MX9307118A - Mezcla de aceite vegetal y de grasa animal con contenido reducido decolesterol y metodo para su fabricacion. - Google Patents

Mezcla de aceite vegetal y de grasa animal con contenido reducido decolesterol y metodo para su fabricacion.

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MX9307118A
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vegetable oil
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decolesterol
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MX9307118A
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Daniel Perlman
Kenneth Cronise Hayes
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Univ Brandeis
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Abstract

Una mezcla que comprende una grasa animal y un aceite vegetal concontenido reducido de colesterol, combinadas proporcionalmente paraproporcionar una mezcla de grasa, caracterizada porque comprende uncontenido de ácido linoleico (18:2) y un contenido de ácido mirístico(14:0) en una relación por peso de 18:2/14:0 de entre 2 y 9, inclusive.
MX9307118A 1993-05-07 1993-05-07 Mezcla de aceite vegetal y de grasa animal con contenido reducido decolesterol y metodo para su fabricacion. MX9307118A (es)

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