KR970007096B1 - Organic fertilizer's method its container - Google Patents
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Abstract
Description
제1도는 본 발명에 따른 음식물 쓰레기 발효용기의 일부 절개된 분해 사시도이다.1 is a partially exploded perspective view of the food waste fermentation vessel according to the present invention.
제2도는 제1도의 A-A선을 따라 절단된 상기 발효용기의 단면도이다.2 is a cross-sectional view of the fermentation vessel cut along the line A-A of FIG.
* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명* Explanation of symbols for the main parts of the drawings
1 : 용기몸체 2 : 용기뚜껑1: container body 2: container lid
3 : 분리대 4 : 배기구3: separator 4: exhaust port
5 : 송풍기 6 : 통풍구5: blower 6: ventilation holes
7 : 발효주머니 8 : 탈취제7: fermented bag 8: deodorant
10 : 발효용기10: Fermentation vessel
본 발명은 음식물 쓰레기의 미생물 발효에 의한 유기질 비료의 제조방법 및 그 발효용기에 관한 것으로, 구체적으로 바실러스속균을 이용하여 가정에서 발생하는 음식물 쓰레기를 손쉽고 효율적인 방법에 의해 유기질 비료로 제조하는 방법 및 상기 미생물의 성장조건을 적절히 유지시키며, 발효시 발생되는 악취를 용이하게 제거시킬 수 있는 발효 용기에 관한 것이다.The present invention relates to a method for producing organic fertilizer by microbial fermentation of food waste and its fermentation container, and more specifically, to a method for producing organic fertilizer by easy and efficient method for producing food waste generated at home using Bacillus sp. The present invention relates to a fermentation vessel that can maintain the growth conditions of microorganisms properly and can easily remove odors generated during fermentation.
최근들어 심각한 사회문제로 대두되고 있는 환경오염 문제중 폐기물 관련 문제는 적절한 재활용 및 분리수거로 그 발생량을 감소시키고 처리효율을 증진시키려는 사회운동이 점차 확산되고 있는 추세이다. 그 중에서 가정에서 발생되고 있는 음식물 쓰레기는 가정의 폐기물중 약 50% 이상을 점유하고 있기 때문에 가정쓰레기의 문제를 해결하기 위해서는 음식물 쓰레기에 대한 적절한 대책이 시급한 실정이다.Among the environmental pollution problems that have recently emerged as serious social problems, waste-related problems are gradually spreading social movements to reduce the amount of waste generated by proper recycling and separate collection and to improve treatment efficiency. Among them, food waste generated at home occupies about 50% or more of household waste, so appropriate measures for food waste are urgently needed to solve the problem of household waste.
일반적으로 식품과 관련된 폐기물은 전체 폐기물의 47%에 달하는 유기성 쓰레기의 28.5%를 차지하고 있다. 이는 높은 수분함량 및 유기성 물질의 특성으로 인해 수거, 운반시에는 오수 및 악취등으로 처리작업에 지장을 초래하고 주변환경을 비위생적으로 만드는 문제점으로 인해 처리에 어려움이 있다.In general, food-related waste accounts for 28.5% of organic waste, which is 47% of total waste. Due to the high water content and the nature of the organic material, when collecting and transporting, there is a difficulty in processing due to a problem that causes processing problems due to sewage and odor, and makes the surrounding environment unsanitary.
일반적으로 이의 처리방법은 비교적 손쉽고 경제적인 단순매립에 의존하고 있으나 이를 매립할시에는 침출수로 인한 토양 및 지하수 오염, 부패로 인한 악취 및 유해가스 발생으로 인한 대기오염등 2차 오염발생을 유발하여 매립지관리를 어렵게 하고 게다가 나날이 늘어나는 쓰레기량에 비해 매립지 확보가 점점 더 어려워지고 있다. 또한 음식 쓰레기는 수거시 다른 쓰레기들과 혼합되어 소각처리되기도 하는데, 이 경우는 음식 쓰레기에 함유된 수분때문에 소각처리 효율이 많이 떨어지고 보조연료의 공급 등으로 인해 소각비용이 높아지며 소각온도 저하에 의해 다이옥신등 대리오염 물질 생성을 유발할 가능성이 높을 뿐만아니라 혼입에 의해 일반 페기물로부터 재활용 폐기물의 분리를 어렵게 하는 등 많은 문제점을 안고 있다.In general, its treatment method is based on simple landfills that are relatively easy and economical, but when it is landfilled, it causes secondary pollution such as soil and groundwater contamination due to leachate, odor due to corruption, and air pollution due to harmful gas generation. Landfills are becoming harder and harder to manage than ever-increasing amounts of waste. In addition, food waste is mixed with other wastes when incinerated, and in this case, the efficiency of incineration is much lower due to the water contained in the food waste, and the incineration cost is increased due to the supply of auxiliary fuel. Not only is it highly likely to induce the generation of iso salts, but also has many problems such as difficulty in separating recycled waste from general waste by incorporation.
