KR910003308B1 - 슬라이스치이즈의 포장방법과 그 장치 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

슬라이스치이즈의 포장방법과 그 장치

제1도는 본 발명에 따른 가열밀봉장치가 설치된 슬라이스치이즈 포장기의 전체 개략도이다.

제2도는 제1도의 A부분에 대한 확대평면도.

제3도는 제2도의 B부분에 대한 확대사시도.

제4a도는 본 발명 포장방법에 따라 포장된 슬라이스치이즈의 사시도, 제4b도, 제4c도는 각각 종래 포장방법에 따라 포장된 슬라이스치이즈의 사시도이다.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 치이즈출구노즐 2 : 제대기

3 : 필름공급기 3a : 필름로울러

4 : 필름 4a : 상부필름부

4b : 하부필름부 4c : 상부개방부

5 : 밀봉압착기 6 : 밀봉헤드

7 : 치이즈스트립 7a : 제1접합선

7b : 압착부 7c : 제2접합선

8 : 충진중량조절장치 8a : 로울러

8b : 누름벨트 9 : 크림퍼

9a : 핀 10 : 냉각수탱크

10a : 냉각로울러 11 : 안내로울러

12 : 가열밀봉장치 13 : 안내판

14 : 필름오픈스크랩퍼 15 : 가열헤드

16 : 가열장치 17 : 브래킷

18 : 테이퍼부 19 : 테프론테이프

20 : 슬라이닥스 21 : 전선

22 : 연결로드 23 : 가열 헤드지지대

24 : 스프링 25 : 이송로울러

26 : 압연장치 26a : 로울러

26b : 누름벨트 27 : 절단기

본 발명은 슬라이스치이즈 포장에 관한 것으로, 특히 수용자가 쉽게 개봉할 수 있도록 슬라이스치이즈를 포장하는 방법과 그 장치에 관한 것이다.

종래의 슬라이스치이즈 포장은, 제4b도에 도시된 바와 같이, 하부필름부(도시안됨)의 한쪽이 연장되어 형성된 상부개방부(102)를 상부필름부(103)에 포개준 뒤 상기 개방부(102)의 선단(102')으로부터 일정거리(d1)로 떨어진 중간부위를 밀봉히이터로 눌러 접합선(104)을 형성시켜 줌으로써 연속적으로 길게 형성되는 치이즈스트립을 길이방향으로 일정간격으로 압착기구로 눌러 슬라이스치이즈 포장지(100)에 일정간격의 압착부(101)를 형성시켜줌과 동시에 상기 상부개방부(102)전체를 상부필름부(103)에다 압착시켜 출하하도록 되어 있다.

이러한 포장방법으로 포장된 슬라이스치이즈는 상기 압착부 및 선단(101, 102')이 서로 압착되어 있음과 더불어 상부개방부(102) 및 그 선단(102')이 상부필름부(101)상에 긴밀하게 밀착되어 있어, 상부개방부(102)의 선단(102')을 식별하기가 어려워 슬라이스치이즈를 개봉하는데 상당한 불편이 따른다는 결점이 있었다.

한편, 이와 같은 결점을 해소하기 위한 일환책으로 제4c도에 도시된 바와 같이, 상부필름부(101)상에 밀착되는 상부개방부(102)의 선단(102')을 쉽게 식별할 수 있도록, 이 상부개방부(102)의 선단(102')에다 일정폭으로 착색된 표지부(105)를 코우팅시키거나 또는 식별용스트립을 부착시키는 수단을 쓰는 방안이 제안되어 있기는 하나, 이와 같은 방법은 상기 표지부(105)를 만들어주기 위해 부대설비를 필요로 하게 되어 결과적으로 제조비가 상승하게 됨과 더불어 포장장치의 구조가 복잡해지게 된다고 하는등의 결점을 지니고 있었다.

이에 본 발명은 상기와 같은 결점들을 해소하기 위해 발명된 것으로, 상부개방부를 2중으로 접어 개봉부가 뒤로 접혀진 상태로 상부필름부에 압착시켜 줌으로써, 수요자가 포장된 슬라이스치이즈의 개방부선단을 쉽게 식별해서 개방할 수 있도록 한 슬라이스치이즈의 포장법과 그 장치를 제공함에 그 목적이 있다.

