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Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof
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Abstract
Un método mejorado de cristalizacion del éster metílico de la alfa-L-aspartil-L-fenilalanina (aspartame) partiendo de una solucion acuosa, mediante enfriamiento por conduccion, al tiempo que se evita la turbulencia en el sistema de cristalizacion, en el que la cristalizacion se lleva a cabo con enfriamiento a un nivel de temperatura no inferior a 10 degree C, en presencia de al menos 0.1% en peso de una cetona de C3-6, escogiéndose la cantidad de cetona y el nivel de temperatura para cada cetona individual, de modo que se encuentre presente al comienzo de la cristalizacion un sistema disolvente homogéneo y se obtenga una estructura reticular abierta, que pueda escurrirse, de cristales de aspartame.
MX9602537A1996-06-281996-06-28Cristalizacion del ester meitlico de la alfa-l-aspartil-l-fenilalanina partiendo de soluciones acuosas.
MX9602537A
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