inner wall. It can thus be ensured to a greater extent that vapor, and therefore also odor, can escape from the container.

Alternatief of eventueel in combinatie met de voorgaande 3 uitvoeringsvorm is de buitenwand van de afzonderlijke compartimenten tegen de naar de binnenruimte gekeerde zijde van een wand van de houder aangebracht. In een dergelijke uitvoeringsvorm kunnen de wanden van de houder eerst worden gevormd, waarna de compartimenten op ten minste een gedeelte van het 5 wandoppervlak worden aangebracht. De binnenwand van de compartimenten is aldus naar de binnenruimte gekeerd.Alternatively or optionally in combination with the preceding embodiment, the outer wall of the individual compartments is arranged against the side of a wall of the container facing the inner space. In such an embodiment the walls of the container can first be formed, whereafter the compartments are arranged on at least a part of the wall surface. The inner wall of the compartments is thus facing the inner space.

Bij voorkeur zijn de compartimenten uitneembaar in de houder voorzien. Een voordeel hiervan is dat de houder langer kan worden gebruikt, aangezien de compartimenten, indien het vochtabsorberend materiaal is verzadigd, 10 kunnen worden uitgewisseld. Hierbij is het ook denkbaar dat de hoeveelheid en/of het soort vochtabsorberend materiaal wordt afgestemd op het product dat in de houder dient te worden opgenomen. Bij verdere voorkeurs is hierbij ten minste een aantal van het aantal compartimenten onderling verbonden. Aldus kan het uitwisselen sneller en eenvoudiger plaatsvinden.The compartments are preferably provided removably in the holder. An advantage hereof is that the holder can be used longer, since the compartments can be exchanged if the moisture-absorbing material is saturated. It is also conceivable here that the amount and / or the type of moisture-absorbing material is adjusted to the product that is to be included in the container. In a further preferred embodiment, at least a number of the number of compartments are interconnected. The exchange can thus take place faster and easier.

15 Zoals boven omschreven is de houder volgens de onderhavige uitvinding althans in hoofdzaak afsluitbaar. Hierbij kan bijvoorbeeld worden gedacht aan het samenvouwen of oprollen of in dichte onderlinge nabijheid brengen van de wanden nabij de opening van de houder. Het is hierbij verder gunstig, indien de houder afsluitmiddelen omvat voor het althans in hoofdzaak afsluiten van de 20 binnenruimte. Aldus kan de houder in hogere mate worden afgesloten, waardoor het uit de houder ontsnappen van damp in hoge mate wordt tegengegaan. Met afsluitmiddelen wordt bedoeld afsluitmiddelen zoals een rits, een sealstrip, een kleefrand, drukkers, en dergelijke.As described above, the holder according to the present invention is at least substantially lockable. In this context, consideration may be given to, for example, folding or rolling up or bringing the walls close to each other near the opening of the holder. It is furthermore favorable here if the holder comprises closing means for at least substantially closing off the inner space. The container can thus be sealed to a higher extent, as a result of which the escape of vapor from the container is largely prevented. With closing means is meant closing means such as a zipper, a sealing strip, an adhesive edge, printers, and the like.

In een voordelige voorkeursuitvoeringsvorm is de houder 25 zakvormig. Een zak voorzien van bij verdere voorkeur handvatten en vervaardigd van kunststof danwel een papierachtig materiaal is hiertoe uitermate geschikt en kostentechnisch gunstig te vervaardigen.In an advantageous preferred embodiment, the holder 25 is bag-shaped. A bag provided with, more preferably, handles and made from plastic or a paper-like material is extremely suitable for this purpose and can be manufactured cost-effectively.

De onderhavige uitvinding zal nader worden toegelicht aan de hand van de beschrijving van voorkeursuitvoeringsvormen van houders volgens de 30 uitvinding aan de hand van de navolgende figuren:The present invention will be further elucidated on the basis of the description of preferred embodiments of containers according to the invention with reference to the following figures:

Figuur 1 toont een eerste voorkeursuitvoeringsvorm van een houder volgens de onderhavige uitvinding, waarbij in figuur 1a de houder in isometrische weergave is getoond en waarbij de houder in figuur 1b in uitgeklapte toestand is getoond; 4Figure 1 shows a first preferred embodiment of a holder according to the present invention, wherein in figure 1a the holder is shown in isometric view and wherein the holder in figure 1b is shown in folded-out condition; 4

Figuur 2a-c tonen een tweede voorkeursuitvoeringsvorm van een houder volgens de onderhavige uitvinding, waarbij in figuur 2a de houder in isometrische weergave is getoond, waarbij in figuur 2b de houder volgens figuur 2a in geopende toestand is getoond, en waarbij in figuur 2c de houder volgens figuur 5 2a in uitgeklapte toestand is getoond;Figures 2a-c show a second preferred embodiment of a holder according to the present invention, wherein in figure 2a the holder is shown in isometric view, wherein in figure 2b the holder according to figure 2a is shown in the open state, and in figure 2c the holder 2a is shown in folded-out condition according to figure 5;

