KR970005938Y1

KR970005938Y1 - 냉장고의 식품 선도유지 장치

Info

Publication number: KR970005938Y1
Application number: KR2019930028716U
Authority: KR
Inventors: 이창호
Original assignee: 대우전자 주식회사; 배순훈
Priority date: 1993-12-21
Filing date: 1993-12-21
Publication date: 1997-06-16
Also published as: KR950020201U

Abstract

없음

Description

냉장고의 식품 선도유지 장치

제1도는 본 고안에 의한 식품선도유지장치의 회로 결선도.

제2도는 본 고안이 설치되는 냉장고의 개략적인 구성도.

*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명*

10 : 전지장 발생수단12,15 : 제1.2변압기

20,30,40,50 : 제1,2,3,4 전기장 발생판

100 : 냉장고

본 고안은 냉장고에 적용되는 식품선도 유지장치에 관한 것으로, 특히 냉장실에 투입되는 식품전체가, 또 식품종류별로 적절한 세기의 전기장의 영향하에 놓이도록 전기장발생판을 설치한 냉장고의 식품 선도유지장치에 관한 것이다.

본 출원인이 선출원한 냉장고의 식품선도 유지장치(국내 특허 출원 제93-8719)호는 냉장고에 투입된 식품에 전기장(electric field)의 발생으로 기인되는 전기력을 직접조사하여 식품의 선도를 일정기간 연장시키도록한 장치이다.

그러나, 상기 식품선도 유지장치는 전기장을 발생하는 전기장 발생판을 냉장고의 소정개소에 위치시키고, 그 위치에 해당되는 식품(야채류 또는 육류)에 적합한 전기장을 발생시켜 주어야 하는 관계로, 종래에는 상기 전기장 발생판을 야채류 또는 육류등 한가지만을 선택하여 냉장고에 장착시킴으로써 냉장고의 냉장실내에 투입되는 식품전체가 상기한 전기발생판의 영향하에 들기는 어려운 실정이었다.

본 고안은 상기 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로, 본 고안의 목적은 냉장실에 투입되는 식품전체가 또 종류별로 적절한 세기의 전기장의 영향하에 놓이도록 전기장발생판을 설치한 냉장고의 식품 선도유지장치를 제공하는 것에 있다.

이와같은 목적을 달성하기 위한 본 고안은 제1변압기, 제2변압기에 의하여 가변된 세기의 전압을 발생하는 전기장 발생수단과, 상기 전기장 발생수단으로부터 발생되는 제1전압을 이용하여 야채류에 적합한 전기장을 발생하는 제1,2 전기장발생판과, 상기 전기장 발생수단으로부터 발생되는 제2전압을 이용하여 육류에 적합한 전기장을 발생시키는 제3,4 전기장발생판으로 구성된 것이다.

이하 첨부된 도면에 의거하여 본 고안을 보다 상세히 설명한다.

제1도는 본 고안에 의한 식품선도유지장치의 회로결선도를 나타낸 것으로, 제1변압기(12)의 일자측에는 바리스터(11)가 병렬연결되고, 그 이차측에는 저항(13)(14)을 통해 제2변압기(15)의 일자측에 연결됨과 아울러 제1전기장 발생판(20)과, 제2전기장 발생판(30)이 연결되고, 상기 제2변압기(15)의 이차측에는 각각의 저항(16)(17)을 통해 제3전기장 발생판(40)과, 제4전기장 발생판(50)이 접속되도록 구성된다. 또한, 상기 바리스터(11), 제1,2 변압기(12)(15), 저항(13)(14)(16)(17)은 우레탄내 에 몰딩하여 절연시키며 이를 전기장 발생수단(10)이라 한다.

제2도는 본 고안이 설치되는 냉장고(100)의 개략적인 구성도를 나타낸 것으로, 냉장실(102)의 야채실(103)부위에는 제1,2 전기장 발생판(20)(30)을 설치하여 상기 제1변압기(12)를 통해 출력되는 제1변압기(12)를 통해 출력되는 제1전압에 다른 전기장(예를 들면, 2~5T : Tesla의 전기장)이 조사되도록하여 야채류계통의 식품선도를 유지시키는데 적합하도록 하며, 야채실(103)상부의 냉장실(102) 양 측면에는 제 3,4 전기장 발생판(40)(50)을 설치하여 냉장실(102) 전체가 상기 제2변압기(15)를 통해 출력되는 제2전압에 따른 전기장(예를 들면, 2~5T의 전기장)이 조사되도록하여 육류계통의 식품선도를 유지시키는데에 적합하도록 구성된다.

미설명 부호 101은 냉동실, 104는 선반이다.

상기와 같이 구성시켜서된 본 고안의 작용 및 효과를 이하 설명한다.

먼저, 전원(AV 220V, 60Hz)이 전기장 발생수단(10)의 제1변압기(12) 이차측에 인가되면, 이때 인가된 전압은 제1변압기(12)를 통해 그 이차측에는 제1 전압(예:1000V)이 유도된다. 이때 발생되는 제2전압은 저항(16)(17)을 통해 제 3,4 전기장 발생판(40)(50)에 전기장을 유도시켜 이때 발생되는 전기장(예:8T)이 냉장실(102)내의 식품에 조사되어 식품을 그 선도를 일정시간 더 연장할 수 있게 된다. 또한 상기 제2전압은 육류(예:우육, 생선, 두부, 식빵, 우유)등의 식품선도유지에 적합한 전기장을 발생시키는 전압으로, 관능실험을 통한 실험값이다.

따라서, 상기 제1, 또는 제2전압의 발생으로 전기장발생판(20~50)에 따른 각각의 전기장으로 냉장실(102)에 위치하는 식품은 그 종류에 따라 적합한 전기장의 영향하에 놓이게 되어 선도를 최적의 콘디션으로 유지시켜 줄수 있게 된다.

이상에서와 같이 본 고안은 식품의 종류에 따라 적합한 전기장을 조사할 수 있어 선도를 최적으로 할 수 있는 유용한 고안이다.

Claims

제1변압기(12), 제2변압기(15)에 의하여 가변된 세긷의 제1,2 전압을 발생하는 전기장 발생수단(10)과 상기 전기장 발생수단(10)으로부터 발생되는 제1전압을 이용하여 2~5T의 전기장을 발상해는 제1,2 전기장발생판(20)(30)과, 상기 전기장 발생수단(10)으로부터 발생되는 제2전압을 이용하여 7~10T의 전기장을 발생시키는 제3,4 전기장발생판(40)(50)으로 구성된 것을 특징으로 하는 냉장고의 식품 선도유지장치
제1항에 있어서, 상기 제1,2 전기장발생판(20)(30)은 냉장실(102)의 야채실(103) 하측부에 설치되도록 하고, 상기 제3,4 전기장발생판(40)(50)은 냉장실(102)의 양측면에 설치되도록 구성함을 특징으로 하는 냉장고의 식품 선도유지장치.