MX2014008426A - Proceso para la formacion de un producto alimenticio y producto alimenticio. - Google Patents

Proceso para la formacion de un producto alimenticio y producto alimenticio.

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Simon Sacal Mizrahi
Alejandro Sacal Mizrahi
Gabriel Sacal Mizrahi
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Fruitex De Mexico S A P I De C V
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  • Storage Of Fruits Or Vegetables (AREA)
  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
  • Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)

Abstract

La presente invención provee ventajosamente un proceso de formación de producto alimenticio para la deshidratación y secado de frutas y/o vegetables, el proceso en general permite mantener los nutrientes de la fruta y/o vegetal y también incrementar su vida en almacenamiento.
MX2014008426A 2013-07-12 2014-07-10 Proceso para la formación de un producto alimenticio a base de frutas y producto alimenticio a base de frutas. MX368791B (es)

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