Figuur 3a-b tonen een derde voorkeursuitvoeringsvorm van een houder volgens de onderhavige uitvinding, waarbij in figuur 3a de houder in isometrische weergave is getoond en waarbij in figuur 3b een verticale dwarsdoorsnede van de houder volgens figuur 3a is getoond; 10 Figuur 4 toont in isometrische weergave een vierde voorkeurs uitvoeringsvorm van een houder volgens de onderhavige uitvinding.Figures 3a-b show a third preferred embodiment of a holder according to the present invention, wherein in figure 3a the holder is shown in isometric view and in figure 3b a vertical cross-section of the holder according to figure 3a is shown; Figure 4 shows in isometric representation a fourth preferred embodiment of a holder according to the present invention.

De in figuur 1a weergegeven zak 1 heeft wanden 5 die dubbelwandig zijn uitgevoerd en welke wanden een binnenruimte omgeven waarin een voedingsproduct kan worden geplaatst dat aan dampvorming onderhevig is. 15 Hierbij kan met name worden gedacht aan warme etenswaren. De zak is bedoeld voor het vervoer van warme etenswaren zoals bijvoorbeeld friet of een Chinese maaltijd van een afhaalrestaurant naar huis.The bag 1 shown in Figure 1a has walls 5 which are double-walled and which walls surround an inner space in which a food product can be placed that is subject to vapor formation. Hot food in particular can be considered here. The bag is intended for transporting warm food items such as fries or a Chinese meal from a takeaway home.

In figuur 1b is schematisch weergegeven dat de wanden 5 dubbelwandig zijn uitgevoerd en in een aantal afzonderlijke compartimenten 10 zijn 20 onderverdeeld, waarbij de begrenzingen 20 van de compartimenten 10 zijn gevormd door de binnenwand 7 en de buitenwand 6 van de als dubbele wand uitgevoerde wanden 5 plaatselijk aan elkaar te bevestigen, bijvoorbeeld middels verlijming of stikken of smelten onder invloed van warmte. De buitenwand 6 is hierbij gemaakt van kunststof, meer specifiek polyetheen. De binnenwand 7 is hierbij 25 dampdoorlaatbaar en gemaakt van een poreus papierachtig materiaal. In de holtes 30 die worden bepaald door de afzonderlijke compartimenten 10 is een korrelvormig superabsorberend polymeer 40 voorzien, meer specifiek bereid op basis van natriumpolyacrylaat. Natriumpolyacrylaat wordt bijvoorbeeld door de firma BASF onder de naam Luquasorb® FP 800 verhandeld. Dit specifieke type heeft onder 30 meer het voordeel dat het goedgekeurd is voor indirect contact met voedingsproducten. Het voordeel van het in het aantal compartimenten 10 verdelen van de wanden 5 van de zak 1 is dat het natriumpolyacrylaat 40 over het volledige wandoppervlak van wanden 5 is voorzien. Verder is zak 1 gevormd door het uitgeklapte wandmateriaal zoals in figuur 1b is getoond om lijn 11 te vouwen en de 5 zijranden 9 duurzaam met elkaar te verbinden. De bovenranden 8 worden door het middels hengsels 12 liften van de zak 1 automatisch in dichte onderlinge nabijheid gebracht. In geval een hogere mate afgesloten zak 1 is gewenst, kan in de nabijheid van bovenranden 8 een afsluitmiddel zoals een rits, een sluitstrip of knopen worden 5 aangebracht. Bij afwezigheid van een dergelijk afsluitmiddel kan de bovenzijde van de zak 1 uiteraard ook plaatselijk bijvoorbeeld worden opgerold om zodoende de binnenruimte in hogere mate af te sluiten.Figure 1b shows diagrammatically that the walls 5 are of double-walled design and are subdivided into a number of separate compartments 10, the boundaries 20 of the compartments 10 being formed by the inner wall 7 and the outer wall 6 of the walls 5 designed as double wall attach to each other locally, for example by gluing or stitching or melting under the influence of heat. The outer wall 6 is here made of plastic, more specifically polyethylene. The inner wall 7 is hereby vapor-permeable and made of a porous paper-like material. In the cavities 30 defined by the individual compartments 10, a granular superabsorbent polymer 40 is provided, more specifically prepared on the basis of sodium polyacrylate. Sodium polyacrylate is, for example, marketed by the BASF company under the name Luquasorb® FP 800. This specific type has, inter alia, the advantage that it is approved for indirect contact with food products. The advantage of dividing the walls 5 of the bag 1 into the number of compartments 10 is that the sodium polyacrylate 40 is provided with walls 5 over the entire wall surface. Furthermore, bag 1 is formed by the folded-out wall material as shown in figure 1b to fold line 11 and to connect the side edges 9 to each other in a durable manner. The upper edges 8 are automatically brought into close proximity with each other by lifting the bag 1 by means of handles 12. In the case that a higher degree of sealed bag 1 is desired, a closing means such as a zipper, a closing strip or buttons 5 can be provided in the vicinity of upper edges 8. In the absence of such a closing means, the top of the bag 1 can of course also be rolled up locally, for example, in order to thus close off the inner space to a higher degree.