또한 본 발명의 다른 목적은 상부개방부가 2중으로 접혀진 상태로 상부필름부상에 압착시켜져 개봉하기 쉽게 된 슬라이스치이즈의 포장지를 제공하는 것이다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 포장방법은, 치이즈 출구노즐을 통해 일정두께로 된 스트립형상으로 연속적으로 이송되는 치이즈가 포장용 필름에 의해 양면이 둘러싸여진 뒤, 밀봉압착부에서 상부필름부에 상부개방부가 포개지면서 이 상부개방부의 선단으로부터 안쪽으로 일정거리(d1)로 떨어진 중간부위가 직선상으로 압착되어 제1접합선이 형성되어 1차 밀봉된 치이즈스트립으로 형성된 다음, 이 치이 즈스트립이 충진 치이즈 중량조절장치를 통과하면서 일정중량을 갖도록 일정두께로 눌려펴진뒤, 크림퍼에 의해 길이방향의 일정간격으로 상, 하부필름부가 압착되면서 일정폭의 압착부가 형성되어 정4각형상으로 다수개의 슬라이스치이즈로 구획지워진 치이즈스트립이 냉각수탱크를 거치면서 상기 필름부가 경화된 상태로 가열밀봉장치로 이송되도록 되어 있다.

이어 상기 치이즈스트립은 가열밀봉장치에 갖춰진 필름오픈스크랩퍼의 하단에 형성된 안내경사부에 의해 상부필름부에 압착된 상부개방부의 일부가 박리됨과 더불어 가열기가 내장된 가열헤드에 의해 상기 제1접합선으로부터 바깥으로 일정거리(d2)로 떨어진 위치에 길이방향으로 제2접합선이 형성되면서 2차로 밀봉된 다음, 상부개방부에서 상기 제2접합선을 포함한 바깥쪽부위가 수동으로 반대편으로 접혀진 치이즈스트 립이 이송로울러를 거쳐 압연부를 통과하면서 각각의 슬라이스치이즈가 밀봉된 정4각형상의 포장지 전체면적내에 균일하게 펼쳐짐과 더불어 상기 2중으로 접혀진 상부개방부가 상부필름부에 밀착된 다음, 절단기에 의해 치이즈스트립의 상기 압착부가 하나씩절단되어 낱개의 슬라이스치이즈로 되어 출하되도록 되어 있다.

또한 본 발명에 따른 포장장치는, 치이즈 출구노즐에 인접되게 설치되어 공급되는 치이즈스트립의 양면에 필름을 공급해서 감싸주도록 된 제대기를 갖춘 필름공급기와, 상기 필름에 의해 양면이 감싸진 치이즈스트립에서 상부필름부상에 포개진 상부개방부를 눌러줌으로써 제1접합선을 형성시켜 밀봉해 주도록 밀봉헤드를 갖춘 밀봉압착기, 필름으로 양면이 둘러싸여 밀봉된 치이즈스트립을 균일한 두께로 눌러서 충진된 치이즈의 중량을 조절해 주도록 로울러와 누름벨트를 갖춘 충진중량조절장치, 이 치이즈스트립을 길이방향에 수직되게 일정간격으로 압착시켜 압착부를 형성시켜 줌으로써 거의 정4각형상의 슬라이스치이즈로 구획지워 주도록 된 크림퍼, 충진된 치이즈 및 필름을 냉각시켜 경화시켜주도록 된 냉각수 탱크, 상부필름부에 상부 개방부가 포개져 압착되어진 경화된 치이즈스트립에서 상기 상부필름부에 밀착된 상부개방부의 선단을 포함 한 일정부위를 박리시켜주도록 그 하단에 안내경사부가 형성됨과 더불어 한쪽 측면이 테이퍼지면서 테프론 테이프가 코우팅된 테이퍼부를 갖춘 대체로 사다리꼴형상의 필름오픈스크래퍼와 히이터지지대에 인장조절용 스프링과 연결로드를 매개로 연결되면서 히이터온도조절용 슬라이닥스에 연결되어 상부개방부를 상부필름부에 재차 가열압착시켜 상기 제1접합선과 일정거리(d2)로 떨어지게 제2접합선을 형성시켜주도록 된 가열 헤드를 갖춘 가열밀봉장치, 상기 제2접합선을 중심으로 상부개방부가 상기 제1접합선쪽으로 다시 젖혀져 2중으로 포개진 치이즈스트립을 다음 공정으로 이송시켜주도록 된 이송로울러, 이 이송로울러를 통과한 치이즈스트립을 다시 눌러 편평하게 펼쳐줌과 더불어 상기 상부개방부를 상부필름부에 밀착시켜주도록 로울러 및 누름벨트를 갖춘 압연장치 및, 이 압연부를 통과한 치이즈스트립에서 길이방향에 수직되게 일정간격으로 형성된 각 압착부를 절단해서 낱개로 포장된 슬라이스치이즈로 배출시켜주도록 된 절단기를 갖춘 구조로 되어 있다.