근래에는 상기와 같은 문제점의 대상이 되는 음식물 쓰레기를 좀더 효과적으로 처리하기 위한 방안으로 음식물 쓰레기의 퇴비화에 많은 연구가 진행되고 있다. 음식물 쓰레기의 대부분이 가정에서 배출된다는 점을 감안하여 가정에서 주분들에 의해 손쉽고 경제적인 방법으로 퇴비화할 수 있는 방법이 요구됨에 따라 이화그린사의 미생물제(상품명 'EM')와 용기(상품명 '그린토토') 및 태평양 알비씨사의 미생물제(상품명 '그린퀸')와 용기(상품명 '키친다이어트')등이 가정용 퇴비화에 사용되도록 개발되기Recently, a lot of researches have been conducted on composting of food wastes as a way to more effectively treat food wastes that are subject to the above problems. Given that most of the food waste comes from households, there is a need for easy and economical composting by homeowners. Therefore, Ewha Green's microbial products (brand name 'EM') and containers (brand name 'Greentoto') ') And Pacific Albici's microbial products (brand name' Green Queen ') and containers (brand name' kitchen diet ') are developed for home composting.
상기의 문제점들을 해결하기 위하여 본 발명에서는 발효능력이 우수한 바실러스속균 미생물을 이용하여 음식물 쓰레기를 유기질 비료로 제조하는 방법을 개발하였고, 더불어 이를 가정에서 사용하기에 적절하도록 악취발생을 억제하는 발효용기를 개발하였다.In order to solve the above problems, the present invention has developed a method for producing food waste into organic fertilizer using Bacillus microorganism having excellent fermentation capacity, and fermentation vessel that suppresses the occurrence of odor to be suitable for home use. Developed.
따라서, 본 발명의 목적은 음식물 쓰레기의 미생물 발효에 의한 유기질 비료의 제조방법을 제공하는 데 있다.Accordingly, it is an object of the present invention to provide a method for producing organic fertilizer by microbial fermentation of food waste.
본 발명의 다른 목적은 상기 미생물 발효에 적절한 가정용 발효용기를 제공하는데 있다.Another object of the present invention is to provide a domestic fermentation vessel suitable for the microorganism fermentation.
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 방법은 가정에서 발생되는 음식물 쓰레기에 바실러스 브레비스(ba-cillus brevis) AS91B(KFCC-10781) 및 바실러스 스테아로써모필러스(Bacillus Stearothermophillus)균(KTCT-8650P)을 상기 가정용 쓰레기 1kg에 대하여 0.5-2.0g으로 적절히 혼합한 후 호기성 조건에서 미생물을 발효시키는 것으로 구성된다.The method of the present invention for achieving the above object is Bacillus brevis AS91B (KFCC-10781) and Bacillus Stearothermophillus bacteria (KTCT-8650P) in the food waste generated at home It consists of fermenting the microorganisms under aerobic conditions after proper mixing at 0.5-2.0 g per 1 kg of household waste.
상기 다른 목적을 달성하기 위한 본 발명의 발효용기는 내부에 분리대가 설치되어 발효주머니가 위치할 수 있는 공간이 형성되어 있고 그 바닥면에 통풍구가 형성되어 있는 용기몸체 및 상기 용기몸체의 상부와 결합되며 팬이 설치된 송풍기 및 탈취제가 내장된 배기구가 형성되어 있는 용기뚜껑으로 이루어진다.Fermentation vessel of the present invention for achieving the above another object is provided with a separator is installed inside the space is formed a space in which the fermentation bag can be located and the vent body is formed in the bottom surface coupled to the upper portion of the container body And it consists of a container lid which is formed with a fan is installed blower and an exhaust port with a built-in deodorant.