Tijdens het vervoer van de genoemde etenswaren neemt het natriumpolyacrylaat 40 de door de etenswaren gegenereerde damp op, zodat bij het 10 gesloten zijn van de zak 1, de kwaliteit van de etenswaren blijft gewaarborgd. Daarnaast blijven ook geurstoffen in de zak 1, zodat na het bijvoorbeeld in een auto vervoeren van de zak 1 met daarin de genoemde etenswaren, in de auto geen geur van de etenswaren achterblijft.During the transport of the said food, the sodium polyacrylate 40 absorbs the vapor generated by the food, so that when the bag 1 is closed, the quality of the food remains guaranteed. In addition, fragrances also remain in the bag 1, so that after transporting, for example, the bag 1 with the aforementioned foodstuffs in a car, no odor of the foodstuffs remains in the car.

De in figuur 2 getoonde zak 100 is gemaakt van een passend 15 uitgesneden vel papierachtig materiaal 110 (zie figuur 2c) dat door onderlinge verlijming van randen van het materiaal is gevormd tot een zak 100 zoals weergegeven in figuur 2a en 2b. Vervolgens wordt in de zak 100 een inzetdeel 120 geplaatst dat overeenkomstig de beschikbare binnenruimte van de zak 100 is gevouwen en dat is voorzien van afzonderlijke compartimenten die met 20 natriumpolyacrylaat zijn gevuld, analoog aan de wijze die hierboven reeds is omschreven. De binnenwand van de compartimenten is damp-doorlaatbaar en naar de binnenruimte van de zak 100 gekeerd. De buitenwand is gekeerd naar de wanden van de zak 100. Het materiaal van de buitenwand van de compartimenten kan hierbij zowel damp-doorlaatbaar zijn als niet damp-doorlaatbaar, aangezien het 25 inzetdeel binnenin zak 100 is aangebracht. De zak 100 kan worden afgesloten door flap 111 over hengsel 112 te klappen, waarbij hengsel 112 door opening 113 wordt gestoken. Indien inzetdeel 120 en meer specifiek het in de compartimenten ervan aanwezige natriumpolyacrylaat is verzadigd met vocht, kan het inzetdeel 120 eenvoudig uit de zak 100 worden genomen en worden vervangen door een nieuw 30 inzetdeel 120.The bag 100 shown in Figure 2 is made from a suitably cut-out sheet of paper-like material 110 (see Figure 2c) which is formed by gluing the edges of the material together into a bag 100 as shown in Figures 2a and 2b. Subsequently, an insert 120 is placed in the bag 100 which is folded in accordance with the available inner space of the bag 100 and which is provided with separate compartments filled with sodium polyacrylate, analogous to the manner already described above. The inner wall of the compartments is vapor-permeable and faces the inner space of the bag 100. The outer wall faces the walls of the bag 100. The material of the outer wall of the compartments can hereby be both vapor-permeable and non-vapor-permeable, since the insert is arranged inside the bag 100. The bag 100 can be closed by folding flap 111 over handle 112, handle 112 being inserted through opening 113. If insert 120 and more specifically the sodium polyacrylate present in its compartments is saturated with moisture, the insert 120 can easily be taken out of the bag 100 and be replaced by a new insert 120.

De in figuur 3a weergegeven zak 200 heeft een inzetdeel 210 dat analoog is aan inzetdeel 120 volgens figuur 2c, echter inzetdeel 210 betreft in dit geval een uitneembare binnenzak die aan diens binnenzijde is voorzien van compartimenten met natriumpolyacrylaat. Inzetdeel 210 omvat eveneens flappen 6 212, 213 waarmee de ruimte 211 binnenin inzetdeel 210 kan worden afgesloten. Het voordeel is dat de overige in houder 200 beschikbare ruimte voor andere doeleinden kan worden gebruikt.The bag 200 shown in Fig. 3a has an insert 210 which is analogous to insert 120 according to Fig. 2c, but insert 210 relates in this case to a removable inner bag which is provided on its inside with compartments with sodium polyacrylate. Insert 210 also includes flaps 6 212, 213 with which the space 211 within insert 210 can be closed. The advantage is that the remaining space available in holder 200 can be used for other purposes.