상기와 같은 구성으로 된 본 발명에 따른 슬라이스치이즈의 포장방법 및 그 장치는, 양면에 필름이 싸여진 치이즈스트립이 상기 밀봉압착기에서 밀봉헤드에 의해 상부개방부가 상부필름부에 압착되어 제1접합선이 형성된 다음, 상기 가열밀봉장치에서 필름오픈스크랩퍼 및 가열헤드에 의해 상기 제1접합선에 인접되게 일정거리로(d2) 또 다른 제2접합선이 형성된 뒤, 상기 상부개방부가 반대쪽으로 2중으로 접혀 밀착되도록 되어 있어서 사용자가 쉽게 상부개방부의 선단을 식별하여 포장지를 개봉할수 있어 편리해지게 된다.

이하 본 발명을 첨부된 예시도면에 의거 상세히 설명한다.

제1도는 본 발명에 따른 장치의 전체 구성을 개략적으로 도시한 것으로, 겔(gel)상태의 치이즈덩이가 일정압력으로 치이즈출구노즐(1)의 상부로 공급되게 되면, 이 겔상태의 치이즈는 상기 치이즈출구노즐(1)을 통과하면서 일정두께 및 폭을 갖는 길이가 긴 스트립형상으로 되면서 아래로 이송되다가 제대기(2)에서 필름공급부(3)의 필름로울러(3a)로부터 공급되는 포장지, 즉 필름(4)에 의해 치이즈 양면이 둘러싸여진 다 음, 밀봉압착기(5)에서 치이즈를 둘러싸고 있는 필름(4)의 길이방향의 양쪽중간부위가 공지된 바와 같이 밀봉헤드(6)에 의해 밀봉압착되면서 제1접합선(7a)이 형성된 길이가 긴 치이즈스트립(7)으로 형성되게 된다.

즉, 상기와 같이 치이즈가 충진된 필름(4)의 상부필름부(4a)상에 하부필름부(4b)가 연장되어 이 상부필름부(4a)를 덮도록 된 상부개방부(4c)가 포개져 밀봉압착기(5)의 밀봉헤드(6)에 의해 1차 압착되어 상기 상부필름부(4a)상에서 상기 상부필름부(4b)의 개방된 쪽 선단으로부터 일정거리(d1)로 떨어진 위치에 제1접합선(7a)에 형성되게 되는 것이다.

이어 상기와 같이 필름(4)에 의해 둘러싸여 형성되는 공간내에 치이즈가 밀봉충전되어 길이가 길게 형성된 치이즈스트립(7)은 공지된 충진중량조절장치(8)를 거치는 동안 로울러(8a)와 누름벨트(8b)사이에서 균일한 두께 및 폭으로 다시 펼쳐져 단위길이당 일정중량이 되도록 조절된 다음 크림퍼(9)를 통과하게 되는 바, 이때 길이방향으로 길게 연속된 상기 치이즈스트립(7)은 상기 크림퍼(9)의 핀(9a)에 의해 그 길이방향 에 수직되게 일정간격으로 눌려져 다수개의 정4각형형상의 슬라이스치이즈로 구획지워주는 압착부(7b)가 일정폭으로 형성됨과 동시에 치이즈가 정4각형상으로 구획지워진 안쪽방향으로 밀려들어가면서 상, 하부필름부(4a, 4b)가 서로 압착되게 된다.

