KR970073364A - Flesh filling device for manufacturing ice cream - Google Patents

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KR970073364A
KR970073364A KR1019960015212A KR19960015212A KR970073364A KR 970073364 A KR970073364 A KR 970073364A KR 1019960015212 A KR1019960015212 A KR 1019960015212A KR 19960015212 A KR19960015212 A KR 19960015212A KR 970073364 A KR970073364 A KR 970073364A
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Inventor
한경우
장석준
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이영종
주식회사 롯데삼강
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23GCOCOA; COCOA PRODUCTS, e.g. CHOCOLATE; SUBSTITUTES FOR COCOA OR COCOA PRODUCTS; CONFECTIONERY; CHEWING GUM; ICE-CREAM; PREPARATION THEREOF
    • A23G9/00Frozen sweets, e.g. ice confectionery, ice-cream; Mixtures therefor

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
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Abstract

본 발명은 빙과제조용 과육투입장치에 관한 것으로, 일정한 크기로 절편된 과육의 절편이 빙과모울드의 일면과 밀착되게 하여서 빙과 표면의 일부분을 이루도록 과육을 이송시켜 주는 빙과제조용 과육투입장치에 관한 것으로, 작동방향의 수직으로 다수의 과육모울드가 등간격으로 구비된 여러개의 포우크(POKE)단이 단계적으로 순환가능하도록 이루어진 이송수단과, 이러한 이송수단과 치합되어서 상기 각 포우크단이 일정한 궤적내에서 단계적으로 이송될 수 있도록 구동력을 제공하는 구동수단과, 상기 이송수단의 상부에 설치되어 이것의 작동방향 빛 상하로 작동되면서 과육모울드의 상부에 놓여진 과육을 빙과모울드의 내부에 안착시켜 주는 작동수단으로 구성하므로서, 빙과모울드의 일측면에 밀착된 과육의 절편이 빙과 외면의 일부를 구성하게 되어, 빙과와 함께 다양한 과일의 맛을 음미할 수 있을 뿐만 아니라 빙과와 과일의 색채가 서로 조화를 이룰 수 있게 되어 시각적인 효과를 더욱 높일 수 있는 빙과제조용 과육투입장치를 제공하는데 그 목적이 있다.The present invention relates to a pulp input device for manufacturing ice cream, and more particularly, to a pulp input device for manufacturing ice cream which feeds the pulp so that the cut pieces of the pulp having a certain size come into close contact with one side of the ice and the mold, A conveying unit configured to allow a plurality of POKE stages provided with a plurality of pulp molds at equal intervals in the vertical direction to be able to circulate stepwise; and a conveying unit that engages with the conveying unit such that each of the pawls is stepwise And a driving means provided on the upper portion of the conveying means to operate the upper and lower pulleys of the pulley so that the pulp placed on the upper portion of the pulley mold is seated in the inside of the pulley and the sheave , The section of the pulp closely attached to one side of the ice and the mold constitutes part of the outer surface of the ice The present invention aims to provide a flesh filling apparatus for manufacturing ice cream which can enjoy not only various flavors of fruits with ice-cream, but also harmonize colors of ice-cream and fruit, thereby further enhancing visual effects.

Description

빙과제조용 과육투입장치Flesh filling device for manufacturing ice cream

본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음Since this is a trivial issue, I did not include the contents of the text.

제1도는 종래의 빙과제조장치를 개략적으로 나타낸 개략도, 제2도는 본 발명에 따른 빙과제조용 과육투입장치의 구성을 나타내는 분해사시도, 제3도의 (A) 내지 (C)는 본 발명에 따른 구동수단의 작동상태를 나타내는 도면으로, (A)는 구동수단의 작동전을 나타내는 측면도, (B)는 구동수단의 작동중인 상태를 나타내는 측면도, (C)는 구동수단의 작동후의 상태를 나타내는 측면도, 제4도의 (A) 내지 (F)는 본 발명의 작동수단의 작동상태를 나타내는 개략도.(A) to (C) of FIG. 3 are views showing a driving device according to the present invention; FIG. 3 is a perspective view schematically showing a conventional icemaker manufacturing apparatus; FIG. 2 is an exploded perspective view showing a structure of a pulp- (B) is a side view showing a state in which the driving means is in operation, (C) is a side view showing the state after the driving means is operated, and 4 (A) to 4 (F) are schematic views showing an operating state of the operating means of the present invention.

