KR950000886A - 에리스리톨의 제조방법 - Google Patents

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    • C12P7/00Preparation of oxygen-containing organic compounds
    • C12P7/02Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a hydroxy group
    • C12P7/04Preparation of oxygen-containing organic compounds containing a hydroxy group acyclic
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Abstract

본 발명은 트리코스포로노이데스속에 속하는 미생물 변이주를 본 배양배지등에서 호기적으로 배양하여 에리스리톨을 고수율로 생성함을 특징으로 하는 에리스리톨의 제조방법에 관한 것이다.

Description

에리스리톨의 제조방법
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims (2)

  1. 트리코스포로노이데스속에 속하는 미생물 변이주 트리코스포로노이데스 CFC86(KFCC10791)을 본 배양배지에서 호기적으로 배양하여 에리스리톨을 고수율로 생성함을 특징으로 하는 에리스리톨의 제조방법.
  2. 제 1 항에 있어서, 본 배양배지에 사용할 수 있는 탄소원은 포도당, 유당, 과당, 설탕등이 있으며, 질소원으로서 분말효모, 펩톤, 요소 등을 사용함을 특징으로 하는 발효에 의한 에리스리톨의 제조방법.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
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