MX2009002672A - Aparato de coccion. - Google Patents

Abstract

Para proporcionar un aparato de cocción capaz de proteger un panel de control provisto a una puerta del calor que se genera desde una cavidad de cocción, la presente invención describe un aparato de cocción, que comprende: una cavidad de cocción que genera calor durante la cocción; una puerta para abrir y cerrar la cavidad de cocción y provista con un panel de control; y una ménsula provista en la puerta para proteger el panel de control del calor de la cavidad de cocción; a través de esta estructura, el panel de control puede incorporarse con la puerta y protegerse del calor que se genera desde la cavidad de cocción.

Description

APARATO DE COCCION CAMPO TECNICO La presente invención se relaciona en general con un aparato de cocción, más específicamente con un aparato de cocción que tiene una ménsula instalada en una puerta, bloqueando así la transferencia de calor a un panel de control así como para guiar el flujo de aire que pasa a través de la puerta para un proceso de enfriamiento.

TECNICA ANTECEDENTE La solicitud de patente coreana pendiente No. 2005-0083504 describe un ejemplo típico de un aparato de cocción que tiene sus componentes principales incluyendo un magnetrón, un transformador de alto voltaje, un capacitor de alto voltaje y un ventilador de enfriamiento provisto en un lado de la cavidad de cocción. La solicitud de patente coreana pendiente No. 2006-0037003 describe un aparato de cocción que tiene sus componentes principales incluyendo un magnetrón, un transformador de alto voltaje y capacitor de alto voltaje instalado en el lado superior de una cavidad de cocción y que alberga un ensamble calentador por convección en la pared posterior de la cavidad de cocción. La solicitud de modelo de utilidad coreana pendiente No. 1999-0010444 describe un aparato de cocción que tiene sus componentes principales incluyendo un magnetrón, un transformador de alto voltaje y un ventilador de enfriamiento y un panel operativo provisto en el área inferior de una cavidad de cocción. Adicionalmente, la solicitud de modelo de utilidad coreana pendiente No. 1998-0016489 describe un aparato de cocción que tiene sus componente principales incluyendo un magnetrón, un transformador de alto voltaje y un ventilador de enfriamiento instalado en una pared lateral de una cavidad de cocción y que está provisto con una ruta de flujo de enfriamiento que parte de la pared superior de la cavidad de cocción a un lado lateral de la misma. La solicitud de patente coreana pendiente No. 1998-0053939 describe una puerta de un horno de microondas utilizada como un ejemplo típico de aparatos de cocción, en el cual la puerta está provista con una estructura de puerta para bloquear las microondas y una cubierta de inducción que rodea la estructura de puerta. La solicitud de patente coreana pendiente No. 1995-0003729 describe un aparato de cocción que tiene una ruta de flujo de cocción que inicia de un lado lateral de una cavidad de cocción, que va hacia el lado inferior de la cavidad de cocción, hacia la puerta. La solicitud de patente coreana pendiente No. 2004-0108050 describe un ejemplo de un panel de operación para uso en un aparato de cocción, en el cual el panel de operación está provisto con un teclado táctil de vidrio que utiliza electricidad estática.

BREVE DESCRIPCION DE LA INVENCION Problema técnico Es un objeto de la presente invención proporcionar un aparato de cocción capaz de proteger un panel de control provisto a una puerta del calor que se genera desde una cavidad de cocción. Otro objeto de la presente invención es proporcionar un aparato de cocción capaz de proteger un panel de control y el calor que es generado desde una cavidad de cocción, el panel de control estando provisto a una porción superior de una puerta que corresponde al espacio superior del aparato de cocción con el propósito de ampliar una cavidad de cocción en altura y ancho. Incluso otro objeto de la presente invención es proporcionar un aparato de cocción capaz de guiar efectivamente un flujo de aire que se desplaza dentro de una puerta para un proceso de enfriamiento. Incluso otro objeto de la presente invención es proporcionar un aparato de cocción, capaz de proteger un panel de control provisto a una puerta de calor que se genera desde una cavidad de cocción y que guía eficazmente un flujo de aire que se desplaza dentro de la puerta para un proceso de enfriamiento. Incluso otro objeto de la presente invención es proporcionar un aparato de cocción capaz de enfriar una puerta al utilizar un flujo de aire que se desplaza desde el espacio superior del aparato de cocción hacia la puerta.

