NL1011818C2 - Verpakking voor pieren, wormen, zagers en dergelijke. - Google Patents

Description

Verpakking voor pieren, wormen, zagers en dergelijke.

De onderhavige uitvinding heeft betrekking op een verpakking voor biologische producten, omvattende een platte houder met een draagplaat met een verhoudingsge-5 wijs groot oppervlak.

Volgens de stand van de techniek is een aantal manieren bekend om biologische producten te verpakken, bijvoorbeeld in verband met vervoer. Onder biologische producten worden alle organismen en al wat zij voortbrengen verstaan, denk hierbij aan beesten als wormen, zeepieren, zagers, wieren, maar ook bijvoorbeeld groenten en 10 schelpdieren. Omdat de producten het langst overleven in een vochtig milieu, worden ze vaak in, gedeeltelijk of geheel met water gevulde, kunststof zakken verpakt.

Het nadeel van het deze methode is dat na loop van tijd het zuurstofgehalte in de zak, en dus in het water en de ingesloten lucht, te laag wordt. Het gebrek aan zuurstof vormt dan ook de grootste beperking voor de verblijftijd van de producten in de zak-15 ken.

Om de producten lang genoeg in de zakken te laten overleven of, in het geval van groenten, de staat waarin ze verkeren lang genoeg op een afdoende peil te houden, zijn er oplossingen bedacht om het zuurstofgehalte langer op een acceptabel niveau te houden. Zo wordt bijvoorbeeld bij het verpakken zuivere zuurstof in de zakken ingébracht. 20 Hierdoor is er meer zuurstof voorradig en zal het langer duren voordat, bijvoorbeeld bij organismen, ze de zuurstof verbruikt hebben.

Deze methode blijkt in de praktijk echter niet naar tevredenheid te werken. Als zuivere zuurstof wordt toegevoegd hebben de organismen wel een grotere zuurstof voorraad, maar deze kan nauwelijks worden aangesproken doordat de CO2 concentra-25 tie in het water te hoog wordt. Hierdoor diffundeert de zuurstof namelijk slecht vanuit de lucht in het water. Een ander gevolg van de te hoge CO2 concentratie is dat de zuurgraad van het water te laag wordt, wat de kwaliteit van de organismen niet ten goede komt.

Een andere bekende methode om de producten langer te kunnen verpakken is ze 30 te koelen. Bij een lage temperatuur, van bijvoorbeeld circa 5°, verlopen biologische processen traag en wordt minder zuurstof verbruikt. Deze methode kan ook worden gecombineerd met het inbrengen van extra zuurstof.

1011818 2

De bovengenoemde methoden hebben geleid tot een situatie waarin organismen tot maximaal twee dagen verpakt kunnen overleven. Dit is, in het bijzonder voor wereldwijde export, aan de korte kant.

Het doel van de onderhavige uitvinding is te voorzien in een verpakking waarin 5 de producten aanzienlijk langer goed blijven en organismen langer kunnen overleven. De verpakking moet robuust en goedkoop produceerbaar zijn en het liefst een inrichting omvatten waarmee de temperatuur laag gehouden kan worden.

Dit doel wordt bereikt doordat de producten in een of meer zakken worden verpakt, die zijn uitgevoerd voor het bevatten van die producten, bij voorkeur een hoofd-10 zakelijk vlakke vorm hebben en bestaan uit gas doorlatend materiaal.

Door de vormgeving van zakken en de eigenschappen van het gekozen materiaal is uitwisseling van gassen tussen het vochtige milieu in de zak en het milieu waarin de houder ach bevindt mogelijk. Hierdoor is enerzijds op de lange duur meer zuurstof voorradig: namelijk uit de lucht in en om de zak. Anderzijds diffundeert ook het CO2 15 uit de atmosfeer in de zak weg, waardoor er meer CO2 uit het water opgenomen wordt en de zuurgraad gunstig blijft. Het is gebleken dat PE, PP of PVC geschikte materialen zijn om de zakken van de vervaardigen.

Om het oppervlak waardoor gas uitgewisseld wordt zo groot mogelijk te maken, heeft het de voorkeur dat de zakken een zo vlak mogelijke vorm hebben en deze vorm 20 tijdens het transport ook behouden. Dit wordt bereikt door de houder met een relatief groot oppervlak uit te voeren en de zakken zo te maken dat als ze in de houder zijn geplaatst, het oppervlak zo veel mogelijk bedekken.

Door de houder van randen te voorzien wordt een ruimte gedefinieerd waarin de zakken vrij kunnen liggen. Hierdoor kunnen de zakken een maximaal vlakke vorm 25 aannemen, terwijl het verschuiven van de zakken wordt tegengegaan.

Door de draagplaat van de houder en eventuele opstaande randen te voorzien van uitsparingen en/of uitstulpingen kan een betere lucht toevoer worden verkregen doordat de lucht door een groter oppervlak van de zak kan diffunderen.

In een voorkeursuitvoeringsvorm worden de houders gebruikt in een verpak-30 kingssamenstel, bestaande uit een bak die is ingericht voor het ontvangen van een of meer dergelijke houders. Als in dit samenstel de houders boven elkaar worden geplaatst, wordt de ruimte waarin de zakken liggen bepaald door deze dragende draagplaat, eventuele randen van de houder of de randen van de bak en de onderkant van de 191 1816 3 bovenliggende houder. Op deze manier wordt bewerkstelligd dat de zakken vrij liggen maar tevens in een zeer vlakke positie worden gehouden. Mocht de bak, en dus de houders, schuin worden gehouden, dan zullen de zakken nog altijd voornamelijk vlak blijven doordat deze tegen de bovenliggende houder ligt. Zodra de bak weer horizontaal 5 is, zullen de zakken zich weer volledig vlak opstellen. Dit laatste mede doordat de organismen liever niet te dicht op elkaar gepakt zijn en zoveel mogelijk ruimte zullen proberen in te nemen.