이하 본 발명을 첨부된 도면을 참조하여 좀더 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to the accompanying drawings.
가정에서 발생하는 음식물 쓰레기의 내용물은 주로 과일껍질, 나물류, 면류, 김치, 밥, 고리뼈, 생선찌꺼기, 달걀껍질등인데, 이들 구성원 중 유기물은 섬유소, 단백질, 지방, 탄수화물등으로 되어 있고 비료성분과 관계가 있는 원소는 대체로 탄소, 수소, 질소, 유황, 인 및 칼리등이 있다. 여기서 사용된 용어 '음식물 쓰레기'는 사람이 섭취 가능한 음식물로 부터 발생되는 유기질로 구성된 모든 쓰레기를 의미한다.The contents of food waste generated at home are mainly fruit peels, herbs, noodles, kimchi, rice, ring bones, fish tails, egg shells, etc. Among these members, organic matter consists of fiber, protein, fat, carbohydrate, and fertilizer. The elements involved are usually carbon, hydrogen, nitrogen, sulfur, phosphorus and kali. The term 'food waste' as used herein refers to any waste consisting of organic matter from foods that can be consumed by humans.
음식물 쓰레기는 미생물의 작용에 의하여 분자량이 적은 물질로 분해되며 퇴비화가 이루어지는데, 퇴비화 과정에서 호기성 분해과정에 의해서는 안정된 최종산물인 CO2, H2O, NO3 -, SO3 2-가 생성되고, 혐기성 분해과정에 의해서는 안정된 물질과 CO2이외에 CH4, H2S, NH3등의 악취 유발가스가 발생하므로 가정용 퇴비화의 경우 호기성 분해가 주가되도록 하는 것이 바람직하다.Food waste is decomposed into low molecular weight substances by the action of microorganisms is achieved makin composting, by the aerobic decomposition process in the composting process, the finished product is a stable CO 2, H 2 O, NO 3 -, SO 3 2- is generated In addition, the anaerobic decomposition process generates odor-causing gases such as CH 4 , H 2 S, and NH 3 in addition to the stable substance and CO 2 .
본 발명에서 사용되는 바실러스속균으로는 바실러스 브레비스(bacillus brevis) AS91B 및 바실러스 스테아로써모필러스(Bacillus Stearothermophillus)가 있는데, 이들은 일정 비율로 혼합되어 사용된다.Bacillus genus used in the present invention include Bacillus brevis AS91B and Bacillus Stearothermophillus (Bacillus Stearothermophillus), these are used in a mixed ratio.
상기 균들에 대해 구체적으로 설명하자면, 우선 바실러스 브레비스 AS91B는 1992. 10. 30일자에 출원되어 제93-7427호로 공고된 "발효법에 의해 얻은 유기질 비료"에서 사용된 균으로서, 매주, 된장, 청국장등의 대두식품 또는 김치로부터 분리되어 단백질, 탄수화물 및 지방등을 분해할 수 있는 능력을 나타내는 중온발효균이며, 1992. 10. 28일자로 한국종균협회(KFCC)에 기탁번호 KFCC-10781호로 기탁되었다.In detail, the Bacillus brevis AS91B is a bacterium used in the "organic fertilizer obtained by fermentation method" filed on October 30, 1992 and published in the 93.7427, weekly, Doenjang, Cheonggukjang, etc. It is a mesophilic fermentation bacterium that has been isolated from soy foods or kimchi and shows its ability to decompose proteins, carbohydrates, fats, etc., and was deposited with KFCC No. KFCC-10781 on October 28, 1992.