Solución técnica Para lograr los objetos y ventajas anteriores, se proporciona un aparato de cocción, que comprende: una cavidad de cocción que genera calor durante la cocción; una puerta para abrir y cerrar la cavidad de cocción y provista con un panel de control; y una ménsula provista en la puerta para proteger el panel de control del calor de la cavidad de cocción. Mediante esta estructura, el panel de control puede incorporarse con la puerta y protegerse del calor que se genera desde la cavidad de cocción. En otro aspecto de la presente invención, el panel de control se ubica en una porción superior de la puerta y la ménsula se ubica en la porción superior de la puerta desde la parte posterior del panel de control. En otro aspecto de la presente invención, la ménsula se ubica en la puerta desde la parte posterior del panel de control y tiene una forma que cubre el lado posterior y lado inferior del panel de control. En otro aspecto de la presente invención, el aparato de cocción comprende una ruta de flujo de enfriamiento que se extiende desde un lado de la cavidad de cocción hacia la puerta, a lo largo de la cual pasa un flujo y la ménsula está provista sobre la ruta de flujo de enfriamiento dentro de la puerta para proteger el panel de control del calor y el flujo. Aunque el flujo al panel de control está bloqueado por la ménsula, sirve para bloquear la transferencia de calor al panel de control al suministrarse continuamente a la ménsula. En otro aspecto de la presente invención, el aparato de cocción comprende una ruta de flujo de enfriamiento que se extiende desde un lado de la cavidad de cocción hacia la puerta, a lo largo de la cual pasa un flujo y la ménsula está provista sobre la ruta de flujo de enfriamiento dentro de la puerta y guía el flujo hacia abajo en el interior de la puerta. Mediante esta estructura, la ménsula puede bloquear la transferencia de calor al panel de control y, al mismo tiempo, guiar el flujo dentro de la puerta. En otro aspecto de la presente invención, la ruta de flujo de enfriamiento se extiende desde el espacio superior de la cavidad de cocción a la porción superior de la puerta, y la ménsula está provista sobre la ruta de flujo de enfriamiento en la porción superior de la puerta. En otro aspecto de la presente invención el aparato de cocción comprende una estructura frontal ubicada en la superficie frontal de la cavidad de cocción y provista con una abertura que se comunica con el flujo; y una abertura de puerta ubica en la puerta, a través de la cual el flujo que pasa por la abertura se desplaza hacia la puerta. En otro aspecto de la presente invención, el aparato de cocción comprende una placa media ubica en la puerta desde el lado inferior de la ménsula y que evita que el calor de la cavidad de cocción se transfiera al exterior. Mediante esta estructura, el calor generado desde la cavidad de cocción puede bloquearse y no transferirse al exterior de la puerta o al asa. En otro aspecto de la presente invención, el aparato de cocción comprende una ruta de flujo de enfriamiento que se extiende desde un lado de la cavidad de cocción de la puerta, a lo largo de la cual pasa un flujo, y en donde la ménsula se ubica sobre la ruta de flujo de enfriamiento para que el flujo pase por un lado lateral de la placa media. Mediante esta estructura, un lado de la placa media puede bloquear el calor del flujo, mientras que el otro lado de la placa media puede bloquear el calor a través de una capa de aire estancado. En otro aspecto de la presente invención, la ménsula está provista con una superficie inclinada en donde el flujo choca con la ménsula y luego gira hacia un lado lateral de la placa media. Aspectos adicionales y/u otros y sus ventajas de la presente invención se establecerá en parte en la descripción que sigue y en parte serán evidentes a partir de la descripción, o pueden dilucidarse mediante la puesta en práctica de la invención.

