KR970009911B1 - 김치저장고 - Google Patents

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KR970009911B1
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이영길
남재욱
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만도기계 주식회사
정몽원
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    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23BPRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
    • A23B7/00Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
    • A23B7/10Preserving with acids; Acid fermentation

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Abstract

내용 없음.

Description

김치저장고
제1도는 종래의 김치저장고의 단면도.
제2도는 본 발명에 따른 김치저장고의 정면 단면도.
제3도는 본 발명에 따른 김치저장고의 측면 단면도.
제4도는 본 발명에서 채용한 히터의 구성도.
* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명
10 : 본체 12 : 격벽
14 : 저장실 16 : 기기실
18 : 도어 20 : 단열재
30 : 히터 40 : 증발기
본 발명은 김치저장고에 관한 것으로, 더욱 상세하게는, 냉·온장에 따라 선택적으로 작동되는 증발기와 히터를 적절히 구성하여 최대한의 냉·온장 효과를 얻을 수 있는 구조의 김치저장고에 관한 것이다.
김치와 같은 음식물은 좋은 맛을 내기 위해서 어느 정도 숙성시킬 필요가 있으며, 기호에 따라 적절히 숙성시킨 후에는 냉장고에 보관하여 더이상의 숙성을 방지하여, 항상 입맛에 맞는 김치를 먹을 수 있는 바, 이러한 목적을 위해서 김치저장고를 많이 사용하고 있다.
본 발명의 이해를 돕기 위하여 첨부된 제1도를 참고로 종래 김치저장고의 구조에 대하여 살펴보기로 한다.
제1도는 종래의 김치저장고의 단면도로, 이것의 구성을 보면, 하부에 종래의 기술과 같이 기계실(2)이 설치되어 있고, 기계실(2)의 상부에는 김치등의 음식물을 저장하는 본체(1)와, 열교환을 통해 저장실(4) 내부의 음식물을 저온으로 유지시키도록 하는 증발기(6)와, 김치등의 숙성을 위해 저장실(4)내부의 음시물을 가열하는 히터(8)로 이루어져 있으며, 저장실(4)내를 개폐하기 위한 도어(5)가 설치되어 있다. 또한, 도어(5)의 하부면과 본체(1)의 내벽에는 단열재(3)가 부착되어 있다.
이러한 구성을 갖는 종래의 김치저장고에 있어서, 저장실 둘레에 배치되는 증발기 파이프의 길이가 길기 때문에 제조비용이 상승하게 되며, 히터가 본체의 바닥면에 설치되어 있으므로 저장실 내의 보관물의 온도차가 크게 발생되며 바닥면에 집중적으로 열이 가해지므로 보관상품이 변질될 우려도 있다. 특히, 증발기를 수평으로 배치할 때에는 증발기 파이프가 배치되는 저장실내의 모서리부를 둥글게 해야하는 번거로움이 있다.
이러한 문제를 해결하기 위해 안출한 본 발명은 냉·온 조건에 따라 동작되는 증발기와 히터를 소정의 비율로 배치하여 냉·온장의 효과를 증대시킬 수 있는 김치저장고를 제공하는데 있다.
상술한 목적을 달성하기 위해 본 발명은 격벽을 개재하여 상부에는 저장실이 형성되고 하부에는 압축기가 설치된 기기실이 형성되어 있는 본체와, 저장실의 상부를 개폐가능하게 덮고 있는 도어로 이루어져 냉·온장 기능을 수행하는 김치저장고에 있어서, 격벽과 인접한 위치에서 저장실을 감싸도록 수평으로 연장되어 배치되는 히터와, 히터의 상부에서 저장실을 감싸도록 수직으로 연장되어 배치되는 증발기를 포함하되, 히터와 증발기의 설치면적은 소정의 비율로 배치되는 것을 특징으로 한다.
다음에는 첨부된 제2도 내지 제4도를 참고로 본 발명의 바람직한 실기예에 따른 김치저장고에 대하여 상세히 설명하기로 한다.
제2도는 본 발명에 따른 김치저장고의 정면 단면도이며, 제3도는 그의 측면 단면도이다.
먼저, 제2도에 도시한 바와 같이, 본 발명의 김치저장고는 격벽(12)을 사이에 두고 상부에 배치된 저장실(14)과 하부에 배치된 기기실(16)로 구성된 본체(10)와, 저장실(14)의 상부를 개폐가능하게 덮고 있는 도어(18)와, 격벽(12)의 상부에서 그와 인접하게 배치되는 히터(30) 및 이 히터(30)의 상부에서 저장실을 감싸도록 수직으로 연장되어 배치되는 증발기(40)로 이루어져 있다.
여기에서, 본체(10)는 외부케이싱(11)과 내벽(13) 및 이들 사이에 개재되어 있는 우례탄 발포재인 단열재(20)로 구성되어 있다. 본체(10)의 상부를 구성하는 저장실(14)내에는 김치와 같은 음식물이 수납되며, 하부를 구성하는 기기실(16)내에는 통상의 냉방시스템을 구성하는 압축기(42)가 설치된다. 따라서, 압축기(32)에 의해 압축된 고온·고압의 냉매는 도시하지 않은 통상의 기술구성 응축기에 의해 응축된 다음, 내벽(13)둘레에 설치된 증발기(40)에서 열교환을 통해 주위 공기를 냉각시킨 후, 다시 압축기(42)로 돌아온다.
제3도에 도시한 바와 같이, 저장실(14)을 감싸는 증발기(40)는 본체(10)의 사방의 내벽(13)에 부착되며, 압축기(42)로 부터 나와 수직으로 연장되어 배치되는 구조를 지닌다. 따라서, 저장실(14)내의 음식물은 사방에서 나오는 냉기로 인해 균일하게 냉각된다. 이와는 반대로 격벽(11)과 증발기(40)사이에 배치되는 히터는 수평으로 연장되는 구조를 갖는 바, 이것을 제4도에 도시하였다.
제4도는 본 발명에서 채용한 히터의 개략적인 구성도로, 전원과 접속되는 커넥터(32)를 통해 공급되는 전기는 전열선(34)을 통과하면서 발열하여 주위 공기를 가열하게 되는데, 여기에서 히터는 수평으로 연장되어 배치되는 구조를 지닌다.
이와 같이 구성된 본 발명의 김치저장고에서는 저장실 둘레에 배치되는 히터와 증발기의 설치면적이 소정의 비율로 구성된다. 즉, 저장실(14)을 감싸는 히터(30)의 면적(A1)과, 히터(30)의 상부에서 저장실(14)을 감싸는 증발기(40)의 면적(A2)과, 증발기(40)의 상부로 부터 도어(18)끼지 아무런 장치가 설치되지 않는 공간부의 면적(A3)의 구성은 대략 1 : 2 : 1의 비율로 이루어져 자연대류식 냉각 및 가열방식을 이용하므로써 저장실내의 온도 편차가 최소로 그러므로, 냉·온장 조건에 따라 최대한의 냉장 및 온장효과를 얻을 수 있다.
또, 종래에는 증발기가 수평으로 배치됨에 따라 모서리부를 등굴게 처리하였으나, 본 발명에서와 같이 증발기가 지그잭 방향으로 배치되므로 그와 같은 문제는 발생되지 않는다.
이상으로 설명한 본 발명에 의하면, 히터와 증발기를 상부 및 하부에 각기 소정의 비율로 배치하여 자연대류식 냉각 및 가열방식을 이용하므로써 저장실내의 온도 편차가 최소로 되며, 증발기가 각각의 벽면에 모두 부착되어 있으므로 저장실을 균일하게 냉각할 수 있다.

