KR900009814Y1 - 제면기의 받침대 장치 - Google Patents

Abstract

내용 없음.

Description

제면기의 받침대 장치

제1도는 본 고안의 사시도.

제2도는 본 고안의 요부단면도.

제3도는 본 고안의 요부사시도.

제4도는 본 고안의 평면도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1 : 지주관 2 : 고정판

3 : 받침대 4 : 고정축관

5 : 받침대 6 : 지주봉

7 : 제면통 8 : 지지편

9 : 유압시린더 10 : 볼트공

11 : 볼트 12 : 요환부

13 : 가마솥

본 고안은 밀가루나 모밀가루를 반죽하여 덩어리체로 제면통에 집어넣고 유압피스턴을 하강 합착시키면 제면통의 바닥에 천공한 압출공을 통하여 다수의 면가닥이 하방으로 압출되게 하므로서 제면통의 하방에 설치한 가마솥의 끓는 물에 의해 즉시 우동이나 국수요리가 이루어지게 한 통상의 제면기에 있어서, 이의 받침대 장치를 면가닥의 압출 작업이 용이하면서 제면통이 설치된 고정판의 경사각도를 좌우 임의로 가변할 수 있도록 개량하여 제면작업이 용이하면서 필요에 따라서는 제면요리 이외의 용도로도 겸용할 수 있도록 한 것이다.

종래에는 가마솥의 위를 가로지르는 사다리꼴의 받침대를 고정설치 한후 여기에 유압식 또는 수동기계식 압착기를 설치하여 상기하여 왔던바, 이는 외형태가 둔중하고 복잡하며 공간을 비교적 많이 차지하여 제면 작업이 불편할 뿐더러 사용중 기계의 각부분을 청소 하거나 점검보수하기가 매우 어려웠으며, 특히 이와같은 형태로 장기간 사용할 경우는 누설된 기름, 녹, 반죽의 찌꺼기, 먼지등이 낙하하거나 가마솥에서 상승하는 수증기가 기계에 닿아 응축된 물방울이 다시 가마솥으로 낙하하는등 비위생적인 문제점이 있었다.

본 고안은 유압식 제면기의 받침대를 가마솥의 뒤쪽 또는 일측에 중심을 가진 반원호상으로 지지가 되도록 구성하고 그 중심부에 회전축을 두고 유압식 제면기 자체가 상부에서 좌우 임의의 방향으로 회전 자재할수 있게하므로서 가마솥상부의 작업공간이 넓어지고 외관이 청결및 간결하며 조작이 손쉽고 제면기 자체의 청소및 점검보수를 가마솥 밖에서 할수 있으며, 경우에 따라서는 제면작업외에 다른 용도의 유사한 식품압착기로 사용할 수 있도록 한 것으로 이하 본 고안에 첨부된 도면에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

제1도는 유압식 제면기에 본 고안의 장치를 부가한 사시도를 나타내는 것으로 지주관(1)의 상측 고정판(2)에는 유압실린더(9)가 상측에 설치되고 하측에는 지주봉(6)에 의해 받침대(5)가 착설되며 이 받침대(5)의 내측에는 지지편(8)에 축착된 2개의 제면통(7)(7')이 교대로 유압실린더(9)의 피스턴(9')과 결합할 수 있도록 축설되는바, 이와 같은 제면통(7)(7')과 유압실린더(9)의 결합으로 이루어지는 제면장치는 공지된 것이다.

본 고안은 통상의 가마솥(13)위에 제면기를 설치하기위한 받침대(3)의 축설장치에 관한 것으로 받침대(3)는 반원호상으로 형성하여 가마솥(13)의 둘레에 설치토록 하고 그 양단에는 고정용 볼트공(10)을 천공하며, 그 중심부에는 고정축관(4)을 입설하여 고정축관(4)의 상측단을 제면기의 지주관(1)속에 축삽하여 지주관(1)이 고정축관(4)위에서 회전자재되게 하고 고정축관(4)의 상단외측에는 요환부(12)를 요설하여 지주관(1)의 외부로부터 삽통한 볼트(11)가 요환부(12)에 삽입및 괘지되게 한 것이다.

이상과 같이 구성된 본 고안은 2개의 제면통(7)(7')의 내부에 교대로 밀가루나 모밀가루 반죽을 덩어리체 집어넣고 받침대(5)의 중앙축에서 유압실린더(9)를 가동하면서 피스턴(9')이 하강하여 제면통(7)(7')내의 반죽물을 압착하여 하부측으로 면가락이 압출되는바, 이의 장치의 작용효과는 일반적인 것이다.

본 고안은 받침대(3)의 고정축관(4)의 상단이 제2도와 같이 지주관(1)의 내부에 축삽되어 있고 지주관(1)축의 볼트(11)는 요환부(12)에 삽설괘지된 상태에 있어 지주관(1)은 전체적으로 제3도와 같이 임의로 좌우 회전을 시킬수가 있는 것이다.

이렇게 되면 고정판(2)을 옆으로 회전시켜 가마솥 상부를 넓게 사용할수 있고 제면장치를 가마솥(13)밖에서 청소 하거나 수리보수 하기가 용이하고 제면용이외에도 야채등의 압출을 비롯한 유사한 압착 요리 작업 용도로도 겸용할 수 있어서 매우 편리한 것이다.

Claims (1)

1. 지주관(1)의 고정판(2)축에 유압실린더(9)와 제면통(7)(7')및 받침대(5)를 장치를 착설시킨 공지의 제면기 구조에 있어서, 받침대(3)를 반호형상으로 형성하여 중간부에 고정축관(4)을 입설하고 이 고정축관(4)을 지주관(1)의 내부에 축삽하여 지주관(1)의 외부에서 삽입한 볼트(11)를 고정축관(4)의 요환부(12)에 괘지시켜 지주관(1)이 고정축관(4)위에서 회전할 수 있도록 하여서된 제면기의 받침대 장치.