BREVE DESCRIPCION DE LOS DIBUJOS Los aspectos y características anteriores de la presente invención serán más evidentes al describir ciertas modalidades de la presente invención con referencia a los dibujos anexos, en los cuales: La figura 1 es una vista esquemática en despiece de la estructura principal de un aparato de cocción de acuerdo con la presente invención; La figura 2 muestra esquemáticamente un ejemplo del espacio posterior de un aparato de cocción de acuerdo con la presente invención; Las figuras 3 y 4 muestran esquemáticamente otros ejemplos del espacio posterior de un aparato de cocción de acuerdo con la presente invención; y Las figuras 5 y 6 muestran esquemáticamente una ruta de flujo de enfriamiento de acuerdo con la presente invención.

DESCRIPCION DETALLADA DE LA INVENCION Se describirá la presente invención en detalle aquí a continuación con referencia a los dibujos anexos. La figura 1 es una vista esquemática en despiece de la estructura principal de un aparato de cocción de acuerdo con la presente invención que muestra una cavidad de cocción 100, una puerta 200, un espacio superior 300 ubicado sobe la cavidad de cocción 100, un espacio posterior 400 ubicado en la parte posterior de la cavidad de cocción 100, espacios laterales 500 ubicados a ambos lados de la cavidad de cocción 100 y un espacio inferior 600 ubicados bajo la cavidad de cocción 100. La cavidad de cocción 100 es un espacio para cocinar alimentos y se define por una caja interior 1 10. Un calentador 120 está provisto en la porción superior del interior de la cavidad de cocción 100 y una placa o rejilla 130 está colocada dentro de la cavidad de cocción 100. La caja interior 1 10 incluye una entrada (no se muestra) y una salida 1 1 1 formada hacia los lados para formar una ruta de flujo de aire para remover calor y olores dentro de la cavidad de cocción 100. Un ejemplo del calentador 120 es un calentador en vaina. El uso de la placa 130 en reemplazo de una mesa giratoria circular cambia el ancho y longitud (profundidad) de la cavidad de cocción 100, cuya modificación está restringida con la mesa giratoria. En un lado de la cavidad de cocción 100 se provee una guía 140 para guiar la placa 130. adicionalmente, en los lados frontal y posterior de la cavidad de cocción 100 que proporcionan una estructura frontal 50 y una estructura posterior 160, respectivamente, y la estructura frontal 150 tiene una abertura 151 para formar una ruta de flujo entre el espacio superior 300 y la puerta 200. La estructura posterior 160 también tiene una abertura 161 formada en el lado superior para comunicación con el espacio posterior 400. La porción inferior en la puerta 200 está articulada a la cavidad de cocción 100 para que la puerta 200 pueda abrir y cerrar la cavidad de cocción 100. La puerta 200 está formada para cubrir la cavidad de cocción 100 y el espacio superior 200. La puerta 200 está compuesta por un asa 210, una placa frontal 220, una unidad de detección de entrada 230, un panel de puerta 240, un panel de control 250, una placa media 260, una ménsula 270, una estructura de puerta 280 y una cubierta de inducción 290. El asa 210 es una parte que un usuario utiliza para abrir y cerrar la puerta 200 y puede fijarse en la placa frontal 220 mediante pernos (no se muestran). De manera preferible, el asa 210 tiene al menos un canal (no se muestra) formado dentro a lo largo de su dirección longitudinal de manera que el canal está comunicado con el exterior, para que el peso total pueda reducirse y la cantidad de calor transferida desde la cavidad de cocción 100 durante la cocción pueda reducirse al mínimo. La placa frontal 220 preferiblemente está hecha de vidrio transparente para que el usuario sea capaz de ver el interior de la cavidad de cocción 100 y una unidad de despliegue (no se muestra) incluyendo botones puede fijarse o pegarse a éste, los botones utilizándose para que el usuario seleccione un curso de cocción o para la indicación de un estado de operación del aparato de cocción. La unidad