LU87528A1 - Encasing plastic product - in casing formed of strip material having side edges in overlapping relation - Google Patents

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LU87528A1
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LU
Luxembourg
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envelope
strip
elongated
product
tape
Prior art date
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LU87528A
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French (fr)
Inventor
Ray Theodore Townsend
David Welton Smith
Robert Maurice Dykes
Original Assignee
Townsend Engineering Co
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C13/00Sausage casings
    • A22C13/0003Apparatus for making sausage casings, e.g. simultaneously with stuffing artificial casings

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
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Abstract

Strip material is formed into an elongate tubular casing with the side edges of the strip frictionally engaging and overlapping each other along an elongate seam, and a plastics product is introduced into the casing. The overlapped edges of the strip are sufficiently damp and are sufficiently overlapped to maintain the edges in overlapped relation and the strip in tubular form to contain the plastics product.

Description

r 1 B.r 1 B.

t L'invention concerne un produit enveloppé, et un procédé et un appareil pour envelopper ce produit'.The invention relates to a wrapped product, and a method and apparatus for wrapping this product.

Des dispositifs d’"'enveloppement de produits actuellement connus comprennent un tube de poussage, une 5 pompe destinée à faire passer un produit à l'état plastique dans le tube de poussage, un mandrin rotatif placé en face de l'extrémité de décharge du tube de poussage, un appareil à ligaturer l'enveloppe remplie, et un appareil destiné à disposer les produits liés en boucles. En 10 plus de l'utilisation d'un mandrin rotatif, certains dispositifs font appel à un tube rotatif de poussage qui î fait tourner l'enveloppe poussée avant qu'elle soit liga turée dans l’appareil à ficeler.Currently known product wrapping devices include a push tube, a pump for passing a plastic product through the push tube, a rotary mandrel placed opposite the discharge end of the push tube, an apparatus for tying up the filled envelope, and an apparatus for arranging the bound products in loops In addition to the use of a rotary mandrel, some devices use a rotary push tube which rotates the pushed envelope before it is liga turée in the stringing machine.

Dans ces dispositifs antérieurs, une enve-15 loppe tubulaire est comprimée en accordéon sur le tube de poussage et elle comporte une extrémité dépliée dépassant au-delà de l'extrémité de décharge du tube de poussage. Lorsque le produit sort de l’extrémité de décharge du tube de poussage, il remplit la partie de l'enveloppe 20 dépassant de l'extrémité du tube, remplissant ainsi l'enveloppe et la propulsant et l'éloignant de l'extrémité de décharge du tube afin que des parties supplémentaires d'enveloppe soient dépliées et entraînées au-delà de l'extrémité du tube.In these prior devices, a tubular envelope is compressed in an accordion fashion on the push tube and has a bent end protruding beyond the discharge end of the push tube. When the product leaves the discharge end of the pushing tube, it fills the part of the envelope 20 projecting from the end of the tube, thus filling the envelope and propelling it away from the discharge end of the tube so that additional parts of the envelope are unfolded and driven beyond the end of the tube.

25 les enveloppes pour la fabrication de saucis ses sans peau, ainsi que des enveloppes comestibles pour d'autres types de saucisses, sont actuellement réalisées sous une forme tubulaire avant d'être montées sur l'extrémité du tube de poussage. Du fait de sa forme tubu-30 laire, il est difficile de traiter l’enveloppe sur les deux faces de la matière la constituant. De plus, pour permettre le montage d'une longueur importante d'enveloppe sur le tube, il est nécessaire de plisser l'enveloppe (la fripper afin qu'elle soit condensée à une 35 courte longueur) sous une forme en bâton afin qu'une (longueur considérable d'enveloppe puisse être placée sur le cornet, habituellement jusqu’à 30 mètres ou plus.25 envelopes for the manufacture of skinless sausages, as well as edible envelopes for other types of sausages, are currently produced in a tubular form before being mounted on the end of the pushing tube. Due to its tubular shape, it is difficult to treat the envelope on both sides of the material constituting it. In addition, to allow mounting of a large length of casing on the tube, it is necessary to fold the casing (fripper it so that it is condensed to a short length) in a stick form so that a (considerable length of envelope can be placed on the horn, usually up to 30 meters or more.

Cette opération de plissage est coûteuse et longue, et l'enveloppe est volumineuse et fragile lors du transport.This pleating operation is costly and long, and the envelope is bulky and fragile during transport.

5 Pendant les opérations de poussage et de ligaturaçe, ces bâtons ou enveloppes plissées sont placés sur un cornet de poussage et mis en rotation à une vitesse élevée afin _ de faciliter la torsion de l'enveloppe à intervalles après qu'elle a été remplie pour former des chapelets.5 During the pushing and tying operations, these pleated sticks or envelopes are placed on a push horn and rotated at high speed in order to facilitate twisting of the envelope at intervals after it has been filled for form strings.

/S?»—· -jo Lé procédé décrit ci-dessus pour la mise en place de l'enveloppe sur le tube de poussage, sous une forme plissée, a également pour inconvénient que la longueur de l'enveloppe est quelque peu limitée. Lorsque chaque longueur d'enveloppe a été complètement utilisée, 15 il est nécessaire d'arrêter la machine pour qu'un autre bâton d'enveloppe plissée puisse être mis en place sur le tube de poussage./ S? ”- · -jo The method described above for the establishment of the envelope on the push tube, in a pleated form, also has the disadvantage that the length of the envelope is somewhat limited. When each envelope length has been fully used, it is necessary to stop the machine so that another pleated envelope stick can be placed on the push tube.

Il est connu que des enveloppes peuvent être produites sous forme de ruban plat et fournies en rou-20 leaux de plusieurs centaines de mètres de longueur. Cependant, il n'existait pas jusqu'à présent un moyen commode pour mettre en place cette enveloppe sur le tube de poussage sous une forme produisant une enveloppe cylindrique. Ceci était impossible jusqu'à la présente inven-25 tion car l'enveloppe devait être tournée pour former une ligature torsadée. Jusqu'à la demande de brevet des Etats-Unis d'Amérique N° 644 218, déposée le 24 Août 1984, il n'était proposé aucun moyen pratique pour poser le ruban d'enveloppe sur le tube de poussage tout en permettant 30 en même temps à l'enveloppe d'être tournée pour former la ligature torsadée. Cependant, l'adhésif utilisé dans l'invention décrite dans la demande précitée et appliqué sur les bords du ruban mis en forme d'hélice nécessite une opération très délicate et difficile.It is known that envelopes can be produced in the form of flat tape and supplied in rolls of several hundred meters in length. However, there has hitherto been no convenient means for placing this casing on the push tube in a form producing a cylindrical casing. This was impossible until the present invention since the envelope had to be turned to form a twisted ligature. Until United States Patent Application No. 644,218, filed August 24, 1984, there was provided no practical means for laying the envelope tape on the push tube while allowing 30 at the same time the envelope to be turned to form the twisted ligature. However, the adhesive used in the invention described in the aforementioned application and applied to the edges of the helical ribbon requires a very delicate and difficult operation.

r, i .r, i.

' ‘ 3 ' i ’ L'invention a donc pour objet principal de proposer un produit enveloppé amélioré, ainsi qu'un procédé et un appareil perfectionnés pour envelopper ce produit.'‘3' i’ The main object of the invention is therefore to provide an improved wrapped product, as well as an improved method and apparatus for wrapping this product.

5 Un autre objet de 1'invention est de propo ser un appareil qui forme une enveloppe cylindrique à partir d'un ruban plat tout en permettant de remplir simultanément l'enveloppe cylindrique de produit, de la faire tourner et de la torsader en plusieurs chapelets 10 de saucisses, l'utilisation d'un adhésif sur le ruban n’étant pas nécessaire.Another object of the invention is to provide an apparatus which forms a cylindrical envelope from a flat ribbon while allowing the cylindrical envelope to be filled simultaneously, rotated and twisted into several strings 10 sausages, the use of an adhesive on the tape is not necessary.

Un autre objet de l'invention est de proposer un appareil permettant ce former un ruban allongé d'enveloppe en plusieurs soires hélicoïdales, les bords 15 latéraux du ruban, à l'intérieur de chacune des smi-res hélicoïdales, portant contre les bords latéraux des spires hélicoïdales adjacences du ruban et les recouvrant afin de former une enveloppe cylindrique par l'effet combiné de la cohésivité naturelle du ruban 2o en recouvrement et de la pression vers l'extérieur exercée par la matière placée dans l'enveloppe.Another object of the invention is to propose an apparatus allowing this to form an elongated ribbon of envelope in several helical evenings, the lateral edges of the ribbon, inside each of the helical smi-res, bearing against the lateral edges helical turns adjacent to the ribbon and covering them in order to form a cylindrical envelope by the combined effect of the natural cohesiveness of the ribbon 2o in overlap and the outward pressure exerted by the material placed in the envelope.

Un autre objet de l'invention est de proposer un appareil qui comprend des moyens d'alimentation en enveloppe pouvant être réglés afin de modifier l'angle 25 des spires hélicoïdales . suivant lesquelles l'enveloppe entoure le tube de poussage.Another object of the invention is to provide an apparatus which includes envelope supply means which can be adjusted in order to modify the angle of the helical turns. according to which the envelope surrounds the push tube.

