KR960000854Y1 - 식품포장기의 진공건조식품 공급장치 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

식품포장기의 진공건조식품 공급장치

제 1 도는 본 고안의 전체적인 정면도.

제 2 도는 본원장치의 개략사시도.

제 3 도는 본 고안에 따른 공급용기의 사시도.

제 4 도는 본 고안의 요부구성도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 호퍼 2 : 공급용기

2a : 나선턱 2b : 공급노즐

3 : 진동장치 4 : 구동모터

5 : 스프로켓휘일 6 : 체인콘베이어

7 : 체대 8 : 트레이

8a : 수납실 8b : 보조수납실

8c : 안내판 9 : 장력조절구

본 고안은 식품포장기의 진공건조식품 공급장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 즉석식품의 하나인 각종 라면류의 조리시에 양념역할을 하게되는 진공건조식품(가공된 야채, 육류, 해물류 또는 해초류등)을 포장하기 위해 공급할 수 있게된 식품포장기의 진공건조식품 공급장치에 관한 것이다.

일반적으로, 일상생활에서 많이 접하게 되는 즉석식류는 그 간편성과 가격의 합리성에 따라 많이 이용되어왔다. 그 구체적인 예로서 라면류를 들 수 있는데, 근래에 들어서는 도리된 라면의 맛을 더욱 향상시키고자, 가공된 야채 및 육류와 해물류등을 진공 건조하고, 일정크기의 굵은 입자로 가공된 상태에서 일정량을 혼합 충진하고 개별 포장하여 사용하였다.

이러한 과정에서, 굵은 입자의 진공전조식품을 개별포장하여 라면 포장지에 동봉하기 위해서는 별도의 포장지에 각종의 양념이 고르게 혼합된 일정량의 진공건조식품을 충진하여야 하는데, 이를 일일이 수잡업을 통해 충진, 밀봉시킴으로 인해 인력과 시간과 소요가 많은 문제점이 있었다.

종래에도 일정량의 내용물을 이송하여 수납시키는 장치로서 일본 특개소화 61-93002 호와 일본특개평성 3-56320 호등이 있었으나, 상기의 종래기술들을 대략 내용물을 가이드에서 이송시켜 정량을 용기에 계속해서 수납하는 보편적 수납장치와 판상의 부재(예 병, 뚜껑, 동전 등)를 정렬하는 것으로서 이들은 단순히 입상내용물을 이송하여 수납만 할뿐이지 여러가지의 혼합물을 적절한 비율로 공급하여 수납할 수 없었고 필요에 따라 수작업에 의한 분리수납이 어려울 뿐만 아니라 개개의 트레이에서 옮겨진 내용물을 적시에 완전히 비워서 공급하지 못하는 등의 문제점이 있었다.

따라서 본 고안의 목적은, 상기 종래의 고안과는 근본적으로 사용목적이 다른 다양한 양념이 혼합되는 식품을 일정량씩 정확하게 공급, 수납할 수 있고 필요에 따라 수작업에 의한 분리수납 첨가작업이 가능토록함으로써 특히, 라면류 등에 많이 사용되는 분말스프등을 적절하게 혼합공급할 수 있도록 된 식품포장기의 진공건조식품 공급장치를 제공하기 위한 것이다.

본 고안은 상기의 목적을 달성하기 위하여, 상,하 개방되고 하단이 좁게 형성된 다수의 호피와 원형의 용기로 되어 상기 호퍼의 각 하측에 위치되고 일측으로 공급노즐이 길게 연장되어 있는 다수의 공급용기와, 상기 각 공급용기의 하측에 설치되어 상기 공급용기에 진동을 제공하는 공지의 진동장치와, 상기 다수의 공급용기에 대하여 수평으로 근접설치되고 구동모터에 의하여 동작되도록된, 한쌍의 체인콘베이어와, 상기 체인콘베이어의 일측에서 나사의 조임으로 체인의 처짐을 방지하는 장력조절구와, 상향 개방된 접시형의 용기로 되고 상기 각 공급노즐의 하측으로 위치되도록 상기 한상의 체인콘베이어에 양측이 국부적으로 체인의 한마디와 결합되어 연속반복적으로 설치되고, 선단이 수납된 내용물을 쉽게 비우도록 완만하게 경사지며 일측에 보조수납실을 형성하여서 상기 체인콘베이어의 동작에 따라 순환이동되도록된 트레이를 구비하였다.