de detección de entrada 230 es una parte que reconoce que botón es seleccionado por el usuario. En caso que la unidad de detección de entrada 230 esté ubicada en la parte posterior de la placa frontal 220 hecha de vidrio, puede estar compuesta por una unidad de vidrio táctil y funcionar como un sensor electroestático. La unidad de vidrio táctil puede fijarse a la placa frontal 220 utilizando cinta. La unidad de detección de entrada 230 está ubicada en la región superior de la puerta 200 orientada hacia el espacio superior 300 de la cavidad de cocción 100 y esta estructura asegura una cavidad de cocción más amplia y ayuda al usuario ver fácilmente el interior de la cavidad de cocción 100 sin obstáculos. El panel de puerta 240 es una parte que fija otros componentes 220, 250 y similares de la puerta 200 y tiene una abertura 241 para que el usuario vea el interior de la cavidad de cocción 100. Aun más, el panel de puerta 240 tiene en su lado inferior una salida (no se muestra) a través de la cual se descarga el flujo que se desplaza a lo largo de una ruta de flujo de enfriamiento extendida desde un ventilador de enfriamiento 420 (que se va a describir) a la puerta 200 mediante el espacio superior 300. El panel de control 250 es una parte para controlar la operación general del aparato de cocción de acuerdo con la entrada de un usuario. Para este fin, coopera con la unidad de detección de entrada 230 y un sustrato relevador 350 (que se va a describir) y se fija al panel de puerta 240 desde el lado posterior de la unidad de detección de entrada 230. De manera deseable, el panel de control 250 esta provisto con una fuente fotoemisora como un LED (diodo fotoemisor) e irradia la luz emitida desde la fuente fotoemisora a la unidad de despliegue (no se muestra). La placa media 260 es una parte fija al panel de puerta 240 mientras que está separada de la placa frontal 220 y la estructura de puerta 280, respectivamente. Su función principal es bloquear la transferencia de calor de la cavidad de cocción 100 a la estructura frontal 220 y al asa 210. De manera preferible, la placa media 260 se instala en el panel de puerta 240 para que un flujo generado desde el ventilador de enfriamiento 420 (a describirse) ingrese a la puerta 200 mediante el espacio posterior 400 y el espacio superior 300 y luego se desplace entre la placa media 260 y la placa frontal 220 bajo la guía de una ménsula 270 (a describirse). Dicho flujo fluye a través de la salida (no se muestra) del panel de puerta 240. La ménsula 270 se fija al panel de puerta 240 desde el lado posterior del panel de control 250. Sirve para proteger la unidad de detección de entrada 230 y el panel de control 250, cada una incluyendo componentes electrónicos, contravalor y microondas de la cavidad de cocción 100 y contra el flujo del ventilador de enfriamiento 420, y el flujo pueda desplazarse entre el panel de puerta 240 y la placa frontal 220. La estructura de puerta 280 se alberga en el panel de puerta 240 y sirve para bloquear las fugas de microondas al exterior del aparato de cocción. La cubierta de inducción 290 es una cubierta para la puerta 200 ubicada hacia la cavidad de cocción 100 y tiene una abertura 291 formada en su lado superior en correspondencia con la abertura 151 de la estructura frontal 150. La abertura 291 preferiblemente esta compuesta de pequeños orificios para evitar que el alimento o sustancias extrañas se introduzcan a la puerta 200 mientras la puerta 200 se está abriendo. El espacio superior 300 es un espacio sobre la cavidad de cocción 10 definido por una caja externa 310 e incluye un calentador 320, una guía de ondas 330, una placa superior aislante 340 y un sustrato relevador 350. Opcionalmente, una lámpara (no se muestra) para iluminar la cavidad de cocción 100 puede ser provista igualmente. La caja externa 310 tiene una forma que abarca los lados superiores y ambos lados de la cavidad de cocción 100 a una distancia alejada y se conecta a la estructura frontal 150 y a la estructura posterior 160.