Claims (4)

폭보다 길이가 긴 판체로 이루어진 포우쿠단(10)이 그 폭방향을 따라 단계적으로 연동되면서 일정한 궤적내를 순환가능하도록 구성된 이송수단과, 이러한 이송수단이 단계적으로 회동될 수 있도록 구동력을 제공하는 구동수단과, 상기 이송수단의 상부에 설치되어서 상기 포우쿠단(10)의 작동방향 및 상하로 작동가능하도록 조합된 작동수단으로 이루어지되, 상기 이송수단은 포우크단(10)의 상부에 등간격으로 과육모울드(11)가 설치되어 있으며, 상기 구동수단의 구동됨에 따라 단계적으로 연동가능하도록 이루어지고, 상기 구동수단은 작동방향과 수직하게 일정한 궤적을 가지면서 등간격으로 회전걸림돌기(23)가 형성된 회전체(20)와, 이 회전체(20)의 중심과 나란하게 설치되는 동시에 안쪽에는 회전제한을 받으면서 선택된 어느 하나의 회전걸림돌기(23)를 회전시킬 수 있도록 작동바(24)를 포함하는 회전작동체(21)와, 상기 회전체(20)의 회전궤적 범위 밖에 힌지고정되는 동시에 상기 회전작동체(21)와 연동가능하도록 설치되어서 회전걸림돌기(23)에 선택적으로 걸려 회전체(20)의 회전을 제한할 수 있는 회전걸림체(22)로 이루어지며, 상기 작동수단은 이송수단의 상부에 설치된 지지대(33)의 안쪽에 과육모울드(11)와 대응되는 위치에서 서로 겹쳐진 상태로 수평방향을 따라 슬라이드 유동가능하도록 설치된 작업판(35)의 저부에 구비된 리프터 실린더(32b)의 작동으로 승하강되는 작동체(36)와, 이러한 작동체의 안쪽에 설치되어 수평으로 슬라이드 유동가능하도록 설치된 포우크(30) 및 밀대(31)와 이것들(30)(31)이 선택적으로 작동될 수 있도록 구동력을 제공하는 실린더(32c)(32d)로 이루어진 것을 특징으로 하는 빙과제조용 과육투입장치.A conveying means configured to be able to circulate within a predetermined locus while the pawls 10 made of a plate having a length longer than the width of the pawls 10 are interlocked stepwise along the width direction thereof and a drive means And operating means provided at the upper portion of the conveying means and combined with the operating direction of the pouched end 10 so as to be operable in the upper and lower directions and the conveying means is provided at the upper portion of the pouched stage 10, And the drive means is provided with a rotation stopper 23 having a constant trajectory perpendicular to the operation direction and formed at equal intervals, (20), a rotation stopper (2) which is installed in parallel with the center of the rotating body (20) 3), and a rotary actuator (21) including an operation bar (24) so as to be rotatable about a rotation axis of the rotating body (20) And a rotation stopper (22) capable of selectively engaging with the rotation stopper (23) so as to restrict the rotation of the rotating body (20), and the operating means is provided inside the support base An operating body 36 raised and lowered by an operation of a lifter cylinder 32b provided at the bottom of a work plate 35 provided so as to be slidable along the horizontal direction in a state where they overlap with each other at positions corresponding to the pulp mold 11; A pork 30 provided inside the actuating body so as to be slidable horizontally and a cylinder 32c for providing a driving force for selectively actuating the pusher 31 and the pusher 31 32d). Flesh filling device for making ice cream. 제1항에 있어서, 상기 과육모울드(11)는 상단에 자리면(12)이 형성된 일정한 높이를 갖는 원기둥형상으로 이루어지는 동시에, 외주면의 일측에는 그 상부면과 연통가능하도록 절개면(13)이 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 빙과제조용 과육투입장치.The cutting tool according to claim 1, wherein the pulp mold (11) is formed in a columnar shape having a predetermined height formed with a seat surface (12) at an upper end thereof, and a cutting surface (13) is formed at one side of the outer peripheral surface so as to communicate with the upper surface Wherein the pulverizing means is a pulverizing means for pulverizing the pulverized pulp. 제1항에 있어서, 상기 작동바(24)는 일정한 길이를 갖는 막대부재로 이루어지는 동시에 상기 회전작동체(21)의 안쪽에 형성된 힌지부(25)에 편심되어 회전가능하도록 고정되며, 이러한 힌지부(25)가 형성된 회전작동체(21)의 아랫쪽에 형성된 스톱퍼(26)에 의하여 회전체(20)와 반대방향으로 회전하는 것을 특징으로 하는 빙과제조용 과육투입장치.The hinge part (25) according to claim 1, wherein the operating bar (24) is formed of a rod member having a predetermined length and fixed to the hinge part (25) Is rotated in a direction opposite to the rotating body (20) by a stopper (26) formed below the rotary actuating body (21) in which the rotary body (25) is formed. 제1항에 있어서, 상기 포우크(30)와 밀대(31)는 상기 각 실린더(32c)(32d)의 작동에 따라 수평방향으로 동시에 작동하거나 독립적으로 작동가능한 것을 특징으로 하는 빙과제조용 과육투입장치.2. The apparatus according to claim 1, wherein the pork (30) and the pusher (31) are operated simultaneously or independently in the horizontal direction according to the operation of the cylinders (32c) . ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.※ Note: It is disclosed by the contents of the first application.
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