이에따라, 상기 각 호퍼로 부터 내용물이 공급용기에 공급되고 이 용기는 진동장치에 의해 진동되면서 다시 트레이에 내용물을 공급하게 된다. 상기 트레이는 체인콘베이어에 의해 연속적으로 이동되면서 각 호퍼의 내용물을 혼합공급받아서 별도의 용기로 투입하게 된다.

상기 공급용기는 원통형 용기의 내벽면에서 바닥면으로부터 상단 가장자리의 상기 공급노즐에 이르는 나선턱이 형성되어있다. 이에따라 진동에 의해 건조된 분말식품이 상기 나서턱을 타고 공급노즐을 통해 연속적으로 공급된다.

상기 트레이는 선단이 수납된 내용물을 한꺼번에 완전히 비우도록 완만히 경사지고 그 일측으로 수작업을 통해 별도의 내용물을 첨가할 수 있도록 보조수납실이 더 형성되어 인접하게 연속반복적으로 설치됨으로서 상기 공급용기로부터 이송물을 순차로 공급받도록 되어있다.

따라서 호퍼에 의해 공급할 수 없는 고형식품이나 고형건조물등으로 상기 보조수납실에 별도로 공급할 수 있는 것이다. 특히 상기 보조수납실에 공급되는 고형식품은 트레이의 수납실과 분리하여 자동포장될 수 있는 것이다.

이와같은 본 고안의 내용을 첨부된 일실시예로서 도면을 참조하여 더욱 상세히 설명하면 다음과 같다.

도면 제 1 도는 본 고안의 전체적인 정면도이고, 제 2 도는 본원장치의 개략 사시도로서 이들 도면을 참조하면, 상,하 개방되고 하단이 좁게 형성된 호퍼(1)가 다수 설치되어 있고, 이 호퍼(1)의 하측으로 공급용기(2)가 각각 설치되어 있다. 상기 공급용기(2)의 일측에는 공급노즐(2b)이 길게 연장되어 있으며, 상기 공급용기(2)의 하측에는 공지의 진동장치(3)가 설치되어 상기 공급용기(2)에 진동을 제공할 수 있도록 되어있다.

상기 공급용기(2)에는 내주연에 나선턱(2a)이 돌출형성되어있는데, 상기 나선턱(2a)은 용기(2)의 바닥면으로부터 상단 가장자리에 걸쳐 형성되며 상기 공급노즐(2b)에 연결되어있다.

이에따라 상기 각 호퍼(1)에 수납되는 건조식품을 상기 공급용기(2)에 낙하시키면 진동장치(3)에 의해 진동되는 공급용기에서 건조식품이 나선턱(2a)을 따라 일정량이 계속해서 이동되어 공급노즐(2b)을 통해 공급되는 것이다.

상기 각 공급용기(2)의 전방에는 한쌍의 체인콘베이어(6)가 수평으로 근접설치되어 있는데, 상기 체인콘베이어(6)는 스프로켓 휘일(5)에 연결되어 체대(7)에 지시되고 구동모터(4)에 의해 구동된다.

상기 체인콘베이어(6)에는 중앙에 수납실(8a)이 형성되어 있고 그 일측으로는 간막이 형태의 보조수납실(8b)이 형성되어 있으며 그 선단은 수납된 내용물이 일시에 쉽게 비워지도록 완만한 경사를 이루고 있는 트레이(8)가 양단이 국부적으로 체인의 한마디에 결합되어 회동되도록 연속 반복적으로 설치되어 있다.

체인콘베이어(6)의 단부에 가서 기울어지면서 별도의 포장수단으로 낙하공급되는데, 이때 수납실(8a) 및 보조 수납실(8b)에 담겨진 내용물이 쉽게 낙하될 수 있도록 전방을 경사지게 형성하여 그 선단에 안내판(8c)을 구성하게 된다.