또한, 바실러스 스테아로써모필러스균은 1995. 3. 14일자로 한국 과학기술원에 기탁번호 KCTC-8650P호로 기탁된 고온발효균으로서, 이의 선발과정은 가축분뇨 발효퇴비를 이용한 토양을 2mm 체에 통과시키고 70-90℃건조기에서 7-10시간동안 건조하여 부분살균시킨 후 멸균수에 5-15분간 진탕한 다음 101및 102에서 회석평판법에 의해서 뉴트리언트아가 배지(nutrient agar medium)가 담긴 페트리디쉬에 접종시켜 60-70℃에서 20-25시간동안 배양한 후 콜로니를 분리하여 뉴트리언트 브로쓰(nutri-ent broth)로 옮겨 순수분리하는 것이다. 상기 뉴트리언트 아가 배지는 pH 6-8로 조절되고 펩톤 5g, 소고기 추출물 3g, 아가 23g 및 증류수 1,000ml로 이루어지며, 상기 뉴트리언트 브로쓰는 뉴트리언트 아가 배지에서 아가를 제외한 것이다. 상기 선발된 균은 그람염색 실험에서 양성반응을 나타내고, 포자를 형성하고 호기성 조건에서 활발히 생육하며, 또한 균체는 0.8×5-8μm 크기의 막대기(rod)형태로서 운동성을 보이며 70℃에서도 생육하고, 인돌 테스트(Indole test)에서는 음성반응을 보이고, 녹말 및 젤라틴을 가수분해시키는 능력이 뛰어나고 글루코즈(glucose)를 이용하여 산을 형성하며 아라비노즈(arabinose)에서는 산을 형성하지 않는 특성을 나타낸다.In addition, Bacillus stearo Morphilus is a high-temperature fermenting bacterium deposited with KCTC-8650P deposited with Korea Advanced Institute of Science and Technology on March 14, 1995. The selection process is carried out by passing the soil using livestock manure fermentation compost through 2mm sieve. Dried for 7-10 hours in a -90 ℃ dryer, partially sterilized, shaken for 5-15 minutes in sterile water, and then in a Petri dish containing nutrient agar medium by dilution method at 10 1 and 10 2 . After inoculation and incubation at 60-70 ° C. for 20-25 hours, colonies were separated and transferred to nutri-ent broth for pure separation. The nutritive agar medium is adjusted to pH 6-8 and consists of 5 g of peptone, 3 g of beef extract, 23 g of agar and 1,000 ml of distilled water, and the nutritious broth excludes agar from the nutritive agar medium. The selected bacteria show positive reactions in Gram staining experiments, form spores and grow actively under aerobic conditions, and the cells grow at a temperature of 70 ° C. in the form of rods of 0.8 × 5-8 μm in size. Indole test (negative reaction) shows a negative reaction, has excellent ability to hydrolyze starch and gelatin, forms acid using glucose and does not form acid in arabinose.
본 발명에 따른 유지질 비료 제조방법에서는 바실러스 브레비스 AS91B(KFCC-10781) 및 바실러스스테아로써모필러스(KCTC-08650P)를 혼합하여 사용하므로써 발효초기의 중온에서는 중온발효균인 바실러스 브레비스 AS91B(KFCC-10781)에 의해 퇴비화가 진행된 후 발효가 진행되어 온도가 상승함에 따라 고온발효균인 바실러스 스테아로써모필러스(KCTC-8650P)에 의해 발효과 더욱 활성화되며 숙성단계에 들어서는 다시 바실러스 브레비스 AS91B(KFCC-10781)에 의해 발효가 완성되는 단계를 거친다. 상기 바실러스속균의 사용량은 음식물 쓰레기 1kg당 0.5-2.0g으로서, 바실러스 브레비스 AS91B 대 바실러스 스테아로써모빌러스의 혼합비율 범위는 1-4:4-1이고, 좀더 바람직하게는 1:1이다. 상기 미생물제의 혼합에 있어서 바실러스 스테아로써모필러스가 20% 이하인 경우는 고온에서의 발효가 미진하여 퇴비화 속도가 감소하고, 80% 이상인 경우 또한 중온에서의 발효가 미진하여 퇴비화 속도가 감소한다.Bacillus brevis AS91B (KFCC-10781), which is a medium-temperature fermentation bacterium at medium temperature at the beginning of fermentation by mixing Bacillus brevis AS91B (KFCC-10781) and Bacillus stear mophilus (KCTC-08650P) in the method After composting by fermentation, the fermentation proceeds and the temperature rises, followed by fermentation and further activation by Bacillus stearothermophilus (KCTC-8650P), a high-temperature fermentation bacterium, followed by fermentation by Bacillus brevis AS91B (KFCC-10781). Goes through the stages of completion. The use of Bacillus genus bacteria is 0.5-2.0g per kg of food waste, the mixing ratio range of Bacillus brevis AS91B to Bacillus stearo mobiles is 1-4: 4-1, more preferably 1: 1. In the mixing of the microbial agent, when Bacillus stearo mophilus is 20% or less, the fermentation is insufficient at high temperature, and the composting rate is decreased.