L'invention a également pour objet un appareil permettant de former une enveloppe cylindrique sur I un tube de poussage à partir d'une bande continue d'en- j 30 veloppe, que le tube de poussage soit fixe ou en rota- ! l txon.A subject of the invention is also an apparatus for forming a cylindrical casing on a push tube from a continuous wrapping strip, whether the push tube is fixed or rotated! l txon.

Un autre objet de l'invention est de proposer un appareil qui comprend des moyens fixes d'alimen-;» tation en enveloppe, des moyens destinés à faire tourner | 35 l'enveloppe après qu'elle a été remplie, et des moyens^ y î * - 4 - à ligaturer qui saisissent l'enveloppe remplie en rotation et permettent sa torsion pour former une ligature.Another object of the invention is to provide an apparatus which comprises fixed means of supply; ” envelope, means for rotating | The envelope after it has been filled, and ligating means which grip the filled envelope in rotation and allow it to twist to form a ligature.

L'invention a pour autre objet un appareil dans le-5 quel la vitesse d'avance de l'enveloppe tubulaire est établie par le mécanisme à ligaturer et la vitesse de rotation de l'enveloppe tubulaire détermine le mouvement latéral ou transversal du ruban d'enveloppe.Another subject of the invention is an apparatus in which the speed of advance of the tubular casing is established by the mechanism to be tied and the speed of rotation of the tubular casing determines the lateral or transverse movement of the ribbon d 'envelope.

Un autre objet de l'invention est de proposer un 10 appareil dans lequel la vitesse de rotation de l'enveloppe et la vitesse longitudinale de l'enveloppe peuvent être modifiées afin de produire, une enveloppe tubulaire de diamètre et de vitesse de rotation souhaités pour obtenir le nombre souhaité de spires d'hélice de chaque bande d'en-15 veloppe à l'intérieur de chaque ligature, et pour établir également la longueur de saucisse souhaitée.Another object of the invention is to provide an apparatus in which the speed of rotation of the envelope and the longitudinal speed of the envelope can be modified in order to produce a tubular envelope of desired diameter and speed of rotation for obtain the desired number of helix turns from each strip of wrapper inside each ligature, and also to establish the desired length of sausage.

Un autre objet de l'invention est de proposer un appareil qui réduit le coût des enveloppes pour la formation de ligatures de saucisses.Another object of the invention is to provide an apparatus which reduces the cost of envelopes for the formation of sausage ligatures.

20 Un autre objet de la présente invention est de four nir une méthode et un appareil qui permettent de former un ruban allongé d'une matière pour enveloppe dont les bords latéraux se touchent et se recouvrent pour former une enveloppe cylindrique par l'effet combiné par la cohé-25 sion interne par friction du ruban recouvert et la pression vers l'extérieur de la matière placée dans l'enveloppe, la cohésion étant améliorée par l'humidité du ruban.Another object of the present invention is to provide a method and an apparatus which make it possible to form an elongated ribbon of an envelope material the lateral edges of which touch and overlap to form a cylindrical envelope by the combined effect of the internal cohesion by friction of the covered ribbon and the pressure towards the outside of the material placed in the envelope, the cohesion being improved by the humidity of the ribbon.

Un autre objet de la présente invention est de fournir un moyen pour appliquer de l'humidité au ruban, quand 30 le ruban est introduit dans la machine à envelopper un produit.Another object of the present invention is to provide a means for applying moisture to the tape, when the tape is introduced into the product wrapping machine.

Un autre objet de la présente invention est de four-c „ nir une cartouche Reliée contenant du ruban destine a etre utilisé pour envelopper ce produit, une quantité prédéter- 35 minée d'humidité étant imposée au ruban dans la cartouche scellée dans laquelle l'humidité est maintenue jusqu'à 1' ouverture de la cartouche pour l'utiliser dans la machine à envelopper un produit.Another object of the present invention is to provide a bound cartridge containing tape for use in wrapping this product, a predetermined amount of moisture being imposed on the tape in the sealed cartridge in which the humidity is maintained until the cartridge is opened for use in the product wrapping machine.

La présente invention utilise une pompe à produit, 40 un tube de poussage raccordé à la pompé, et des moyens à ligaturer situés au-delà de l'extrémité de décharge du tube f ‘ * 5 fc.The present invention uses a product pump, a push tube connected to the pump, and tying means located beyond the discharge end of the tube f ‘* 5 fc.

/ de poussage. De plus, un appareil d'alimentation en enveloppe est monté à proximité immédiate du tube de poussage et est conçu pour fournir à ce dernier une enveloppe sous forme de ruban plat. Le cube de poussage peut être 5 fixe ou peut être un tube de poussage rotatif. Dans le cas du tube de poussage fixe, des moyens supplémentaires tels qu'un mandrin rotatif sont prévus pour faire tourner l'enveloppe après qu'elle a été remplie et avant qu'elle atteigne l'appareil a lic?.t:urer. Ce mouvement de " "· " - 10 rotation est produit par le tube de poussage rotatif dans i le cas d'une machine comportant un tube de poussage rota tif./ pushing. In addition, an envelope feeder is mounted in close proximity to the push tube and is designed to provide the latter with an envelope in the form of a flat ribbon. The push cube can be fixed or can be a rotary push tube. In the case of the fixed push tube, additional means such as a rotary mandrel are provided for rotating the envelope after it has been filled and before it reaches the lic? .T: urer unit. This "" · "- 10 rotation movement is produced by the rotary push tube in the case of a machine having a rotary push tube.

;i. — Le ruban de l'enveloppe est monté sur un'ïap- pareil d'alimentation en enveloppe qui peut se présenter 15 sous la forme d'une bobine ou d'un touret rotatifrrpu“ sous toute autre forme convenable. Le ruban est^avancé du touret sur la surface extérieure du tube de poussage en étant incliné d'un certain angle par rapport.â l'axe longitudinal de ce tube. L'enveloppe entourant liaisur-20 face extérieure du tube de poussage est mise en rotation soit par le tube de poussage rotatif (dans le cas d'un tube de poussage rotatif), soit par d'autres moyens, jcon-venables tels qu'un mandrin rotatif (dans le cas id'un tube de poussage fixe). * ^£lgl|§r 25 Une pompe à produit refoule la matièreSflu .; i. The envelope tape is mounted on an envelope feeder which can be in the form of a reel or a rotating drum in any other suitable form. The ribbon is advanced from the reel onto the outer surface of the push tube while being inclined at an angle relative to the longitudinal axis of this tube. The envelope surrounding liaisur-20 outer face of the push tube is rotated either by the rotary push tube (in the case of a rotary push tube), or by other means, jcon-venables such as a rotary mandrel (in the case of a fixed push tube). * ^ £ lgl | §r 25 A product pump discharges the material Flu.

produit :dans le tube de poussage et à l'intèrx^r^âejsl t l'enveloppe à l'extrémité de décharge du tubel§|Sec''i; pour effet de tirer l'enveloppe de 11 extrémltéWduMtdbe -de poussage et de la propulser vers 1 ' apparei^^^^^^^yi-30 turer. Le fonctionnement continu de la pompe~M'^r^liit^a.àr . pour effet de tirer 1 ' enveloppe de ' 1 ' extxéâi^^^^^bélü·-de poussage en continu et, en conséquenceVWde^^(s^|x^reS^-·/ ruban d'enveloppe en continu de 1 'appareiï^^^SËE^S^-Γ.-· ............. ' V- ; * 1 6 rproduct: in the pushing tube and inside ^ r ^ âejsl t the casing at the discharge end of the tube§ | Sec''i; for effect of pulling the envelope from 11 extremltéWduMtdbe -of pushing and to propel it towards 1 apparatus ^^^^^^^ yi-30 turer. Continuous operation of the pump ~ M '^ r ^ liit ^ a.àr. effect of pulling the envelope from '1' extxéâi ^^^^^ belü · - of continuous pushing and, consequentlyVWde ^^ (s ^ | x ^ reS ^ - · / continuous envelope tape of 1 ' apparatus ^^^ SËE ^ S ^ -Γ.- · ............. 'V-; * 1 6 r

JJ

L'appareil d'alimentation en ruban applique le ruban sur la surface extérieure du tube sous un certain angle par rapport à l'axe longitudinal de ce tube.The tape feeder applies the tape to the outside surface of the tube at an angle to the longitudinal axis of the tube.

La rotation du tube, dans le cas d'un tube rotatif (ou . 5 la rotation du mandrin dans le cas d'un tube fixe), a pour effet d'entourer du ruban, en plusieurs spires hélicoïdales, la surface extérieure du tube. L'angle d'arrivée du ruban sur le tube et la largeur du ruban sont choisis de manière que les bords du ruban se recouvrent 10 dans les spires hélicoïdales, formant ainsi une enveloppe cylindrique allongée. Les bords en recouvrement de la bande d'enveloppe adhèrent entre eux uniquement par la cohésivité naturelle des parties de l'enveloppe se recouvrant et par la pression du produit à envelopper afin de 15 former une enveloppe cylindrique d'une seule pièce.The rotation of the tube, in the case of a rotating tube (or. 5 the rotation of the mandrel in the case of a fixed tube), has the effect of surrounding the ribbon, in several helical turns, the outer surface of the tube . The angle of arrival of the ribbon on the tube and the width of the ribbon are chosen so that the edges of the ribbon overlap in the helical turns, thus forming an elongated cylindrical envelope. The overlapping edges of the envelope strip adhere to one another only by the natural cohesiveness of the parts of the overlapping envelope and by the pressure of the product to be wrapped to form a cylindrical envelope in one piece.