Si es necesario, puede tener una salida 311 para que un flujo que se haya desplazado alrededor de la cavidad de cocción 100 y los elementos de calentamiento instalados en el aparato de succión puedan ventilarse hacia el exterior. Un ejemplo de calentador 320 es un calentador de halógeno. Ya que dicho calentador 320 es influido por las microondas, a diferencia del calentador 120 formado de un calentador en vaina, el calentador 320 se instala en el lado superior de la caja interior 1 10 para proporcionar calor hacia abajo dentro de la cavidad de cocción 100 desde arriba. La guía de onda 330 se extiende desde el espacio posterior 400 al espacio superior 300 y sirve para proporcionar microondas generadas desde un magnetrón (no se muestra) a la cavidad de cocción 100. Para hacer esto, en la superficie superior de la cavidad de cocción 100 se proporciona un puerto 331 (ver figura 2). La placa superior aislante 340 evita que el calor generado por el calentador 120 alojado en la caja interior 1 10 se transfiera al espacio superior 300 y tiene una forma que cubre la porción superior de la cavidad de cocción 100 excepto para el calentador 320 y la guia de onda 330. El sustrato relevador 350 se monta a la placa superior aislante 340 desde un lado del espacio superior 300 y trabaja con el panel de control 250 para operar componentes incluyendo un magnetrón (a describirse) colocado en el espacio posterior 400). La figura 2 muestra esquemáticamente un ejemplo del espacio posterior de un aparato de cocción de acuerdo con la presente invención. En referencia a las figuras 1 y 2, el espacio posterior 400 es un espacio detrás de la cavidad de cocción 100 definida por la cubierta 410 e incluye un ventilador de enfriamiento 420, un ensamble calentador por convección 430 y elementos de calentamiento como un magnetrón 440, un transformador de alto voltaje 450 y un capacitor de alto voltaje 460, juntos formando una habitáculo de componentes del aparato de cocción. La cubierta 410 está conectada a la estructura posterior 160 de la caja exterior 310 para cubrir el espacio superior 300 y el espacio posterior 400 y su porción inferior se conecta a una base 610. En la porción inferior de la cubierta 410 o la base 610 está provista una entrada 41 1 para el influjo de aire al ventilador de enfriamiento 420. El ventilador de enfriamiento 420 está ubicado en la porción inferior del espacio posterior 400 a lo largo de la dirección de ancho de la misma e incluye unidades generadoras de flujo 421 y 422 a ambos lados para enfriar los componentes instalados en el lado superior. A medida que el espacio posterior 400, el espacio superior 300 y la puerta 200 se integran de forma que se comunican, toda el área del aparato de cocción puede enfriarse mediante el ventilador de enfriamiento 420. Adicionalmente, el ventilador de enfriamiento 420 está provisto con una pared de división 423 para evitar que el flujo generado por el ventilador de enfriamiento 420 fluya de vuelta al ventilador de enfriamiento 420. La pared de división 423 tiene aberturas 424 y 425 formadas ambos lados de manera que el flujo suba a la porción superior del espacio posterior 400. En el espacio 426 entre las unidades generadoras de flujo 421 y 422 se provee un motor (no se muestra) para accionar las unidades generadoras de flujo 421 y 422. Las figuras 3 y 4 muestran esquemáticamente otros ejemplos de aplicación del espacio posterior de un aparato de cocción de acuerdo con la presente invención. En referencia a las figuras 1 -4, se proporciona el espacio posterior además de la estructura mostrada en la figura 2, con una guía de flujo 441 para guiar el flujo de aire hacia el magnetrón 440 y una guía de flujo 442 para guiar el flujo de aire que sale del magnetrón 440 a la entrada 1 12 que se forma en la cara lateral de la cavidad de cocción 100. Esta estructura, especialmente la guía de flujo 442, hace posible guiar el flujo de aire generado del ventilador de enfriamiento 420 en la cavidad de cocción 100 de manera estable y eficiente y enfriar eficazmente el magnetrón, uno de los componentes centrales. El ensamble calentador por convección 430 incluye un ventilador 431 , un calentador 432, una cubierta calentadora interior 433, una cubierta calentadora exterior 434 y un motor 435. De manera deseable, un material aislante de calor (no se muestra) se coloca entre la cubierta calentadora interior 433 y la cubierta calentadora exterior 434. Dicho