KR910000535A - 가공용 오징어의 표피고정법 - Google Patents
가공용 오징어의 표피고정법 Download PDFInfo
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- C01—INORGANIC CHEMISTRY
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- C01G19/00—Compounds of tin
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L17/00—Food-from-the-sea products; Fish products; Fish meal; Fish-egg substitutes; Preparation or treatment thereof
- A23L17/50—Molluscs
Abstract
내용 없음
Description
본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음
Claims (1)
- 마른오징어의 수세한 몸체부분을 50℃ 전후의 열탕중에 3내지 5분간 침지한 후, 곧 5℃이하의 냉수중에 투입하여 급냉하는 것을 특징으로 하는 가공용 오징어의 표피고정법.※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019890008659A KR910005617B1 (ko) | 1989-06-22 | 1989-06-22 | 가공용 오징어의 표피고정법 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1019890008659A KR910005617B1 (ko) | 1989-06-22 | 1989-06-22 | 가공용 오징어의 표피고정법 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR910000535A true KR910000535A (ko) | 1991-01-29 |
| KR910005617B1 KR910005617B1 (ko) | 1991-08-01 |
Family
ID=19287376
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1019890008659A KR910005617B1 (ko) | 1989-06-22 | 1989-06-22 | 가공용 오징어의 표피고정법 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR910005617B1 (ko) |
-
1989
- 1989-06-22 KR KR1019890008659A patent/KR910005617B1/ko not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| KR910005617B1 (ko) | 1991-08-01 |
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