La forme préférée de réalisation des moyens d'alimentation en ruban comprend une bobine ou un touret i 1 monté sur un châssis de support afin de pouvoir pivoter à la fois autour d'un axe horizontal et d'un axe verti-20 cal d’articulation. Le touret peut pivoter ou tourillon-ner librement autour de l'axe vertical de façon à pouvoir s'aligner de lui-même sur le tube de poussage en formant un angle prédéterminé, sous l'effet de la traction tirant le ruban du touret. L'angle formé par le 25 touret avec l'axe longitudinal du tube de poussage peut être modifié par pivotement du châssis de support du touret autour d'un second axe vertical par rapport au châssis de la machine et par fixation du châssis de support du touret dans une position immobile lorsque l'angle 30 souhaité est atteint.The preferred embodiment of the ribbon supply means comprises a reel or a reel i 1 mounted on a support frame so as to be able to pivot both around a horizontal axis and a vertical axis of 20 cal joint. The reel can pivot or journal freely around the vertical axis so as to be able to align itself on the push tube by forming a predetermined angle, under the effect of the traction pulling the tape of the reel. The angle formed by the reel with the longitudinal axis of the push tube can be modified by pivoting the support frame of the reel about a second vertical axis relative to the machine frame and by fixing the support frame of the machine. reel in a stationary position when the desired angle 30 is reached.

Le tube de poussage · selon l'invention est de conception particulière par le fait que son extrémité de ’ décharge porte plusieurs doigts s'étendant radialement vers l'extérieur. Ces doigts s'étendant vers l'extérieur 35 portent, par leurs extrémités, contre la surface inté- - -The push tube · according to the invention is of a particular design in that its discharge end carries several fingers extending radially outwards. These outwardly extending fingers 35 bear, at their ends, against the internal surface - - -

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. 7 r » rieure de l'enveloppe en plusieurs points. La distance comprise entre les extrémités des doigts est telle que l'enveloppe n'est pas étirée au-delà de sa circonférence cylindrique normale, mais elle est plutôt 5 déformée pour prendre, en section transversale, un profil approximativement polygonal, chacun des doigts formant un sommet du polygone. Ces doigts s'étendant vers l'extérieur produisent un effet de frainage ou de retenue sur le mouvement longitudinal de l'enveloppe Ί0 pendant qu'elle est tirée de l'extrémité de décharge du tube de poussage. Cette retenue ou traînée est impor-. tante pour assurer le remplissage convenable de l'enve loppe, uniformément sur sa longueur.. 7 ”of the envelope at several points. The distance between the ends of the fingers is such that the envelope is not stretched beyond its normal cylindrical circumference, but is rather deformed to take, in cross section, an approximately polygonal profile, each of the fingers forming a vertex of the polygon. These outwardly extending fingers produce a fraining or retaining effect on the longitudinal movement of the casing Ί0 as it is pulled from the discharge end of the push tube. This restraint or drag is important. aunt to ensure proper filling of the envelope, uniformly along its length.

La présente invention utilise un montage \ 5 fixe pour maintenir le touret ou la bobine du ruban d'enveloppe, et elle permet cependant à l'enveloppe d'être tournée à l'extrémité du tube de poussage afin de former les ligatures torsadées. Dans le cas d’un tube de poussage fixe, un mandrin rotatif ou d'autres ' 20 moyens sont prévus à proximité immédiate de -1'extrémité de sortie du cornet ou tube afin de faire tourner le tronçon tubulaire de l'enveloppe à la vitesse appropriée pour produire le nombre souhaité de torsions par ligature. Dans le cas d'un tube de poussage rota-25 tif, le tube lui-même communique une rotation à l'enveloppe passant sur lui.The present invention uses a fixed mount to hold the reel or spool of the envelope tape, yet it allows the envelope to be turned at the end of the push tube to form twisted ties. In the case of a fixed push tube, a rotary mandrel or other means are provided in the immediate vicinity of the outlet end of the horn or tube in order to rotate the tubular section of the envelope at the appropriate speed to produce the desired number of twists per ligation. In the case of a rotary push tube, the tube itself communicates a rotation with the envelope passing over it.

Au-delà de l'extrémité du tube de poussage se trouve un dispositif à ligaturer qui pince et resserre l'enveloppe à intervalles réglés afin de détermi-30 ner exactement l'emplacement où la torsion est établie dans l'enveloppe tubulaire ainsi que d'établir la distance entre les ligatures pour déterminer la longueur , des saucisses en chapelets.Beyond the end of the push tube is a ligating device which clamps and tightens the envelope at set intervals in order to determine the exact location where the torsion is established in the tubular envelope as well as '' Establish the distance between the ties to determine the length of the sausages in strings.

La vitesse d'avance de l'enveloppe tubulaire - 35 formée et remplie est réglée par le mécanisme à ligaturer/ - 8 - r . ^ tandis que la vitesse de rotation de l'enveloppe tubulaire détermine la vitesse à laquelle le ruban d'enveloppe est tiré des moyens d'alimentation en ruban. En agissant sur ces 5 deux vitesses et en utilisant une largeur correcte de ruban, il est possible de produire une enveloppe tubulaire d'un diamètre souhaité, qui est mise en rotation à la vitesse appropriée afin de produire le nombre de torsions souhaité par ligature ainsi que de produire la longueur souhaitée 10 de saucisse. Ces deux mouvements combinés déterminent 1' angle auquel le ruban est appliqué sur le cornet. Le montage tourillonnant à roue libre des moyens d'alimentation en enveloppe permet au rouleau d'enveloppe de pivoter automatique autour d'un axe vertical et de suivre l'angle sou-15 haité.The speed of advance of the tubular casing - 35 formed and filled is regulated by the tying mechanism / - 8 - r. ^ while the speed of rotation of the tubular casing determines the speed at which the casing tape is pulled from the tape supply means. By acting on these two speeds and using the correct width of ribbon, it is possible to produce a tubular casing of a desired diameter, which is rotated at the appropriate speed in order to produce the desired number of twists per ligation as well. than producing the desired length of sausage 10. These two movements combined determine the angle at which the tape is applied to the horn. The freewheel swiveling assembly of the envelope supply means allows the envelope roller to pivot automatically around a vertical axis and to follow the desired angle.

Tous les aspects précédents de l'invention sont représentés et décrits dans les brevets des E.U.A. No. 4 660 225, 4 709 447 et 4 727 625. La nouveauté de la présente invention est l'application d'une quantité d'humidité suffisante 20 à la matière de l'enveloppe pour améliorer la cohésion par friction de ces parties qui se recouvrent. L'humidité désirée peut être imposée à l'enveloppe ou la matière en forme de bande ou bien au moment que la matière est introduite dans la machine à envelopper un produit, ou bien au moment 25 de fabriquer la matière pour l'enveloppe qui est ensuite c placée dans des cartouches scellées pour maintenir le degré désiré d'humidité jusqu'au moment de son utilisation.All of the foregoing aspects of the invention are represented and described in U.S. patents. No. 4,660,225, 4,709,447 and 4,727,625. The novelty of the present invention is the application of a sufficient amount of moisture to the material of the envelope to improve the cohesion by friction of these parts which overlap. The desired humidity can be imposed on the envelope or the material in the form of a strip, either at the moment when the material is introduced into the machine for wrapping a product, or at the time of manufacturing the material for the envelope which is then c placed in sealed cartridges to maintain the desired degree of humidity until it is used.

L'invention sera décrite plus en détail en regard des dessins annexés à titre d'exemples nullement limitatifs et 30 sur lesquels: la figure 1 est une vue en perspective de l'appareil selon l'invention; la figure 2 est une vue en plan de l'appareil selon 1'invention; 35 : . 9The invention will be described in more detail with reference to the accompanying drawings by way of non-limiting examples and in which: FIG. 1 is a perspective view of the apparatus according to the invention; Figure 2 is a plan view of the apparatus according to the invention; 35:. 9

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f la figure 3 est une vue de face de l'appareil selon l'invention ; * ' la figure 4 est une vue en perspective à échelle agrandie d'un détail de l'extrémité du tube 5 de poussage ; la figure 5 est une coupe longitudinale détaillée montrant l'agencement de l'enveloppe sur l'extrémité du tube de poussage ; la figure ô est une coupe suivant la ligne 1 0 6-6 de la figure 5 ; la figure T est une coupe partielle à échelle agrandie montrant en détail l'extrémité d'entrée du tube de poussage ; la figure 8 est une vue en plan de dessus ^5 de l'appareil d’alimentation en enveloppe ; la figure 9 est une coupe suivant la ligne 9-9 de la figure 8 ; la figure 10 est une vue en plan à échelle agrandie d'un détail de l'extrémité de décharge du 20 tube de poussage et des moyens à ligaturer ; H ·} la figure 11 est une coupe suivant la ligne 11-11 de la figure 11 ; : la figure 12 est une vue analogue à celle ; h- • ! *· -i de la figure 10, mais montrant une forme de réalisation s .f Figure 3 is a front view of the apparatus according to the invention; * 'Figure 4 is a perspective view on an enlarged scale of a detail of the end of the pushing tube 5; Figure 5 is a detailed longitudinal section showing the arrangement of the casing on the end of the push tube; Figure ô is a section on the line 1 0 6-6 of Figure 5; Figure T is a partial section on an enlarged scale showing in detail the inlet end of the push tube; Figure 8 is a top plan view ^ 5 of the envelope feeder; Figure 9 is a section along line 9-9 of Figure 8; Figure 10 is an enlarged scale plan view of a detail of the discharge end of the push tube and the means for tying; H ·} Figure 11 is a section along line 11-11 of Figure 11; : Figure 12 is a view similar to that; h- •! * · -I of Figure 10, but showing an embodiment s.

