KR950001092Y1 - 가래떡 제조기 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

가래떡 제조기

제1도는 일부를 절개한 본고안의 사시도.

제2도는 마지막 압출단계에 배치되는 떡성형판의 사시도.

제3도는 1차 압출다이스의 정면도.

제4도는 2차 압출다이스의 정면도.

제5도는 제1실시예에 의한 2차 압출다이스의 횡단평면도.

제6도는 제2실시예에 의한 2차 압출다이스의 횡단평면도.

제7도는 쑥떡 또는 취떡과 흰떡을 각각 압출할 경우의 1,2차 압출다이스의 배열을 나타낸 횡단평면도.

제8도는 본 고안에 의해 제조된 복합덕(흰떡과 쑥떡과의 결합)의 예시도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

4,4' : 스크류 5 : 1차 압출다이스

7 : 2차 압출다이스 6,6',11,11' : 압출공

10 : 칸막이

본고안은 가래떡 제조기에 관한 것이며, 특히 흰떡과 색깔이 다른 쑥떡, 취떡 등을 독자적으로 또는 이들이 복합된 복합떡의 형태로 자유로이 선택하여 압출할 수 있는 가래떡 제조기에 관한 것이다.

종래의 가래떡 제조기는 흰떡이든 쑥떡이든 어느 한 종류의 떡만 압출할 수 있다. 그래서 예컨대 쑥떡을 압출하다가 흰떡으로 바꿔서 압출하려면 앞쪽의 덮개를 분해하고 호퍼와 압출부내에 잔류하는 쑥떡재료를 모두 제거한 후에 흰떡 재료를 투입하여 압출하는데, 이 경우 종류가 다른 떡을 압출하기 위한 사전 정리작업이 그다지 쉬운 일이 아니었고 쑥떡재료가 가래떡 제조기내에 잔재하면 흰떡에 쑥떡재료가 뒤섞여나와사 제품이 불량해진다.

따라서 본고안의 목적은 한 대의 가래떡 제조기내에서 2종의 떡을 제각기 독립하여 압출할 수도 있고, 또는 2종의 떡이 한 데 어우러진 복합떡으로도 편리하고 수월하게 압출할 수 있는 가래떡제조기를 제공하는 것이다.

본고안은 색깔과 재료가 상이한 2종의 떡재료를 개별적으로 또는 동시에 투입하여 각기 다른 압출경로를 통해 압출하여 색깔이 다른 2종의 떡을 동시에 혹은 선택적으로 압출하여 제조할 수도 있고, 또한 색깔이 2종의 떡이 합쳐진 복합떡의 형태로 압출, 제조할 수도 있는 가래떡 제조기를 제공한다.

이하 첨부도면에 따라 구체적으로 본고안을 설명한다.

제1도에 있어서, 가래떡 제조기(1)는 제조할 떡재료를 투입하는 투입부(호퍼)를 칸막이(2)로 양분하고, 한쪽 투입부의 바닥에는 쑥떡 또는 취떡재료를 그리고 다른 쪽 투입부에는 흰떡재료를 안치하여 투입할 수 있는 안치판(3,3')을 설치한다.

압출부내에는 압출스크류(4,4')가 설치된다. 또 본체의 바로 앞에는 1차 압출다이스(5)를 설치하고, 그 전방에는 2차 압출다이스(7)를 배치한다.

그리고 최전방에는 제2도에 나타난 바와같이 상기 압출다이스(5,7)와 동수의 성형공(17,17')을 가진 떡성형판(12)이 배치된다. 이 떡성형판(12)은 2차 압출다이스(7)의 앞면에 일체로 형성한 위 아래·레일홈(18)에 끼워서 사용한다.

또, 가래떡 제조기(1)의 후미에는 상기 스크류(4,4')에 선택적으로 동력을 걸어서 가동시킬 수 있는 조작레버(13,13')를 설치한다. 도면부호중 (14)는 스크류 (4,4')의 회전축과 조작레버(13,13')간의 동력을 잇고 끊어주는 클러치(14)를 표시한다.