상기 보조수납실(8b)에는 수작업으로 별도의 첨가물을 투입하게 되는데, 진공건조품으로서 잘게 부수거나 원형을 파기하게 되면, 그 맛이 변형되는 식품류(예를들면, 건조김치, 햄, 다시마, 쇠고기, 소세지 등)는 일정크기로 진공건조하여 큰입자를 그대로 포장하게 되며, 이때에는 작업자가 수작업을 통하여 진공건조된 햄 및 다시마등의 큰입자의 양념식품을 이송되는 트레이(8)의 상기 보조수납실(86)에 직접 공급하게 되고, 수납실(8a)에 당겨진 작은입자의 진공건조식품과 덩어리 형태의 진공식품이 포장을 하기 위한 다음공정의 용기로 동시에 투입된다.

이러한 일련의 공정으로 진행되는 본 고안 장치에서 상기 체인콘베이어(6)는 오랜사용으로 그 장력이 감소되면서 헐거워지게 되고, 이로인해 체인과 연결된 트레이(8)의 공급용기(2)에서 공급되는 진공건조식품의 수납이 제대로 이루어지지 않아 진공건조식품이 손실되는 경우가 발생될 수 있다.

이를 방지하기 위해 본원장치에서는, 상기 체인콘베이어(6)의 스프로켓휘일축(S)과 연결되는 장력조절구(9)가 체대(7)의 일측에 설치되어 있다.

이에따라 체인의 처짐이 발생하면, 장력조절구(9)의 나사(9a)를 조절하여 이나사(9a)와 연결된 스프로켓 휘일축(S)을 화살표 "P"와 같은 방향으로 이동시킨다.

이에따라 스프로켓휘일(5)과 연결된 체인이 밀려나면서 적당한 장력을 갖게된다.

이와같은 본 고안의 일괄적인 작용을 살펴보면 다음과 같다.

라면등의 조리시에 미각을 돋우기 위해 여러종류의 야채, 육류 및 해물류 등을 스프로써 첨가하게 되는데, 이러한 재료들을 일정크기로 잘라 미리 진공건조식품으로 만들어서 각가 분리하여 호퍼(1)에 충진시킨다. 그다음 본원장치의 동작을 위해 필요한 전원을 제공하면, 구동모터(4)가 동작되어 체인콘베이어(6)를 이동시키고, 진동장치(3)가 동작되어 공급용기(2)에 진동을 제공하게 된다.

이에따라 호퍼(1)로 부터 공급용기(2)에 유입된 각각의 재료들은 진동에 의해 용기의 가장자리로 밀려나면서 나선턱(2a)으로 유도되어 이 나선턱(2a)을 따라 공급노즐(2b)로 이동되고, 계속해서 트레이(8)의 수납실(8a)에 낙하된다.

이때 각 재료의 공급량은 상기 공급용기(2)에 형성되어 있는 나선턱(2a)의 크기에 의해 조절될 수 있다.

트레이(8)는 연속반복적으로 순환이동되면서 각 호퍼(1)로 부터 여러가지의 재료를 일정하게 공급받아서 다음공정인 포장공정으로 이어지도록 별도의 용기에 투입하게 된다. 또한 덩어리 형태의 고형스프등을 트레이(8)의 보조수납실(8b)에 첨가하여 별도의 포장이 가능토록된다.

상술한 바와같은 본 고안은 여러가지의 재료를 적절하게 혼합공급할 수 있고 필요에 따라 수작업에 의한 첨가물의 투입이 가능토록 함은물론 트레이가 국부적으로 체인콘베어의 한마디에 결합되어 내용물을 비우는 동작이 순간적으로 이루어짐과 동시에 선단이 완만하게 경사짐으로서 일시에 개개의 트레이에 수납된 식품을 비우도록함으로서 라면스프등의 각종 진공건조식품의 혼합공급에 일관성과 편리성을 제공하는 효과를 가진다.

Claims (1)

1. 공지된 다수의 호퍼를 설치하고, 상기 호퍼의 각 하측에 일측으로 공급노즐이 길게 연장되며, 진동장치를 구비한 공지의 공급용기를 각각 설치하며, 상기 다수의 공급용기의 전방공급 노즐아래측에 수평으로 근접설치하여 구동모터에 의하여 동작되도록된 한쌍의 체인콘베이어에 선단이 경사진 수납실과 보조수납실을 형성한 트레이의 선단에 안내판(8c)을 일체로 형성하고, 상기 트레이의 양측을 국부적으로 체인콘베이어의 한마디에 결합하여 회동자재하도록하여 구성함을 특징으로 하는 식품포장기의 진공건조식품공급장치.