25 modifiée de l'invention ; ;: la figure 13 est une vue partielle en pers- j.j·.Modified from the invention; ;: Figure 13 is a partial view in pers- j.j ·.

pective d'une partie du tube de poussage pendant l'en- ; ·. i roulement de la matière du ruban sur ce tube ; i j" la figure 14 est une coupe transversale 30 suivant la ligne 14-14 de la figure 13 ; la figure 15 est une coupe longitudinale ? ; suivant la ligne 15-15 de la figure 14 ; et ’j ; la figure 16 est une vue en perspective d’une saucisse ligaturée finie de matière enveloppée. I : , · r :: • J :.· !!_ 1 : "7.S-TT '. ·π r-—— -, „ .. ... ------------ 10 wpective of part of the push tube during the; ·. i rolling of the ribbon material on this tube; ij "Figure 14 is a cross section along line 14-14 of Figure 13; Figure 15 is a longitudinal section?; along line 15-15 of Figure 14; and 'j; Figure 16 is a perspective view of a finished ligature sausage of wrapped material. I:, · r :: • J:. · !! _ 1: "7.S-TT '. Π r -—— -, „.. ... ------------ 10 w

Sur la figure 1, la référence numérique 10 désigne d’une façon générale la machine à 'pousser et ligaturer selon l'invention, La machine 10 comprend une table ou un bâti 12 sur la surface supérieure duquel 5 sont montés un ensemble 14 ce pompage de produit, un ensemble 16 de support de tube-, un tube ou cornet 18 de poussage et un appareil 20 à ligaturer. Un ensemble 22 d'alimentation en ruban d'enveloppe est également monté sur la table 12.In FIG. 1, the reference numeral 10 generally designates the pushing and tying machine according to the invention. The machine 10 comprises a table or a frame 12 on the upper surface of which 5 are mounted an assembly 14 for pumping of product, a tube support assembly 16, a push tube or horn 18 and an apparatus 20 for tying. An assembly 22 for supplying the envelope tape is also mounted on the table 12.

10 Ξη référence- à la figure 7, la pompe 14 à produit est de conception classique et elle n'est donc pas représentée en détail. La pompe 14 comprend une sortie 24 qui communique avec l'extremité d'entrée 26 ,du tube 18 de poussage. L'ensemble 16 de support 15 de tube comprend un bâti 23 qui est monté sur la surface supérieure de la table ou du bâti 12 et qui contient plusieurs paliers 30 supportant le tube 18 de poussage et lui permettant de tourner autour d'un axe horizontal. Une poulie 32 de courroie est montée 20 sur le tube 18 de poussage à l'intérieur du bâti 28.10 Ξη reference- in Figure 7, the product pump 14 is of conventional design and is therefore not shown in detail. The pump 14 includes an outlet 24 which communicates with the inlet end 26 of the pushing tube 18. The tube support assembly 16 15 includes a frame 23 which is mounted on the upper surface of the table or frame 12 and which contains several bearings 30 supporting the pushing tube 18 and allowing it to rotate about a horizontal axis . A belt pulley 32 is mounted 20 on the pushing tube 18 inside the frame 28.

Une courroie d'entraînement 36 passe sur la poulie 32 ainsi que sur une autre poulie 34 de moteur. La poulie 34 est entraînée par un moteur 38 afin de faire tourner le tube 18 de poussage autour de son axe longi-25 tudinal.A drive belt 36 passes over the pulley 32 as well as over another engine pulley 34. The pulley 34 is driven by a motor 38 in order to rotate the pushing tube 18 around its longi-tudinal axis.

Le tube 18 de poussage comporte un tronçon 40 de diamètre agrandi adjacent à son extrémité d’entrée 26, et il comporte également un tronçon allongé 42 de diamètre réduit s'étendant du tronçon agrandi 40 30 jusqu'à l'extrémité 44 de décharge du tube 18 de poussage (figure 4).The pushing tube 18 has a section 40 of enlarged diameter adjacent to its inlet end 26, and it also comprises an elongated section 42 of reduced diameter extending from the enlarged section 40 30 to the discharge end 44 pushing tube 18 (Figure 4).

Ainsi qu'on peut le voir sur les figures 4 et 5, l'extrémité 44 de décharge comporte plusieurs doigts 46 s'évasant chacun radialement vers l'exté-35 rieur jusqu'à une pointe 48. Dans la configuration montrée sur les figures 4 et 5, quatre doigts 46 sont ψ · ‘ ' 11 vitilisés, mais on peut également utiliser un nombre plus grand ou plus petit de doigts sans sortir du cadre de l'invention.As can be seen in FIGS. 4 and 5, the discharge end 44 has several fingers 46 each widening radially towards the outside up to a point 48. In the configuration shown in the figures 4 and 5, four fingers 46 are ψ · '' 11 vitilized, but one can also use a larger or smaller number of fingers without departing from the scope of the invention.

Ainsi qu'on peut le voir sur la figure . 5 6, chacune des pointes 48 de doigts porte contre la surface intérieure de l'enveloppe 50 afin de donner à cette dernière une forme sensiblement polygonale (une forme carrée dans le cas de la configuration montrée sur les figures 4 et 5), plutôt que la forme à 10 section transversale circulaire qui est obtenue autour du tronçon a2 de diamètre réduit du tube 18 de poussage.As can be seen in the figure. 5 6, each of the finger tips 48 bears against the interior surface of the envelope 50 in order to give the latter a substantially polygonal shape (a square shape in the case of the configuration shown in FIGS. 4 and 5), rather than the circular cross-sectional shape which is obtained around the reduced diameter section a2 of the pushing tube 18.

L'évasement des pointes 48 vers l'extérieur est choisi * de façon que les pointes ne déforment ou n'étirent i pas . 1'enveloppe à partir de sa forme naturelle d'ori- • 15 gine obtenue par le fait qu'elle entoure le tube 42 ’ de poussage. Autrement dit, la circonférence de l'enve- } I loppe 50, à son contact avec les pointes 48 des doigts» i , ? est la meme et n est pas agrandie par rapport à celle | de l'enveloppe 50 lorsqu'elle entoure le tronçon 42 1 20 de diamètre réduit du tube 18 de poussage. En référence I à la figure 6, la dimension X représente la distance | du centre de la section transversale du tube de pous-The flaring of the tips 48 outwards is chosen * so that the tips do not deform or stretch i. The envelope from its natural original form obtained by the fact that it surrounds the pushing tube 42 ’. In other words, the circumference of the envelope} I lop 50, in contact with the tips 48 of the fingers "i,? is the same and is not enlarged compared to that | of the envelope 50 when it surrounds the section 42 1 20 of reduced diameter of the pushing tube 18. With reference I to FIG. 6, the dimension X represents the distance | from the center of the cross section of the push tube

Isage jusqu'aux pointes 48 effilées vers l'extérieur.Isage up to the tips 48 tapered outwards.

Si cette distance X est choisie de façon à être environ 1 25 1,11 fois le rayon du tronçon 42 de diamètre réduit du tube de poussage, il en résulte une déformation du profil circulaire de l'enveloppe par les doigts 48 sans étirement ou agrandissement de la circonférence de l'enveloppe.If this distance X is chosen so as to be approximately 1 25 1.11 times the radius of the section 42 of reduced diameter of the pushing tube, this results in a deformation of the circular profile of the envelope by the fingers 48 without stretching or enlargement of the circumference of the envelope.

30 Le résultat de la configuration ci-dessus j des doigts 46 évasés vers l'extérieur est qu'il est appliqué à l'enveloppe une traînée ou résistance longitudinale opposée au mouvement de propulsion vers ~ l’avant communiqué par le produit sortant de l'extré- i | 35 mité extérieure 44 de décharge du tube de poussage 18.The result of the above configuration j of the fingers 46 flared outwards is that there is applied to the envelope a longitudinal drag or resistance opposed to the forward propelling movement communicated by the product leaving the 'extré i | 35 external unit 44 for discharging the push tube 18.