상기 미생물제를 사용할 경우에 좀 더 효율을 향상시키기 위하여, 탄수화물, 단백질 및 지방의 분해기능이 있는 데바리오마이세스 한센니(Debaryomyces hansenii), 한센놀라 아노말라(Hansenula anomala) 및/또는 지고싸카로마이세스 로우실(Zygosaccharomyces rouxii)의 미생물제를 혼합하여 사용할 수 있으며, 또한 유기질 비료내의 영양성분을 보강하기 위하여 효모, 예를 들면 쿠베르 마이세스 써모톨러란드(Kuyvermyces thermotolerans), 칸디다 잉겐스(Candida ingens) 및/또는 사상균, 예를들어 아스Debaryomyces hansenii, Hansenula anomala and / or zigosaccharomyces, which have the ability to degrade carbohydrates, proteins and fats to improve efficiency when using the microorganisms. Microorganisms of Zygosaccharomyces rouxii can be used in combination, and yeasts such as Kuyvermyces thermotolerans, Candida ingens and And / or filamentous fungi, eg as
한편, 상기 미생물들은 호기성 미생물들로서 발효시 적절한 호기조건을 형성시켜주는 것이 바람직한데, 이를 만족시키며 상기 미생물들의 성장 및 발효를 도울 수 있는 발효용기(10)를 제1도 및 제2도에 도시하였다. 발효용기(10)의 내부 중앙에는 분리대(3)가 설치되어 있고 상기 분리대(3)에 의해 나누어진 각각의 공간에는 발효주머니(7)가 위치할 수 있으며, 상기 발효주머니(7)가 위치하는 그 바닥면의 중앙에는 통풍구(6)가 형성되어 있다. 일반적으로 상기 분리대(3)는 용기몸체(1)를 2등분하지만 경On the other hand, the microorganisms are aerobic microorganisms, it is desirable to form an appropriate aerobic condition during fermentation, which satisfies this and shown in Figures 1 and 2 a fermentation vessel 10 that can help the growth and fermentation of the microorganisms. . In the inner center of the fermentation vessel 10, a separator 3 is installed, and fermentation bags 7 may be located in each space divided by the separator 3, and the fermentation bags 7 are located. The vent hole 6 is formed in the center of the bottom surface. Generally, the separator 3 divides the container body 1 into two,
좀더 상세히 설명하면, 퇴비화 진행과정이 적절한 호기성 조건하에서는 대략 6주간의 시간이 소요되나 혐기성 조건하에서는 6개월 이상이 소요되는 점을 감안하여 본 발명에서는 용기몸체(1)의 하면에 통풍구(6)을 형성시켜 공기의 순환이 가능하도록 하면서, 용기뚜껑(2)에 송풍기(5)를 부착하여 약 30-80m3/일의 공기를 삽입하여 주므로써 호기성 퇴비화가 일어나도록 하였다.In more detail, the composting process takes about 6 weeks under appropriate aerobic conditions but takes 6 months or more under anaerobic conditions, so that the vent hole 6 is provided on the lower surface of the container body 1 in the present invention. While forming and enabling the circulation of air, the blower (5) is attached to the container lid (2) by inserting the air of about 30-80m 3 / day to allow aerobic composting to occur.
또한, 하기와 같은 계산에 의해 전체 발효용기의 사용기간을 호기성 퇴비화가 일어나기에 충분한 30-60일이 되도록 발효용기의 부피를 넉넉히 30-100L로 제조하였다. 즉, 예를들어 분리대(3)에 의해 2등분된 각 통은 4인 가족을 기준으로 1개월 동안 발생되는 음식물 쓰레기를 담기에 충분하며, 두 통은 교대로 채워지고 수거되는 것이다.In addition, the volume of the fermentation vessel was sufficiently prepared in 30-100L so that the period of use of the entire fermentation vessel was 30-60 days sufficient for aerobic composting to occur. That is, for example, each bin divided into two by the separator 3 is sufficient to contain food waste generated for one month based on a family of four, and two bins are alternately filled and collected.