여기서 상기 압착부(7c)는 상기 크림퍼(9)의 핀(9a)에 형성된 돌기(도시안됨)와 대응되는 형상으로 엠보싱 가공형태로 눌려지면서 이 압착부(7c)에 잔류된 미량의 치이즈의 점착력에 의해 상, 하부필름부(4a, 4b)가 밀봉되도록 완전접착되게 된다.

이렇게 제1접합선(7a)과 압착부(7b)가 형성되어 밀봉된 치이즈스트립(7)은 약 4℃ 온도로 유지된 물이 채워진 냉각수탱크(10)를 로울러(9a)를 매개로 통과하는 동안 치이즈자체의 품온에 의해 치이즈스트립(7)의 필름(4)이 경화된 상태로 한쌍의 안내로울러(11)에 안내되어져 가열밀봉장치(12)로 이송되게 된다.

그리고 상기 가열밀봉장치(12)는 제1도 내지 제3도에 도시된바와 같이, 치이즈스트립(7)의 이송방향으로 설치된 안내판(13)위에 치이즈스트립(7)의 두께보다 약간 큰 칫수의 틈새를 두고 대체로 사다리꼴형상으로 되면서 그 하단에 안내경사부(14a)가 형성된 필름오픈스크랩퍼(14)가 이격설치되고, 이 필름오픈스크랩퍼(14)의 상단부는 히터가 내장된 가열헤드(15)를 갖춘 가열장치(16)와 브래킷(17)을 매개로 연결지지되어 있다.

한편 상기 필름오픈스크래퍼(14)는 그 오른쪽 가장자리부에 즉, 상기 치이즈스트립(7)에서 상부필름부(4a)와 상부개방부(4c)가 압착되어 제1접합선(7a)이 형성된 부위에 접촉하게 되는 가장자리부에 제3도에 도시된 바와 같이 비스듬히 경사지게 연삭가공된 테이퍼부(18)가 형성되고, 이 테이퍼부(18)의 상, 하부를 제외한 중간부위에는 일정폭 및 일정길이로 테프론테이프(19)가 코우팅되어 상기 냉각수탱크(10)를 지나온 치이즈스트립(7)의 상부필름부(4a)와 상부개방부(4c)사이에 묻어있는 물기를 제거해줌과 동시에 이 테이퍼부(18)와 슬라이딩되면서 통과하도록 된 상부필름부(4a) 및 개방부(4c)사이의 마찰을 감소시켜 주도록 되어 있다.

또한 상기 필름오픈스크래퍼(14)의 윗쪽, 즉 테이퍼부(18)의 중간부의 바로 윗쪽에는 이 테이퍼부(18)의 가장자리부와 미세한 간격으로 이격되게 가열장치(16)의 가열헤드(15)가 비스듬히 설치되는바, 여기서 이 가열헤드(15)는 슬라이닥스(20)에 전선(21)으로 연결된 히이터(도시안됨)가 내장됨과 더불어 연결로드(22)와 가열헤드지지대(23)를 매개로 상기 브래킷(17)에 고정설치되고, 상기 가열헤드(15)와 가열헤드지지대(23)사이에는 스프링(24)이 탄력설치되어 상기 가열헤드(15)의 윗쪽하단부와 상기 필름오픈스크랩퍼(14)의 테이퍼부(18)사이의 간극을 조절해 주도록 되어, 결국 상기 가열헤드(15)가 아랫방향으로 눌러주게 되는 힘을 조절해 주도록 되어 있다.