1,2차 압출다이스(5,7)에는 각기 한 쌍의 압출공(6,6')(11,11')을 형성한다. 특히 2차 압출다이스(7)의 압출공(11,11')는 쑥떡 또는 취떡과 흰떡을 따로따로 뽑을 때와 합쳐서 뽑을 때를 구분하여 간격을 넓게 또는 좁게 형성한다. 즉, 쑥떡 또는 취떡과 흰떡을 따로따로 뽑을 경우에는 제5도와 같이 칸막이(10)의 압출단 폭을 넓혀서 압출공(11,11')사이가 벌어지게 한 2차 압출다이스를 조립하여 압출함으로써 2종의 압출물이 서로 뭉쳐지는 것을 극력 피하고, 제8도에 예시한 대로 쑥떡 또는 취떡(16)과 흰떡(16')이 합쳐진 복합떡(15)을 뽑을 경우에는 칸막이(10)의 압출단을 좁게하여 압출공(11,11')의 간격을 근접시킨 2차 압출다이스를 조립하여 압출함으로써 2종의 압출물이 2차 압출 당시에 합쳐질 수 있게한다.

이와같이 구성된 본고안에 있어서, 2차 압출다이스(7)는 압출공(11,11')의 간격이 넓은 것을 택해 제7도처럼 조립하고, 안치판(3,3')에 해당떡의 재료를 투입한 다음에 조작레버(13,13')로 양쪽 스크류(4,4')에 동력을 걸어서 가동하면 쑥떡 또는 취떡과 흰떡이 각기 압출되고, 이들의 어느 일방만을 가동하면 쑥떡, 취떡 또는 흰떡만을 압출할 수가 있다.

한편, 쑥떡-흰떡, 또는 취떡-흰떡, 쑥떡-취떡이 결합된 복합떡으로 압출하려면 제7도에서 압출공(11,11')의 간격이 넓은 제5도의 2차 압출다이스(7)를 압출공 (11,11')의 압출단 간격이 좁은 제6도의 2차 압출다이스(7)로 갈아끼운 다음에 상기의 요령으로 2종의 떡재료를 투입하여 압출하면 제8도와 같은 양상의 복합떡(15)이 압출돼 나온다.

복합떡의 복합비율은 1,2차 압출다이스(5,7)의 압출공(6,6')(11,11')의 크기 변화, 각 재료의 압출량조절로 변화시킬 수 있음은 물론이다.

쑥떡, 취떡을 압출하다가 흰떡을 압출하는 경우, 흰떡을 압출하다가 쑥떡이나 취떡을 압출하는 경우에도 개별적으로 떡을 뺄 때와 같은 요령에 입각하여 조작하면 된다.

이상 설명한 바와같은 본고안은 색깔과 재료가 상이한 2종의 떡재료를 개별적으로 또는 동시에 투입하여 각기 다른 압출경로를 통해 압출하여 색깔이 다른 2종의 떡을 동시에 혹은 선택적으로 압출할 수 있고 또한 색깔이 다른 2종의 떡이 합쳐진 복합떡의 형태로 압출할 수도 있어 편리하고, 앞서 압출하던 다른 재료의 떡재료를 제거하지 않은 채 곧바로 다른 종류의 떡을 압출할 수 있는 편리함도 있다.

Claims (2)

1. 복수의 떡재료 투입부와 독자적으로 구동되는 한 쌍의 스크류(4,4')가 내장된 압출부로 이뤄지고, 상기 압출부의 전방에 설치되는 1차 압출다이스(5)와 2차 압출다이스(7)의 압출공(6,6')(11,11')을 동수로 하되 2차 압출다이스(7)의 압출공 (11,11')이 간격을 달리하여 2종의 떡을 각기 따로 또는 둘이 합쳐지게 압출할 수 있게 한 가래떡 제조기.
2. 제1항에 있어서, 2차 압출다이스(7)의 압출공(11,11')이 넓은 간격의 것으로는 2종의 떡을 따로따로 압출하고, 압출공(11,11')이 좁은 간격의 것으로는 2종의 떡을 합쳐진 형태로 압출하도록 된 가래떡 제조기.