KR940004977Y1 - 발효식품용 트레이(Tray) 용기 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

발효식품용 트레이(Tray) 용기

제1도는 본 고안에 따른 단면도이다.

제2도는 본 고안에 따른 분리 단면도이다.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 상부 덮개층 2 : 흡착제층

3 : 하부 덮개층 4 : 트레이 본체

5 : 발효식품

본 고안은 발효식품용 트레이 용기에 관한 것으로, 좀더 구체적으로 종래의 용기가 지닌 단순 덮개기능을 개량하여 기체흡착제를 용기 뚜껑재의 상부층과 하부층 사이에 장입함으로서 김치와 같은 발효식품을 장기 저장할 수 있도록 한 개량된 발효식품용 트레이 용기에 관한 것이다.

일반적으로 트레이 용기는 김치와 같은 발효식품을 판매기간 동안 식품의 변질없이 저장하는데 사용되거나 상품의 외관을 형성하므로서 미적 또는 위생적인 기능이 있을 뿐만 아니라 여행자에게는 운반에 용이함을 제공하는 것이다.

그러나, 종래의 트레이 용기에 있어서 뚜껑은 덮개로서의 단순기능 밖에 없어서, 김치등과 같은 발효식품을 장기간 저장할 수가 없었다. 이는 발효식품을 저장시 발효식품에서 방출되는 CO₂개스등으로 인하여 트레이 용기가 부풀어 오르는 팽윤현상이 나타나 용기에 접착된 덮개층이 떼어질 염려가 있고 덮개층을 개봉시 내부 개스압력으로 인하여 내용물이 외부로 유출될 수 있다. 이러한 문제점을 해결하기 위하여 가스제거제나 수분흡수제를 소분 봉입포장하여 용기속에 직접 넣거나 용기뚜껑재에 소분 봉입포장을 접착시키는 방법에 제안되었다. 그러나, 이러한 방법은 소분포장을 포장지내에 접착시키는 별도의 공정이 추가되어 제품의 생산성이 떨어질 뿐만아니라 포장비 원가상승을 가져왔다. 또한, 개봉시 소비자가 직접 용기속의 제품과 봉입포장물을 구분해서 골라내야 된다는 번거로운 문제점이 있었다.

따라서, 본 고안의 목적은 상기 문제점을 완전히 해소할 뿐만 아니라 김치와 같은 발효식품을 장시간 저장할 수 있는 개선된 발효식품용 트레이 용기를 제공하는데 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 고안의 특징은 기체 차단성의 상부 덮개층과 액체 불투과성 및 기체투과성의 하부 덮개층을 상하로 형성하여 그 사이에 흡착제층을 균일하게 분포시킨 용기 뚜껑재를 트레이 본체에 형성시킨 것으로서, 첨부된 도면에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

제1도에 도시된 바와같이, 본 고안의 용기(5)는 기체 성분에 대해 투과성이 없는 천연 또는 합성고분자막, 알루미늄 라미네이트된 복합필름 또는 기체 차단층이 있는 다층 시이트등에서 선택된 상부덮개층(1), 용기내부에서 발생되는 산소, 이산화탄소, 수분 및 이취등과 같은 기체 성분에 대해 흡착(흡수)기능을 가진 흡착제층(2), 용기내부에서 발생되는 기체성분에 대해 투과성이 있고 액체 불투과성인 예를들어 셀룰로오스 아세테이트와 같은 천연 고분자 또는 예를들어 저밀도폴리에틸렌과 같은 합성 고분자막으로 제조된 하부 덮개층(3) 및 기체 차단성이 있는 재질의 트레이 본체(4)로 구성된다.

제2도는 본 고안의 분해 단면도를 도시한 것으로서, 도면을 참고하여 본 고안의 용기를 설명하면 트레이본체(4)위에 하부 덮개층(3)이 피복된다. 이때, 하부덮개층은 트레이 본체 내용물에서 발생되는 개스가 효과적으로 많이 투과할 수 있도록 엠보싱처리를 하여 표면적을 증가시켰다. 이어서, 하부 덮개층(3) 상부에 기체성분에 대해 흡착력이 뛰어난 흡착제, 예를들어 탄산칼슘을 균일하게 분포시켜 흡착제층(2)을 형성한 후 이 위에 상부덮개층(1)을 피복한 뒤 트레이본체(4)위에 놓고 트레이본체(4)의 양쪽 테두리 부분을 열접착하여 상부 덮개층(1)과 하부 덮개층(3)을 동시에 트레이 본체(4)에 접착시킨다. 이때, 접착부 위에서 상부 덮개층과 하부 덮개층은 서로 접착하게 된다.

또한, 상부덮개층(1)과 하부덮개층(3)의 접착강도는 하부덮개층(3)과 트레이 본체(4)의 접착강도 보다 큰 접착력을 부여함으로서 소비자가 개봉시 상부덮개층과 하부덮개층의 뚜껑재는 트레이 본체로부터 동시에 함께 박리되게 된다.

이와같이 구성된 본 고안의 트레이 용기의 작용효과는 다음과 같다.

본 고안의 용기내에 발효식품을 저장하는 경우 시간이 경과함에 따라 기체성분들이 방출되는데 이들 기체성분들은 액체-불투과성, 기체-투가성의 하부 덮개층(3)의 미세기공을 통하여 흡착제층(2)의 흡착물질과 접촉, 흡착된다. 상기 흡착제층(2)은 상부 덮개층(1)과 하부 덮개층(3) 사이에 존재하기 때문에 용기속의 제품과 직접 접촉하지 않으며, 기존의 용기 뚜껑재에 소분 봉입포장을 접착시키는 별도의 공정을 생략할 수 있다.

전술한 바와같이, 본 고안은 용기의 뚜껑재의 기체투과성이 있는 하부 덮개층(3)위에 흡착력이 뛰어난 흡착제(2)를 넣고 상부 덮개층(1)으로 열접착에 의해 봉하여 줌으로써, 흡착제 봉입포장을 각각 봉입 포장하지 않고도 흡착제(2)를 그대로 트레이 본체(4)의 뚜껑재 사이에 존재하게 함으로써 흡착재 소분 포장재를 생산하는데에 따른 제품의 생산성 저하 및 원가부담의 문제를 해결할 수 있을 뿐만아니라 용기 뚜껑재에 접착시키는데에 따른 별도의 추가공정을 생략함으로서 시간낭비를 절약할 수 있는 잇점이 있다. 또한, 흡착제(2)가 트레이 본체(4)속의 내용물과 닿거나 수분과의 접촉에 의한 효과저하등의 문제점을 개선하였다.

Claims (3)

1. 발효식품용 트레이 용기에 있어서, 기체 차단성의 상부덮개층(1)과 액체 불투과성 및 기체투과성으 하부덮개층(3)을 상하로 형성하여 그 사이에 흡착제층(2)을 균일하게 분포시킨 용기 뚜껑재를 트레이 본체(4)에 형성시키는 것을 특징으로 하는 발효식품용 트레이용기.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 하부 덮개층(3)을 엠보싱으로 형성하며 표면적을 증가시킨 것을 특징으로하는 발효식품용 트레이 용기.
3. 제 1 항에 있어서, 상기 상부 덮개층(1)과 하부 덮개층(3)이 접착 부위에서 서로 접착되고 트레이 본체(4)에도 접착되어 개봉시 상기 트레이본체(4)로 부터 상기 상부 덮개층, 흡착제층 및 하부 덮개층으로 구성되는 뚜껑재가 동시에 박리되는 것을 특징으로 하는 발효식품용 트레이 용기.