0.47 kg/1 인1실 × 4인 × 3일 × 1.5(부피비율 ) × (70 - 50부피% )(감량비 ) ≒ 25 -45L0.47 kg / 1 person 1 room × 4 people × 3 days × 1.5 (volume ratio) × (70-50 volume%) (loss ratio) ≒ 25 -45L
상기 발효용기(10)는 일반 플라스틱 재질로 제조되며 용기의 외형은 일반적으로 사각형으로 제조되나 원형, 삼각형 또는 그외의 다각형으로도 제조가능하다. 그리고 용기뚜껑(2)의 송풍기(5)에 의한 공기의 공급은 약 30-80m3/H 속도로 1일 1회(60분)로하는 것이 편리하나, 좀 더 퇴비화의 효율을 증진시키기 위하여 필요에 따라서는 타이머를 부착하여 1일당 2회(30분씩), 3회(20분씩) 또는 4회(15분씩) 등으로 일정시간 간격으로 구분하여 가동하여 음식물 쓰레기의 분해를 촉진시키면서 CO2, H2O, NO3-, SO4 2-등의 무악취 기체를 발생시킨다. 또한 용기의 하부 양측 중앙에 예를들어, 직경 약 5cm의 각각의 통풍구(6)를 설치하여 하부로 공기를 부입시켜 발생되는 기체를 용기 상단의 배기구(5)를 통하여 외부로 자연 배출케 설치하여 산소공급과 가스배출이 자연스럽게 이루어지도록 제조한다.The fermentation vessel 10 is made of a general plastic material and the outer shape of the container is generally made of a square, but can also be manufactured in a circle, triangle or other polygons. And it is convenient to supply air by the blower 5 of the container lid 2 once a day (60 minutes) at a speed of about 30-80m 3 / H, but it is necessary to further improve the efficiency of composting in some attach the timer per day for 2 times (30 minutes each), a movable, separated by a predetermined time interval three times (20 minutes each) or four times (15 minutes each) and so on to while promoting decomposition of food waste CO 2, H Odorless gases such as 2 O, NO 3 -and SO 4 2- are generated. In addition, for example, each of the vents 6 having a diameter of about 5 cm is installed at the centers of both sides of the lower part of the container, and the air generated by blowing air into the lower part is naturally discharged to the outside through the exhaust port 5 of the upper part of the container. Manufactured so that oxygen supply and gas discharge occur naturally.
한편, 발효용기(1)내의 발효주머니(7)는 내구성이 강하고 공기가 잘 통하는 폴리에틸렌 또는 폴리프로필렌등의 포대로 되어 있기 때문에 취급하기 용이하며 수거시에도 발효주머니(7) 자체를 수거하기 때문에 번거로움이 덜어진다.On the other hand, the fermentation bag (7) in the fermentation container (1) is easy to handle because it is made of a durable, well-ventilated polyethylene or polypropylene bag, and the collection of the fermentation bag (7) itself at the time of collection Relieves
또한 음식물 쓰레기의 퇴비화는 호기성 뿐만 아니라 부분적으로 혐기성 분해도 수반하므로 본 용기의 배출구 부분에 일반 탈취제(8)를 내장시켜 발생되는 냄새를 최대한 방지할 수 있고, 일정시간이 경과하면 이를 교체할 수 있다.In addition, the composting of food waste is accompanied by anaerobic decomposition as well as partly aerobic, so as to prevent the odor generated by embedding the general deodorant (8) in the outlet portion of the container as much as possible, can be replaced after a certain time.
본 발명의 일실시예에 따르면, 상기와 같이 제조된 발효용기에 음식물 쓰레기를 2mm 체를 이용하여 흘러내리는 수분이 없도록 제거한 후 용기내에 유입시킨 다음 본 발명에 의한 바실러스 브레비스AS91B 및 바실러스 스테아로써모필러스 미생물 발효제를 1kg당 약 1.5g 혼합시키고 길이 30cm, 지름 3cm 정도 크기의 혼합막대로 고루 혼합하여 주어 발효를 촉진한 후 약 한달가량에 걸쳐 한쪽의 통을 먼저 다 채운 다음 차례로 다음 통을 채운다. 대략 두달후 먼저 채워진 통은 상기의 미생물 발효제에 의해 /4∼1/3 정도를 새로운 발효주머니안에 넣어 유기질 비료안에 잔존하는 미생물의 의해 퇴비화가 계속 진행되게 하므로써 미생물의 사용량을 줄일 수도 있다.According to one embodiment of the present invention, the food waste in the fermentation vessel prepared as described above is removed so that there is no water flowing down using a 2mm sieve and then introduced into the container Bacillus brevis AS91B and Bacillus stearin Morphilus according to the present invention Mix about 1.5g of microbial fermenter per kg and mix it with a mixing rod of 30cm in length and 3cm in diameter to promote fermentation, and then fill one barrel first over about a month and then fill the next barrel in turn. About two months later, the first filled container can be used to reduce the amount of microorganisms by adding / 4 to 1/3 by the microbial fermenter in the new fermentation bag so that the microorganisms remaining in the organic fertilizer can be composted.