따라서 냉각수탱크(10)를 지나온 치이즈스트립(7)에서 서로 밀착된 상부필름부(4a)와 상부개방부(4c)가 상기 필름오픈스크랩퍼(14)의 하단을 통과하면서 서로 박리된 다음, 상기 일정온도로 가열된 가열헤드(15)의 하단과 필름오픈스트랩퍼(14)의 테이퍼부(18)사이를 통과하면서 상기 제1접합선(7a)과 일정거리(d2)로 떨어진 위치에 길이방향으로 제2접합선(7c)이 형성되어, 상기 상부개방부(4c)에 길이방향의 변형을 주어 접혀지기 쉽도록 해주게 된다.

그런데 상기 가열헤드지지대(23)는 제2도에 도시된 바와같이 가열헤드(15)로부터 발생되어 전도되는 열이 상기 브래킷(17)으로 전달되는 것을 최대한으로 방지하기 위해 다수개의 방열공이 형성되어 있다.

한편 상기 필름오픈스크래퍼(14)와 가열장치(16)의 윗쪽에는 한쌍의 이송로울러(25)가 설치되어, 제1, 2접합선(7a, 7c)이 형성된 상기 치이즈스트립(7)을 작업자가 손으로 상기 제2접합선(7c)을 중심으로 젖혀주어 상부개방부(6c)가 제1접합선(7a)쪽으로 2중으로 접혀진 상태로 치이즈스트립(7)을 다음공정으로 이송시켜 주도록 되어 있다.

또 상기 이송로울러(25)의 하부에는 상부개방부(4c)가 2중으로 접혀진 치이즈스트립(7)을 균일한 두께 및 폭으로 펼쳐주도록 로울러(26a)와 누름벨트(26b)를 갖춘 압연장치(26)가 설치되며, 이 압연장치(26b)의 아랫쪽에는 상기 치이즈스트립(7)에다 일정중량의 치이즈가 채워지도록 정4각형상의 포장으로 구획지워주도록 형성된 상기 압착부(7b)의 중간부위를 가로로 각각 절단해서 낱개로 된 슬라이스치이즈로 만들어주도록 된 절단기(27)가 설치되어 있다.

다음에는 상기와 같이 구성된 본 발명 치이즈포장장치의 작용에 대해 설명한다.

치이즈출구노즐(1)에 공급된 겔상태의 치이즈덩어리가 이 치이즈출구노즐(1)을 통과하면서 일정한 폭 및 두께를 갖는 얇은 스트립형상으로 연속되게 압출되어져 하강하게 되면, 필름공급기(3)의 필름로울러(3a)로부터 공급된 2겹으로 된 필름(4)이 제대기(2)에 의해 양쪽으로 갈라지면서 하강되는 스트립형상의 치이즈 양면을 둘러 감싸 치이즈스트립(7)을 형성해 주게 되고, 이어 상기 치이즈스트립(7)은 밀봉압착기(5)로 이송되어 하부필름부(4b)의 한쪽이 연장되어져 상부필름부(4a)상에 접혀 포개진 상부개방부(4c)의 선단으로 부터 일정거리(d1)로 떨어진 중간부위가 밀봉헤드(6)에 의해 눌려지면서 상기 상부필름부(4a)와 상부개방부(4c)사이를 밀봉시켜 주게 되는 제1접합선(7a)이 형성되며, 이때 상기 치이즈스트립(7)은 약간의 열을 받게 되어 상기 상부필름부(4a) 및 상부개방부(4c)가 연화된 상태로 된다.

이렇게 밀봉압착기(5)에 의해 포장용필름으로 감싸져 밀봉시켜진 치이즈스트립(7)은 충진중량조절장치(8)에서, 로울러(8a)에 감겨져 회전하는 벨트(8b)사이를 눌려지면서 통과하게 되어 일정두께 및 중량을 갖도록 조절된 다음 크림퍼(9)로 이송되는바, 여기서 상기 크림퍼(9)는 길이방향으로 필름이 밀봉되게 연속포장된 치이즈스트립 (7)을 공지된 방식에 의해 그 길이방향에 수직되게 가로로 눌려 일정폭을 갖는 압착부(7c)를 일정간격으로 형성시켜 줌으로써 일정한 크기 즉, 거의 정4각형상이면서 일정중량을 갖는 개개의 슬라이스치이즈가 서로 연결되도록 연속해서 만들어주게 된다.