In een voorkeursuitvoeringsvorm zijn de houders en de bak zo gevormd dat de houders geleidend, al dan niet door speciale uitsparingen, in de bak passen. De op-10 staande randen worden bij voorkeur zo gekozen dat de bovenste houder wordt afgedekt door de bovenkant van de bak, waardoor tevens alle houders op hun plaats worden gehouden. De bovenkant kan bijvoorbeeld een deksel zijn, die evenals de bak zelf kan zijn voorzien van uitsparingen voor de toevoer van buitenlucht. Het heeft de voorkeur dat, als alle houders in de bak zijn geplaatst, er een ruimte overblijft waarin eventuele 15 koelmiddelen, zoals droogijs, of een bevroren gelei geplaatst kunnen worden.

Het verpakkingssamenstel bestaat bijvoorkeur ten minste deels uit een warmte isolerend materiaal, zoals polystyreen. Dit materiaal heeft als verder voordeel dat de materiaaleigenschappen niet veranderen als het in contact komt met water, terwijl het ook licht is.

20 De uitvinding zal hieronder nader worden toegelicht aan de hand van een, in de tekening getoond, uitvoeringsvoorbeeld. Daarbij toont de figuur schematisch een, gedeeltelijk opengewerkt, verpakkingssamenstel volgens de uitvinding.

In de figuur wordt een uitvoeringsvorm getoond waarin enkele houders 1 boven elkaar in een bak 2 met deksel 3 zijn geplaatst. De houders 1 zijn uitgevoerd met op-25 staande randen 4, waardoor tussen twee opeenvolgende houders een ruimte ontstaat waarin kunststofzakken 5 met organismen 6 geplaatst zijn.

De opstaande randen 4 zijn zo gedimensioneerd dat de tussenruimten een inhoud hebben die vrijwel gelijk is aan het volume van de zakken 5. Hierdoor wordt gewaarborgd dat, ook al wordt de bak 2 schuin gehouden, de organismen niet allemaal naar 30 een kant zullen glijden. Bovendien kunnen de zakken vrij op de houders worden gelegd, waardoor ze makkelijk en snel te in en uit te pakken zijn.

10118 18 4

De opstaande randen zijn voorzien van uitsparingen 7 die er voor zorgen dat de lucht tussen de houders ververst wordt. Doordat ook de bak 2 van uitsparingen 8 is voorzien kan er tevens buitenlucht van buiten naar binnen stromen.

Zolang de bak 2 in redelijk horizontale stand gehouden wordt, zal er gedeeltelijk 5 ook boven de zakken 5 lucht kunnen stromen, waardoor het oppervlak waar uitwisseling plaats vindt relatief groot is.

In de bak is een holte 9 vrijgehouden waarin een koelelement 10 is opgenomen.

1011818

Claims (13)

1. Verpakking voor biologische producten, omvattende een platte houder met een draagplaat met een verhoudingsgewijs groot oppervlak waarin een of enkele alzijdig gesloten kunststof zakken zijn aangebracht, met het kenmerk, dat die zak of zakken zijn 5 uitgevoerd voor het bevatten van de organismen, bij voorkeur een hoofdzakelijk vlakke vorm hebben en bestaan uit gas doorlatend materiaal.

2. Verpakking volgens conclusie 1, met het kenmerk, dat de zakken uit PE, PP of PVC bestaan.

3. Verpakking volgens conclusie 1 of 2, waarbij die zak of zakken indien geplaatst 10 op die draagplaat in hoofdzaak het oppervlak van die draagplaat bedekken.

4. Verpakking volgens conclusie 1, 2 of 3, waarbij de houder is voorzien van een opstaande rand met verhoudingsgewijs geringe hoogte.

5. Verpakking volgens een der voorgaande conclusies, waarbij de draagplaat en de eventueel aanwezige opstaande randen zijn voorzien van uitsparingen en/of uitstulpin- 15 gen.

6. Verpakkingssamenstel omvattende een bak ingericht voor het ontvangen van een of meer houders volgens een der voorgaande conclusies.

7. Verpakkingssamenstel volgens conclusie 7, waarbij de boven begrenzing van elke houder gevormd wordt door de draagplaat van de daaropvolgende houder.

8. Verpakkingssamenstel volgens conclusie 6 of 8 waarbij de binnenafmetingen van die bak en de buitenafmetingen van die houders zodanig complementair zijn afgestemd dat die houders geleidend in de bak worden opgenomen.

9. Verpakkingssamenstel volgens een der conclusies 6, 7 of 8, voorzien van een losse deksel.

10. Verpakkingssamenstel volgens een der conclusies 6, 7, 8 of 9, waarbij de bak en/of de deksel zijn voorzien van uitsparingen.

11. Verpakkingssamenstel volgens conclusies 6, 7, 8, 9 of 10, waarbij in aangebrachte toestand van de houders, een vrije ruimte aanwezig is voor het opnemen van een koelmiddel, zoals droogijs, of een bevroren gelei.

12. Verpakkingssamenstel volgens een der conclusies 6 tot en met 11 waarbij ten minste een deel van de bak en/of de houders bestaat uit een warmte isolerend materiaal. 'ί lUj ί ï v' > O

13. Verpakking volgens een der voorgaande conclusies, waarbij de draagplaat en/of de bak uit een materiaal bestaat waarvan de materiaaleigenschappen bij contact met water niet veranderen. 101 1318