이하 실시예 및 비교예를 통하여 본 발명을 좀더 상세히 설명하지만 하기예에 본 발명이 한정되는 것은 아니다.Hereinafter, the present invention will be described in more detail with reference to Examples and Comparative Examples, but the present invention is not limited thereto.
(실시예 1)(Example 1)
가정에서 발생된 일일 평균 1.8kg의 음식물 쓰레기를 2mm의 체를 이용하여 대강 수분을 제거한 후 발생되는 대로 본 발명의 발효용기에 유입시킨 후 1 : 1의 비율로 혼합된 바실러스 브래비스 AS91B 및 바실러스 스테아로써모필러스를 음식물 쓰레기 1kg 당 1.5g을 함께 넣고 막대기로 저어주며 한달동안 분리대 좌측의 통을 채운 후 같은 방법으로 다시 분리대 우측의 통을 채웠다. 그 결과 분리대 좌측의 통에 담겨 있던 음식물 쓰레기는 모두 음식물 쓰레기의 형체가 남아 있지 않은 유기질 비료로 제조되었으며, 음식물 쓰레기의 부패 냄새도 남아 있지 않았다.Bacillus Bravis AS91B and Bacillus stear mixed with a ratio of 1: 1 after the daily average 1.8kg of food waste generated at home was removed by roughly using a 2 mm sieve and then introduced into the fermentation vessel of the present invention as it occurs. As a mixture of Mophilus 1.5g per 1kg of food waste, stir with a stick, filled the barrel on the left side of the separator for a month, and again filled the barrel on the right side of the separator. As a result, all of the food waste contained in the bin on the left side of the separator was made of organic fertilizer, which did not remain in the form of food waste, and there was no smell of corruption of the food waste.
(실시예 2)(Example 2)
상기 바실러스 브레비스 AS91B 및 바실러스 스테아로써모필러스를 8 : 2로 혼합하여 사용한 것을 제외하고는 상기 실시예 1과 동일하게 실시하였다.The same procedure as in Example 1 was carried out except that the Bacillus brevis AS91B and Bacillus stearo mophilus were used in a mixture of 8: 2.
(실시예 3)(Example 3)
상기 바실서스 브레비스 AS91B 및 바실러스 스테아로써모필러스를 2 : 8로 혼합하여 사용한 것을 제외하고는 상기 실시예 1과 동일하게 실시하였다.The same procedure as in Example 1 was carried out except that the Bacillus brevis AS91B and Bacillus stear mophilus were mixed in a 2: 8 ratio.
(비교예 1)(Comparative Example 1)
미생물제로서 이화그린사의 상품명 'EM'을 사용한 것을 제외하고는 상기 실시예 1과 동일하게 실시하였다.The same procedure as in Example 1 was carried out except that the product name 'EM' of Ewha Green Corporation was used as the microbial agent.
(비교예 2)(Comparative Example 2)
미생물제로서 태평양 알비씨사의 상품명 '그린퀸'을 사용한 것을 제외하고는 상기 실시예 1과 동일하게 실시하였다.The same procedure as in Example 1 was carried out except that Pacific Green's brand name 'Green Queen' was used as the microbial agent.
상기 실시예 1 및 비교예 1-2에 의해 제조된 유기질 비료를 훈련된 관능검사 요원 10명이 차이식별 검사법을 이용하여 관능검사를 실시한 후 그 결과의 평균치를 하기 표 1에 기재하였다.The organic fertilizers prepared in Example 1 and Comparative Examples 1-2 were subjected to sensory tests using the difference-identification test of 10 trained sensory test agents, and the average values of the results are shown in Table 1 below.
* 악취발생 측정 관능법(후각)으로 측정하고, 1(양호)→10(불량)까지 범위를 두었음.* Odor occurrence measurement was measured by sensory method (smell), and ranged from 1 (good) to 10 (bad).