Claims (3)

  1. 격벽을 개재하여 상부에는 저장실이 형성되고 하부에는 압축기가 설치된 기기실이 형성되어 있는 본체와, 저장실의 상부를 개폐가능하게 덮고 있는 도어로 이루어져 냉·온장 기능을 수행하는 김치저장고에 있어서, 상기 격벽과 인접한 위치에서 저장실을 감싸도록 수평으로 연장되어 배치되는 히터와, 상기 히터의 상부에서 저장실을 감싸도록 수직으로 연장되어 배치되는 증발기를 포함하되, 상기 히터와 상기 증발기의 설치면적은 소정의 비율로 배치되는 것을 특징으로 하는 김치저장고.
  2. 제1항에 있어서, 상기 저장실을 감싸는 히터의 면적과, 상기 히터의 상부에서 저장실을 감싸는 증발기의 면적과, 상기 증발기 상부에서 상기 도어에 이르는 공간부의 면적비는 대략 1 : 2 : 1인 김치저장고.
  3. 제2항에 있어서, 상기 본체는 외부 케이싱과, 단열재를 개재하여 외부 케이싱과 접하는 내벽으로 구성되어 있으며, 상기 내벽에는 증발기와 히터가 내장되는 김치저장고.
KR1019950018054A 1994-12-20 1995-06-29 김치저장고 KR970009911B1 (ko)

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