이때 상기 크림퍼(9)의 핀(9a)에 의해 각각 눌려져 상기 압착부(7c)에 의해 정 4각형상으로 구획지워진 공간내부에는 치이즈가 안쪽방향으로 밀려 충만되게 되고, 또 상기 치이즈스트립(7)에서 압착부(7c)는 엠보싱가공방식으로 상기 크림퍼(9)의 핀(9a)에 형성된 돌기와 대응되게 다수개의 돌기 및 오목부가 교대로 형성되면서 이 압착부(7c)에 남아 있는 미량의 치이즈의 점착력에 의해 상, 하부필름부(4a, 4b)가 밀봉되게 압착되게 되는 것이다.

다음 상기와 같이 낱개의 슬라이스치이즈로 구획포장되어 길게 형성된 치이즈스트립(7)은, 다수개의 냉각 로울러(10a)가 설치되면서 약 4℃ 정도의 물이 채워진 냉각수탱크(10)를 거치면서 포장용 필름 및 치이즈가 경화된 다음, 한쌍의 안내로울러(11)를 통과하여 가열밀봉장치(12)로 이송되게 된다.

즉, 상부필름부(4a)상에 상부개방부(4c)가 압착되어 제1접합선(7a)이 형성됨과 더불어 길이방향으로 일정간격의 압착부(7c)가 형성된 치이즈스트립(7)의 몸체가 상기 안내로울러(11)에 안내되면서 필름오픈스크래퍼(14)와 안내판(12)과의 사이 틈새로 통과하게 되는 바, 이때 상기 냉각수탱크(10)를 통과하면서 냉각되어 경화된 상부필름부(4a)상에 접혀포개진 상부개방부(4c)는 상기 필름오픈스크래퍼(14)의 하단에 형성된 안내경사부(14a)에 부딪히면서 제1접합선(7a)을 중심으로 겹친부분의 일부가 박리되게 된다.

즉, 상기 치이즈스트립(7)이 위쪽으로 이송됨에 따라 상기 제1접합선(7a)을 중심으로 상기 상부필름부(4a)상에 밀착된 상부개방부(4c)의 선단쪽 겹친 부위가 상기 필름오픈스크래퍼(10)의 테이퍼부(15)를 따라 긴밀하게 접촉된 상태로 슬라이딩되면서 냉각도중 묻어있던 물기가 제거됨과 동시에 서로 박리되어 상부개방부(4c)가 제1접합선(7a)을 중심으로 비스듬히 경사지게 벌어진 상태로 이송되게 된다.

이처럼 상부필름부(4a)와 상부개방부(4c)의 겹친부위가 박리된 치이즈스트립(7)은, 가열헤드지지대(18)에 인장력조절용 스프링(24)과 연결로드(22)를 매개로 지지됨과 더불어 상기 필름오픈스크래퍼(14)의 테이퍼부(18)의 중간부위 바로 윗쪽에 일정틈새를 두고 긴밀하게 설치된 가열헤드(15)에 의해 제1접합선(7a)으로부터 일정거리(d2)만큼 떨어진 부위에서, 상부필름부(4a)에 접혀 포개진 상부개방부(4c)가 길이방향으로 눌려지면서 압착되어져 제2접합선(7c)이 형성된 다음, 이송로울러(26)쪽으로 이동되게 되는 바, 이때 작업자가 박리된 상태로 가열헤드(15)에 의해 제2접합선(7c)이 형성된 상부개방부(4c)를 제2도의 화살표 C지점에서 상기 제1접합선(7a)을 중심으로 손으로 오른쪽으로 접어주게 되면, 치이즈스트립(7)은 상기 상부개방부(4c)가 2중으로 겹쳐진 접혀진 상태로 이송로울러에 감겨지면서 압연장치(26)로 이송되게 된다.