▼ • ‘ 12 μ ι L'ensemble 22 d'alimentation en ruban d'enve-loppe est constitué d'un bâti coudé allongé 52 compor- ' tant un élément supérieur 54 et un élément inférieur 5 o relies par un coude 58. L'élément supérieur 54 du 5 bâti est constitué d'une seule pièce. L'élément inférieur 56 du bâti est constitué de deux bras espacés 62. Ces derniers et l'élément supérieur 54 du bâti sont reliés entre eux par le coude 53.▼ • '12 μ ι The assembly 22 for supplying the envelope tape consists of an elongated bent frame 52 comprising an upper element 54 and a lower element 5 o connected by an elbow 58. L 'upper element 54 of the frame 5 consists of a single piece. The lower element 56 of the frame consists of two spaced apart arms 62. The latter and the upper element 54 of the frame are connected together by the elbow 53.

Un touret ou une bobine 64 d'enveloppe.An envelope reel or coil 64.

- Ί0 supporté par le coude 58 au moyen d'un axe 66 qui passe à travers le centre de la bobine 64, est monté de façon à pouvoir tourner entre les bras espacés 62. L'axe 66 établit le montage en rotation de la bobine 64 afin qu'elle puisse tourner autour d'un axe horizontal.- Ί0 supported by the elbow 58 by means of an axis 66 which passes through the center of the coil 64, is mounted so as to be able to rotate between the spaced arms 62. The axis 66 establishes the mounting in rotation of the coil 64 so that it can rotate around a horizontal axis.

Un ruban d'envelopoe allongé 68, oui est 15 enroulé sur la bobine 64, est plat et comprend des bords latéraux opposés 70 et 72 (figure 13). Le ruban 68 est en matière cellulosique communément utilisée pour la mise sous boyau des saucisses. Son épaisseur 2Q est d'environ 0,03 mm et sa largeur peut varier ; cependant, une largeur de 2,5 à 10 cm est satisfaisante.An elongated wrapping tape 68, yes is wound on the spool 64, is flat and has opposite side edges 70 and 72 (Figure 13). The ribbon 68 is made of cellulosic material commonly used for casing sausages. Its thickness 2Q is approximately 0.03 mm and its width can vary; however, a width of 2.5 to 10 cm is satisfactory.

L'extrémité inférieure de l'élément inférieur 56 du bâti comporte une douille 74 orientée verticalement (figure 9) qui est positionnée entre deux j mâchoires 76, 78, espacées verticalement, d'un bloc 25 pivotant 80. Un pivot ou boulon 82 descend à travers les mâchoires supérieure et inférieure 76, 78 et passe également dans la douille 74 afin de réaliser le montage pivotant du bâti coudé 52 autour d'un axe vertical.The lower end of the lower element 56 of the frame has a vertically oriented bushing 74 (FIG. 9) which is positioned between two vertically spaced jaws 76, 78 of a pivoting block 80. A pivot or bolt 82 descends through the upper and lower jaws 76, 78 and also passes through the bushing 74 in order to carry out the pivoting mounting of the angled frame 52 around a vertical axis.

Ainsi qu'on peut le voir sur la figure 9, la longueur 30 de la douille 74 est légèrement supérieure à l'épaisseur de l'élément inférieur 56 du bâti afin que cet élément 56 puisse pivoter librement autour de la douille 74 sans se coincer contre les mâchoires espacées supérieure et inférieure 76 et 78.As can be seen in FIG. 9, the length 30 of the socket 74 is slightly greater than the thickness of the lower element 56 of the frame so that this element 56 can pivot freely around the socket 74 without jamming against the upper and lower spaced jaws 76 and 78.

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Le bloc pivotant 80 comporte également deux ailes espacées 83, 34 qui encadrent un bloc 86 de support monte rigidement sur la table ou le bâti 12. Le bloc pivotant 80 est monté de façon à pouvoir 5 pivoter sur le bloc 36 de support au moyen d'un boulon ou axe 88 qui passe à travers les ailes 33 et 34 et traverse également le bloc 36 de support. Ainsi, le bloc pivotant 80 peut pivoter librement auteur de l'axe vertical 88.The pivoting block 80 also comprises two spaced wings 83, 34 which frame a support block 86 rigidly mounted on the table or the frame 12. The pivoting block 80 is mounted so as to be able to pivot on the support block 36 by means of 'a bolt or pin 88 which passes through the wings 33 and 34 and also passes through the support block 36. Thus, the pivoting block 80 can pivot freely, author of the vertical axis 88.

' ί o ’Jne plaque 89 ie réglage est montée rigidement sur la surface supérieure du bloc 86 ce support.'ί o' Jne plate 89 ie adjustment is rigidly mounted on the upper surface of block 86 this support.

Les boulons 92, ainsi eue l'axe 88 qui passe à travers la plaque 39, empêchent cette dernière de se déplacer par,rapport au bloc 86.The bolts 92, thus having the axis 88 which passes through the plate 39, prevent the latter from moving relative to the block 86.

Ί5 La plaque 39 présente une fente incurvée 90 qui suit une courbe centrée sur l'axe de pivotement 88. Le boulon 82 passe dans la fente 90, puis descend à travers les mâchoires 76 et 78 et la douille 84.Ί5 The plate 39 has a curved slot 90 which follows a curve centered on the pivot axis 88. The bolt 82 passes through the slot 90, then descends through the jaws 76 and 78 and the socket 84.

Lorsque le boulon 82 est serré, il maintient le bloc 20 pivotant 80 afin qu'il ne puisse pas tourner autour de l'axe 88, tout en permettant au bâti coudé 52 de pivoter ou de tourner librement autour de l'axe vertical 82. Lorsque l'on souhaite faire pivoter le bloc 80 autour de l'axe 88, il suffit de desserrer le boulon 25 82 et de faire pivoter le bloc 80 autour de l’axe 88 jusqu'à la position souhaitée. Le boulon 82 est ensuite resserré et le bloc 80 est maintenu de façon à ne plus pouvoir pivoter;When the bolt 82 is tightened, it keeps the pivoting block 80 so that it cannot rotate around the axis 88, while allowing the angled frame 52 to pivot or rotate freely around the vertical axis 82. When it is desired to pivot the block 80 around the axis 88, it suffices to loosen the bolt 82 and to rotate the block 80 around the axis 88 to the desired position. The bolt 82 is then tightened and the block 80 is held so that it can no longer pivot;

Un axe 94 de support de ruban est monté 30 sur l'extrémité supérieure de l'élément supérieur 54 de bâti (figures 2 et 3). L'axe 94 présente une surface de support de glissement pour le ruban 68 pendant qu'il est tiré de la bobine 64.A ribbon support pin 94 is mounted on the upper end of the upper frame member 54 (Figures 2 and 3). The shaft 94 has a sliding support surface for the tape 68 as it is pulled from the spool 64.

A sa sortie de la bobine 64, l'extrémité j 35 libre du ruban s'élève sur l'axe 94, puis est enroulée !At its exit from the coil 64, the free end 35 of the ribbon rises on the axis 94, then is wound up!

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. , * 14 ψ fr- autour du tube 18 de poussage, en hélice, afin de former une enveloppe cylindrique allongée désignée Dar la référance numérique 50. Sn référence à la figure 15, chaque spire hélicoïdale 68A comprend des parties en recouvre-5 ment 68B et 68C. Le degré de recouvrement peut varier, mais il doit être assez grand pour que les spires hélicoïdales 68A ne se séparent pas sous l'effet du remplissage avec la matière. Un recouvrement égal à la moitié de la largeur du ruban 68 est plus que suffisant.. , * 14 ψ fr- around the pushing tube 18, in a helix, in order to form an elongated cylindrical envelope designated Dar by the reference numeral 50. Sn reference to FIG. 15, each helical turn 68A comprises parts of overlapping 68B and 68C. The degree of overlap can vary, but it must be large enough so that the helical turns 68A do not separate under the effect of filling with the material. An overlap equal to half the width of the ribbon 68 is more than sufficient.

10 Ainsi qu'on peut le voir sur les figures 2 et 3, L'axe 94 est positionné en avant de l'axe 32 de pivotement. Cet agencement place la bobine 64 et l'axe 94 de part et d'autre de l'axe de pivotement 32^ Lorsque le ruban 63 est tiré de façon a passer 15 sur l'axe 94. il fait pivoter librement l'ensemble du bâti 52 autour de l'axe 82 afin d'aligner automatiquement la bobine 64 avec l'angle des spires hélicoïdales formées par le ruban sur le tube de poussage.As can be seen in FIGS. 2 and 3, the axis 94 is positioned in front of the pivot axis 32. This arrangement places the spool 64 and the axis 94 on either side of the pivot axis 32 ^ When the ribbon 63 is pulled so as to pass 15 on the axis 94. it freely rotates the whole of the frame 52 around the axis 82 in order to automatically align the coil 64 with the angle of the helical turns formed by the ribbon on the pushing tube.