ensamble calentador por convección 430 debe tener el motor 435. Ya que el motor 435 se instala como saliente hacia a atrás desde el espacio posterior 400, el espacio posterior 400 debe tener una habitáculo que sea suficientemente profundo para albergar al menos el motor 435. Con base en la atención a este espacio, dicho componente de gran volumen 440, 450 y/o 460 entre los componentes principales usados en la operación del aparato de cocción puede colocarse en el espacio posterior 400. De esta forma, aunque parte de la cavidad de cocción 100 en la dirección longitudinal se sacrifica, la cavidad de cocción 100 se expande en dirección lateral y vertical. También, al utilizar una placa en vez de una mesa giratoria, un aparato de cocción de acuerdo con la presente invención puede cambiar la altura, ancho y profundidad de la cavidad de cocción 100. También, al colocar el ventilador de enfriamiento 420 en la porción inferior del espacio posterior 400, un aparato de cocción de acuerdo con la presente invención puede utilizar el espacio posterior 400 y puede enfriar los elementos de calentamiento 440, 450 y/o 460 de igual forma. También, al proporcionar el ventilador de enfriamiento 420 en la porción inferior del espacio posterior 400 y crear el espacio posterior 400, el espacio superior 300, la puerta 200, la cavidad de cocción 100 y los espacios laterales 500 al comunicarse uno con otro, la parte completa de un aparato de cocción de acuerdo con la presente invención puede enfriarse eficazmente mediante el ventilador de enfriamiento 420. También, conforme el ventilador de enfriamiento 420 se instala a lo largo de la dirección de ancho del espacio posterior 400, los elementos de calentamiento como el ensamble calentador por convección 430, el magnetrón 440, el transformador de alto voltaje 450, y el capacitor de alto voltaje 460, que están provistos en el espacio posterior 400, pueden enfriarse eficazmente, el flujo puede desplazarse al espacio superior 300, los espacios laterales 500 y la cavidad de cocción 100 y ventilarse a través de una salida 61 1 formada en la base en la posición inferior de la cavidad de cocción 100. También al proporcionar la pared de división 423 y las aberturas 424 y 425, un aparato de cocción de acuerdo con la presente invención puede formar la ruta de flujo y fluir y enfriar los alimentos de calentamiento de manera eficaz y efectiva. También, la estructura posterior 160 puede también comprender una abertura 162 para comunicarse con el espacio lateral 500. La abertura 162 permite a un flujo de aire directo del espacio posterior 400 al espacio lateral 500 y crea un flujo de aire a ambos lados del espacio posterior 400, promoviendo así el proceso de enfriamiento y el flujo de aire sobre ambos lados del espacio posterior 400. El magnetrón 440, el transformador de alto voltaje 450, y el capacitor de alto voltaje 460 son componentes principales usados en la operación del aparato de cocción, cada uno generando bastante calor. El magnetrón 440 se coloca encima de la abertura 424, mientras que el transformador de alto voltaje 450 y el capacitor de alto voltaje 460 se colocan encima de la abertura 425. La disposición de estos alimentos de calentamiento puede cambiarse. Los espacios laterales 500 son espacios a ambos lados de la cavidad de cocción 100 definida por la caja posterior 100 y se comunican de manera deseable con el espacio superior 300, el espacio posterior 400 y el espacio inferior 600, y también con la cavidad de cocción 100 a través de la entrada 1 12 y la salida 1 1 1. El flujo generado del ventilador de enfriamiento 420 se desplaza del espacio posterior 400, el espacio superior 300, la cavidad de cocción 100, los espacios laterales 500 y eventualmente al espacio inferior 600. En este momento, el flujo que se desplaza por el espacio superior 300 y que se dirige hacia el espacio lateral 500 puede guiar el flujo que salió de la cavidad de cocción 100 a través de la salida 111 al espacio inferior 600. El espacio inferior 600 es un espacio debajo de la cavidad de cocción 100 definido por la base 610. La base 610 se conecta a la estructura frontal 150 y a la estructura posterior 160 para sostener el aparato de cocción e incluye la salida 61 1 para dar salida al flujo originado del ventilador de enfriamiento 420 y el olor y calor generado en la cavidad de cocción 100. Aunque el espacio inferior 600 está definido por la estructura posterior 160 del lado