상기와 같이 상부개방부(4c)가 반대로 접혀져 압연장치(26)로 이송된 치이즈스트립(7)은 로울러(26a)에 감겨져 일정틈새를 두고 회전하고 있는 누름벨트(26b)에 의해 다시 압착되어져, 상기와 같이 반대로 접혀진 상부개방부(4c)가 치이즈스트립 (7)몸체에 긴밀하게 밀착된 다음, 공지의 절단장치(28)에 의해 치이즈스트립(7)에 일정간격으로 형성된 압착부(7c)의 중간부위가 절단되어 낱개의 슬라이스치이즈로 하나씩 분할되어진후 배출되도록 되어 있다.

이상 설명과 같이 본 발명에 따른 슬라이스치이즈의 포장방법 및 그 장치는, 가열밀봉장치(12)에 갖춰진 필름오픈스크래퍼(14)가 대체로 사다리꼴형상으로 되면서 그 한쪽 가장자리부가 비스듬히 경사지게 연삭되어 테이퍼부(18)로 형성되고, 이 테이퍼부(18)에 테프론테이프(19)가 코우팅됨과 더불어 이 테이퍼부(18)의 중간부위 윗쪽에 히이터가 내장된 가열헤드(15)가 일정간격으로 긴밀하게 설치되어, 밀봉압착부(5)에서 상부필름부(4a)와 상부개방부(4c)가 압착되어 제1접합선(7a)이 형성된 치이즈스트립(7)에다 상기 제1접합선(7a)으로부터 일정거리(d2)만큼 떨어진 위치에다 제 2접합선(7c)을 형성시켜 상부개방부(4c)를 절곡시켜 줌으로써 이 상부개방부(4c)가 반대로 접혀지기 쉽도록 해주고나서, 상기 제1접합선(7a)을 중심으로 상기 상부개방부(4c)를 다시 반대로 2중으로 겹쳐지게 접어준 다음, 이송로울러(25)를 거쳐 압연장치 (26)에서 상기 겹쳐진 상부개방부(4c)를 치이즈스트립(7) 몸체에다 긴밀히 밀착시켜준 슬라이스치이즈를 포장해주도록 되어 사용자가 상기 상부개방부(4c)를 손쉽게 식별해서 개봉시켜줄 수 있게 되므로 편리하다는 효과가 있는 것이다.

Claims (3)