Le mécanisme 20 à ligaturer est de con-20 ception classique et comprend deux chaînes rotatives 100 à ligaturer portant plusieurs éléments 102 de pincement en forme de V et plusieurs éléments 104 de maintien en forme de V. Les chaînes 100 sont montées sur des roues dentées espacées 106 en deux consoles 108 25 de maintien sont positionnées de façon à maintenir les chaînes espacées pour établir entre elles un chemin 110 destiné à recevoir l'enveloppe 50 en rotation de l'extrémité de décharge du tube 18 de poussage et à former des ligatures torsadées avec l'enveloppe rem-30 plie, d'une manière classique.The mechanism 20 to be ligated is of conventional design and comprises two rotary chains 100 to be ligated carrying several V-shaped clamping elements 102 and several V-shaped holding elements 104. The chains 100 are mounted on toothed wheels. spaced 106 in two retaining brackets 108 25 are positioned so as to keep the chains spaced apart to establish between them a path 110 intended to receive the envelope 50 in rotation from the discharge end of the pushing tube 18 and to form ligatures twisted with the envelope rem-30 folds, in a conventional manner.

La forme de réalisation représentée sur les figures 1 à 12 comprend un tube de poussage rotatif 18. Cependant, la présente invention peut également être utilisée avec un tube de poussage fixe. La figure 35 12 illustre une forme de réalisation modifiée de l'in- | ' 5The embodiment shown in Figures 1 to 12 includes a rotary push tube 18. However, the present invention can also be used with a fixed push tube. Figure 35 12 illustrates a modified embodiment of the in- | '5

VV

» ♦ i vention dans laquelle un tube fixe 110 de poussage comporte, à proximité immédiate de son extrémité de décharge, un ensemble 112 à mandrin rotatif. L'ensemble 112 à mandrin est similaire aux mandrins rotatifs actuel-5 lement utilisés dans les machines à envelopper des produits. Il comprend un élément mené rotatif 11 & présentant une ouverture longitudinale 116 de mandrin de laquelle font saillie raaialement vers l'intérieur plusieurs cannelures 118 qui sont destinées à porter 10 contre la surface extérieure de l'enveloppe après qu'elle a été remplie du produit sortant de l'extrémité de décharge du tube 110 de poussage. L'élément rotatif communique une rotation à l'enveloppe remplie afin que cette dernière tourne au moment où elle est prise 15 par le mécanisme 20 à ligaturer.♦ ♦ vention in which a fixed pushing tube 110 comprises, in the immediate vicinity of its discharge end, an assembly 112 with rotary mandrel. The mandrel assembly 112 is similar to the current rotary mandrels currently used in product wrapping machines. It comprises a rotary driven element 11 & having a longitudinal opening 116 of the mandrel from which project radially inwards several grooves 118 which are intended to bear 10 against the external surface of the envelope after it has been filled with the product. leaving the discharge end of the push tube 110. The rotary element communicates a rotation with the filled envelope so that the latter rotates when it is taken up by the mechanism 20 to be tied.

Le fonctionnement du dispositif représenté sur les figures 1 à 11 sera à présent décrit. L'opérateur détermine d'abord l'angle auquel il veut faire entrer en contact la bande 68 avec le tube 18 de pous-20 sage. A cet effet, il desserre le boulon 82 et fait pivoter le bloc 80 dans la fente courbe 92 jusqu'à l'angle souhaité. Il resserre ensuite le boulon 82 afin que le bloc pivotant 30 ne puisse plus bouger.The operation of the device shown in Figures 1 to 11 will now be described. The operator first determines the angle at which he wants to bring the strip 68 into contact with the push tube 18. To this end, it loosens the bolt 82 and rotates the block 80 in the curved slot 92 to the desired angle. It then tightens the bolt 82 so that the pivoting block 30 can no longer move.

Le montage pivotant libre du bâti coudé 52 sur l'axe 25 82 permet à la bobine 64 de tourner librement autour de l'axe vertical 82. Ceci permet à la bobine 64 de s'aligner automatiquement sous l'action du ruban tiré j de la bobine.The free pivoting mounting of the bent frame 52 on the axis 82 allows the coil 64 to rotate freely around the vertical axis 82. This allows the coil 64 to align automatically under the action of the ribbon pulled j from the coil.

Après avoir choisi le réglage correct pour ] 30 le bloc pivotant 80, l'opérateur tire l'extrémité libreAfter choosing the correct setting for] 30 the swivel block 80, the operator pulls the free end

du ruban 68 vers le haut en la faisant passer sur l'axe Jtape 68 upwards passing it along the J axis

94 comme montré sur les figures 3 et 4. Il enroule ensuite l'enveloppe autour du tube 18 de poussage, en hélice, comme montré sur la figure 2, jusqu'à ce 35 qu'un tronçon de l'enveloppe dépasse de l'extrémité j » î * » 16 f de décharge du cube de poussage. Lorsque 1'opérateur tire le ruban, de la bobine 64, les parties en recouvrement 683 et 68C tendent à adhérer par frottement l'une à l'autre afin de maintenir la forme de l'enveloppe 5 50. Ainsi, lorsque le ruban est enroulé autour du tube 18 de poussage, les bords latéraux 70, 72 se recouvrent, entrent en contact et adhèrent l'un à l'autre par frottement, de manière que le ruban prenne la forme d'une . enveloppe cylindrique allongée désignée par la référence 10 numérique 50 sur les dessins.94 as shown in FIGS. 3 and 4. It then wraps the envelope around the pushing tube 18, in a helix, as shown in FIG. 2, until a section of the envelope protrudes from the end j »î *» 16 f of discharge from the pushing cube. When the operator pulls the ribbon from the spool 64, the overlapping parts 683 and 68C tend to adhere by friction to each other in order to maintain the shape of the envelope 50. Thus, when the ribbon is wrapped around the pushing tube 18, the lateral edges 70, 72 overlap, come into contact and adhere to each other by friction, so that the ribbon takes the form of a. elongated cylindrical shell designated by the reference numeral 50 in the drawings.

L'operateur met ensuite en marche la machine, de sorte que la pompe 14 à produit refoule à force le produit dans le tube de poussage et que ce dernier soit simultanément mis en rotation. Lorsque le tube 15 de poussage tourne, le frottement entre ce tube et l'enveloppe cylindrique 50 provoque une rotation de cette dernière avec le tube. Le produit pompé à travers le tube de poussage sort de l'extrémité de décharge de celui-ci et remplit l'enveloppe qui dépasse du tube 20 de poussage afin de former une saucisse remplie qui est prise par le mécanisme à l/gaturer, d'une manière classique, comme montré sur les figures 10 et 11. Le remplissage de l'enveloppe exerce une force vers l'extérieur contre les spires hélicoïdales 68A et entraîne 25 une prise et une adhérence de frottement plus fermes entre les parties en recouvrement 68B et 68C.The operator then starts the machine, so that the product pump 14 forces the product forcibly into the push tube and the latter is simultaneously rotated. When the pushing tube 15 rotates, the friction between this tube and the cylindrical casing 50 causes the latter to rotate with the tube. The product pumped through the push tube leaves the discharge end of the latter and fills the envelope which protrudes from the push tube 20 in order to form a filled sausage which is taken up by the mechanism to be spoiled, d in a conventional manner, as shown in FIGS. 10 and 11. The filling of the envelope exerts a force towards the outside against the helical turns 68A and causes a firmer grip and friction adhesion between the overlapping parts 68B and 68C.

Les bouts évasés 48 des doigts portent contre la surface intérieure de l'enveloppe pendant qu'elle est tirée de l'extrémité de décharge du tube 30 de poussage et exercent un freinage ou une traînée sur le mouvement axial de l'enveloppe. Ceci permet à l'enveloppe d'être remplie au moins partiellement avant la réalisation d'une ligature. La vitesse latérale _ï de l'appareil à ligaturer établit le degré final de i i . i 1 7 » r * * t remplissage comme souhaité. Les bouts évasés 43 des doigts facilitent également la rotation de l'enveloppe 50 sous l'effet de la rotation du tube de poussage.The flared ends 48 of the fingers bear against the inner surface of the envelope while it is pulled from the discharge end of the pushing tube 30 and exert braking or drag on the axial movement of the envelope. This allows the envelope to be filled at least partially before making a ligature. The lateral speed _i of the ligating device establishes the final degree of i i. i 1 7 »r * * t filling as desired. The flared ends 43 of the fingers also facilitate the rotation of the envelope 50 under the effect of the rotation of the push tube.

La rotation du cube de poussage et le mouve-5 ment axial de l'enveloppe cylindrique 50 à partir de l'extrémité de décharge du tube de poussage ont pour effet de tirer en continu le ruban 63 de la bobine 64 et de l'enrouler en hélice autour du tube de pous-. sage 18.The rotation of the pushing cube and the axial movement of the cylindrical casing 50 from the discharge end of the pushing tube have the effect of continuously pulling the ribbon 63 from the spool 64 and winding it up. helically around the push tube. wise 18.

19 Huant donné que le bâti coudé 52 peut pivo- / ter librement autour de l'axe vertical du boulon 32, / la bobine 64 peut s'aligner d'elle-même en ligne droite par rapport à la ligne passant par les axes 32 et 38.19 Given that the angled frame 52 can pivot freely around the vertical axis of the bolt 32, / the coil 64 can align itself in a straight line relative to the line passing through the axes 32 and 38.

