MD1660Y - Способ получения структурированных фруктовых снеков - Google Patents
Способ получения структурированных фруктовых снеков Download PDFInfo
- Publication number
- MD1660Y MD1660Y MDS20220016A MDS20220016A MD1660Y MD 1660 Y MD1660 Y MD 1660Y MD S20220016 A MDS20220016 A MD S20220016A MD S20220016 A MDS20220016 A MD S20220016A MD 1660 Y MD1660 Y MD 1660Y
- Authority
- MD
- Moldova
- Prior art keywords
- producing structured
- fruit snacks
- raw materials
- temperature
- fruit
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 3
- 235000011494 fruit snacks Nutrition 0.000 title abstract 2
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 abstract 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 abstract 2
- 239000002994 raw material Substances 0.000 abstract 2
- 238000001816 cooling Methods 0.000 abstract 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 abstract 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
Landscapes
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Abstract
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности к способу получения структурированных фруктовых снеков.Способ, согласно изобретению, предусматривает предварительную подготовку сырья, приготовление фруктовой массы с концентрацией растворимых сухих веществ 16…38% путем дозирования и смешивания подготовленного сырья, розлив фруктовой массы на листы или поддоны слоем 2…8 мм, сушку при температуре 48…62°С до достижения активности воды 0,48...0,60 и последующее охлаждение до температуры 25...30°С.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDS20220016A MD1660Z (ru) | 2022-02-25 | 2022-02-25 | Способ получения структурированных фруктовых снеков |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| MDS20220016A MD1660Z (ru) | 2022-02-25 | 2022-02-25 | Способ получения структурированных фруктовых снеков |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| MD1660Y true MD1660Y (ru) | 2023-01-31 |
| MD1660Z MD1660Z (ru) | 2023-08-31 |
Family
ID=85035529
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| MDS20220016A MD1660Z (ru) | 2022-02-25 | 2022-02-25 | Способ получения структурированных фруктовых снеков |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| MD (1) | MD1660Z (ru) |
-
2022
- 2022-02-25 MD MDS20220016A patent/MD1660Z/ru active IP Right Grant
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| MD1660Z (ru) | 2023-08-31 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Waterman | Composition and quality of fish: a dictionary. | |
| MD1660Y (ru) | Способ получения структурированных фруктовых снеков | |
| GB919729A (en) | Manufacture of confection | |
| JPS5542600A (en) | Dried chip like food or luxury food slice and production | |
| WO2006091299A3 (en) | Fabricated food product made from fresh potato mash | |
| RU2309609C2 (ru) | Способ получения сыпучего пищевого продукта на основе меда | |
| BRPI0513939A (pt) | composição, formador de creme e/ou clareador, composição de alimento, processo para a manufatura de uma composição e uso de uma composição | |
| GB608252A (en) | Improvements in or relating to a process for the manufacturing of compound compressed plates made of layers of pieces of wood and binding materials and compound compressed plates made according to the said process | |
| PH12022550577A1 (en) | Instant food products | |
| KR102729943B1 (ko) | 접촉 면적을 감소시킨 떡국떡의 제조방법 | |
| CN101105060A (zh) | 硅藻土多孔保温砖的制造方法 | |
| CN100571519C (zh) | 一种采用喷涂夹心技术生产营养强化挂面的方法 | |
| MD3497F1 (en) | Process for obtaining gem and confiture with a reduced content of sucrose | |
| US750548A (en) | Corkwood | |
| RU2022128222A (ru) | Способ производства зернового батончика | |
| CN104000060B (zh) | 一种降低馍干中丙烯酰胺含量的加工方法 | |
| SU446436A1 (ru) | Способ изготовлени изделий из измельченной древесины | |
| US1237011A (en) | Process of manufacturing adhesives. | |
| CN111227009A (zh) | 高纤维红薯饼干 | |
| GB1322917A (en) | Method and apparatus for the continuous treatment of waste materials produced during the manufacture of whisky | |
| SU810519A1 (ru) | Древесно-клеева композици дл изгОТОВлЕНи фОРМОВАННыХиздЕлий | |
| RU2614845C2 (ru) | Способ получения гранул и изделий из скопа | |
| FI963380A0 (fi) | Faerskastprodukt och foerfarande foer framstaellning daerav | |
| CN104585591A (zh) | 一种可延长保质期的年糕加工方法 | |
| GB190216310A (en) | An Improved Process for the Manufacture of Provender from Wood Waste. |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| FG9Y | Short term patent issued |