MD3336G2 - Procedeu de obţinere a uleiului de floarea-soarelui cu valoare biologică sporită - Google Patents

Procedeu de obţinere a uleiului de floarea-soarelui cu valoare biologică sporită Download PDF

Info

Publication number
MD3336G2
MD3336G2 MDA20060186A MD20060186A MD3336G2 MD 3336 G2 MD3336 G2 MD 3336G2 MD A20060186 A MDA20060186 A MD A20060186A MD 20060186 A MD20060186 A MD 20060186A MD 3336 G2 MD3336 G2 MD 3336G2
Authority
MD
Moldova
Prior art keywords
sunflower oil
biological value
increased biological
oil
obtaining
Prior art date
Application number
MDA20060186A
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Other versions
MD3336F1 (ro
Inventor
Родика СТУРЗА
Ольга ДЕСЯТНИКОВ
Кристина ПОПОВИЧ
Original Assignee
Технический университет Молдовы
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Технический университет Молдовы filed Critical Технический университет Молдовы
Priority to MDA20060186A priority Critical patent/MD3336G2/ro
Publication of MD3336F1 publication Critical patent/MD3336F1/ro
Publication of MD3336G2 publication Critical patent/MD3336G2/ro

Links

Landscapes

  • Edible Oils And Fats (AREA)
  • Fats And Perfumes (AREA)

Abstract

Invenţia se referă la industria alimentară, în special la un procedeu de obţinere a uleiului de floarea-soarelui cu valoare biologică sporită.Procedeul de obţinere a uleiului de floarea-soarelui cu valoare biologică sporită include amestecarea uleiului de floarea-soarelui dublu rafinat şi dezodorizat cu pulbere fină de iod în raport de 0,5 g de iod la 1 L de ulei timp de 5…7 zile la temperatura de 18…20°C în absenţa luminii, filtrarea şi adăugarea uleiului de floarea-soarelui dublu rafinat şi dezodorizat până la conţinutul de iod în produsul finit de 1...10 mg/L. Apoi în uleiul obţinut se introduc adaosuri aromatice: extract de mărar şi/sau pătrunjel, şi/sau cimbru, care se obţin prin extracţia plantelor uscate şi mărunţite cu ulei de floarea-soarelui dublu rafinat şi dezodorizat în raport de 1:5 la temperatura de 18…20°C în absenţa luminii, totodată extractul obţinut se încorporează în volum de 0,5…1,0% faţă de volumul produsului finit.
MDA20060186A 2006-07-13 2006-07-13 Procedeu de obţinere a uleiului de floarea-soarelui cu valoare biologică sporită MD3336G2 (ro)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MDA20060186A MD3336G2 (ro) 2006-07-13 2006-07-13 Procedeu de obţinere a uleiului de floarea-soarelui cu valoare biologică sporită

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
MDA20060186A MD3336G2 (ro) 2006-07-13 2006-07-13 Procedeu de obţinere a uleiului de floarea-soarelui cu valoare biologică sporită

Publications (2)

Publication Number Publication Date
MD3336F1 MD3336F1 (ro) 2007-06-30
MD3336G2 true MD3336G2 (ro) 2008-01-31

Family

ID=38229404

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
MDA20060186A MD3336G2 (ro) 2006-07-13 2006-07-13 Procedeu de obţinere a uleiului de floarea-soarelui cu valoare biologică sporită

Country Status (1)

Country Link
MD (1) MD3336G2 (ro)

Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SU266122A1 (ru) * 1967-08-10 1977-04-25 Институт биофизики Способ получени меченых радиоизотопами йода растительных масел и их компонентов
RU2134520C1 (ru) * 1998-07-16 1999-08-20 Андрейчук Василий Петрович Способ получения йодированного пищевого продукта
RU2192150C1 (ru) * 2001-05-14 2002-11-10 Андрейчук Василий Петрович Биологически активная добавка к пище для профилактики йодной недостаточности и оптимизации йодного обмена и пищевой продукт, ее содержащий
RU2004114684A (ru) * 2004-05-13 2005-10-27 Юрий Яковлевич Курик (RU) Пищевой продукт из семян подсолнечника и способ его получения