, Si l'on souhaite modifier l'emplacement 15 auquel le ruban est amené sur le tube rotatif 18 de poussage, l'opérateur desserre simplement le boulon 82 et fait pivoter le bloc 80 jusqu'à la position souhaitée. Ceci modifie la position de la bobine par rapport au tube de poussage, de sorte que le point auquel 20 le ruban commence à s'enrouler sur le tube est également modifié., If it is desired to modify the location 15 to which the ribbon is brought to the rotary pushing tube 18, the operator simply loosens the bolt 82 and rotates the block 80 to the desired position. This changes the position of the spool relative to the push tube, so that the point at which the ribbon begins to wind on the tube is also changed.

L'angle d'attaque du ruban 68 et la largeur de ce dernier sont choisis de manière que les bords du ruban soient adjacents ou se recouvrent lorsqu'il 25 est enroulé sur le tube 18 de poussage.The angle of attack of the ribbon 68 and the width of the latter are chosen so that the edges of the ribbon are adjacent or overlap when it is wound on the pushing tube 18.

Le résultat de la forme de réalisation décrite ci-dessus est que le rouleau formé par l'enveloppe est monté sur l'ensemble 22 d'alimentation en ruban d'enveloppe qui est fixe par rapport au tube 30 de poussage. Simultanément, la présente invention fait tourner l'enveloppe 50 à l'extrémité du cornet, ce qui est nécessaire pour former les ligatures torsadées à l'aide du mécanisme 20 à ligaturer.The result of the embodiment described above is that the roller formed by the envelope is mounted on the assembly 22 for supplying the envelope ribbon which is fixed relative to the pushing tube 30. Simultaneously, the present invention rotates the envelope 50 at the end of the horn, which is necessary to form the twisted ligatures using the mechanism 20 to be ligated.

La vitesse d'avance de l'enveloppe tubu-35 laire formée 50 est établie par le mécanisme à ligaturer 18 ψ Μ et par la vitesse à laquelle l'ensemble 14 de pompage force le produit à partir de l'extrémité du tube de poussage. La vitesse de rotation de l'enveloppe tubulaire détermine le mouvement latéral ou transversal 5 du ruban d'enveloppe. Par conséquent, en agissant sur ces deux vitesses et en utilisant la largeur correcte de ruban, il est possible d'établir l'angle souhaité d'attaque du ruban et de produire une enveloppe tubu-w laire de diamètre souhaité, oui tourne à la vitesse "0 appropriée pour produira le nombre souhaite ce torsions par ligature et donner la longueur souhaitée a chaque saucisse comprise entre deux ligatures.The speed of advance of the tubular envelope formed is established by the ligating mechanism 18 ψ and by the speed at which the pumping assembly 14 forces the product from the end of the pushing tube. . The speed of rotation of the tubular casing determines the lateral or transverse movement of the casing tape. Consequently, by acting on these two speeds and using the correct width of ribbon, it is possible to establish the desired angle of attack of the ribbon and to produce a tubular casing of the desired diameter, yes turns at the speed "0 suitable for producing the desired number of twists per ligation and giving the desired length to each sausage between two ligatures.

Dans la variante de la figure 12, le tube 110 de poussage est fixe et ne présente pas d extrémité 15 évasée. Cependant, la rotation ae l'enveloppe est établie par l'ensemble à mandrin rotatif 112 qui entre en prise avec l'enveloppe remplie à proximité immédiate de l'extrémité de décharge du tube de poussage. Ceci a pour effet de faire tourner l'enveloppe sur le tube de poussage, 20 produisant ainsi le -même effet de traction du ruban 63 de l'ensemble 22 d'alimentation et de formation des spires hélicoïdales qui constituent l'enveloppe cylindrique 50.In the variant of FIG. 12, the pushing tube 110 is fixed and does not have a flared end 15. However, rotation of the envelope is established by the rotary mandrel assembly 112 which engages the filled envelope in the immediate vicinity of the discharge end of the push tube. This has the effect of rotating the envelope on the pushing tube, thus producing the same pulling effect of the ribbon 63 of the supply assembly 22 and of forming the helical turns which constitute the cylindrical envelope 50.

On peut donc voir que la présente invention 25 peut être utilisée à la fois avec un tube de poussage fixe ou un tube de poussage rotatif.It can therefore be seen that the present invention can be used both with a fixed push tube or a rotary push tube.

La figure 17 représente une autre forme de l'invention comprenant un boîtier ou une cartouche 64A comprenant les parties 64B et 64C sellées à l'aide d'un moyen approprié quel-30 conque le long d'une ligne de joint 64D. La cartouche 64A contient une bobine 64 dans laquelle le ruban 68 a le degré désiré d'humidité imposé au moment de la fabrication.FIG. 17 shows another form of the invention comprising a housing or a cartridge 64A comprising the parts 64B and 64C saddled by an appropriate means whatever along a joint line 64D. The cartridge 64A contains a coil 64 in which the ribbon 68 has the desired degree of humidity imposed at the time of manufacture.

Le ruban 68 est ensuite sjellé dans la cartouche 64A pour maintenir le niveau d'humidité dans le ruban jusqu'à ce que le 35 ruban soit utilisé tel qu'il est montré dans les figures 1, 2 et 3.The ribbon 68 is then sealed in the cartridge 64A to maintain the humidity level in the ribbon until the ribbon is used as shown in Figures 1, 2 and 3.

La figure 18 représente une attache qui peut être faite * f * * - 19 - sur la machine des figures 1, 2 et 3 permetttant d'ajouter de l'humidité au ruban 68 au moment qu'il est introduit dans la machine à envelopper un produit. Le rouleau 22A 5 est monté à l'aide d'un moyen approprié à la machine adjacent au ruban 68.FIG. 18 represents a fastener which can be made * f * * - 19 - on the machine of FIGS. 1, 2 and 3 allowing the addition of moisture to the ribbon 68 as it is introduced into the wrapping machine a product. The roller 22A 5 is mounted using a means suitable for the machine adjacent to the ribbon 68.

Une matière 22B alvéolaire est fixée à la surface extérieure du rouleau 22A qui est montée sur un support central 22 de rotation. La surface de la matière 22B 10 alvéolaire est adaptée pour contacter le ruban 68 quand celui-ci sort de la bobine 64 tel que montré dans le figures 1, 2 et 3. Un tube 22D d'aduction de liquide ou d'eau connecté à une source contrôlée de liquide se termine adjacent à la périphérie de la matière 22B pour déposer le 15 liquide sur la matière 22B pour dépôt subséquent sur le ruban 68. Le liquide peut être de l'eau ou un fluide à base d'eau non-adhésif. La quantité d'humidité ou le contenu d'humidité à être imposé au ruban 68 variera en fonction de la matière précise de celui-ci. Cependant, une 20 humidité suffisante doit exister pour permettre que les bords du ruban qui se recouvrent subissent une cohésion suffisante par friction pour maintenir la bande de l'enveloppe en une enveloppe tubulaire autonome pour contenir un produit plastique. Le rouleau 22A peut soit contac-25 té le ruban entier 68, ou seulement les bords latéraux qui se recouvrent.A cellular material 22B is attached to the outer surface of the roller 22A which is mounted on a central support 22 for rotation. The surface of the cellular material 22B 10 is suitable for contacting the strip 68 when the latter leaves the coil 64 as shown in FIGS. 1, 2 and 3. A tube 22D for supplying liquid or water connected to a controlled source of liquid terminates adjacent the periphery of the material 22B for depositing the liquid on the material 22B for subsequent deposition on the tape 68. The liquid may be water or a non-water based fluid adhesive. The amount of moisture or the moisture content to be imposed on the tape 68 will vary depending on the precise material thereof. However, sufficient moisture must exist to allow the overlapping edges of the tape to cohesion sufficient by friction to hold the envelope strip in a self-contained tubular envelope to contain a plastic product. The roll 22A can either contact the entire tape 68, or only the overlapping side edges.

Le ruban 68 peut être formé d'une matière conventionnelle pour enveloppe, telle que de la cellulose hydratée, du collagène ou des intestins synthétiques qui peuvent être 30 fabriqués, par exemple, à partir de polyamide ou polyester. Les enveloppes en cellulose hydratée sont produites par coagulation de viscose et régénération de cellulose; ils contiennent des plasticifiants, tel que du glycërole. Tandis que ces enveloppes conventionnelles contiennent typi-35 quement de 6 à 15% d'eau, ils peuvent contenir jusqu'à 25% ou plus d'eau. Le contenu d'eau d'enveloppes conventionnelles, qui sont toutes de forme tubulaire, n'a rien à avoir avec la formation de ces enveloppes conventionnelles, (voir brevet des E.U.A. No. 4 505 003, colonne 5, à partir 40 de la ligne 15) f * - 20 -Ribbon 68 can be formed from a conventional envelope material, such as hydrated cellulose, collagen or synthetic intestines which can be made, for example, from polyamide or polyester. The hydrated cellulose envelopes are produced by viscose coagulation and cellulose regeneration; they contain plasticizers, such as glycerol. While these conventional envelopes typically contain 6 to 15% water, they can contain up to 25% or more water. The water content of conventional envelopes, which are all tubular in shape, has nothing to do with the formation of these conventional envelopes, (see U.S. Patent No. 4,505,003, column 5, from 40 of the line 15) f * - 20 -

En outre, quelques enveloppes conventionnelles comprennent une couche extérieure qui est imperméable à l'eau et à la vapeur d'eau ce qui empêche leur utilisation dans 5 la présente invention. Ceci est dû au fait que le contenu d'humidité du ruban 68 est crucial pour achever l'adhésion par friction du ruban quand l'enveloppe est formée.In addition, some conventional envelopes include an outer layer which is impermeable to water and water vapor which prevents their use in the present invention. This is due to the fact that the moisture content of the tape 68 is crucial to complete the friction adhesion of the tape when the envelope is formed.

