KR920002608Y1 - 증기분사식 고추세척장치 - Google Patents

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KR920002608Y1
KR920002608Y1 KR2019890020941U KR890020941U KR920002608Y1 KR 920002608 Y1 KR920002608 Y1 KR 920002608Y1 KR 2019890020941 U KR2019890020941 U KR 2019890020941U KR 890020941 U KR890020941 U KR 890020941U KR 920002608 Y1 KR920002608 Y1 KR 920002608Y1
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Abstract

내용 없음.

Description

증기분사식 고추세척장치
제 1 도는 본 고안의 요부를 나타내는 종단면도.
제 2 도는 제 1 도의 A-A선 단면도.
제 3 도는 제 1 도의 B-B선 단면도.
제 4 도는 제 1 도의 C-C선 단면도.
* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명
3 : 상측콘베어벨트 4 : 하측콘베어벨트
5 : 처리통로 6, 6' : 증기분사장치
7, 7' : 청정공기분사장치 8, 8' : 냉각장치
본 고안은 고추가루를 제조하기 위한 전처리 과정으로 건조된 고추표면에 부착되어 있는 먼지등의 불순물을 제거하기 위한 고추세척장치에 관한 것으로서, 콘베어벨트에 실려 이송되는 고추표면에 고압증기와 청정공기를 순차적으로 분사하므로서 단시간내에 대량의 고추를 위생적으로 처리하여 가공하는 고추가루의 품질이 향상되도록 하기 위한 것이다.
종래, 고추가루를 제조함에 있어서는 일반적으로 농가에서 출하된 고추를 직접 분쇄기에 넣고, 제분하거나 또는 큰 용기에 고추를 넣고 수세한 후 건조과정을 거쳐 제분하는 것이었으므로, 고추표면에 부착된 불순물이 혼입된 상태에서 제분되어 비위생적으로 처리되는 것이었으며, 수세한 후 건조과정으로 거치는 경우에는 노력과 시간이 많이 소요되는 불편이 있는 것이었으며, 최근 개발된 부러쉬로울러등에 의한 자동세척장치를 사용하는 경우에는 세척작업중 부러쉬로울러자체에 먼지등의 불순물이 누적되는 상태로 잔류하게 되므로서 부러쉬로울러가 오염상태로 되고 이에따라 세척되는 고추에 오히려 불순물을 부착시키게 되는 등의 결점이 있는 것이었다.
본 고안은 이와같은 종래의 결점을 제거하기 위하여 고추표면에 고압의 증기와 청정공기를 분사시켜 불순물이 비산(飛散)제거되도록한 것으로서 이하 도면에 따라 상세히 설명하면 다음과 같다.
양측 주연부에 체인(1)을 부착하여 체인휘일(2)과 교합회전하도록된 망상(網狀)이 콘베어벨트(3) (4)를 상하 대향되게 설치하여 상측 콘베어벨트(3)와 하측콘베어벨트(4)사이에는 고추가 통과할 수 있는 정도의 좁은 간격(S)이 형성되고, 송입통로(5a)와 경사통로(5b) 및 배출통로(5c)로 구분되는 처리통로(5)를 형성하였으며, 송입통로(5a)와 경사통로(5b) 및 배출통로(5c)의 상하측에는 각각 증가분사장치(6) (6')와 청정공기분사장치(7) (7') 및 냉각장치(8) (8')를 대향설치하여서된 것이다.
도면중 부호 9는 증기를 간헐적으로 분사시키기 위한 자동제어번, 10은 증기발생장치, 11은 공기정화기, 12는 공기압축기, 13은 송풍기이다.
이와같이 구성된 본 고안은 망상으로된 하측콘베어벨트(4)의 송입통로(5a)진입구에 처리하고자 하는 고추를 올려놓으며, 고추는 송입통로(5a)를 통과하는 중에 상하측에 장설된 증기분사장치(6) (6')에서 분사되는 수증기가 고추표면에 충돌하면서 고추표면에 부착되어 있는 불순물이 수증기에 흡착되면서 제거되고, 불순물이 흡착된 수증기는 곧 냉각되어 액화되면서 하측콘베어벨트(4)의 망목사이로 낙하하게 되는 것이다.
증기세척과정이 끝난 고추는 계속진행하여 경사통로(5b)부분에 이르게 되면, 공기정화기(11)에 의하여 정화된 건조공기가 청정공기분사장치(7) (7')를 통하여 상하측에서 분사되므로, 증기세척에 의하여 미처리된 상태로 고추표면에 잔류하는 불순물이 고압으로 분사되는 청정공기와 바람에 실려 비산제거되므로서 재차 세척과정을 거치게 되는 것이다.
청정공기에 의한 세척과정을 거친 고추는 계속진행하면서 고추표면에 잔류하는 수분은 경사통로(5b)를 거치는 동안 대부분 흘러내리면서 망목사이로 낙하하게 되는 것이고, 배출통로(5c)로 진입하면서 냉각장치(8) (8')에서 분출하는 건조공기와 접촉하여 증기세척으로 가열된 고추가 냉각됨과 동시에 건조되면서 세척작업을 완료하게 되는 것이다.
이와같이 본 고안은 고추가 일련하는 처리통로(5)를 통과하는 중에 고추표면에다 증기와 청정공기를 분사시키므로서 불순물을 제거하는 것이므로 제거된 불순물이 다시 고추표면에 부착됨이 없이 위생적으로 세척처리할수 있는 것이며, 고추가 진행중에 일관된 연속처리 공정을 통하여 단시간내에 대량의 고추가 세척할 수 있는 탁월한 작용효과를 나타내게되는 것이다.

Claims (1)

  1. 망상의 콘베어벨트(3) (4)를 대향설치하여 양콘베어벨트(3) (4)사이에 고추가 통과할 수 있는 정도의 좁은 간격(S)이 형성되도록 처리통로(5)를 형성하고, 처리통로(5)의 상하측에는 각각 증기분사장치(6) (6')와 청정공기분사장치(7) (7') 및 냉각장치(8) (8')를 순차적으로 대향 설치한 것을 특징으로 하는 증기 분사식 고추세척장치.
KR2019890020941U 1989-12-30 1989-12-30 증기분사식 고추세척장치 KR920002608Y1 (ko)

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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
KR101308059B1 (ko) * 2013-03-27 2013-09-12 (주)대동하이텍 건고추 가습,살균,세척기
KR101361127B1 (ko) * 2013-11-14 2014-02-12 (주) 해우농수산 스팀을 이용한 건고추 살균기

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