KR910018540A - 유지내의 유리지방산만을 섭취, 제거하는 슈도모나스 속균(Pseudomonas sp.) KCTC 8483P, 및 이를 이용한 유지의 탈산방법 - Google Patents

유지내의 유리지방산만을 섭취, 제거하는 슈도모나스 속균(Pseudomonas sp.) KCTC 8483P, 및 이를 이용한 유지의 탈산방법 Download PDF

Info

Publication number
KR910018540A
KR910018540A KR1019900005661A KR900005661A KR910018540A KR 910018540 A KR910018540 A KR 910018540A KR 1019900005661 A KR1019900005661 A KR 1019900005661A KR 900005661 A KR900005661 A KR 900005661A KR 910018540 A KR910018540 A KR 910018540A
Authority
KR
South Korea
Prior art keywords
fats
oils
fatty acids
free fatty
pseudomonas
Prior art date
Application number
KR1019900005661A
Other languages
English (en)
Other versions
KR920002893B1 (ko
Inventor
윤석후
조수연
Original Assignee
권태완
한국식품개발연구원
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by 권태완, 한국식품개발연구원 filed Critical 권태완
Priority to KR1019900005661A priority Critical patent/KR920002893B1/ko
Publication of KR910018540A publication Critical patent/KR910018540A/ko
Application granted granted Critical
Publication of KR920002893B1 publication Critical patent/KR920002893B1/ko

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12N—MICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00—Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/20—Bacteria; Culture media therefor

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Virology (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Edible Oils And Fats (AREA)

Abstract

내용 없음.

Description

유지내의 유리지방산만을 섭취, 제거하는 슈도모나스 속균(Pseudomonas sp.)KCTC 8438P, 및 이를 이용한 유지의 탈산방법.
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

Claims (2)

  1. 유지내의 유리지방산만을 선택적으로 섭취, 제거하는 슈도모나스속균(Pseudomonas sp.)KCTC 8483P.
  2. 슈도모나스속균(Pseudomonas sp.)KCTC 8483P를 유리지방산과 트리글리세리드가 함유된 영양배지에서 호기적으로 배양하여 유지내 유리지방산을 제어함을 특징으로 하는 유지의 탈산 방법.
    ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
KR1019900005661A 1990-04-23 1990-04-23 유지내의 유리지방산만을 섭취, 제거하는 슈도모나스 속균(Pseudo monas sp.)KCTC 8483P, 및 이를 이용한 유지의 탈산방법 KR920002893B1 (ko)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1019900005661A KR920002893B1 (ko) 1990-04-23 1990-04-23 유지내의 유리지방산만을 섭취, 제거하는 슈도모나스 속균(Pseudo monas sp.)KCTC 8483P, 및 이를 이용한 유지의 탈산방법

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
KR1019900005661A KR920002893B1 (ko) 1990-04-23 1990-04-23 유지내의 유리지방산만을 섭취, 제거하는 슈도모나스 속균(Pseudo monas sp.)KCTC 8483P, 및 이를 이용한 유지의 탈산방법

Publications (2)

Publication Number Publication Date
KR910018540A true KR910018540A (ko) 1991-11-30
KR920002893B1 KR920002893B1 (ko) 1992-04-06

Family

ID=19298250

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
KR1019900005661A KR920002893B1 (ko) 1990-04-23 1990-04-23 유지내의 유리지방산만을 섭취, 제거하는 슈도모나스 속균(Pseudo monas sp.)KCTC 8483P, 및 이를 이용한 유지의 탈산방법

Country Status (1)

Country Link
KR (1) KR920002893B1 (ko)

Also Published As

Publication number Publication date
KR920002893B1 (ko) 1992-04-06

Similar Documents

Publication Publication Date Title
PT561569E (pt) Modificacao de oleos vegetais utilizando dessaturase
DK0535941T3 (da) Fremgangsmåde til fremstilling af 8,11-eicosadiensyre
KR950001504A (ko) 데이타 프로세싱 시스템의 사용자가 인터페이스 상의 슬라이더를 느슨하게 일군으로 만들기 위한 방법 및 장치
NO963781D0 (no) Feromonpreparat
DK0792107T3 (da) Fedtblanding til margarine og vand-olie-smørematerialer
DE69735278D1 (de) Verfahren zur Herstellung von ungesättigte Fettsäuren enthaltendem Öl
DE3867402D1 (de) Stickstofffreie ester von carboxy aufweisenden interpolymeren.
ZA81736B (en) Fat compositions
KR910009160A (ko) 평지종자로부터 유도되는 지방
DE3888944D1 (de) Verfahren zur Umesterung von Fetten und Ölen.
AU545808B2 (en) Treating an edible oil
DK0758845T3 (da) Fremgangsmåde til fremstilling af et hardstock-materiale, et hardstock-materiale og et plastisk fedtsmøremateriale indehold
KR910000157A (ko) 흡수성이 개선된 비타민 e 조성물
KR910018540A (ko) 유지내의 유리지방산만을 섭취, 제거하는 슈도모나스 속균(Pseudomonas sp.) KCTC 8483P, 및 이를 이용한 유지의 탈산방법
ATE84677T1 (de) Diaetoel.
DK0387708T3 (da) Fremgangsmåde til reduktion af indholdet af cholesterol og frie fedtsyrer i et fedtstof af animalsk oprindelse, og et således behandlet fedtstof
EP0269351A3 (en) Method for producing fat containing gamma-linolenic acid
KR830007830A (ko) 엔듀라시딘 및 그를 위한 미생물의 제조방법
DE3463946D1 (en) Producing conjugated ursodeoxycholic acids
AU549793B2 (en) Fat blend for producing butter like spreads
KR870003203A (ko) 미생물에 의한 소포로리피드 제조방법
KR890016177A (ko) 미생물 배양에 의한 감마-리놀렌산 함유량이 높은 오일의 제조방법
DK0831713T3 (da) Spiseligt fedtstofprodukt og interesterificeret fedtstof til anvendelse deri
KR870010790A (ko) 효모에 의한 대두와 대두유의 발효법
KR910017943A (ko) 어유류 산화방지법

Legal Events

Date Code Title Description
A201 Request for examination
G160 Decision to publish patent application
E701 Decision to grant or registration of patent right
GRNT Written decision to grant
FPAY Annual fee payment

Payment date: 19981230

Year of fee payment: 8

LAPS Lapse due to unpaid annual fee