Ainsi, le ruban 68 de la présente invention doit avoir un contenu d'humidité compris entre 15 et 45°, et 10 de préférence entre 20 et 40% (en poids) . Si le contenu d'humidité est inférieur à 15%, l'adhésion est faible ou non-existante. Si le contenu en humidité est supérieur à 45% l'enveloppe est trop mouillée et l'humidité s'oppose au procédé d'adhésion en lubrifiant la surface du ruban.Thus, the tape 68 of the present invention should have a moisture content of between 15 and 45 °, and preferably between 20 and 40% (by weight). If the moisture content is less than 15%, adhesion is weak or non-existent. If the moisture content is greater than 45%, the envelope is too wet and the humidity prevents the adhesion process by lubricating the surface of the tape.

15 Ainsi on voit que cette invention réalisera au moins tous les objectifs mentionnés ci-dessus.Thus it can be seen that this invention will achieve at least all of the above-mentioned objectives.

Claims (12)

1. Appareil pour envelopper un produit plastique,caractérisé par un support, une bande allongée pour une enveloppe 5 ayant des bords latéraux opposés, un premier moyen sur le dit support pour former ladite bande en une enveloppe tubulaire allongée, les bords latéraux de ladite bande s' engageant par friction et recouvrant l'un ou l'autre le long d'un joint allongé, un second moyen sur ledit support 10 pour introduire ledit produit plastique dans ladite enveloppe, lesdits bords qui se recouvrent de la bande pour l'enveloppe étant suffisamment humide par la présence d' humidité et se recouvrant suffisamment pour maintenir lesdits bords latéraux dans une position recouvrante fixe pour 15 maintenir ladite bande d'enveloppe sous forme d'une enveloppe tubulaire autonome pour contenir ledit produit.1. Apparatus for wrapping a plastic product, characterized by a support, an elongated strip for an envelope 5 having opposite lateral edges, a first means on said support for forming said strip into an elongated tubular envelope, the lateral edges of said strip engaging by friction and covering one or the other along an elongated joint, a second means on said support 10 for introducing said plastic product into said envelope, said edges overlapping the strip for the envelope being sufficiently moist by the presence of moisture and overlapping enough to maintain said side edges in a fixed covering position to maintain said envelope strip in the form of a self-contained tubular envelope to contain said product. 2. Appareil selon la revendication 1, caractérisé en ce que ledit premier moyen sur ledit support comprend un moyen pour former ladite bande en plusieurs révolutions 20 hélicoïdales, le bord latéral de ladite bande dont chacune des révolutions hélicoïdales engageant par friction et recouvrant les bords de ladite bande dans les révolutions hélicoïdales adjacentes à une révolution hélicoïdale de sorte à former une enveloppe tubulaire allongée.2. Apparatus according to claim 1, characterized in that said first means on said support comprises means for forming said strip in several helical revolutions, the lateral edge of said strip including each of the helical revolutions engaging by friction and covering the edges of said strip in the helical revolutions adjacent to a helical revolution so as to form an elongated tubular envelope. 3. Appareil selon la revendication 1 ou 2, caractéri sé en ce que la bande pour l'enveloppe a un contenu d'humidité de 15 à 45% en poids.3. Apparatus according to claim 1 or 2, characterized in that the strip for the envelope has a moisture content of 15 to 45% by weight. 4. Appareil selon la revendication 1 ou 2, dans lequel ladite bande pour l'enveloppe a un contenu en humidi- 30 té de 20 à 40% en poids.4. The apparatus of claim 1 or 2, wherein said envelope tape has a moisture content of 20 to 40% by weight. 5. Procédé pour envelopper un produit plastique, caractérisé par les étapes de prendre une bande allongée d'un ruban allongé libre d'adhésif, d'imposer une humidité suffisante au moins sur les bords latéraux dudit ruban de 35 sorte que lesdits bords latéraux adhéreront l'un a l'autre quand ils se recouvrent, de former ledit ruban allongé ayant des bords latéraux opposés en une enveloppe tubulaire allongée de sorte que les bords latéraux dudit ruban s' engagent par friction et recouvrent l'un l'autre le long 40 d'un joint allongé pour former une enveloppe tubulaire i- / - 22 - allongée, d'introduire le produit plastique dans l'enve-loppe, de faire que les bords latéraux dudit ruban se recouvrent suffisamment pour maintenir lesdits bords laté-5 raux dans une position recouvrante fixe pour maintenir le dit ruban sous forme d'une enveloppe tubulaire autonome pour contenir le produit plastique.5. Method for wrapping a plastic product, characterized by the steps of taking an elongated strip of an elongated tape free of adhesive, of imposing sufficient moisture at least on the side edges of said tape so that said side edges will adhere to each other when they overlap, to form said elongated tape having opposite side edges into an elongated tubular casing so that the side edges of said tape engage by friction and overlap each other along 40 of an elongated joint to form an elongated tubular envelope i- / - 22 - to introduce the plastic product into the envelope, to cause the lateral edges of said ribbon to overlap enough to maintain said lateral edges-5 in a fixed covering position to hold the said ribbon in the form of a self-contained tubular envelope to contain the plastic product. 6. Procédé selon la revendication 3, caractérisé par l'étape supplémentaire de former ledit ruban allongé 2.0 ayant les bords latéraux opposés en une pluralité de révo-w lutions hélicoïdales, les bords latéraux dudit ruban dans une des révolutions hélicoïdales touchant par friction et recouvrement les bords latéraux dans les révolutions hélicoïdales adjacentes.6. Method according to claim 3, characterized by the additional step of forming said elongated ribbon 2.0 having the opposite lateral edges in a plurality of helical revolutions, the lateral edges of said ribbon in one of the helical revolutions touching by friction and covering the lateral edges in the adjacent helical revolutions. 7. Procédé selon la revendication 5 ou 6, caractéri sé en ce que l'humidité imposée sur ledit ruban est limitée à des valeurs comprises entre 15 et 45° en poids.7. Method according to claim 5 or 6, characterized in that the humidity imposed on said tape is limited to values between 15 and 45 ° by weight. 8. Procédé selon la revendication 5 ou 6, caractérisé en ce que l'humidité imposée sur ledit ruban est limi- 20 tée à des valeurs comprises entre 20 et 40° en poids.8. Method according to claim 5 or 6, characterized in that the humidity imposed on said tape is limited to values between 20 and 40 ° by weight. 9. Produit enveloppé, caractérisé en ce qu'il comprend une enveloppe flexible allongée de forme substantiellement cylindrique le long de sa longueur et former une cavité pour un produit, une matière pour ledit produit 25 remplissant ladite cavité et maintenant ladite enveloppe sous sa forme cylindrique, ladite enveloppe cylindrique étant formée à partir d'une bande allongée d'une matière flexible ayant des bords latéraux opposés dans un état de recouvrement pour créer un joint allongé, lesdits bords 30 latéraux^, qui se recouvrent, efe la· bande pour l'enveloppe étant suffisamment humide par la présence d'humidité et étant suffisamment recouvert# pour créer une cohésion suffisante par friction pour maintenir ladite bande de matière flexible sous forme d'une enveloppe flexible autonome qui 35 contient la matière pour le produit.9. Enveloped product, characterized in that it comprises an elongated flexible envelope of substantially cylindrical shape along its length and forming a cavity for a product, a material for said product filling said cavity and maintaining said envelope in its cylindrical form said cylindrical shell being formed from an elongated strip of flexible material having opposite side edges in an overlapping state to create an elongated joint, said side edges ^, which overlap, and the strip for the the envelope being sufficiently moist by the presence of moisture and being sufficiently covered to create sufficient cohesion by friction to hold said strip of flexible material in the form of a self-contained flexible envelope which contains the material for the product. 10. Produit enveloppé selon la revendication 9, caractérisé en ce que l'enveloppe est formée à partir d'une couche allongée d'une matière flexible formée en une pluralité de révolutions, chacune desdites révolutions enga- 40 géant par friction et recouvrant les révolutions adjacentes. ο *' - 23 -10. Wrapped product according to claim 9, characterized in that the envelope is formed from an elongated layer of flexible material formed in a plurality of revolutions, each of said revolutions engaging by friction and covering the revolutions. adjacent. ο * '- 23 - 11. Produit enveloppé selon les revendications 9 ou 10, caractérisé en ce que l'enveloppe a un contenu d'humidité en poids compris entre 15 et 45%.11. Product wrapped according to claims 9 or 10, characterized in that the envelope has a moisture content by weight of between 15 and 45%. 12. Produit enveloppé selon les revendications 9 ou 10, caractérisé en ce que l'enveloppe a un contenu d'humidité en poids compris entre 20 et 40%.12. Product wrapped according to claims 9 or 10, characterized in that the envelope has a moisture content by weight of between 20 and 40%.
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