KR900015617A - 제빵시스템에서의 발효장치 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

제빵시스템에서의 발효장치

본 내용은 요부공개 건이므로 전문내용을 수록하지 않았음

제1도는 본 발명의 일부절취 측면도.

제2도는 본 발명의 일부발췌 분리사시도.

제3도는 본 발명의 일부절취 정면도.

Claims (4)

1. 앞뒤에 반입. 반출구를 가진 발효실을 시설하고, 상기 반입구측에는 빵철판들을 미리 정해 놓은 시간 동안에 정해진 수만 발효실내로 공급되게 하여 주는 공급콘베이어를 설치하고, 발효실내에는 중간 프레임을 중심으로 일측 하부에는 공급 콘베이어에 실린 빵철판들의 반입수단을, 그 상측에는 반입된 일단의 빵철판들을 다단계로 상승시켜 주는 상승 수단 및 이 상승수단의 최상부에 도달한 빵철판들을 다음 수단으로 이동시켜 주는 이동 수단들을 각각 설치하고, 다른 일측에는 이동수단에 의해 이동되어 온 빵철판들을 다단계로 하강시켜 주는 하강수단과 이 하강수단의 최하부로 하강된 빵철판들을 상기 반출구측에 설치된 이송 콘베이어로 반출시켜 주는 반출수단들을 각각 설치하여서 된 것을 특징으로 하는 제빵시스템에서의 발효장치.
2. 제1항에 있어서, 반입 수단은 공급콘베이어와 적정간격을 두고 동일평면에 설치되고, 그 후단부측에 차단편(22)이 형성된 반입콘베이어(2)이고, 반입콘베이어(2)의, 반대편에 설치된 반출수단은 콘베이어(2′)로 된 것을 특징으로 하는 제빵 시스템에서의 발효장치.
3. 제1항에 있어서, 상승 및 하강 수단은 적정간격으로 양단을 고정 부착시킨 다수의 받침편(31)(51)을 가지며, 각기 전후 양측에 한쌍으로 설치한 상승콘베이어(3)(3′) 및 하강콘베이어(5)(5′)로 구성된 것을 특징으로 하는 제빵 시스템에서의 발효장치.
4. 제1항에 있어서, 이동수단은 후단부가 하강 수단의 최상부 선단측에 위치하도록 상승 수단의 최상부 중간에 설치하는 것으로 한쌍의 이동 콘베이어(4)와 이들 콘베이어를 2등분한 위치에 착설한 밀대(41)(41′)로 구성하여서된 것을 특징으로 하는 제빵시스템에서의 발효장치.

   ※ 참고사항 : 최초출원 내용에 의하여 공개하는 것임.