KR910014501A - 증류주의 알콜함량 감소방법 - Google Patents
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Abstract
내용 없음
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
제1도는 본 발명의 방법을 설명하는 흐름도 주요부분에 대한 부호 설명.
Claims (10)
- 증류주로부터 알콜일부를 제거하기 위한 연속적으로 1회 통과시키는 방법에 있어서, 이 방법이 적어도 하나의 반투과성 박막으로 구성된 역삼투 투과장치를 사용하는 단계, 증류주의 공급원료를 상기 장치로 통과시키는 단계, 투과성 박막에 대하여 공급 원료에 압력을 가하는 단계, 이러한 압력을 1000-1500psi로 유지하는 단계와,상기 공급원료를 투과액과 체류액성분으로 분리하는 단계로 구성됨을 특징으로 하는 증류주의 알콜함량 감소방법.
- 증류주의 알콜성분을 줄이기 위한 연속적으로 1회 통과시키는 방법에 있어서, 이 방법이 적어도 하나의 반투과성 박막으로 구성된 역삼투 투과장치를 사용하는 단계, 50-180 프루우프의 증류주 공급원료를 상기 장치로 통과시키는 단계, 상기 공급원료를 투과액과 체류성분으로 분리시키는 단계와, 40。F-90。F의 온도와 1000-1500psi 사이의 가해진 압력을 유지하는 단계로 구성되고, 반투과성 박막은 800psi와 25。에서 90%이상의 염소이온 거부능력을 가짐을 특징으로 하는 증류주의 알콜함량감소방법.
- 청구범위 제2항에 있어서, 투과장치에 공급하기 전에 공급원료가 적어도 하나의 필터를 통하여 통과함을 특징으로 하는 방법.
- 청구범위 제3항에 있어서, 투과액이 공급원료에 함유된 알콜의 26%∼67%를 함유함을 특징으로 하는 방법.
- 청구범위 제4항에 있어서, 투과액으로서 회수되는 공급원료의 비율이 50∼95%의 범위임을 특징으로 하는 방법.
- 청구범위 제2-5항에 있어서, 투과장치가 2,4-디아미노벤젠술폰산, 칼슘염(2:1), 1,3-벤젠디아민의 중합체, 1,3-벤젠디카르보닐 디클로라이드와, 중합체 박막으로서 1,4-벤젠디카르보닐 디클로라이드로 구성되는 적어도 하나의 박막으로 구성됨을 특징으로 하는 방법.
- 청구범위 제6항에 있어서, 투과장치로 공급되는 공급원료를 구성하는 증류주의 풍미와 감미특성을 그대로 지니는 저알콜함량의 증류주를 얻기 위하여 체류액이 투과액만큼 제거된 공급원료의 양에 해당하는 물과 혼합됨을 특징으로 하는 방법.
- 청구범위 제7항에 있어서, 저알콜함량의 증류주가 감미특성을 보이는 동종류를 희석함이 없이 54프루우프의 제품으로 혼합될 수 있음을 특징으로 하는 방법.
- 청구범위 제2항의 방법에 따라 제조된 저알콜함량제품에 있어서, 공급원료가 물로 100푸루우프가 되게 증류주 배럴강도를 감소시키고 역삼투 투과장치에 공급하기 전에 적어도 하나의 필터를 통과시킴을 특징으로 하는 저 알콜 함량제품.
- 청구범위 제6항에 있어서, 체류액이 물과 위스키 브렌드와 혼합하고, 물과 위스크 브렌디는 투과장치로 공급되는 공급원료를 구성하는 증류주의 풍미와 감미특성을 그대로 지니는 저알콜함량의 증류주를 제조하기 위하여 공급원료의 양과 동일한 양임을 특징으로 하는 방법.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
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