* 분해도 측정 관능법(시각)으로 측정하고, 1(양호)→10(불량)까지 범위를 두었음.* Decomposition measurement Measured by sensory method (visual), and ranged from 1 (good) to 10 (bad).
* 퇴비화 가능성 : ○ : 있다. × : 없다.* Compostability: ○: Yes. X: none.
상기의 실시예 1-3의 방법으로 제조된 유기질 비료의 화학성분을 분석하여 그 결과를 하기 표 2에 기재하였다.The chemical composition of the organic fertilizer prepared by the method of Example 1-3 was analyzed and the results are shown in Table 2 below.
비교예 1-2에서는 음식물 쓰레기 식별이 가능할 정도로 거의 분해되지 않아서 상기의 화학성분들을 측정할 수 없었으며, 이에 따라 이들은 퇴비화 가능성이 없는 것으로 판단되었다.In Comparative Example 1-2, it was hardly decomposed enough to identify food waste so that the above chemical components could not be measured, and therefore, it was determined that there was no possibility of composting.
상기의 실시예 및 비교예에서 살펴본 바와 같이, 본 발명에 따른 실시예 1-3의 제조방법에 의해 제조된 유기질 비료는 퇴비로 사용하기에 적적한 성분을 갖고 있으며, 또한 본 발명에 의한 발효용기는 종래의 혐기식과는 달리 상부에 부착된 팬에 의해 송풍되는 호기식으로 제조되어 퇴비화가 빨리 이루어지고, 배출된 공기는 탈취제를 통하여 나가기 때문에 냄새가 제거되어 실내에 설치하여도 전혀 실내 환경에 영향을 미치지 않고 실내에서 생활하기에 불편이 없는 장점이 있었다.As described in the above Examples and Comparative Examples, the organic fertilizer prepared by the manufacturing method of Examples 1-3 according to the present invention has a component suitable for use as a compost, and the fermentation vessel according to the present invention Unlike conventional anaerobic type, it is manufactured in aerobic type that is blown by a fan attached to the upper part, so it is composted quickly, and the discharged air goes out through the deodorant, so the smell is removed and it does not affect the indoor environment at all. There was no advantage to live in the room without going crazy.
본 발명에 의해 제조된 퇴비를 살펴보면 질소함량이 1.25%로 현재 시판되는 가축분노료 제조된 부산물 비료(강림유기공업사의 상품명 "강림바이오콤")에 비해 전혀 손색이 없고, 탄소 함량도 34%로 많은 탄소가 분해되어 퇴비로써 적당한 탄소/질소의 비율(30이하)을 보이고, 염농도도 기준치 10%를 훨씬 못 미치는 0.31%로서 염려하지 않아도 될 뿐만 아니라 칼리, 고토 및 칼슘등의 양이온 함량도 편중됨이 없이 골고루 함유되어 있어 직물생육에 상당히 좋은 효과를 미칠 수 있다. 또한 토양에 공급된 음식물 쓰레기 퇴비는 토양 유기물 함량을 증진시키고 음식물 쓰레기 퇴비의 시비는 토양중의 유효 미생물을 증가시켜 토양 미생물상을 개선할 것이다.Looking at the compost produced by the present invention, nitrogen content is 1.25% compared to the by-product fertilizer manufactured by commercial animal manure currently commercially available (Tilin Biotech Co., Ltd. brand name "Gimlim Biocomm"), carbon content is 34% Many carbons are decomposed to show the proper carbon / nitrogen ratio (less than 30) as compost, and the concentration of salt is 0.31%, well below the 10% baseline. Without evenly contained, it can have a very good effect on the growth of fabrics. In addition, food waste compost fed to the soil will improve soil organic matter content and fertilization of food waste compost will improve soil microbial flora by increasing the effective microorganisms in the soil.
따라서, 본 발명에 의해 손쉽고 경제적으로 가정내에서 발생되는 음식물 쓰레기 폐자원을 퇴비화할 수 있음에 따라 환경오염을 줄이는데 이바지 할 수 있다.Therefore, according to the present invention, it is possible to easily and economically compost food waste waste generated in the home can contribute to reducing environmental pollution.
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1995
- 1995-03-25 KR KR1019950006450A patent/KR970007096B1/en not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
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| KR960034139A (en) | 1996-10-22 |
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