1. 치이즈 출구노즐(1)을 통해 일정두께로 된 스트립형상으로 연속적으로 이송되는 치이즈가 필름공급기(3)로부터 공급되는 포장용 필름(4)에 의해 양면이 둘러싸여진 뒤, 밀봉압착기(5)에서 상부필름부(4a)에 상부개방부(4c)가 포개지면서 이 상부개방부(4c)의 선단으로부터 안쪽으로 일정거리(d1)로 떨어진 중간부위가 직선상으로 압착되어 제1접합선(7a)이 형성되어 1차밀봉된 치이즈스트립(7)으로 형성되고, 이 치이 즈스트립(7)이 충진 치이즈 중량조절장치(8)를 통과하면서 일정중량을 갖도록 일정두께로 눌려펴진뒤, 크림퍼(9)에 의해 길이방향의 일정간격으로 상, 하부필름부(4a, 4b)가 압착되면서 일정폭의 압착부(7b)가 형성된 치이즈스트립이 냉각수탱크(10)를 거쳐 상기 필름부가 경화된 상태로 이송된 다음, 가열밀봉장치(12)에서 재압착된 후 절단기(27)에 의해 치이즈스트립(7)의 압착부(7b)가 각각 절단되면서 낱개로 된 슬라이스치이즈로 포장해주도록 된 포장방법에 있어서, 상기 가열밀봉장치(12)로 이송된 치이즈스트립(7)이 필름오픈스 트랩퍼(14)의 안내경사부(14a)에 의해 상부필름부(4a)에 압착된 상부개방부(4c)의 일부가 박리됨과 더불어 가열기가 내장된 가열헤드(15)에 의해 상기 제1접합선(7a)으로부터 바깥으로 일정거리(d2)로 떨어진 위치에 길이방향으로 제2접합선(7c)이 형성되면서 2차로 밀봉된 다음, 상부개방부(4c)에서 상기 제2접합선(7c)을 포함한 바깥쪽부위가 수동으로 반대편으로 접혀진 상태로 치이즈스트립 (7)이 이송로울러(25)를 거쳐 압연부장치(26)를 통과하면서 각각의 상기 치이즈스트립(7)이 포장지로 전체면적내에 균일하게 펼쳐짐과 더불어 상기 2중으로 접혀진 상부개방부(4c)가 상부필름부(4a)에 밀착되도록 된 것을 특징으로 하는 슬라이스치이즈의 포장방법.
2. 치이즈 출구노즐(1)에 인접되게 설치되어 공급되는 치이즈스트립(7)의 양면에 필름을 공급해서 감싸주도록 된 제대기(2)를 갖춘 필름공급기(3)와, 상기 필름(4)에 의해 양면이 감싸진 치이즈스트립(7)에서 상부 필름부상(4a)에 포개진 상부개방부(4b)를 눌러줌으로써 제1접합선(7a)을 형성시켜 밀봉해 주도록 밀봉헤드를 갖춘 밀봉압착기(5), 필름으로 양면이 둘러싸여 밀봉된 치이즈스트립(7)을 균일한 두께로 눌러서 충진된 치이즈의 중량을 조절해 주도록 로울러(8a)와 누름벨트(8b)를 갖춘 충진중량조절장치(8)이, 이 치이즈 스트립(7)을 길이방향에 수직되게 일정간격으로 압착시켜 압착부(7b)를 형성시켜 줌으로써 거의 정4각형상의 슬라이스치이즈로 구획지워주도록 된 크림퍼(9), 충진된 치이즈 및 필름을 냉각시켜 경화시켜주도록 다수개의 냉각로울러 (10a)를 갖춘 냉각수 탱크(10), 경화된 치이즈스트립(7)을 가열해서 연화시켜주면서 재압착해주도록 된 가열밀봉장치(12) 및, 상부필름부(4a)에 상부개방부(4c)가 포개져 압착되어진 치이즈스트립(7)의 압착부(7b)를 각각 절단해서 낱개로 된 슬라이스치이즈로 포장해 주는 절단기(27)를 갖춘 포장 장치에 있어서, 상기 가열밀봉장치(12)에, 상부필름부(4a)에 밀착된 상부개방부(4c)의 선단을 포함한 일정 부위를 박리시켜주도록 길이방향의 그 하단에 안내경사부(14a)가 형성됨과 더불어 길이방향의 한쪽측면이 테이퍼지면서 테프론테이프(19)가 코우팅된 테이퍼부(18)로 형성된 대체로 사다리꼴형상의 필름오픈스크랩퍼(14)와, 상기 치이즈스트립(7)의 상부개방부(4a)를 상부필름부(4c)에 재차 가열압착시켜 상기 제1접합선(7a)과 일정거리(d2)로 떨어지게 제2접합선(7c)을 형성시켜 주도록 가열기가 내장된 가열혜드(15)가 갖춰진 것을 특징으로 하는 슬라이스 치이즈의 포장장치.
3. 상, 하부필름부(4a, 4b)가 서로 압착되어 압착부(7b)가 형성됨과 더불어 이 하부필름부(4b)가 연장된 상부개방부(4c)의 증간부위가 압착되어 제1접합선(7a)이 밀봉되게 형성된 슬라이스치이즈의 포장지에 있어서, 상기 치이즈스트립(7)에서 제1접합선(7a)의 바깥으로 일정거리(d2)로 떨어진 위치에 제2접합선(7a)이 형성되고, 이 제 2접합선(7a)을 중심으로 상기 상부개방부(4c)가 제1접합선(7a)쪽으로 겹쳐지게 접 혀져 치이즈스트립(7)의 몸체에 밀착된 것을 특징으로 하는 슬라이스치이즈 포장지.

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