posterior, la base 610 se conecta a la cubierta 410 sobre la estructura posterior 160. Por ello, la base 610 también funciona como un miembro para limitar la porción inferior del espacio posterior 400. La ubicación de la salida 61 1 no está particularmente limitada por lo que puede estar en el costado de la salida 1 1 o preferiblemente en el centro de la base 610 para dar una ruta de flujo suficientemente larga. Ya que el flujo de aire caliente se ventila a través de la salida 61 1 , el aparato de cocción no debe colocarse sobre un electrodoméstico de cocina que sea sensible al calor. Para proteger dicho electrodoméstico de cocina de cualesquiera daños debidos al aire sobrecalentado, una placa (no se muestra) puede conectarse a la base 610 a una distancia para que el calor pueda salir en direcciones laterales. Las figuras 5 y 6 muestran esquemáticamente una ruta de flujo de enfriamiento de acuerdo con la presente invención. Como se muestra en los dibujos, el flujo generado desde el espacio posterior 400 se desplaza a los espacios laterales 500 formados a ambos costados de la cavidad de cocción 100 mediante el espacio superior 300, mientras que parte del flujo sale de la abertura 151 y gira hacia la puerta 200. También, otra parte del flujo puede girar hacia los espacios laterales a través de la abertura 162 formada en la estructura posterior 160. El flujo que entra al espacio superior 400 enfría el calentador 320 y el sustrato relevador 350. De manera preferible, el sustrato relevador 350 está provisto a la placa superior aislante 340 a lo largo de la dirección de flujo para reducir al mínimo el obstáculo al flujo. El flujo que pasa a través de los espacios laterales 500 gira hacia el espacio inferior 600 y se ventila a través de la salida 61 1 (ver figura 1 ) formada en el centro de la base 610. Aunque no hay una restricción particular respecto a la ubicación de la salida 610, preferiblemente se ubica alrededor del centro de la base 610 porque una suficiente cantidad de intercambio de calor tiene lugar conforme el flujo se desplaza o circula dentro del aparato de cocción tanto tiempo como sea posible. En este momento, para proteger una superficie inferior en donde se coloca el aparato de cocción, una placa protectora 612 puede conectarse a la base 610 o a una distancia para que el flujo pueda salir en direcciones laterales. Adicionalmente, el flujo que pasa por los espacios laterales 500 guía el flujo ventilado a través de la salida 1 1 1 de la cavidad de cocción 100 al espacio inferior 600. Por otro lado, el flujo de aire que viene a través de la abertura 291 de la cubierta de inducción 290 se desplaza entre la capa frontal 220 y la placa media 260 siendo guiada por la ménsula 270, y se ventila a través de la salida 242 formada en la superficie inferior del panel de puerta 240. Como tal, la unidad de detección de entrada 230 (ver figura 1) y el panel de control 250 (ver figura 1 ) cubiertos por la ménsula 270 pueden protegerse del calor y flujo de aire, un lado de la placa media 260 bloquea el calor a través del flujo de aire (aunque el flujo de aire es bloqueado por la ménsula 270, el flujo de aire funciona para bloquear la transferencia de calor a la unidad de detección de entrada 230 y el panel de control 240) y el otro lado de la placa media 260 bloquea el calor a través de una capa de aire estancado. Como resultado, el calor generado de la cavidad de cocción 100 se bloquea y no se transfiere al exterior de la puerta 200 o al asa 210 (ver figura 1). Por otro lado, un área de la cubierta de inducción 290 que tiene una abertura 291 puede formarse ligeramente hacia dentro hacia la puerta 200 para promover el flujo de aire desde la cavidad de cocción 100. Como se ha explicado hasta ahora, de acuerdo con un aparato de cocción de la presente invención, el panel de control provisto en la puerta puede protegerse del calor generado por la cavidad de cocción. También, de acuerdo con un aparato de cocción de la presente invención, el panel de control puede protegerse del calor generado de la cavidad de cocción, el control estando provisto en la porción superior de la puerta que corresponde al espacio superior del aparato de cocción con el propósito de ampliar la cavidad de cocción en altura y ancho. También, de acuerdo con un aparato de cocción de la presente invención, el flujo que se desplaza dentro de la puerta para un proceso de enfriamiento puede guiarse eficazmente.

