MX388183B - Metodo y aparato para recuperacion incrementada de aceite de limones y otros citricos por medio de desorcion. - Google Patents

Metodo y aparato para recuperacion incrementada de aceite de limones y otros citricos por medio de desorcion.

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Abstract

La presente invención se refiere a un método de dos etapas para la extracción de aceite de la cáscara de frutas cítricas enteras, que incluye extracción primaria y secundaria, en donde la extracción primaria de aceite se obtiene al provocar que dicha fruta sea transportada a través de una primera pluralidad de rodillos dentados por lo general paralelos (20) en una dirección perpendicular a los ejes de rotación de dichos rodillos dentados, en donde dichos rodillos dentados tienen proyecciones que penetran las glándulas de aceite en la cáscara de dichos cítricos para provocar que el aceite drene hacia abajo desde dichos cítricos, en donde dicho aceite se recolecta en un primer recipiente de agua (30) para formar una emulsión de aceite de cítricos y agua, y en donde dicha emulsión se transfiere luego a una centrifugadora (50) u otro separador para eliminar y recolecta la mayor parte del aceite de dicha emulsión, en donde dicha emulsión después de la separación de aceite es un licor de fase intermedia (134), y una etapa secundaria de extracción de aceite caracterizada por: transferir dichos cítricos desde dicha primera pluralidad de rodillos dentados (20) a una segunda pluralidad de rodillos dentados (120) está posicionada en relación con un segundo recipiente (130) para provocar que dichos cítricos queden sumergidos de forma parcial en el líquido introducido en dicho segundo recipiente (130), mover dichos cítricos a través de dicho segundo recipiente (130) por dicha segunda pluralidad de rodillos (120), introducir por lo menos una porción de dicho licor de fase intermedia en dicho segundo recipiente; provocar que dicho licor de fase intermedia (134) en dicho segundo recipiente (130) entre en contacto con las superficies de dichos cítricos sumergidos en forma parcial (40m-40p),dicho contacto provoca la desorción de aceite adicional a partir de dichos cítricos en dicho licor de fase intermedia (134) debido a la mayor concentración de aceite restante en dichos cítricos (40m-40p) que la concentración de aceite en dicho licor de fase intermedia.
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