Figuur 4 toont een papieren zak 300, waarbij op de binnenzijde van 5 wanden 310 en 311 compartimenten 320 zijn aangebracht die zijn gevuld met natriumpolyacrylaat zoals hierboven reeds in meer detail is toegelicht. De binnenwand van de compartimenten is hierbij dampdoorlaatbaar en gekeerd naar de binnenruimte van zak 300. Door het liften van de zak 300 middels handvatten 330 en 331 wordt de bovenzijde van de zak 300 enigszins afgesloten. Een hogere mate van 10 afsluiting kan worden bereikt door de bovenzijde van de zak 300 op te rollen of samen te vouwen. Uiteraard kunnen, indien een in nog hogere mate afgesloten zak 300 is gewenst, hierbij eveneens afsluitmiddelen zoals drukkers, een sealstrip of een plakstrip worden aangebracht.Figure 4 shows a paper bag 300, with compartments 320 on the inside of walls 310 and 311 that are filled with sodium polyacrylate as explained in more detail above. The inner wall of the compartments is here vapor-permeable and faces the inner space of the bag 300. By lifting the bag 300 by means of handles 330 and 331, the top of the bag 300 is somewhat closed off. A higher degree of closure can be achieved by rolling up or collapsing the top of the bag 300. Of course, if an even more sealed bag 300 is desired, sealing means such as printers, a sealing strip or an adhesive strip can also be provided.

Hoewel in de bijgevoegde figuren uitsluitend zakvormige houders 15 voor aan dampvorming onderhevige voedingsmiddelen zijn getoond, is het binnen het kader van de onderhavige uitvinding eveneens mogelijk om andere dan zakvormige houders toe te passen. Hierbij kan bijvoorbeeld maar niet uitsluitend worden gedacht aan doosvormige houders, zoals dozen van piepschuim (polystyreen). Verder wordt opgemerkt dat als buitenwand van de compartimenten 20 of als wand van de houder bij voorkeur een materiaal wordt toegepast dat een lage damp-doorlaatbaarheid heeft, zoals bijvoorbeeld het reeds genoemde polyetheen. De genoemde papieren zakken voldoen echter eveneens prima. Hoewel dit materiaal een hogere mate van dampdoorlaatbaarheid heeft, blijkt in de praktijk dat de damp toch afdoende door het vocht absorberend materiaal wordt opgenomen, 25 voordat de damp, en daarmee eveneens de geur, uit de houder treedt. Daarnaast zijn biologisch afbreekbare filmmaterialen als wandmateriaal voor de houder geschikt, met name uit oogpunt van milieubewustheid. Hierbij kan worden gedacht aan het materiaal Natureflex™ NVS van de firma Innovia Films.Although in the attached figures only bag-shaped containers are shown for foodstuffs subject to vapor formation, it is also possible within the scope of the present invention to use containers other than bag-shaped containers. Here, for example, but not exclusively, box-shaped holders, such as polystyrene boxes, can be envisaged. It is further noted that as the outer wall of the compartments 20 or as the wall of the container, preferably a material is used that has a low vapor permeability, such as, for example, the aforementioned polyethylene. However, the paper bags mentioned also work well. Although this material has a higher degree of vapor permeability, it appears in practice that the vapor is nevertheless adequately absorbed by the moisture-absorbing material, before the vapor, and thus also the odor, leaves the container. In addition, biodegradable film materials are suitable as wall material for the container, in particular from the point of view of environmental awareness. This includes the Natureflex ™ NVS material from Innovia Films.

30 103689530 1036895

Claims

1. Container for a food product subject to vapor formation, comprising walls defining an inner space for placing the food product therein, the inner space being closable, characterized in that on the side of at least a part of the inner surface facing the inner space walls of moisture-absorbing material is provided.

Container according to claim 1, characterized in that the moisture-absorbing material comprises a super-absorbent polymer.

3. Container as claimed in claim 2, characterized in that the superabsorbent polymer is granular.

Container according to claim 2 or 3, characterized in that the superabsorbent polymer is sodium polyacrylate.

5. Container as claimed in any of the foregoing claims, characterized in that the moisture-absorbing material is provided in a number of separate compartments, wherein the compartments each have a layer-shaped inner wall and a layer-shaped outer wall which are mutually connected along the circumference of the compartment wherein the inner wall faces the inner space and is vapor-permeable.

Holder as claimed in claim 5, characterized in that the outer wall is formed by a wall of the holder.

7. Holder as claimed in claim 5, characterized in that the outer wall of the individual compartments is arranged against the side of a wall of the holder facing the inner space.

8. Holder as claimed in claim 7, characterized in that the compartments are removably provided in the holder.

9. Holder as claimed in any of the foregoing claims, characterized in that the holder comprises closing means for at least substantially closing off the inner space.

10. Holder as claimed in any of the foregoing claims, characterized in that the holder is bag-shaped. 1036895