También, de acuerdo con un aparato de cocción de la presente invención, el panel de control provisto en la puerta puede protegerse del calor que se genera desde la cavidad de cocción y el flujo que se desplaza dentro de la puerta desde un proceso de enfriamiento puede guiarse eficazmente. También, de acuerdo con un aparato de cocción de la presente invención, la puerta puede ser enfriada al utilizar un flujo de aire que se desplaza desde el especio superior del aparato de cocción hacia la puerta. Aunque la modalidad preferida de la presente invención se ha descrito, entenderán los expertos en la técnica que la presente invención no debe limitarse a la modalidad preferida descrita, sino que varios cambios y modificaciones pueden hacerse dentro de la esencia y alcance de la presente invención como lo definen las reivindicaciones anexas.

Claims (8)

NOVEDAD DE LA INVENCION REIVINDICACIONES

1. - Un aparato de cocción que comprende: una cavidad de cocción que genera calor durante la cocción; una puerta para abrir y cerrar la cavidad de cocción y provista con un panel de control; y una ménsula provista en la puerta para proteger el panel de control de calor de la cavidad de cocción.

2. - El aparato de cocción de conformidad con la reivindicación 1 , caracterizado además porque el panel de control se ubica en una porción superior de la puerta y la ménsula se ubica en la porción superior de la puerta desde la parte posterior del panel de control.

3. - El aparato de cocción de conformidad con la reivindicación 1 , caracterizado además porque la ménsula se ubica en la puerta desde la parte posterior del panel de control y tiene una forma que cubre el lado posterior y el lado inferior del panel de control.

4. - El aparato de cocción de conformidad con la reivindicación 1 , caracterizado además porque también comprende: una ruta de flujo de enfriamiento que se extiende desde un lado de la cavidad de cocción en la puerta, a lo largo de la cual pasa un flujo; y en donde la ménsula está provista sobre la ruta de flujo de enfriamiento dentro de la puerta para proteger el panel de control del calor y el flujo.

5. - El aparato de cocción de conformidad con la reivindicación 1 , caracterizado además porque también comprende: una ruta de flujo de enfriamiento que se extiende desde un lado de la cavidad de cocción en la puerta, a lo largo de la cual paso un flujo; y en donde la ménsula está provista sobre la ruta de flujo de enfriamiento dentro de la puerta y que guía el flujo hacia abajo en el interior de la puerta.

6. - El aparato de cocción de conformidad con la reivindicación 5, caracterizado además porque la ruta de flujo enfriamiento se extiende desde el espacio superior de la cavidad de cocción a la porción superior de la puerta y la ménsula está provista sobre la ruta de flujo de enfriamiento en la porción superior de la puerta.

7. - El aparato de cocción de conformidad con la reivindicación 6, caracterizado además porque también comprende: una estructura frontal ubicada en la superficie frontal de la cavidad de cocción y provista con una abertura que se comunica con el flujo; y una abertura de puerta ubicada en la puerta, a través de la cual el flujo que pasa por la abertura se desplaza hacia la puerta.

8. - El aparato de cocción de conformidad con la reivindicación 1 , caracterizado además porque también comprende: una placa media ubicada en la puerta desde el lado inferior de la ménsula y que evita que el calor de la cavidad de cocción se transfiera al exterior. 9 - El aparato de cocción de conformidad con la reivindicación 8, caracterizado además porque comprende: una ruta de flujo de enfriamiento que se extiende desde un lado de la cavidad de cocción a la puerta, a lo largo de la cual pasa un flujo; y en donde la ménsula se ubica en la ruta de flujo de enfriamiento para que el flujo pase por un lado lateral de la placa media. 10.- El aparato de cocción de conformidad con la reivindicación 9, caracterizado además porque la ménsula está provista con una superficie inclinada en donde el flujo choca con la ménsula y luego gira hacia un lado lateral de la placa media.