Patent Citations (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
SU266122A1 (ru) * 1967-08-10 1977-04-25 Институт биофизики Способ получени меченых радиоизотопами йода растительных масел и их компонентов
RU2134520C1 (ru) * 1998-07-16 1999-08-20 Андрейчук Василий Петрович Способ получения йодированного пищевого продукта
RU2192150C1 (ru) * 2001-05-14 2002-11-10 Андрейчук Василий Петрович Биологически активная добавка к пище для профилактики йодной недостаточности и оптимизации йодного обмена и пищевой продукт, ее содержащий
RU2004114684A (ru) * 2004-05-13 2005-10-27 Юрий Яковлевич Курик (RU) Пищевой продукт из семян подсолнечника и способ его получения

Also Published As

Publication number Publication date
MD3336F1 (ro) 2007-06-30

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Kittiphoom Utilization of Mango seed.
UA92140C2 (ru) Способ экстракции предшественников химиопротекторов из семян и ростков растений семейства крестоцветных, экстракт с повышенным содержанием предшественника химиопротектора и пищевой продукт на основе экстракта
DK2162011T3 (da) Vegetabilsk fedtblanding og fødevarer indeholdende en sådan fedtblanding
MX2010008007A (es) Composicion.
UA27716U (en) Method for making preserved vegetable paste
MX2010007338A (es) Composiciones comestibles.
WO2009057339A1 (ja) 生分解性組成物及び食品容器等の生分解性加工品並びにその製造方法
WO2009126859A3 (en) Natural ester, wax or oil treated pigment, process for production thereof, and cosmetic made therewith
UA86607C2 (ru) Способ получения экстракта хмеля, который обогащен 8-пренилнарингенином относительно 6-пренилнарингенина, применение экстракта хмеля, пищевая добавка и косметическая композиция, которая включает экстракт хмеля
EA200870316A1 (ru) Растительная белковая композиция
EA202090611A1 (ru) Композиция, содержащая растительное масло и яблочный уксус
Shao et al. Chemical composition, thermal stability and antioxidant properties of tea seed oils obtained by different extraction methods: Supercritical fluid extraction yields the best oil quality
EA201200242A1 (ru) Сублимационно высушенные аэрированные фруктовые или овощные композиции и способ их приготовления
PH12020500439A1 (en) Composition comprising vegetable oil, a source of organic acids, phenolic compounds and amino acids
Emir et al. Effects of roasting and enzyme pretreatments on yield and quality of cold-pressed poppy seed oils
US10479958B2 (en) Olive pomace products, method of production and their uses
MX2011006295A (es) Metodos para detoxificar los cultivos de semillas oleosas.
Sharma et al. Cryogenic grinding technology enhances volatile oil, oleoresin and antioxidant activity of cumin (Cuminum cyminum L.)
KR20150134975A (ko) 대마씨앗을 이용한 장류의 제조방법
WO2009088096A3 (en) Process for producing edible oil
NZ760884A (en) Methods for making mixed allergen compositions
PH12013500817A1 (en) Jatropha curcas processing methods and products
MY200670A (en) Method for producing oil or fat composition
MD3336F1 (ro) Procedeu de obtinere a uleiului de floarea-soarelui cu valoare biologica sporita
ES2981547T3 (es) Productos de orujo de oliva, método de producción y sus usos

Legal Events

Date Code Title Description
FG4A Patent for invention issued
KA4A Patent for invention lapsed due to non-payment of fees (with right of restoration)
MM4A Patent for invention definitely lapsed due to non-payment of fees
MM4A Patent for invention definitely lapsed due to non-payment of fees